生产与运作管理.doc

生产与运作管理课程编码：202163 课程英文译名：Human Resource Management课程类别：专业选修课开课对象：机械工程及自动化专业 开课学期：6学分： 2.5学分； 总学时： 40 学时； 理论课学时： 40学时；实验学时： 0学时； 上机学时： 0学时先修课程：管理学原理教材：生产与运营管理龚国才等上海：复旦大学出版社，2003年1月第2版参考书：【1】生产运作与管理威廉.J.史蒂文森北京：机械工业出版社，2000年5月第6版【2】生产运作与管理张群北京：机械工业出版社，2004年5月第3版一、课程的性质、目的和任务生产运作与管理是关于企业生产系统的设计、运行与改进的一门科学，是企业管理的一项基本职能，通过本课程的学习，达到以下目的：1建立现代生产管理的基本概念，树立企业现代管理的意识；2掌握生产运作与管理的的基本过程及方法，帮助企业建立合理的生产运作管理的体系，优化企业管理水平；3具备将生产管理与运作技术和方法解决实际问题的能力。二、课程的基本要求1建立现代生产管理与提高企业竞争力的关系的的基本思想，掌握制造业和服务业对产品开发与工艺选择的不同特点。2.掌握生产系统的基本布局，能进行生产系统的改进；熟悉不同生产过程组织方式的特点，根据企业不同情况采取不同的组织方式。3熟悉劳动组织的设计模式，掌握生产能力计划的计算方式及总体计划的作用，掌握不同的生产作业类型的作业计划的安排及控制方法。4掌握库存控制和成本控制的基本知识和方法，并能结合企业的实际情况运用。5了解先进的生产管理模式：精益生产、大规模定制等。 三、课程的基本内容及学时分配第一章 绪论（2学时）1 生产管理在企业管理中的地位2 生产管理的发展3 制造业与服务业运营战略第二章 产品开发与工艺选择（2学时）1制造业的产品开发与工艺选择2服务业的产品开发与工艺选择第三章 生产系统的布局（4学时）1 厂址选择2 生产单位的配置3 厂区总平面布置4 车间布置5 服务业企业的平面布置第四章 生产过程的组织（2学时）1 生产过程及流水生产的基本知识2 单一对象流水线的组织设计3 多品种流水线的组织设计4 成组技术原理和柔性制造第五章 劳动组织设计（2学时）1 工作设计2 劳动定额3 编制定员第六章 生产能力计划（4学时）1 生产能力计划的特征2 生产能力的计算3 生产能力计划4 生产能力扩张途径的讨论第七章 总体计划（2学时）1 总产量计划2生产进度计划第八章 流水线加工生产作业计划（4学时）1 流水线生产作业计划的期量标准2 流水线生产作业计划的编制3 生产计划的动态调整第九章 周期性生产类型的作业计划（4学时）1周期性生产类型的作业计划的期量标准2 周期性生产类型的作业计划的编制3 周期性生产类型在服务业中的实例分析第十章 项目型生产计划（2学时）1 项目计划管理内容与工具2 时间参数的计算3 网络计划的调整与优化第十一章 生产控制概述（2学时）1 生产控制系统的特点2 生产控制的方式和程序第十二章 生产进度控制（2学时）1 流水线生产进度控制2 多品种周期性生产的进度控制第十三章 库存控制（2学时） 1 库存控制方法2 存储论的优化模型第十四章 成本控制（2学时）1. 成本控制的基本方法2. 降低成本实务第十五章 MRP、MRP与ERP（1学时）1.MRP的产生及其意义2. MRP的工作原理3 ERP系统 第十六章 先进生产管理模式（3学时）1 精益生产2 大规模定制3 供应链管理四、习题及课外教学要求按授课需要适量布置