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文档简介

斯家场小学教师教学设计生日蛋糕教学设计学习内容分析用泥板成型法制作生日蛋糕。教学目标1学习用泥板成型的方法制作生日蛋糕。.2培养学生动手动脑能力和创新意识。教学重点制作蛋糕的方法。教学难点自己设计用其他方法制作蛋糕。教学准备擀面棍，塑料袋，泥，泥浆，布等课时安排1课时教学过程教学环节教师及学生活动1.导入:生日蛋糕不仅味道好，造型更具艺术性，让人忍不住想亲手制作一个漂亮的蛋糕。你也想制作一个吗？让我们一起用泥巴做做看！2.观察思考：观察生日蛋糕的外形结构特点，跟同学们说说，你更喜欢哪一种？3.实践探索1、碾泥板2、盘筑蛋糕壁3、添加衬板4、泥板封顶5、“奶油”的制作将完全干燥的小泥块浸入水中，泡透后倒掉多余的水分，再用木棍搅拌成泥浆状，然后装入塑料袋中，剪掉塑料袋的一角即可使用了。6、浇“奶油”7、制作装饰物8、装饰完成4.思考与实践你还能用其他的方法制作蛋糕吗？蛋糕的形状多种多样。你还见过哪些形状的蛋糕？你能自己设计制作蛋糕吗？板书设计生日蛋糕泥 塑
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