畜禽疾病防治实训标准、考核标准.doc

专业技能实训标准、考核标准专业类别养殖专业专业科目畜禽疾病防治考核对象 二 年级第 一 学期学生核心技能要求1、熟悉实验室常用玻璃器皿洗刷、消毒方法。2、能够安全规范使用各种仪器。考核题目实验室常用玻璃器皿洗刷、消毒和仪器使用考核时间 120 分钟考核所需材料实验室常用玻璃器皿和仪器评分标准1、玻璃器皿洗刷。10分2、玻璃器皿的包装 。15分3、玻璃器皿的灭菌。5分4、电热恒温培养箱的使用。20分5、电热干燥箱的使用。20分6、高压蒸汽灭菌锅的使用。 10分7、电动离心机的使用。10分8、电热恒温水浴箱的使用。10分专业技能实训标准、考核标准专业类别养殖技能专业科目畜禽疾病防治考核对象 二 年级第 一 学期学生核心技能要求1、能基本完成高倍显微镜的使用方法。2、能够注意保护显镜的各部件，安全规范使用。考核题目 高倍显微镜的使用方法考核时间 40 分钟考核所需材料XSP12（15A或16A）光学显微镜、洋葱鳞片叶、碘液、载玻片、盖玻片、吸水纸、擦镜纸、水、刀、镊子。评分标准1、取镜和安放。10分2、对光 。15分3、低倍镜观察。25分4、高倍镜观察。20分5、操作过程基本规范、正确。20分6、活动过程中，能保护显微镜，能互相合作。 10分专业技能实训标准、考核标准专业类别养殖专业专业科目畜禽疾病防治考核对象 二 年级第 一 学期学生核心技能要求1、掌握常用培养基的制备过程。2、掌握培养基pH的测定和调节方法。3、掌握动物微生物检验中常用玻璃器皿的准备。 考核技能常用培养基的制备考核时间4课时考核所需材料1、灭菌锥形瓶 烧杯 试管 平皿 天平 高压灭菌器 过滤装置 漏斗 纱布 电炉 玻棒 新鲜牛肉或牛肉浸膏 蛋白胨 磷酸氢二钾 氯化钠 琼脂 蒸馏水 0.1 mol/l氢氧化钠溶液 精密pH试纸等。2、试管 吸管 平皿 三角烧瓶 烧杯 量筒 脱脂棉 纱布 旧报纸 石炭酸 洗衣粉 盐酸等评分标准1、普通肉汤培养基的制备。10分2、普通琼脂培养基的制备。10分3、鲜血琼脂培养基的制备。10分4、血清琼脂培养基的制备10分5、半固体培养基的制备。10分6、马铃薯琼脂培养基的制备。 10分7、麦抗凯琼脂培养基的制备。10分8、SS琼脂培养基的制备。10分9、玻璃器皿的准备。10分10、用过的玻璃器皿的处理10分专业技能实训标准、考核标准专业类别养殖专业专业科目畜禽疾病防治考核对象 二 年级第 一 学期学生核心技能要求通过实训掌握粪便寄生虫检验。考核题目粪便寄生虫检验考核时间 120 分钟考核所需材料 1试剂 甘油、饱和食盐水（在1000ml水中加食盐380g，相对密度约为1.18）、硫代硫酸钠溶液（100ml水中加硫代硫酸钠 1750mg，相对密度约1.4）。 2器材 载玻片、牙签、烧杯、镊子、40和60目铜筛、510mm铁丝圈、试管、显微镜。评分标准1、正确进行粪便的采集、保存、和送检。10分2、正确进行虫卵的沉淀检测法。20分3、正确用饱和盐水漂浮法检测虫卵。20分4、正确用试管浮聚法检测虫卵。20分5、正确用直接涂片法检测虫卵。20分6、肉眼检测法判定虫卵。 10分专业技能实训标准、考核标准专业类别养殖专业专业科目畜禽疾病防治考核对象 二 年级第 一 学期学生核心技能要求1、要求学生掌握细菌标本片的制备；2、掌握革兰氏染色方法；3、了解革兰氏染色的原理。考核技能细菌标本片的制备及革兰氏染色方法考核时间 120 分钟考核所需材料病料、细菌培养物、接种环、玻片、酒精灯、染色缸、染色架 染色液评分标准1、正确进行液体培养物及液体病料的涂片、干燥、固定。30分2、正确进行固体培养物的取料、涂片、干燥、固定。30分3、正确操作细菌的革兰氏染色方法。30分4、操作过程基本规范、正确。10分专业技能实训标准、考核标准专业类别养殖专业专业科目畜禽疾病防治考核对象 二 年级第 一 学期学生核心技能要求1、掌握识别寄生虫的基本方法和要领。2、认识常见吸虫卵、绦虫卵、线虫卵。考核题目寄生虫卵的识别考核时间 30 分钟考核所需材料显微镜、显微镜探视仪、常见动物寄生虫卵挂图、猪、牛、鸡、羊常见蠕虫卵的标本片评分标准1、掌握各种动物吸虫卵的基本特征。30分2、掌握各种动物绦虫卵的基本特征。30分3、掌握各种动物线虫卵的基本特征。30分4、操作过程基本规范、正确。10分专业技能实训标准、考核标准专业类别养殖专业专业科目畜禽疾病防治考核对象 二 年级第 一 学期学生核心技能要求1、能正准备载片和推片。2、能制作基本符合要求的血涂片。考核技能 血涂片制作考核时间 40 分钟考核所需材料鸡血液、载玻片、擦试纸。评分标准1、擦拭、拿取载片操作规范。20分2、制作的血涂片上的血膜均匀。30分3、干燥正确。15分4、血涂外观美观。15分5、操作过程基本规范、动作基本熟练。20分专业技能实训标准、考核标准专业类别养殖专业专业科目畜禽疾病防治考核对象 二 年级第 一 学期学生核心技能要求1、能完成金属注射器部件名称的识别。2、能完成金属注射的安装、调试与气密性检查。3、能使用金属注射器抽取液体。考核技能 金属注射器的安装与调试考核时间 60 分钟考核所需材料20ml金属注射器、针头、烧杯、水、镊子。评分标准1、金属注射器部件名称识别。15分2、金属注射器的安装 。20分3、金属注射器的调试与气密性检查。20分4、金属注射器的抽液与排气。30分5、整个过程操作基本正确、技术较熟练。15分 专业技能实训标准、考核标准专业类别养殖专业专业科目畜禽疾病防治考核对象 二 年级第 一 学期学生核心技能要求1、能基本完成鸡的解剖2、组内能够相互协作完成操作过程。考核技能 鸡 的 解 剖考核时间 60 分钟考核所需材料健康活鸡（外观）、解剖盘、解剖剪、骨剪、镊子、胶皮手套、滑石粉、清水。评分标准1、将活鸡致死。（8分钟） 15分2、湿羽 。10分3、剥离皮肤。15分4、打开胸、腹腔，露出内脏。打开腹腔5分打开胸腔25分露出内脏10分5、整个过程基本正确。（10）6、活动过程中，能不怕苦，不怕脏，互相合作。 10分 专业技能实训标准、考核标准专业类别养殖专业专业科目畜禽疾病防治考核对象 二 年级第 一 学期学生核心技能要求1、要求学生掌握细菌的分离培养、纯化的操作机能。2、要求学生掌握细菌在培养基上的生长特性。 考核技能细菌分离培养、纯化及培养性状的观察考核时间 60 分钟考核所需材料恒温培养箱 病料或细菌培养物 接种环 接种针 酒精灯 灭菌吸管 各种细菌培养基 无水碳酸钠 氢氧化钠或氢氧化钾 凡士林及生理盐水评分标准1、病料的采取10分2、平板直接划线分离培养培养20分3、分区划线分离培养10分4、斜面划线分离培养10分5、增菌培养10分6、细菌的纯化20分7、细菌在培养基上的生长特性观察20分专业技能实训标准、考核标准专业类别养殖专业专业科目畜禽疾病防治考核对象 二 年级第 一 学期学生核心技能要求1、掌握消毒药及治疗药物的杀菌或抑菌作用。2、学会药物敏感性试验的操作技术。 考核技能细菌的药物敏感性试验考核时间 2 课时考核所需材料接种环 酒精灯 试管架 恒温箱 镊子 常用消毒剂 浸有药物的干燥滤纸片 普通琼脂平板 大肠杆菌 枯草杆菌和金黄色葡萄球菌的培养物 各种抗生素评分标准1、将浸透药的纸片一一取出，分别放在已接种细菌的琼脂平板表面，各纸片间的距离要大致相等。10分2、置37培养24h，观察结果、测量各消毒剂纸片周围的抑菌圈，并记录、分析实验、20分3、取68h的大肠杆菌与金黄色葡萄球菌的肉汤培养物，以密集均匀划线法，接种。20分4、在平皿底部背面用蜡笔标记“青霉素”、“链霉素”、“庆大霉素”、“黄连素”20分。5、按标记位置，将浸有药物的干燥滤纸片贴在已接种好细菌的琼脂培养基的表面。10分 6、置37温箱内培养1824h后取出，观察并记录结果、分析结果。根据纸片周围有无抑菌圈及其直径大小，按表1标准确定细菌对抗生素等药物的敏感度。20分专业技能实训标准、考核标准专业类别养殖专业专业科目畜禽疾病防治考核对象 二 年级第 一 学期学生核心技能要求1、掌握玻片凝集和试管凝集试验的操作方法。2、掌握这两种试验的结果判定。考核技能凝集试验考核时间 2 课时考核所需材料沙门氏菌诊断血清 鸭沙门氏菌及大肠杆菌24h培养物 布氏杆菌阳性及阴性血清 布氏杆菌抗原 生理盐水 毛细吸管 试管架 刻度吸管 接种环 玻片评分标准 1、玻片凝集试验20分 2、试管凝集试验 20分 3、结果判定的方法30分4、操作过程基本规范、正确。30分专业技能实训标准、考核标准专业类别养殖专业专业科目畜禽疾病防治考核对象 二 年级第 一 学期学生核心技能要求 1、掌握实验动物注射的一般方法。 2、掌握实验动物的剖检技术。3、掌握微生物学诊断用病料的采取法及包装寄送。考核技能实验动物的接种和剖检技术 考核时间 60 分钟考核所需材料实验动物 注射器 针头 酒精 碘酊 注射药物评分标准实验动物的接种（感染）方法：皮下接种：一般在前肢或腋下皮下接种。20分 腹腔接种：将后肢抬高，从腹后侧注射，确定注射针进入腹腔后方可注射。20分静脉注射：家兔可进行耳外缘静脉注射，小鼠可可尾中缘静脉注射。20分肌肉注射：从肌肉丰满处注射。20分实验动物的剖检、病料采取、包装要求 20分专业技能实训标准、考核标准专业类别养殖专业专业科目畜禽疾病防治考核对象 二 年级第 一 学期学生核心技能要求 1、掌握红细胞凝集和凝集抑制试验的操作方法。2、掌握这两个试验的判定方法。考核技能鸡新城疫血凝及血凝抑制试验考核时间 60 分钟考核所需材料待检病毒:鸡新城疫病毒鸡胚尿囊液。待检血清：抗鸡新城疫病病毒阳性血清。生理盐水、0.5%鸡红细胞、96孔V形微量血凝板、加样器等。 评分标准 1、病毒的红细胞凝集试验（微量法）40分2、病毒的红细胞凝集抑制试验(HI) 40分3、操作过程基本规范、正确。20分专业技能实训标准、考核标准专业类别养殖专业专业科目畜禽疾病防治考核对象 二 年级第 一 学期学生核心技能要求 1、学会微生物学实验室诊断的一般过程、步骤和方法。 2、掌握病原细菌的分离、鉴定方法。3、认识大肠杆菌的主要生物学性状。考核技能大肠杆菌的实验室检查考核时间 60 分钟考核所需材料病畜或病禽；显微镜、玻片、染液、培养基、恒温箱、接种用具、多种糖发酵管、MR、VP、靛基质、H2S试剂评分标准1、涂片镜检20分2、细菌分离培养与鉴定30分3、菌型鉴定技术30分 4、操作过程基本规范、动作基本熟练。20分专业技能实训标准、考核标准专业类别养殖专业专业科目畜禽疾病防治考核对象 二 年级第 一 学期学生核心技能要求全面理解与掌握各种治疗手段与治疗方法的优缺点，特别是通过实训，学会各种治疗技术的操作技巧。考核技能兽医诊疗技术考核时间 60 分钟考核所需材料 评分标准 （1）投药法。20分（2）注射法。20分（3）穿刺法。20分（4）冲洗法。20分（5）兽医临床常用疗法。20分专业技能实训标准、考核标准专业类别养殖专业专业科目畜禽疾病防治考核对象 二 年级第 二 学期学生核心技能要求掌握牛结核菌素变态反应诊断的方法和判定标准 考核技能牛结核病的检疫考核时间 60 分钟考核所需材料 煮沸消毒器、皮内注射器及针头、镊子、毛剪、卡尺、点眼器、记录表、工作服、帽等；药品，结核菌素、来苏儿、酒精棉球、硼酸棉花球等。评分标准 .牛结核菌素皮内变态反应。（40分）1、注射部位（5分） 2、注射剂量（5分）3、注射方法（5分） 4、观察反应（10分）5、判定标准：（15分）2.牛结核菌素点眼变态反应（40分）1、操作方法（10分） 2、观察反应（10分）3、判定标准（20分）。3综合判定及复查（20分）（1）常用消毒药物的抗菌活性。（2）常用消毒药物的使用范围及方法。（3）畜禽舍、土壤、粪便等的消毒方法。（4）常用消毒器械的使用及日常保养。专业技能实训标准、考核标准专业类别养殖专业专业科目畜禽疾病防治考核对象 二 年级第 一 学期学生核心技能要求通过实训，使学生初步掌握不同动物传染病病料的选择、采取、包装和送检的方法。考核技能病料的采取、保存、送检及注意事项。考核时间 60 分钟考核所需材料 煮沸消毒器 外科刀 外科剪 酒精灯 新鲜动物尸体等 评分标准 1、病料的采取 30分2、病料的保存 30分3、病料的包装和送检方法40分专业技能实训标准、考核标准专业类别养殖专业专业科目畜禽疾病防治考核对象 二 年级第 一 学期学生核心技能要求掌握鸡新城疫的临床诊断方法和实验室诊断的方法及结果判定。考核技能学习鸡新城疫的临床诊断和实验室诊断的方法。考核时间 60 分钟考核所需材料 疑似新城疫病死鸡 鸡胚恒温箱照蛋器接种箱注射器灭菌平皿离心机空微量血凝反应版等评分标准1、鸡新城疫的临床诊断 40分2、鸡新城疫的实验室诊断 60分专业技能实训标准、考核标准专业类别养殖专业专业科目畜禽疾病防治考核对象 二 年级第 一 学期学生核心技能要求掌握琼脂平板的制备方法及用琼扩试验的方法诊断鸡马立克病。考核技能琼脂平板的制备方法及用琼扩试验的方法诊断鸡马立克病。考核时间 60 分钟考核所需材料 玻璃平皿琼脂粉打孔器标准抗原阳性血清等评分标准、1%琼脂平板制备 分 、打孔 分、封底 分、编号 分、加样分、结果分析分专业技能实训标准、考核标准专业类别养殖专业专业科目畜禽疾病防治考核对象 二 年级第 一 学期学生核心技能要求掌握琼脂平板的制备及利用琼扩试验测定鸡传染性法氏囊病卵黄抗体效价的方法考核技能利用琼扩试验检测鸡传染性法氏囊病