工商专业开题报告 范文.doc

华东交通大学毕业设计（论文）开题报告书课题名称江西省阳光乳业企业现状及发展战略探讨课题来源B自选课题课题类型Y应用研究导 师学生姓名学 号20070410100110专 业工商管理开题报告内容一、选题意义江西阳光乳业是一家按照现代化企业管理制度进行专业化经营、市场化运作的集奶牛养殖、乳品加工、销售为一体的新型股份制企业。阳光乳业销售收入及利润取得了连续6年的翻番增长，产销量连续几年雄居江西省第一名。其在江西省81个县市及福建、广东、湖南、湖北、上海、安徽、浙江等周边20多个省市，构筑了一套完善健全的销售网络体系。尽管取得了一定的成绩，但其发展还是存在许多问题，如：没有在全国产生品牌效应，城乡需求差距大，产品差异化不足，危机管理意识有待进一步提高，销售渠道单一等，大大制约着企业的发展。针对以上存在的问题，阳光乳业应制定相应的发展战略：进行品牌提升造，注重产品研发，构建诚信体系，拓展销售渠道等，以促进企业的可持续发展。二、文献综述主要参阅了中国学位论文数据库中的一些文献和一些财经类的杂志文献，以及一些重要的报纸等。阅读收获情况如下：1、经济科学出版社，产业经济学（臧旭恒，徐向艺，杨蕙馨）研究了近几年产业经济学研究领域取得的最新进展。包括总论、基础理论、产业组织、产业结构、政府管制与产业政策五部分内容。从经济学的角度分析了乳制品产业的现状。2、中国企业家，中国乳业的集体出路（陈虎）用博弈论的思想看待中国乳制品行业的发展，提出在媒体和乳业厂商的对决之间，惟一的严格纳什均衡是：(揭黑，信息公开)。3、硕士学位论文，中国乳制品业现状分析及发展建议（段合敏）研究了乳制品业的发展历程,指出了该行业面临的机遇与挑战;从乳制品的生产与供给、乳制品消费、乳制品市场结构等方面详细地分析了中国乳制品市场的现状;并通过对乳制品业较发达国家的研究,总结出适合我国国情的成功经验;在此基础上对中国乳制品业提出了发展建议。4、农业经济问题,中国乳制品产业市场结构优化研究（李翠霞，吕裔良）运用古诺模型、斯坦克尔伯格领导者一跟随者模型进行分析，结果表明寡占型的市场结构有助于市场绩效的改善，并提出了优化乳制品市场结构的对策建议。5、中国乳品工业,牛奶高端产品研究开发现状与发展趋势（高学军）从牛乳活性成分的提取与应用、特异饲料转化牛乳、生物转化牛乳、转基因牛乳几个方面对国内外牛乳高端产品的现状进行了综述,并就其发展趋势进行了讨论。这些研究作品探讨的都是中国乳制品业的优势劣势，研究的范围比较广，从中提出的一些理论有可行性，结合了政治、经济、社会、文化各方面的因素提出了相应的对策，具有笼统性。但作为乳制品需求巨大的我们，各个省有他们的特殊优势，所以这些作品有失针对性。没有因地制宜的具体到一个具体的乳制品企业的发展分析。主要参考文献：1臧旭恒，徐向艺，杨蕙馨产业经济学M北京：经济科学出版社，20022陈虎中国乳业的集体出路J .中国企业家2005(13)3段合敏中国乳制品业现状分析及发展建议D 硕士学位论文江苏东南大学.20054中国奶业发展战略研究课题组编、中国奶业发展战略研究M.武汉：湖北科技出版社，1990. 5刘成果.乳品质量安全是奶业的生命线J中国奶牛，2004，（6）.6李翠霞，吕裔良.中国乳制品产业市场结构优化研究J.农业经济问题,2008,(4) .7乳制品产业的发展策略分析J. 产业经济，2007(10) .8乳制品工业产业政策J.中国牧业通讯,2008,(13) .9高学军.牛奶高端产品研究开发现状与发展趋势J .中国乳品工业,2004.32(4):23- 25.10骆承庠.乳与乳制品工艺学M .北京: 中国农业出版社, 1999:123- 124.11周三多，陈传明，鲁明泓管理学原理与方法M上海：复旦大学出版社，1999:279-28212高道平江西阳光乳业竞争策略分析D 硕士学位论文南昌大学.200713芮明杰管理学现代的观点M上海：上海人民出版社，1999:10114穆庆贵，陈文安新编工业企业管理M中国西部科技，200415中国工业经济协会培训部工业经济北京：中国劳动出版社，199616张毅斐论我国中小企业质量管理J上海：立信会计出版社，1995172010年江西统计年鉴江西省统计局、国家统计局江西调查总队编.18 斯蒂芬P罗宾斯管理学(第四版)M中国人民大学出版社, 199719董军企业社会责任研究J东南大学博士学位论文，200520 周永生现代企业危机管理M上海复旦大学出版社，200721 费春林中国乳业的品牌突围之路N深圳商报，2007一0731(3)22Philip Kotler. Marketing Management .Tenth Edition. America: Prentice Hall Press, 2001 .23Ralph. W. Jackson, and Robert. D. Hisrich. Sales and sales management .Prentice Hall, 2002 .24Gongxu Zhang.Cause-Selecting Control Chart and Diagnosis. Denmark: The Aarhus Graduate School of Business, 1992 .25F. M. Gryna. Jurans Quality Control Handbook. Mcrawhill Book Company, 1998.三、研究主要内容及重点本文主要以理论联系实践、访谈、SWOT分析的方法，对阳光乳业的现状做了全面具体的分析，发现了其存在的问题和不足，画出SWOT战略矩阵图，并对列出的战略组合进行比较，最终结合阳光乳业的自身情况选择了适合的战略组合，以此为依据提出有建设性的意见和对策。本文主要从以下步骤开展研究工作：（一）主要从阳光乳业的发展现状来分析该企业发展的基础与条件（二）通过查找资料，主要是基于乳制品企业的角度。查找阳光乳业及乳制品行业的相关数据，通过分析数据，从侧面找出阳光乳业发展的影响因素和存在的不足，总结出企业发展呈现的特点，以便寻找相应的对策（三）主要对江西省阳光乳业的发展状况进行SWOT分析，发掘其发展的优势、揭示其自身得不足，政策的机遇，外部环境的威胁等，画出战略矩阵图（四）基于查找数据分析结果与SWOT分析结果相结合，找出阳光乳业存在的问题与不足，并提出相应的对策建议如下：1、提高原料奶总体质量和数量2、注重产品研发，丰富产品种类3、加强宣传，培养城乡消费者的饮奶习惯4、提高危机意识，建设诚信体系5、品牌提升6、拓展销售渠道四、研究方法及预期目的1.通过身临其境观察法，了解和获取相关情况和相关资料，并且搜集报纸等资料了解国家的相关政策。2.通过访谈法。对阳光乳业做相关的调查，获取二手资料。3、通过阅读大量文献了解当前乳制品行业的发展状况，整理出当前阳光乳业发展出现的不足，并分析其内在原因，提出相应的解决方法。4、通过对阳光乳业的SWOT