苏教版化学选修5《有机化学的发展与应用》ppt课件【精品】

专题1：认识有机化合物,有机化学基础教材内容介绍：,第一单元：有机化学的发展与应用,第二单元：科学家怎样研究有机物,专题2 有机物的结构与分类,第一单元：有机化合物的结构,第二单元：有机化合物的分类和命名,有机化学的基本概念与原理,学习有机化学的钥匙,专题3：常见的烃,第一单元：脂肪烃(烷、烯、炔),第二单元：芳香烃(苯),专题：烃的衍生物,第一单元：卤代烃,第二单元：醇与酚,第三单元：醛、羧酸,专题5：生命活动的物质基础,第一单元：糖类 、油脂,第二单元 ：氨基酸、蛋白质、核酸,具体的有机化合物，研究结构、性质、合成方法。,有机化学学习方法介绍：,1、抓结构的学习：对空间结构、官能团的理解2、掌握一种代表物质的性质能知道一类物质的性质,高考重点：占化学卷面的30%-40% 与生物学科也有联系,第一单元 有机化学的发展与应用,专题 认识有机化合物,一.有机化学的含义:,有机化学是研究有机物的组成、结构、性质、合成、应用及有关理论的学科。,1、有机化学成为一个独立的分支是始于谁提出了有机化学的概念？,2、打破无机化学和有机化学界限的化学家是谁？他用什么物质的变化证明？,二有机化学的发展：阅读：课本25页思考,18世纪瑞典化学家贝采利乌斯提出有机化学的概念（P2：图1-1）,1828年德国科学家维勒（P2：化学史话）,打破了生命力论,有机化学作为一门学科萌发于17世纪,创立并成熟于18、19世纪。20世纪这一学科已发展成一门内容丰富、涵盖面广、充满活力的学科，21世纪它又进入崭新的发展阶段。,（一）萌发和形成阶段,原始社会末期，古人利用谷物酿酒制醋,我国周代使用靛蓝、茜草天然燃料染布,公元前一世纪，我国使用天然气井,西汉初期造纸,公元前一世纪，发展本草医学,1.到17世纪，人类学会了使用酒精、醋、染色、植物和草药，了解了一些有机化合物的性质、用途和制取方法等。2.18世纪，人们对天然有机化合物进行了广泛而具体的提取工作，得到了大量的有机物。3.19世纪初，瑞典化学家贝采利乌斯首先提出“有机物”和“有机化学”这两个概念，1828年德国维勒合成尿素，19世纪欧洲经历技术革命，有机化学空前发展 ,1965年我国合成结晶牛胰岛素（P5）,（二）发展和走向辉煌时期进入20世纪，随着社会的发展、数学、物理学等相关学科研究成果的出现，有机化学有了极大的发展,红外光谱、核磁共振、质谱、X射线衍射等物理方法的引入，使有机分析达到了微量、高效、准确的程度。（P8-10） 有机化学还能破译并合成蛋白质，认识并改变遗传分子，从分子水平上揭示生命的奥秘,人类的衣食住行离不开有机物,现在人们不仅合成自然界中存在的有机物，而且合成自然界中不存在的有机物，满足人们的生产、生活的需要,如：三大合成材料、合成药物、一些特殊性能的有机材料,三.有机化学的应用(P3),思考,1、有机化学成为一个独立的分支是始于谁提出了有机化学的概念？,2、打破无机化学和有机化学界限的化学家是谁？他用什么物质的变化证明？,3、什么叫有机物？有何特点？,分子组成复杂，多数有机物不溶于水，易溶于有机溶剂，熔点、沸点较低，容易燃烧，受热易分解，反应速率比较慢，副反应较多。,含碳的化合物叫有机物,活动与探究,在人类已知的化合物中，种类最多的是 （ ）A、过渡元素形成的化合物B、第A族元素形成的化合物C、第A族元素形成的化合物D、第A族元素形成的化合物,B,问题解决,1、下列物质不属于有机物的是 （ ）A、碳酸 B、汽油C、蔗糖 D、合成纤维,2、我国近年来许多城市禁止汽车使用含铅汽油，其主要原因是 （ ）A、提高汽油燃烧效率 B、降低汽油成本C、避免铅污染大气 D、铅资源短缺,A,C,思考,世界上第一次人工合成的蛋白质是什么？它是哪个国家合成的？,活动与探究,在科学史上中国有很多重大的发明和发现，以下发明和发现属于化学史上中国对世界的贡献的是 （ ）指南针造纸火药印刷术炼铜、炼铁合成尿素人工合成蛋白质提出氧化学说提出原子分子学说A、 B、C、 D、,B,问题解决,1、石油是一种重要的能源，人类正面临着石油短缺、物价上涨的困惑。以下解决能源问题不当的是 （