开题报告模板 - 副本.doc

毕业设计开 题 报 告（模板）（包括选题的意义、可行性分析、研究的内容、研究方法、拟解决的关键问题、预期结果、研究进度计划等）1. 选题的背景和意义1.1 选题的背景蛋糕是老少皆宜的甜品。蛋糕的包装设计的审美性不仅是门艺术，也是一种时尚。蛋糕的包装设计作为一种视觉元素，在对其运用过程中，除了鲜明地表达产品信息外，还应融入充满审美理念和文化内涵的色彩，不断创新，设计满足消费者视觉上审美效应和对食品的情感诉求的心理效应，才能让使蛋糕的包装和产品深入人心。如何满足迎合广大的国内外消费者的审美需求,使蛋糕包装在人们生活带来趣味和品位生活的享受,包装设计的构思、色彩、造型、理念已经成为蛋糕包装设计的重点。85度c的蛋糕大家都家喻户晓，但它的蛋糕包装并没有很好地将整个品牌的特色很好地表现出来。图1.1 1.2 国内外研究现状食品品包装设计的造型的准确把握建立在调研与前期理念分析的基础上。设计师对企业的各方面都要深刻了解。包括企业的经营理念、规模历史和食品的口感、销售对象、价格、生产工艺等等，然后选择最有代表意义的一个“点”，运用夸张、概括、比喻或暗示等手法，创造出具有象征意义的艺术形式使庞大复杂的机构归于一个视觉符号，使观众产生特别深刻、特别清晰的记忆。各个世界名牌包装在图形与文字设计上都明确地表达了企业和产品的经营内涵和功能特色，内涵明确，个性突出，使人一目了然地认识到企业及产品的内涵。由于包装的个性十分突出，所以它对社会大众能产生良好的诱导作用。1.3 发展趋势1.延展性食品包装设计是应用最为广泛，出现频率最高的视觉传达要素，在各种传播媒体上广泛应用。食品包装要针对印刷方式、制作工艺技术、材料质地和应用项目的不同，采用多种对应性和延展性的变体设计，以产生切合、适宜的效果与表现。2.系统性食品包装设计一旦确定，随之就应展开包装的精致化作业，其中包括食品包装与其他基本设计要素的组合规定。目的是对未来包装的应用进行规划，达到系统化、规范化、标准化的科学管理。从而提高设计作业的效率，保持一定的设计水平。此外，当视觉结构走向多样化的时候，可以用强有力的包装来统一各关系企业，采用统一包装不同色彩、同一外形不同图案或同一包装图案不同结构方式，来强化关系企业的系统化精神。3.时代性 现代企业面对发展迅速的社会，日新月异的生活和意识形态，不断的市场竞争形势，食品包装形态必须具有鲜明的时代特征。特别是许多老企业，有必要对现有包装形象进行改进，在保留旧有形象的基础上，采取清新简洁、明晰易记的设计形式，这样能使食品企业的包装具有鲜明的时代特征。通常，食品包装形象的更新代表着企业求新求变、勇于创造、追求卓越的精神，避免企业的日益僵化，陈腐过时的形象。而食品包装设计不仅仅是一个外包装设计，而是要创造出一个具有商业价值的象征，并兼有艺术欣赏价值，这点需要一位优秀的设计师去表达，设计师须以自己的审美方式，用生动具体的感性形象去描述它、表现它，促使食品包装主题思想深化，从而达到准确传递食品企业信息的目的。2设计的基本内容2.1基本内容主要包括85度c蛋糕外包装的色彩、造型设计、图形设计、文字设计等以及材料的环保性和安全性选择与应用。2.2 拟解决的主要问题包装简陋就当前的蛋糕的销售市场来看，竞争日趋激烈，而且存在着包装单一、简陋和被模仿现状，各企业都争相整合营销策略，注重品牌的建设，不断扩大市场占有率，然而，可以清楚的认识到，本土食品包装的精美度和安全、环保性与国际化的食品包装之间还有很大的落差。随着社会科技的不断进步,食品产品之间的竞争也越来越激烈。食品产品更新的也比较快。如果企业想要自己的包装设计在市场中吸引更多的消费者的关注,就必须抓住消费者消费群体的消费特征。中国的食品越来越多,种类丰富，包装设计却简陋、敷衍、粗糙化。色彩单一食品产品外在包装的一切有色彩的元素统称为包装色彩要素，色彩在产品包装中的应用有着多重作用，尤其能够与食品包装设计其他要素产生对比、协调、统一等多种视觉效果，使包装形象生动，个性突出，欢快明亮，经典难忘。纵观我国的食品市场，包装设计的色彩单调，仅有单一的白色、黄色、红色，排列毫无秩序可言，而言有些色彩的组合过于沉闷、严肃、有些色彩又太过于艳丽，缺乏视觉美层面的设计考量，不符合消费者的审美特征和消费者的心理需求。安全性能差做为一名食品包装设计师，在进行设计时首先要考虑的是消费者的心理、生理特征，其次还要注重实用性，在款式时尚、安全舒适、色泽艳丽等方面多用心思。在食品外包装的造型上可以花样多样化，但是拼接和裁剪的工艺却有着严格要求，要保证安全性和方便性。继食品安全问题成为全国的热点话题之后，食品包装安全问题也被中国质检总局所重视，食品外包装的安全性也再次提到了一个新的高度。国家加强了食品到用品等各行业的质量安全监测管理，国内食品营销必须严格重视食品的安全性。3设计方法本论文采用文献资料法、案例分析法进行研究：1.文献分析法：在中国知网网、万方期刊网等学术网站查阅大量的欣赏蛋糕包装设计的文献资料，将搜集到的资料进行筛选、分类、整理，另外在互联网站找相关最新的资料，扩大设计视野，为论文的写作做好充分的准备。2.实例分析法：在论文的写作中，采用实例分析法的方法分析优秀的蛋糕包装设计作品，并结合自己所学的专业知识，总结了“85度c”的包装设计方案。4预期设计成果改变原来比较简陋的包装设计，以及包装非常单一的色彩，从而使整个的包装更加具有独特性，并且是包装与整个品牌的文化相呼应，从而更加消费者的审美特征和消费心理。1思考课题4月1确定课题研究课题4月184月262制定计划表3分类、技术分析选择分辨率失误投影各种性能指示产品的优缺点调研小姐4月275月2人、环境、产品产品设计定位4草图设计5约35月11草模造型方案初评产品细节设计5月135价值工程分析5月145月20技术结构原理消费心理分析色彩分析人机工程分析材料工艺分析6工程制图5月216月9产品效果图模型制作版面制作6月25整理6月265设计工作进度计划6主要参考文献1 康定斯基.点线面M.罗世平译.北京：中国人民大学出版社，2003：45-46.2 鲁鲁道夫阿恩海姆.艺术与视知觉新编M.孟沛欣，译.长沙：湖南美术出版社，2008：106-107.3 唐勇.“以人为本”的包装设计观J.今日印刷，2010(02)：45-46.4 过宏雷.包装设计的体验营造策略J.包装工程，2010(03)：48-49.5 周蕾.民族化包装设计与市场销售以苗族银饰包装设计为个案的切入研究J包装世界， 2010(01)：18-19.6 高懿君.当代食品包装设计的创新趋势J.西北成人教育学报，2010(04)：23-24.7 孙婷，焦华.论中国食品包装设计的现状和出路J.包装设计，2011(04) ：19-20.8 汤囡囡，詹秦川.基于色彩心理学的食品包装设计中色彩的消费“魅力”J. 艺术与设计(理论)，2011(03) ：11-12.9 金玉，卢振邦.食品包装设计新观点J.上海艺术家，2010(03) ：87-88.10 凌青.有趣的食品包装设计J.上海艺术，2010(08)：59-60.11 David Simchi-Levi. Laws and principle