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橱柜挑选指南门板防火板 用三聚氰胺做成的一种薄板，可贴在基材板的表面上。优点是色彩和图案应有尽有，比其他材料便宜，经得起撞击，阻燃、耐磨；缺点因正反两面材料厚度不同带来应力不同，所以容易弯曲变形，并存在脱胶隐患，适用于使用年限不长、外观要求不高的厨房。进口三聚氰胺板（MFC） 由国外公司生产制造的三聚氰胺双饰面装饰板，优点是耐磨、耐酸碱、强力抗紫外光，不易变形；缺点是反光性差，适用于风格简洁的厨房。其中“爱家”板由总部设在奥地利的欧洲最大的装饰板材制造集团之一FRITZ EGGER GMBH&CO.公司生产，绿色环保。国产三聚氰胺版 国产板材从材料、工艺到性能都距进口爱家板有一定距离，如果用来替代进口材料，仅从外表上来判断，非专业人士很难区别，只有通过查验材料的证明文件来判别，如果是进口板材，橱柜展厅里一定会有进口材料的证明文件展示。PVC真空吸塑模压板 用PVC覆面的密度板，优点造型有立体感，防水性好易清洁；缺点贴面的胶水有一定熔点，超过85oC容易脱胶，适用于装修风格比较欧化的厨房。水晶板 将亚克力板贴在基材表面，优点是反光性好，色彩艳丽；缺点是高光的表面极易划伤，比较容易脱胶，且遇到有机溶剂会融化，阻燃性差，若远离油烟明火可以使用。 各种框边门 门板镶以各种边框，优点是立体感强，极具装饰效果；缺点做工粗糙的门框对角的拼缝不易处理好，做工精细的门板可以用，如比利时迪固DECRUY门框、德国芬妮尔FENNEL套条门、欧风EUROTECH门板等。金属门 以金属板为材料，优点使用性能和装饰效果都很好；缺点价格太高，可以作为点缀少量使用。关于爱家板 爱家板是一种复合型装饰板。在刨花板的基材上覆盖一层经过特殊浸渍处理的、具有抗刻划、耐酸碱的表层，被广泛用于板式家具和厨房家具，英文简称MFC。爱家板的取材选自生长在欧洲大陆寒带的针叶树种，为使板材有良好的物理性能和再加工性，加工过程中掺和一小部分的锯木屑。刨花板克服了天然木材缺点，具有不易变形和稳定的物理性能。所以，刨花板是一种把天然原木经切剖、粉碎、高温高压制成的一种更适合家具加工生产和使用的板材。EGGER是世界上第一个获得ISO9001/EN29001质量认证证书的板材制造商，所有的爱家产品都是按照国际通行的DIN标准进行严格的测试和检验，完整的质量保证体系保证了爱家板具有良好的内在品质：表面平整，不变形。生产爱家板的木材来源于末经污染的森林区，整个生产过程中都有严密监控措施，所有的爱家产品都是经过专门国际机构的测定，符合国际环保一级标准E-1的级。国产板的表层印刷纸大部分是国产的，进口纸的色泽和质感明优于国产纸。而且，选用的原料、生产设备、加工技术及工艺和参照的标准与检测的要求和爱家板都有所不同，显然它们之间的外观和内在的质量也不是在同一水平上，价格也相差甚远。如果将两种产品放在一起做一个比较，您会很容易看出色彩和基材上的质量差别，特别是金属色系，爱家板具有更好的光泽和金属质感。在选购厨具、家具时，请留意厂商是否具有EGGER（爱家）板材代理商上海惟嘉经贸有限公司签发的“授权书”或“信誉卡”。为确保您的权益不受侵害，可要求厂商在销售发票上注明您所购买的厨具、家具的板材是产地在欧洲原装进口的爱家板，安装后找专业部门进行鉴定。台面不锈钢 一种接近完美的料理台材料，通常用于特殊烹饪技术的专业厨房，经过雾面处理的最好。 优点：一种不会腐蚀而且耐热的材料， 容易擦拭干净又非常卫生， 雾面的不锈钢特别耐用； 缺点：过度抛光的表面容易有刮痕， 使用时表面会发出噪音，很难做成圆弧状，适用于商用厨房。瓷砖 传统的贴面材料，用来贴在水泥台板上。 优点：坚固耐用，瓷砖表面易清洁； 缺点：瓷砖之间的缝隙容易变脏，水泥台板下面配做门板不容易整齐美观，铰链也难安装，适合不做门的敞开架。花岗石 一种自然的材料，有非常多的色彩与图案，可裁切成各种尺寸并且抛光做成料理台。优点：自然的美感不会随时间而消褪，几乎不可能刮伤或破损，耐热、防水而且不易弄脏； 缺点：阴暗的色系可能会显得冰冷，板与板之间有缝隙，天然的孔隙会滋生霉菌，而且可能会有放射性，适用于经济型厨房。人造大理石实体面材 由高分子树脂加天然矿石粉和颜料聚合而成。优点：色彩绚丽花式繁多，无孔结构抗污染抗腐蚀， 整块台面无明显拼缝；缺点：任何品牌均有一定开裂系数，现场加工时灰尘较大， 适用于所有厨房。其中美国“可丽耐”、韩国“LG”所用的原材料为MMA即制作假牙的材料，较为环保并且加工时也不会有灰。人造石贴面材料 表面很薄的一层人造石，内部衬以基材。 优点：价格低，表面效果类似于人造石； 缺点：牢度差，极易断裂，因厚度较薄难以打磨翻新，已基本被淘汰。防火板 用三聚氰胺做成的一种薄板，可贴在基材板的表面上。 优点：色彩和图案应有尽有，比其他材料便宜，经得起撞击； 缺点：容易弯曲变形，在潮湿的环境下薄板的角会掀起，俗称脱胶，适用于3米以内的一字型厨房。抗倍特板 相当于加厚许多倍的防火板，不用贴在其他板上。 优点：特别坚固，不会脱胶开裂变形，防火板有的色彩和图案都有。 缺点：拼接处的缝隙没有办法处理，适用于一字型并且不太长的厨房。 实木 用条状原木拼成。优点：纹理自然美观，手感温、软舒适，充满浓郁的怀旧气息； 缺点：不耐水火，容易腐烂、生虫、霉变、破损，适合于不太使用的观赏性厨房。其他材料柜体板 由于厨房条件比较潮湿，柜体材料最好选用防潮板，以免受潮变形，不防潮的三聚氰胺尽量不要用，颜色可根据与门板协调的原则选择白色或木纹色，防潮板以基材内部添加绿色或红色颜料作为区分于不防潮板材的标记。 如果用木工板做柜体，木工板表面必须经过贴面处理，其贴面不经高压不可能牢固，若经高压则会产生排骨档，表面不平整。 密度板不能用于橱柜柜体，第一厨房潮气大，密度板容易霉变变形；第二密度板内部基材颗粒较细，对螺丝的握定力较差，长时间使用或安装时返工会造成螺丝孔松动门板移位无法修复。背板 最好用3mm厚的三聚氰胺板做背板，多数橱柜公司使用宝丽板，平整度较差。铰链 分为普通铰链和快装铰链，快装铰链铰臂和铰座的噬合无需工具即可实现，使用时方便快捷，只需指尖轻轻一压，就可在两、三秒内完成拆装。优质铰链表面处理工艺精良，色泽均匀；弹簧件稳定性好，不断裂；门铰三维调节简易、方便，确保门扇的准确定位；具有两段式停止功能，安装方便，开关20万次不变形。伪劣铰链表面毛糙，光洁度不均匀，容易褪色；材料差，容易产生断裂、生锈等现象；调节性差，间隙大，安装不方便，容易松动，使用寿命短。进口产品无须保养，耐用、无声、可靠、寿命长，其中以海福乐HAFELE、海蒂诗HETTICH、格拉斯GRASS、百隆BLUM为佳。 抽屉轨道 分小路轨、三节轨、钢抽、隐藏式抽屉、成型抽等，高档的抽屉导轨系统不但只让橱柜空间尽量利用，并能照顾到每件东西都轻易存取，抽屉内的多元化分隔组件设计使橱柜存放的东西能够整齐、方便及有秩序地排放，选择全拉伸轨道使柜内储物一目了然。正品导轨表面层静电喷涂，光泽均匀；选用的材质厚，承受力强；轮子用尼龙材料制造，坚固、耐用，噪音小；导轨运行无需添加任何润滑剂都顺滑无比；安装简易、快捷；使用10万次不变形。伪劣导轨表面处理粗糙，色差明显，光洁度差；用材偷工减料，轨道壁薄，承载力差；轮子材质差，容易破碎，转动不稳，噪音大；使用寿命短。进口产品负载力高、滑动流畅并有自闭甚至缓冲功能。其中以海福乐HAFELE、海蒂诗HETTICH、百隆BLUM等品牌为佳。使用百隆BLUM全隐藏式抽屉轨道，开合次数保用10万次，也就是说一年365天，每天开合14次，可用20年，经实验证明，10万次开合后照样如新，满负荷无下垂现象，高强度，侧边稳定性强。 铝合金配件 橱柜上配套的铝合金件，如台面铝前封、箱体内置拉手、挂墙系统、后台面功能组合等，以意大利西姆Scilm公司出品为佳。其他五金件 五金件还有拉手、三合一偏心连接件、隔板销、固定镙丝、吊挂件、上翻门五金等等，均以名牌为好。 封边条 以进口ABS封边条为佳，普通橱柜公司一般使用国产PVC封边条，进口产品有德国瑞好REHAU等。瑞好封边带的特点是（1）原料考究纯度较高，无污染；（2）采用单跟挤压、四色印刷工艺，纹理清晰色泽自然，不同于国产的转移膜工艺；（3）表面带有防磨层，耐磨性好，不易褪色，抗清洁剂；（4）原料含添加剂，颜色稳定，紫外线照射下不会变色；（5）柔韧性好，即使封在半径很小的板材上，也不会发生木纹断裂现象；（6）尺寸稳定性好，不会因为温差大而出现过度收缩或膨胀；（7）封边后热融胶缝最小；（8）封边带使用一段时间后修边表面会发光而不会粘灰尘不会发黑。 热融胶 德国克力宝KLEIBERIT公司是欧洲最大的专业木业用胶生产公司，其产品不仅性能好，而且环保安全。 其余配件 包括调整脚、踢脚线、挡水条、防撞片等，其质量都关系到橱柜的质量，不容忽视。优质的橱柜，门和抽屉都应该有缓冲装置，使用静音无声。 做工 观看橱柜做工时，要注意观察其细部：板材开料有无细小崩边（反映出开料锯是否进口，质量怎样），封边条胶合是否密实，修边是否光滑圆润（反映出有无进口封边机，有没有自动跟踪修边功能），有没有成排的隔板销孔，开孔及其排列是否整齐（反映出有无排钻），铰链开孔是否光滑平整（反映出有无铰链机），门板、抽屉开合是否轻巧平滑（反映铰链、轨道质量），板材的平整程度，台面的光洁程度。材料 台面、门板的材料及其品牌，有无证明材料，铰链、轨道的品牌，柜体板是否防潮，封边条的品牌，热融胶的品牌，拉手等其他五金的品牌，要区别这些材料的品牌究竟是纯进口的还是国外品牌国内生产的，是真正的国际知名品牌还是仅仅打着“意大利”等国家名称的假冒伪劣商品，区别的办法是索要相关的授权书等证明材料。除材料外，规格也很重要，就其强度而言，橱柜的柜体板应用18厚的板材，有些橱柜公司为了降低成本会用16厚的板材，千万注意。 安全性1、水电线路： 水管、电线、插座、开关都要选择高质量产品以确保安全；开关、插座的安放位置要远离水源；排线图一定要留一份以免在墙上钻孔时破坏管线；电器设备不使用时，最好断开电源。2、煤气方面：炉灶使用之前，不要忘记拿走保护设备的塑料薄膜；燃气具不使用时，建议关闭总阀；如果闻到煤气味，首先打开窗户，不要动任何电子开关，熄灭所有明火；不要用火去寻找泄漏，只能用肥皂水；在炉头附近不要放易燃物品或压力气罐，并且不要在点燃的炉头附近喷射压力气罐；在着火的情况下，应立即关掉气管的总阀，切断电源，在任何情况下，绝不能用水去浇烧着的油；长的锅把应转向里面，不要朝外或指向相邻的炉头；烹饪时，不要穿宽大或易燃袖子的衣服，否则一旦着火会造成非常严重的伤害；定期检查燃气外接软管，一旦发现任何问题应换掉它，在任何情况下都不要试图去修理燃气软管。 3、防滑性：因为厨房的地面往往会不可避免的沾上水和油，所以一定要选用防滑的材料来装饰地面，地砖也不要选用带有细的凹凸条纹的