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文档简介

堤龙小学食物中毒应急预案 堤龙小学食物中毒应急 一、处置食物中毒应急指挥领导小组 领导小组 二、应急处理程序 1在食品加工、供应过程中：或用餐时发现食品感官性状可疑或有变质可疑时，经确认后，立即撤收处理该批全部食品。 2牢固树立食品安全意识，时刻警惕食物中毒事件的发生，发现可疑病情后，及时室，做出以下措施： (1)初步诊断、治疗、护理患病的师生。 (2)如确定食物中毒，立即报告学校安全工作领导小组。 (3)立即拨打急救电话120或者与附近医院联系救治患病师生。 (4)收集相关病情信息、食物及原加工材料，协助卫生部门进行事件、处理。 3学校主管领导立即指挥抢救工作，并做出以下措施： (1)责令立即停止食品加工、供应活动。 (2)立即向上级主管教育部门和卫生部门报告。 (3)负责保护好现场，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、设备、保护好中毒现场和食品留样，防止人为地破坏现场，等候卫生执法部门处理。 (4)班主任负责协助校医护理患病学生，如发现人数较多，治疗护理在进行。对已确定重病师生负责转送医院治疗。 (5)做好师生工作，稳定学生情绪；负责家长的疏导工作。 (6)校医要深入各班级配合卫生部门，做好事件调查工作。向患者了解食物中毒的经过、可疑食品、中：毒人数，并预测发展趋势。 (7)做好后勤保障工作，保障抢救机动车、药品、消毒用品到位。 (8)食堂负责人要协助卫生部门作带菌检查和取证工作，按照卫生部门的要求如实提供有关材料和样品。201
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