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文档简介

6.1.1物质在水中的分散课题6.1.1物质在水中的分散教学时间教学目标1. 通过活动与实验探究，认识溶解的现象，知道悬浊液、乳浊液的特征2. 了解溶液是均一、稳定的混合物，乳化现象3. 通过探究影响物质溶解的可能因素等实验，培养自身的探究能力。教学重点溶液的概念和特征、乳化现象。教学难点溶液的特征的微观理解。教学方法讨论 比较 归纳教学媒体多媒体动画教学过程：【创设情景】：一、回顾、预习与交流【旧知回顾】1、 纯净物是由_种物质组成的，有固定的组成，如 、 混合物是由_种物质组成的，没有固定的组成，如 、 2、 高锰酸钾溶液_色，硫酸铜溶液_色，硫酸亚铁_色【新知导学】1、在日常生活中，你还知道哪些物质能分散到水中？请把你所知道的填写到下表中实 例应 用洗衣粉分散到水中洗涤衣服2、物质以_或_的形式_分散到另一种物质中的过程，叫做物质的溶解。物质溶解后形成的_、_的混合物叫做溶液。二、合作、研讨与点拨活动一、物质在水中分散实验1：取少量高锰酸钾、食盐、蔗糖、泥土和食用油，分别放入小试管中，加入适量的水，振荡，观察实验现象并放到试管架上静置，填写下表：物质名称实 验 现 象振荡后静置后高锰酸钾食 盐蔗 糖泥 土食 用 油小组合作：1、你能解释高锰酸钾、食盐、蔗糖消失的原因吗？2、你认为以上物质分散于水中所形成的体系可以怎样分类？你分类的依据是什么？物质在水中的分散混合物分散颗粒特征相同点3、 判断下列说法是否正确？（1）溶液一定是无色的。（2）冰水混合物是溶液。（3）把食盐溶液倒掉一半后，食盐溶液变稀了。（4）均一稳定的液体一定是溶液。（5）物质只有分散到水中才能形成溶液。（6）一种溶液中只能有一种物质被分散。（7）物质只要分散到水中就能形成溶液。（8）只有溶液对生活有帮助，悬浊液、乳浊液对生活无用处。活动二、乳化现象实验内容实验现象实验结论（形成体系）取一支滴加食用油的试管，加入少量汽油，振荡取一支滴加食用油的试管，加入2-3滴洗涤剂,振荡小组交流：1、两者现象是否相同？原理呢？2、加了乳化剂后形成的是溶液吗？为什么？生活中的乳化现象有哪些？三、总结、反思与提升1.怎样才能加快冰糖在水中的溶解速度？建议： ； ； 。2.选择一条建议，设计你的实验验证方案：（文字或画图形式均可）四、自检
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