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文档简介

糖尿病饮食原则及禁忌症一、可将糖的五谷杂粮荞麦降糖降压降血脂 黄豆降低血糖、尿糖黑米预防及缓解并发症 燕麦降低人体对胰岛素的需求豇豆促进胰岛素分泌，加强糖代谢 玉米降糖减肥薏米防治并发症 绿豆辅助治疗糖尿病及肥胖症 二、可降糖的蔬菜辣椒明显降低血糖 南瓜减慢糖类吸收速度苦瓜“植物胰岛素” 芦荟持续降低血糖浓度魔芋有效控制餐后高血糖 冬瓜抑制糖类转化成脂肪洋葱促进胰岛素分泌 香菇降压降脂，降低血糖 芦笋降低血糖防治高血压、心脑血管疾病豆芽控制餐后血糖上升 韭菜降糖降脂胡萝卜防治糖尿病并发视网膜病变 大白菜延缓餐后血糖上升海带明显降低血糖，保护胰岛细胞 茄子可预防并发症黄瓜补充水分，降低血糖 草菇降低血浆胆固醇含量口蘑调节糖代谢，辅助控制血糖 芥蓝降低餐后血糖金针菇可减轻或延缓糖尿病并发症的发生 菠菜使血糖保持稳定白萝卜所含活性成分能降低血糖 裙带菜降糖降脂西葫芦促进人体内胰岛素分泌，调节血糖 鸡腿菇降低血糖苋菜减少并发症的发生率 蕨菜改善患者的病情空心菜含有“植物胰岛素”成分 卷心菜糖尿病患者的理想食物仙人掌避免体内积聚过多的葡萄糖 竹笋使餐后血糖平稳 马齿苋调整糖代谢，降低血糖 花椰菜改善耐糖量以及血脂 三、可降糖的肉食泥鳅降低血糖，有效防治糖尿病合并骨质疏松症 黄鳝降糖作用非常显著 鲤鱼调节患者的内分泌代谢蛤肉有效调节糖代谢，预防并发症 蚕蛹降低血糖 猪胰与人体胰岛素化学结构类似，主治消渴鱿鱼改善患者的各种症状，预防并发症 鸡有效预防糖尿病及孤独症牛肉提高胰岛素合成代谢的效率，预防心血管并发症 四、 可降糖的水果柚子预防糖尿病微血管并发症 樱桃增加人体内胰岛素的含量，降低血糖草莓辅助降糖 苹果预防血糖骤升骤降橄榄预防糖尿病并发症 无花果提高人体免疫力西瓜是糖尿病患者安全营养的水果 哈密瓜适用于糖尿病合并肾病者桃子使患者餐后的血糖水平下降 菠萝降低血糖水平猕猴桃调节糖代谢，防治心血管疾病五、可降糖的干果腰果防治糖尿病及其并发症 核桃降糖，预防心血管系统并发症花生预防心血管并发症 西瓜子预防患者发生周围神经功能障碍南瓜子减轻或延缓并发症的发生六、可安全食用的食用油和饮品、调味品橄榄油防止和延缓病症的发生 芝麻油控制人体血液中胆固醇的增加葵花子油预防“三高”病症 生姜防止糖尿病引发的白内障绿茶降低血糖，帮助患者康复 醋降低餐后血糖红茶保持血糖稳定，帮助女性患者预防骨质疏松大蒜明显降低血糖 七、食两用的降糖食物及其他安全食品黄芪对糖尿病并发肾病有改善作用 菊芋降低血脂，控制血糖山楂预防并发症的发生 莲子对患者的多尿症状有效玉竹修复胰岛功能 葛根预防心脑血管并发症山药可控制饭后血糖升高 黄精预防糖尿病并发心血管疾病地改善患者的胰岛素抵抗力
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