36中燊海公园野炊活动方案2013118.docx

自贡市第三十六中学校2013年秋野炊活动方案一、活动主题：健康人生，和谐共进，提倡环保，热爱劳动。二、活动内容：全校师生到自贡市燊海井公园野炊三、活动目的：为丰富学生的课外生活，培养学生的自理自立和动手实践能力，让学生体验炊事的乐趣和劳动的快乐，以师生野炊活动体现“健康人生，和谐共进”的理念，让学生接触大自然，增强环保意识，活跃身心，培养动手能力。同时对学生进行劳动实践教育，激发写作兴趣，增进团队合作精神，增强集体荣誉感，加深同学及师生间的友谊，促进班级建设。四、活动时间：2013年11月8日（周五全天）五、活动地点：自贡市燊海公园六、组织领导：组 长：陈 强副组长：李本善、向晓东总指挥：向晓东七、活动分工：领队：王 强联络、协调：罗 珊、刘亚林安全：向晓东、周仁先后勤：齐 敏、王明英、曹俊英医务：曾进富（准备出游常备药物）纪律：邹文刚、李 民宣传摄影：钟 麟卫生及烹调指导：曹俊英、李 民班级管理：曾云（班主任）、胡英（副班主任）跟班教师：黄沥、杨想、潘越、钟麟、许江、龚成惠八、活动准备：1、班主任应提前做好学生的思想动员及安全教育、文明教育。要求学生听从指挥，不乱穿马路；不讲脏话，不大声喧哗；不践踏花草，不钻草丛、树丛，不做危险游戏，不追逐打闹；不触摸电线；不到悬崖边观望；不乱丢废弃物。在老师视线范围内活动，有事离队要向老师请假并结伴而行。注意野外用火安全。学生须在老师规定的范围内才能点燃火，不得私自用火，用火时要注意前后左右同学的安全，注意烫伤等。用火结束后，应及时用水将火扑灭。教育学生在活动过程中，要互帮互助，积极主动地为老师（特别是女老师）承担比较繁重的任务。对学生行路时的交通安全和整个活动过程中的环保进行教育。2、由班主任教师负责学生分组，每两位老师对结一名学生，同时负责学生安全（对结及分组情况见附件一）。3、活动筹备相关事宜由后勤处负责，包括：食品的采购要实惠、卫生，活动用具（如引火用的易燃柴火、煤油、锅、勺、碗筷等）要提前落实，于活动前日准备齐全。为了培养学生的自理能力，部分东西可尽量由学生准备（活动筹备人员分工安排见附件二）。4、学生和教师一律步行到达目的地，统一指挥。向晓东副校长提出活动及安全相关要求。活动过程：搭灶生火做饭用餐清洗餐具主题班会活动收拾场地，返回时按出发时的次序步行返校。九、活动过程：1、9:10在学校操场整队集合，强调活动安全及活动具体要求。2、9:15依次步行出发，到达目的地后休息准备。3、10:50野炊。在烹调过程中，各组学生之间可进行手艺大比拼：如垒灶王、高级厨师、环保小卫士等。整个过程要做好环境保护及灭火工作。4、12:00主题班会。5、14:00清理现场。6、14:20活动结束，步行原路返回。十、安全事项：1、所经路段安全分析：从我校到活动目的地约半小时路程，因为是在校外，经过的路段又是交通干线，车辆过往较多，学生所带东西也比较多，因此行路安全是重中之重的问题，要做到前有老师领队，中间、后面有老师维持，整支队伍不分离、不脱节。2、用火安全，做到人走火灭，严防火灾。3、刀具、炊具安全保管，统一发放。在野炊时要求学生注意自身和身边人的安全，小心烫伤、刀伤。十一、具体要求：（一）把全校10名学生分成三个小组，对结教师到相应学生所在小组，跟组指导。（二）跟组教师要对学生的食品安全及清洁卫生作具体要求，保证食品安全，保证活动安全顺利。（三）学生用水必须干净并须经教师检查认可，不得使用液体然料，不得吸烟饮酒。（四）学生在食用饭菜前须经指导教师检查品评。（五）野炊活动结束后，学生使用的火种及刀具、炊具须交班主任统一保管，同时清理好现场。（六）班主任作好活动小结，对学生进行德育教育，回校安排学生写一篇作文。附件一：学生对结及安全责任安排表学生姓名责任教师江文彬李 民 周 俊胡 英 黄 沥江 伟向晓东 罗 珊 杨奇尚钟 麟 刘亚林 邹联刚龚成惠 郭星宇曾 云 王明英朱达明王 强 徐吉胜周仁先蓝 杰杨 想吴潭荣曾进富毕光福许 江周建平邹文刚陈志友齐 敏学生分组（第一名同学为组长）：第一组：江文彬、周 俊、江 伟、杨奇尚第二组：邹联刚、郭星宇、朱达明、徐吉胜第三组：蓝 杰、吴潭荣、毕光福、周建平、陈志友附件二：活动筹备人员分工安排一、食物采购：齐 敏、王明英、曹俊英、许 江、黄 沥要求：抄手皮15斤、肉馅8斤、佐料及调料适量；时鲜蔬菜10斤、鹌鹑蛋100个、豆腐皮2斤、海带1斤、白鳞鱼3条。二、炊具准备：曹俊英、李 民、龚成惠要求：锑锅3口（学校、李书记、龚成惠）、漏瓢3支（学校、王明英、龚成惠）、勺子3支、水桶2个、碗筷每人1副。三、柴禾、燃油：曾进富、杨