第十二章肝生物化学(00002)

第十三章肝的生物化学 BiochemistryinLiver 第一节肝在物质代谢中的作用 FunctionofLiverinMaterialMetabolism 一 肝在糖代谢中的作用 维持血糖浓度恒定 保障全身各组织 尤其是大脑和红细胞的能量供应 不同营养状态下肝内如何进行糖代谢 饱食状态肝糖原合成 过多的糖则转化为脂肪 以VLDL形式输出空腹状态肝糖原分解 饥饿状态以糖异生为主 脂肪动员 酮体合成 节省葡萄糖 二 肝在脂类代谢中的作用 在脂类的消化 吸收 合成 分解与运输中均具有重要作用 肝在脂类代谢各过程中的作用 消化吸收分泌胆汁 其中胆汁酸为脂类消化吸收所必需合成脂肪酸 甘油三酯 酮体 胆固醇 磷脂分解脂肪酸的 氧化 胆固醇的降解与排泄 LDL的降解运输合成与分泌VLDL HDL 等 三 肝在蛋白质代谢中的代谢 在血浆蛋白质代谢中的作用合成与分泌血浆蛋白质 球蛋白除外 清除血浆蛋白质 清蛋白除外 在氨基酸代谢中的作用氨基酸的脱氨基 脱羧基 转甲基等 支链氨基酸除外 清除血氨及胺类 合成尿素 四 肝在维生素代谢中的作用 脂溶性维生素的吸收维生素的储存是VitA E K和B12的主要储存场所维生素的运输视黄醇结合蛋白的合成 VitD结合蛋白的合成维生素的转化VitD3 25 OH VitD3水溶性维生素 辅酶的组成成分 五 肝在激素代谢中的作用 激素的灭活 inactivationofhormone 激素主要在肝中转化 降解或失去活性的过程称为激素的灭活 主要方式 生物转化 第二节肝的生物转化作用 BiotransformationFunctionofLiver 一 生物转化的概念 生物转化的定义一些非营养物质在体内的代谢转变过程称为生物转化 biotransformation 生物转化的对象 非营养物质 生物转化的意义对体内的非营养物质进行转化 使其灭活 inactivate 或解毒 detoxicate 更为重要的是可使这些物质的溶解度增加 易于排出体外 生物转化的主要场所肝是主要器官 但在肺 肾 胃肠道和皮肤也有一定生物转化功能 肝的生物转化作用 解毒作用 二 生物转化反应的主要类型 概述第一相反应 氧化 还原 水解反应第二相反应 结合反应 有些物质经过第一相反应即可顺利排出体外 物质即使经过第一相反应后 极性改变仍不大 必须与某些极性更强的物质结合 即第二相反应 才最终排出 一 氧化反应 最多见的生物转化反应 1 微粒体依赖P450的加单氧酶系 其中最重要的是依赖P450的加单氧酶 存在部位 微粒体内 滑面内质网 组成 CytP450 NADPH H NADPH 细胞色素P450还原酶催化的基本反应RH O2 NADPH H ROH NADP H2O 基本特点能直接激活氧分子 其中一个氧原子加入底物分子中 另一氧原子被还原为水 故又称为混合功能氧化酶 加单氧酶反应 产物 羟化物或环氧化物举例 苯胺 对氨基苯酚 多环芳烃的生物转化过程 2 线粒体单胺氧化酶系单胺氧化酶 monoamineoxidase MAO 存在部位 线粒体内 催化的反应催化胺类氧化脱氨基生成相应的醛 3 醇脱氢酶及醛脱氢酶系 存在部位 胞液中 催化的反应醇脱氢酶 alcoholdehydrogenase ADH 催化醇类氧化成醛 醛脱氢酶 aldehydedehydrogenase ALDH 催化醛类生成酸 二 还原反应 硝基还原酶类 nitroreductase 偶氮还原酶类 azoreductase 还原产物 相应胺类 三 水解反应 多种水解酶类 结合对象 凡含有羟基 羧基或氨基的药物 毒物或激素均可发生结合反应 结合剂 葡萄糖醛酸 硫酸 谷胱甘肽 甘氨酸 乙酰基 甲基等物质或基团 四 结合反应 1 葡萄糖醛酸结合反应 最多见的结合反应 葡萄糖醛酸基的直接供体尿苷二磷酸葡萄糖醛酸 UDPGA 催化酶葡萄糖醛酸基转移酶 UDP glucuronyltransferases UGT 举例 雌酮 2 硫酸结合反应 硫酸供体3 磷酸腺苷5 磷酸硫酸 PAPS 催化酶硫酸转移酶 sulfatetransferase 举例 雌酮硫酸酯 3 酰基化反应 环氧萘S 二氢萘醇谷胱甘肽 4 谷胱甘肽结合反应 6 甲基化反应 5 甘氨酸结合反应 胆酸 甘氨酸 甘氨胆酸 尼克酰胺N 甲基尼克酰胺 影响因素 年龄 性别 疾病 诱导物 抑制物等意义 指导用药 三 影响生物转化作用的因素 第三节胆汁与胆汁酸的代谢 MetabolismofBileandBileAcids BiochemistrydepartmentofShangraoMedicalcollege 主要有机成分胆汁酸盐 含量最高 多种酶类等 一 胆汁 胆汁酸 bileacids 的概念胆汁酸是存在于胆汁中一大类胆烷酸的总称 以钠盐或钾盐的形式存在 即胆汁酸盐 简称胆盐 bilesalts 一 胆汁酸的分类按结构分 二 胆汁酸的代谢 游离胆汁酸 胆酸 鹅脱氧胆酸 结合胆汁酸 牛磺胆酸 甘氨胆酸 按来源分 初级胆汁酸 primarybileacid 是肝细胞以胆固醇为原料直接合成的胆汁酸 包括胆酸 鹅脱氧胆酸及相应结合型胆汁酸 次级胆汁酸 secondarybileacid 在肠道细菌作用下初级胆汁酸7 羟基脱氧后生成的胆汁酸 包括脱氧胆酸及石胆酸 7a 脱羟 胆酸 脱氧胆酸 初级胆汁酸 次级胆汁酸 7a 脱羟 鹅脱氧胆酸 石胆酸 次级胆汁酸 初级胆汁酸 二 胆汁酸的代谢 1 初级胆汁酸的生成 部位 肝细胞的胞液和微粒体中 原料 胆固醇 胆固醇转化成胆汁酸是其在体内代谢的主要去路 限速酶 胆固醇7a 羟化酶 胆固醇 27C 7a 羟化胆固醇 初级胆汁酸 24C 结合型初级胆汁酸 过程 2 次级胆汁酸的生成与肠肝循环 部位 小肠下段和大肠 过程 初级胆汁酸 次级胆汁酸 胆汁酸肠肝循环 胆汁酸随胆汁排入肠腔后 通过重吸收经门静脉又回到肝 在肝内转变为结合型胆汁酸 经胆道再次排入肠腔的过程 胆汁酸肠肝循环的过程 胆汁酸肠肝循环的生理意义将有限的胆汁酸反复利用以满足人体对胆汁酸的生理需要 三 胆汁酸的功能 1 促进脂类的消化与吸收立体构型 亲水与疏水两个侧面 2 抑制胆汁中胆固醇的析出胆汁中胆汁酸 卵磷脂与胆固醇的正常比值 10 1 疏水侧 亲水侧 甘氨胆酸的立体构型 第四节胆色素代谢与黄疸 MetabolismofBilePigmentandJaundice 胆色素 bilepigment 是体内铁卟啉化合物的主要分解代谢产物 包括胆红素 胆绿素 胆素原和胆素等 胆色素的概念 胆红素 bilirubin 来源体内的铁卟啉化合物 血红蛋白 肌红蛋白 细胞色素 过氧化氢酶及过氧化物酶 约80 来自衰老红细胞中血红蛋白的分解 一 胆红素的生成与转运 胆红素生成过程 部位肝 脾 骨髓单核 巨噬细胞系统细胞微粒体与胞液中 过程 氨基酸 胆红素 胆红素的性质亲脂疏水 对大脑具有毒性作用 胆红素的生成过程 胆红素空间结构示意图 胆红素的转运 意义增加胆红素在血浆中的溶解度 限制胆红素自由通过生物膜产生毒性作用 竞争结合剂如磺胺药 水杨酸等 运输形式胆红素 清蛋白复合体 二 胆红素在肝中的转变 摄取胆红素可以自由双向通透肝血窦肝细胞膜表面进入肝细胞 转运 内质网 在胞浆胆红素与配体蛋白结合 转化 部位 滑面内网质反应 结合反应 主要的结合物为UDP葡萄糖醛酸 UDPGA 酶 UDP 葡萄糖醛酸基转移酶产物 主要为双葡萄糖醛酸胆红素 另有少量单葡萄糖醛酸胆红素 硫酸胆红素 统称为结合胆红素 葡糖醛酸胆红素的生成 胆红素葡糖醛酸二酯的结构 排泄 结合胆红素从肝细胞毛细胆管排泄入胆汁中 再随胆汁排入肠道 三 胆红素在肠道中的变化和胆色素的肠肝循环 结合胆红素 胆素原 肠菌 葡萄糖醛酸 还原 胆素 过程 胆素原 粪胆素原 尿胆素原 胆素 粪胆素 尿胆素 游离胆红素 胆素原的肠肝循环 肠道中有少量的胆素原可被肠粘膜细胞重吸收 经门静脉入肝 其中大部分再随胆汁排入肠道 形成胆素原的肠肝循环 bilinogenenterohepaticcirculation 胆红素的形成与胆素原的肠肝循环 四 血清胆红素与黄疸 正常血清胆红素浓度1 16 mol l 0 1 1mg dl 4 5为游离胆红素 其余为结合胆红素 两种胆红素的区别 黄疸 概念高胆红素血症黄疸隐形黄疸种类 按血清胆红素的来源 溶血性黄疸 hemolyticjaundice 肝细胞性黄疸 hepatocellularjaundice 阻塞性黄疸 obstructivejaundice 由于肝细胞破坏 其摄取转化和排泄胆红素能力降低所致 二 肝细胞性黄疸 肝原性黄疸 各种黄疸时血 尿 粪中某些指标的改变 血液的生物化学 血液 blood 的组成血浆 plasma 红细胞 白细胞 血小板血清 serum 血液凝固后析出的淡黄色透明液体血液的固体成分无机物 以电解质为主有机物 蛋白质 非蛋白质类含氮化合物 糖类和脂类等 血液概况 第一节血浆蛋白 PlasmaProtein 一 血浆蛋白的分类与性质 血浆蛋白总浓度 70 75g L 血浆蛋白是指血浆含有的蛋白质 是血浆中的主要的固体成分 1 依据电泳结果分类 一 血浆蛋白的分类 2球蛋白 清蛋白 albumin 1球蛋白 globulin 球蛋白 球蛋白 B 血清蛋白电泳图谱 2 依据生理功能分类 1 绝大多数血浆蛋白在肝合成 2 血浆蛋白的合成场所一般位于粗面内质网的多核蛋白体上 3 除清蛋白外 几乎所有的血浆蛋白均为糖蛋白 4 在循环过程中 每种血浆蛋白均有自己特异的半衰期 5 在急性炎症或某种类型组织损伤等情况下 某些血浆蛋白的水平会增高 它们被称为急性时相蛋白 acutephaseproteinAPP 二 血浆蛋白的性质 维持血浆胶体渗透压维持血浆正常的pH运输作用免疫作用催化作用营养作用凝血 抗凝血和纤溶作用 二 血浆蛋白的功能 第二节血细胞代谢 MetabolismofBloodCells 一 红细胞的代谢特点 红细胞是血液中最主要的细胞 它是在骨髓中由造血干细胞定向分化而成的红系细胞 在成熟过程中 红细胞发生一系列形态和代谢的改变 红细胞成熟过程中的代谢变化 二 血红素的生物合成 合成的组织和亚细胞定位 参与血红蛋白组成的血红素主要在骨髓的幼红细胞和网织红细胞中合成 合成原料 甘氨酸 琥珀酰CoA Fe2 合成过程 氨基 酮戊酸 aminolevulinicacid ALA 的生成 反应部位 线粒体 胆色素原的生成 反应部位 胞液 尿卟啉原与粪卟啉原的生成 4x胆色素原 线状四吡咯 尿卟啉原 粪卟啉原 反应部位 胞液 血红素的生成 反应部位 线粒体 粪卟啉原 原卟啉原 原卟啉 血红素 合成的主要部位是骨髓和肝脏 但成熟红细胞不能合成 合成的原料简单 琥珀酰CoA 甘氨酸Fe2 等小分子物质 合成过程的起始与最终过程在