七年级生物下册 第二节 消化与吸收(探究馒头在口腔中的变化说课课件)人教版_第1页
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文档简介

第二节消化和吸收 第一课时探究馒头在口腔中的变化 说教材 说教法 说学法 说教学过程 板书设计 一 说教材 一 教学内容及所处地位 二 教学目标 三 重点 难点 一 教学内容及所处地位 本节课内容选自人教版七年级下册 是在学习了第一节食物中的营养物质的基础上 引出的活动探究 探究馒头在口腔中的变化 为第二课时进一步学习食物的消化和营养物质的吸收奠定了基础 也进一步深化了探究实验的学习 1 知识目标说出实验探究的一般过程 概述食物在口腔内的消化过程 能力目标通过探究 馒头在口腔中的变化 培养学生实验设计 分析和解决问题的能力 情感目标 关注健康 养成良好的饮食习惯 二 教学目标 1 重点 探究实验的设计2 难点 探究实验的设计 唾液的收集 三 教学重点和难点 二 说教法 让学生真正成为学习的主人 一直是素质教育与教学改革所追求的理想目标 所以本节课主要用引导讨论法 实验探究法 点拨归纳法组织教学 充分发挥学生的主体作用和教师的引导作用 使学生在动手动脑中学会学习 三说学法 让学生在教师的引导下自主学习 通过实验探究法 讨论法 合作学习法 掌握学习方法和基本技能 表达交流 归纳总结 4 四说教学设计 回归生活 健康饮食 1 创设情境 质疑吸趣 1 让学生回忆细嚼馒头的感觉 2 教师提问 馒头为什么会变甜 吃馒头时口腔对馒头进行了哪些处理 1 学生 读实验 得出实验探究的一般过程 2 思考问题 设计探究 2 制定探究计划 根据老师提供的实验材料和用具 3 评探究方案 重点是对照试验设置和记录表设计 4 完善实验方案 3 亲身体验 深入探究 1 学生根据自己小组设计的探究方案进行探究 教师巡视指导 2 嘱咐学生小组内分工要明确 各司其职 充分发挥学生的分工合作精神 3 学生通过实验观察到了现象 请学生及时记录现象 并用语言描述实验现象 4 表达交流 归纳总结 1 通过看到的实验现象以及前面给出的提示 学生小组讨论 出现这些现象的原因 如 馒头中的淀粉发生了哪些变化 这些变化是如何产生的 2 以个别组的实验进行分析 3 得出结论 牙齿的咀嚼 舌头的搅拌以及唾液能促使馒头中的淀粉分解为了麦芽糖 5 回归生活 健康饮食 在最后又提出 为了让唾液 牙齿 舌头在口腔中发挥最大的作用 我们平时吃饭时要注意什么 学生答 细嚼慢咽 板书设计 实验探究的一般过程1 提出问题 2 作出假设 3 制定计划 4 实施计划 5 分析结果 得出结论 6 表达和交流 根据下表列出的实验方法步骤 填写实验现象根据实验现象分析原因 1 1号试管内的浆糊 淀粉 未加 淀粉未被酶分解 所以淀粉遇碘显色 2 2号试管内因为加了 酶在适宜的温度下将分解成了 所以 加液后 练一练 谢谢 科学探究的一般过程1 提出问题 2 作出假设 3 制定计划 4 实施计划 5 分析结
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