DB37T 3927-2020 矮化自根砧苹果整形修剪技术规程

ICS65.020.20B 05DB37山东省地方标准DB 37/T 39272020矮化自根砧苹果整形修剪技术规程Technical specification for tree training of apple with dwarfing rootstocks2020-04-03发布2020-05-03实施山东省市场监督管理局发布DB37/T 39272020前言本标准按照GB/T 1.12009给出的规则起草。本标准由山东省农业农村厅提出并组织实施。本标准由山东省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：山东省果茶技术推广站、山东省果树研究所。本标准主要起草人：高文胜、王海波、李明丽、何平、王志刚、王森、崔秀峰、常源升、于国合、赵瑞雪。6矮化自根砧苹果整形修剪技术规程1 范围本标准规定了矮化自根砧苹果整形修剪技术的术语和定义、建园基本条件、树体结构参数、整形修剪步骤与方法等内容。本标准适用于山东省矮化自根砧栽培苹果整形修剪管理。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 9847 苹果苗木NY/T 856 苹果产地环境技术条件NY/T 1083 渤海湾地区苹果生产技术规程NY/T 2136 标准果园建设规范 苹果NY/T 5012 无公害食品 苹果生产技术规程3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1主干从根颈到第一个主枝(或第一个分枝)的树干部分。3.2中心干从第一主枝开始到树冠顶端的树干部分，也称中央领导干。3.3树冠主干以上的树体部分。3.4骨干枝构成树冠骨架的大枝，包括中心干和着生于中心干上的大分枝。3.5延长枝各骨干枝先端向外延伸生长的1年生枝。3.6枝组着生在各级骨干枝上的小枝群，包含若干结果枝和小枝群，也称结果枝组。3.7分枝角度分枝与其着生母枝之间的角度。3.8覆盖率果园群体树冠投影面积之和与果园面积之比。3.9透光率树冠下光强与自然光强之比。3.10树形通过修剪和其它措施，使永久性的大枝按照一定的规则着生，与主干一起组成树体骨架，所形成的树体形状。3.11整形通过一定措施，培养主干和树冠，维持合理的树形和树体结构。3.12修剪对器官（主要针对枝条）进行疏除和部分剪截的操作。4 建园基本条件4.1 果园土壤、空气、灌溉用水质量符合NY/T 856的规定。4.2 建园选择品种、砧木符合NY/T 1083、NY/T 5012的规定。4.3 建园苗木质量符合GB 9847的规定。4.4 建园技术符合NY/T 1083、NY/T 2136、NY/T 5012的规定。4.5 果园土壤管理、肥水管理、病虫防控等技术符合NY/T 1083、NY/T 2136、NY/T 5012的规定。5 树体结构参数矮化自根砧苹果可采取自由纺锤形、高纺锤形等树形，本标准主要以高纺锤形为例介绍树体结构参数和整形修剪步骤与方法。树高约3.5 m，主干高0.7 m0.9 m，平均冠幅约1.5 m2.0 m；中心干直立、生长强健，其上均匀着生2550个螺旋排列的主枝；主枝与中心干夹角90120，树冠由下至上主枝角度逐渐加大；同侧主枝上下间距30 cm；主枝基部与同部位中心干粗度之比小于1：5，主枝长度1.0 m左右，其中树冠下部主枝略长，上部主枝略短，树冠呈纺锤形。6 整形修剪步骤与方法6.1 第1年6.1.1 定干定植后根据苗木高度确定定干高度。苗木高度在1.2 m以上的成品苗，定干高度在1.0 m；苗木高度在1.0 m1.2 m的成品苗，定干高度在0.8 m。定干选择在饱满芽上方0.5 cm1.0 cm处剪截。对于高度超过1.8 m的带分枝大苗，可以仅疏除粗度超过主干1/3的分枝，而不定干。定干后在剪口涂抹愈合剂。6.1.2 促萌春季萌芽前，在整形带内每隔23个芽螺旋状进行刻芽或涂抹发枝素，萌芽后10 d内对不发枝部位进行2次刻芽或选择其他适宜发枝部位进行刻芽或涂抹发枝素。6.1.3 扶壮中心干延长枝5月上、中旬，在定干剪口下选择直立健壮的新梢为中心干延长枝，疏除其下23个全部竞争性新梢，生长季对中心干延长枝进行直立绑缚。6.1.4 拉枝开角当中心干上侧生新梢长到15 cm20 cm时，于新梢基部拿枝软化、开张角度，使其角度达到90100，此后新梢每生长15 cm20 cm继续进行拿枝软化使其保持该角度；67月利用开角器或线绳拉枝，拉至90120；后期注意对新梢延长头进行角度控制，直至秋梢停长。6.1.5 疏枝除萌萌芽后，疏除中心干上距地面50 cm内的分枝，生长季疏除主枝基部因拉枝开角萌发的新梢。6.2 第2年6.2.1 春季修剪6.2.1.1 时期3月上旬至萌芽前进行。6.2.1.2 中心干延长枝修剪中心干延长枝可以不短截，或者选取饱满芽处短截中心干延长枝，一般剪留长度60 cm80 cm，生长势强的品种如斗南、王林可适当长留；剪口处涂抹愈合剂。6.2.1.3 中心干上侧生分枝修剪疏除枝干比1:3的侧分枝，以及树冠下部长度100 cm的分枝，树冠中上部长度80 cm的分枝。按上述步骤管理后，如中心干上剩余中长枝数量5个，疏除全部中长枝；如中心干上中长枝数量5个，选留56个中长枝缓放；采用抬剪疏枝，留马蹄形斜剪口，剪口处涂抹愈合剂。6.2.1.4 软化拉枝对上年拉枝角度不到位或枝头上翘的分枝进行软化拉枝。6.2.1.5 促萌 在中心干延长枝和剪留分枝（长度50 cm）整形带内进行刻芽或涂抹发枝素。方法按6.1.2的要求进行。6.2.2 生长季修剪6.2.2.1 疏除花序中心干不强较树势较弱的，花期应疏除所有花序，第2年不留果。树体发育正常的，可适当留果。6.2.2.2 疏枝除萌中心干延长枝顶端新梢长至10 cm15 cm时，选留直立健壮的新梢为延长枝，疏除其下23个竞争枝，并对选留新梢进行直立绑缚。疏除中心干上剪口处的并生梢、过密梢。疏除主干上的萌蘖。疏除二年生主枝上的延长头竞争枝。6.2.2.3 拉枝开角按6.1.4的要求进行。6.2.2.4 摘心根据树势进行，对长势较旺的侧生新梢进行摘心，新梢每长至15 cm20 cm时进行扭梢或软化拉平。6.3 第3年6.3.1 春季修剪6.3.1.1 时期3月上旬至萌芽前进行。6.3.1.2 中心干延长枝修剪按6.2.1.2的要求进行。6.3.1.3 中心干上侧生分枝修剪对一年生主枝的修剪方法：疏除中心干上枝干比1：3的粗壮枝、长度80 cm的长枝、重叠枝、过密枝，疏除后保持同侧主枝间距40 cm左右，并对开张角度不够的枝条进行软化拉枝。对二年生主枝的修剪方法：疏除着生在二年生主枝上的背上枝、距主枝基部10 cm内的枝条、延长头的竞争枝。6.3.1.4 促萌按6.1.2的要求进行。6.3.2 生长季修剪6.3.2.1 疏花疏果疏花疏果后每主枝留果36个，依据主枝生长势、枝量留果，枝条长势旺、枝量大时多留。6.3.2.2 疏梢除萌疏除中心干延长枝基部的23个竞争性新梢；疏除中心干上剪口处的并生梢、过密梢；疏除主干上的萌蘖梢；疏除二、三年生主枝上的背上徒长枝、延长头竞争枝。6.3.2.3 拉枝开角按6.1.4的要求进行。6.3.2.4 摘心按6.2.2.4的要求进行。6.3.2.5 转枝扭梢主枝背上新梢长至15 cm20 cm时在基部进行低位扭梢，斜上生长新梢长至15 cm20 cm时进行转枝或软化拉平。6.4 第4年及以后6.4.1 春季修剪6.4.1.1 时期 3月上旬至萌芽前进行。6.4.1.2 中心干延长枝修剪对树高达到树形要求的，中心干延长枝进行清头，疏除其下竞争枝；对树高过高的，采取弱枝换头修剪，控制树体长势；对树高不符合树形要求的，继续对中心干延长枝进行60 cm80 cm剪短截，剪口处留饱满芽并涂抹愈合剂。6.4.1.3 中心干侧分枝修剪一年生主枝修剪方法按6.1的要求。二、三年生主枝的修剪：应用单轴延伸方法，疏除除主枝上的徒长枝、背上枝、过密枝、竞争枝，据主枝基部10 cm部位不留结果枝；修剪后主枝两侧均匀着生长、中、短枝，间距20 cm左右。6.4.1.4 疏枝缓放疏除影响树体结构的过粗过大主枝23个；疏除主枝上的直立徒长枝、密生枝、背下衰弱枝、延长头竞争枝；缓放中心干延长枝、主枝延长头及主枝两侧平斜生长的中长枝。6.4.1.5 回缩更新回缩枝展过大的主枝，保持行内交接少于20 cm，行间距超过150 cm；更新复壮衰老的结果枝组。6.4.2 生长季修剪6.4.2.1 疏花疏果疏花疏果后每主枝留果310个，依