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第三章 与喂养不当相关的疾病一、婴幼儿营养不良婴幼儿营养不良指由于小儿总的热量摄入不足，再加上食物中蛋白质不充足，或进食植物性蛋白质的食品较多、氨基酸比例不适当，不能满足婴幼儿快速生长发育的营养需要。婴幼儿营养不良病情轻重、体重减轻与全身衰弱状态的程度，可分为三度。常见并发症有营养不良性贫血、营养不良、浮肿、维生素缺乏症（A、B、C均缺乏）。发病原因：（）饮食中摄入不足（长期热量供应不足，饮食不当）；（）需要量增加（慢性消耗性疾病）；（）吸收、利用和储存障碍（消化系统疾患）二、干眼病（维生素缺乏症）发病原因：（）饮食中摄入不足；（）需要量增加；（）吸收、利用和储存障碍三、脚气病（维生素1缺乏症）临床表现：神经系统、心血管系统及消化功能异常。多见于以白精米为主食的地区。分为脑型和心型。 发病原因：（）饮食中摄入不足；（）需要量增加；（）吸收、利用和储存障碍 四、癞皮病 主要病因：饮食中长期缺乏尼克酸，有时蛋白质摄入不足（色氨酸在体内可以转变为尼克酸）亦可发生此病。表现：皮肤病变预防、食疗：合理喂养、均衡膳食。五、舌炎（核黄素缺乏症）提示婴幼儿营养不足和身体衰弱，必须及早治疗。预防、食疗：均衡膳食，供应富含维生素2的食物。六、坏血病（维生素C缺乏症）病因：患儿体内长期缺乏维生素（抗坏血酸）。七、佝偻病病因：维生素D或钙缺乏引起的全身性疾病的简称。应予以足够重视。八、婴幼儿手足搐搦症病因：小儿体内钙和维生素缺乏，造成血清钙离子浓度过低，患儿受阻痉挛可突然发生。常发于三个月以下的小婴儿。注意：佝偻病和婴幼儿手足搐搦症的差别：佝偻病是由于体内维生素不足引起钙、磷代谢失调合谷个改变所致；婴幼儿手足搐搦症是由于小儿体内钙和维生素缺乏造成血清钙离子浓度过低所致。佝偻病的发病需要一个缓慢的
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