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生猪等畜禽屠宰加工企业综合情况(半)年报表2012年 月屠宰加工指标本期上年同期企业财务指标本期上年同期设计单班屠宰量(头、只/班)营业收入(千元)年屠宰量(头、只)营业成本(千元)单头代宰费用(头、只/元)营业税金及附加(千元)车间面积(平方米)营业费用(千元)年末从业人员(人)管理费用(千元)白条肉生产量(吨)财务费用(千元)分割肉生产量(吨)利润总额(千元)白条肉销售量(吨)所得税(千元)分割肉销售量(吨)资产合计(千元)无害化处理量(头、只)负债合计(千元)填表人: 联系电话: 报出时间: 20 年 月 日说明:1、基本信息中经营方式可以多选;2、设计单班屠宰量、年屠宰量、单头代宰费用、白条肉生产量、分割肉生产量、白条肉销售量、分割肉销售量、无害化处理量这8项指标,需根据屠宰品种分别填报。生猪等畜禽屠宰加工企业销售情况周报表安徽省全椒县襄河屠宰场报表日期:2012年 月 日屠宰类型品种平均收购价(元/公斤)白条肉平均出厂价(元/公斤)2号肉出厂价格(元/公斤)4号肉出厂价格(元/公斤)待宰生猪附注:2号肉指前腿肌肉,即从第五、六肋骨中间斩下的前腿部位肌肉;4号肉指后腿肌肉,即从腰椎与荐椎连接处斩下的后退部位肌肉生猪等畜禽屠宰加工企业屠宰情况月报表2012年 月 指标类别收购量(头、只)平均收购价格(元/公斤)屠宰量(头、只)屠宰前平均重量(公斤)无害化处理量(头、只)本省外省代宰生猪附记指标: 外省猪主要来源地区 数量(头) 1、_ _ 2、_ _ 3、_ _ 当地玉米价格 价格(元/公斤) 1、批发价格 _ 2、零售价格 _ 生猪等畜禽屠宰加工企业销售情况月报表2012年 月指标类别 平均出厂价格(元/公斤)生产量(吨)销售量(吨)销售额(千元)期末库存量(吨)用于深度加工数量(吨)白条猪肉分割肉(猪) 其中: 2号肉 4号肉附记指标: 肉品主要销售地区 数量(吨) 1、_ _ 2、_ _ 3、_ _ 注意:月报表由规模以上畜禽屠宰加工企业于每月6日前填报上月数据四、主要指标解释(一)企业基本情况指标1组织机构代码:指根据中华人民共和国国家标准全国组织机构代码编制规则(GB11714-1997),由组织机构代码登记主管部门给企业颁发的在全国范围内唯一的、始终不变的法定代码。2定点屠宰代码:由省级商务主管部门按商务部统一编码规则编制,是我国境内生猪定点屠宰厂(场)(包含小型生猪屠宰点)定点屠宰资格的统一代码。3法人单位名称:经有关部门批准正式使用的单位全称,企业的详细名称按工商部门登记的名称填写;填写时要求使用规范化汉字全称,与单位公章所使用的名称完全一致。4企业地址:指当地邮政部门认可的单位所在地址,应包括乡(镇)、村(街)名称和门牌号。5工商登记注册号:指企业营业执照正本上的注册号。6 登记注册类型:指企业在工商行政管理机关登记注册的类型,包括:国有企业(110)、集体企业(120)、股份合作企业(130)、国有联营企业(141)、集体联营企业(142)、国有与集体联营企业(143)、其他联营企业(149)、国有独资公司(151)、其他有限责任公司(159)、股份有限公司(160)、私营独资企业(171)、私营合伙企业(172)、私营有限责任公司(173)、私营股份有限公司(174)、其他内资企业(190)、与港澳台商合资经营企业(210)、与港澳台商合作经营企业(220)、港澳台商独资经营企业(230)、港澳台商投资股份有限公司(240)、其他港澳台商投资股份有限公司(290)、中外合资经营企业(310)、中外合作经营企业(320)、外资企业(330)、外商投资股份有限公司(340)、其他外商投资企业(390)。7法定代表人:指依照法律或者法人组织章程规定,代表法人行使职权的负责人,按企业法人营业执照填写。8自营和代宰:根据企业的经营情况,将报表分为自营和代宰,需要分别填报。自营:指畜禽的收购、屠宰、加工与肉品的销售都由企业自行承担。代宰:指企业利用自有设备替其他企业或货主进行屠宰,并收取相关费用。(二)屠宰加工专业指标1白条肉:指畜禽放血,去毛、头、蹄、尾、内脏的胴体。2分割肉:指胴体去骨后,按规格要求分割成各个部位的肉。32号肉(猪):前腿肌肉(简称2号肉)指从第五、六肋骨中间斩下的前腿部位肌肉。44号肉(猪):后腿肌肉(简称4号肉)指从腰椎与荐椎连接处斩下的后腿部位肌肉。5屠宰前平均重量:指畜禽(猪、牛、羊、鸡、兔等)屠宰前的平均重量。6畜禽平均收购价格:指在报告期内屠宰企业收购生猪等畜禽进厂时的平均价格,若交易地点为屠宰厂以外,运输过程中产生的成本应折算进平均价格中。7畜禽白条肉平均出厂价格:指在报告期内畜禽屠宰企业白条肉出厂时的平均批发价格。8畜禽分割肉平均出厂价格:指在报告期内分割肉出厂时的平均批发价格。9设计单班屠宰量:指企业在8小时工作时间内能够屠宰畜禽的头(只)数。10年末从业人员:指在本单位工作并取得劳动报酬或收入的年末实有人员数。11屠宰量:指截至报告期最后一日累计屠宰畜禽的数量,填报时根据畜禽的来源分为本省和外省,需要分别记录。12无害化处理量:指对国家规定的染疫动物及其产品,病死、毒死或者死因不明的动物尸体,经检验对人畜健康有危害的动物和病害动物产品,以及国家规定应该进行生物安全处理的动物和动物产品,企业通过用焚毁、化制、掩埋或其他物理、化学、生物学等方法处理的数量。13生产量:指截至报告期最后一日生产相关肉品指标的累计数量,与当期屠宰量相对应,不包括外购的肉品数量。14白条肉销售量:指截至报告期最后一日以白条肉的形式销售肉产品的累计数量。15分割肉销售量:指截至报告期最后一日以分割肉的形式销售肉产品的累计数量。16用于深度加工数量:指截至报告期最后一日屠宰企业自身进行相关肉制品加工所使用分割肉的累计数量。17期末库存量:指报告期最后一日相关肉品指标的实际存量。18单头代宰费用:指企业利用自有设备替其他企业或货主进行屠宰时,每头畜禽所收取的费用。19白条肉销售额:指截至报告期最后一日企业以白条肉形式销售肉品的全部金额。20分割肉销售额:指截至报告期最后一日企业以分割肉形式销售肉品的全部金额。(三)企业财务指标1营业收入:指企业从事生产经营等活动所取得的各项收入,包括主营业务收入和其他业务收入。2营业成本:指企业因销售商品或提供劳务等日常活动而发生的实际成本。3营业税金及附加:指企业经营业务应负担的营业税、消费税、城市维护建设税、资源税、土地增值税和教育费附加等。4营业费用:指企业在销售商品、提供劳务过程中发生的各项费用,包括运输费、装卸费、包装费、保险费、广告费、商品损耗、进出口商品累计佣金、经营人员的工资及福利费等。5管理费用:指企业行政管理部门为组织和管理生产经营活动而发生的各项费用。6财务费用:指企业为筹集生产经营所需资金等而发生的费用,包括利息支出、汇兑损失以及相关的金融机构手续费等。7利润总额:指企业在生产经营过程中各种收入扣除各种耗费后的盈余,反映企业在报告期内实现的盈亏总额,包括营业利润、补贴收入、投资净收益和营业外收支净额。8所得税:所得税又称所得课税、收
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