高考化学二轮复习 第1部分 核心突破 专题3 元素及其化合物 第12讲 常见有机物及其应用课件.ppt

核心专题突破 第一部分 专题三元素及其化合物 第12讲常见有机物及其应用 解题规律 1 题型 选择题 2 考向 主要有两种形式 一种是选择题的四个选项相对独立 分别对不同有机物的结构 性质及其用途进行正误判断 另外一种是结合新的科技成果或社会热点给出一种有机物的结构简式 然后围绕该物质进行正误判断 两种类型命题角度都比较灵活 难度不大 题型一常见有机物的结构与性质 方法点拨 1 常见有机物的结构特征 1 明确三类结构模板 2 常见物质 或官能团 的特征反应 1 2015 山东卷 分枝酸可用于生化研究 其结构简式如图所示 下列关于分枝酸的叙述正确的是 A 分子中含有2种官能团B 可与乙醇 乙酸反应 且反应类型相同C 1mol分枝酸最多可与3molNaOH发生中和反应D 可使溴的四氯化碳溶液 酸性高锰酸钾溶液褪色 且原理相同 B 解析 A项分子中含有4种官能团 羧基 羟基 碳碳双键 醚键 B项可与乙醇 乙酸发生取代反应 C项1mol分枝酸最多可与2molNaOH发生中和反应 因为分子中只有2个羧基 D项可使溴的四氯化碳溶液 酸性高锰酸钾溶液褪色 但反应原理不相同 使溴的四氯化碳溶液褪色是加成反应 使酸性高锰酸钾溶液褪色是氧化反应 H2 酯化 酸 H2 氧化 酯化 加成 加聚 氧化 变式考法 分枝酸能发生加聚反应吗 能与金属钠反应吗 能与Fe3 发生显色反应吗 为什么 答案 可以发生加聚反应 因存在碳碳双键 可以与钠反应产生H2 因存在 OH和 COOH 不能与Fe3 发生显色反应 因为 OH连接的不是苯环 不具备酚的性质 A 3 金合欢醇广泛应用于多种香型的香精中 其结构简式如图所示 下列说法正确的是 A 金合欢醇与乙醇是同系物B 金合欢醇可发生加成反应 但不能发生取代反应C 1mol金合欢醇能与3molH2反应 也能与3molBr2反应D 1mol金合欢醇与足量Na反应生成0 5mol氢气 与足量NaHCO3溶液反应生成1molCO2解析 金合欢醇中含有碳碳双键 乙醇中不含碳碳双键 故金合欢醇与乙醇不是同系物 A项错误 金合欢醇中含有羟基 能发生取代反应 B项错误 金合欢醇中含有碳碳双键 既能与H2发生加成反应 也能与Br2发生加成反应 C项正确 金合欢醇中不含有羧基 不能与碳酸氢钠溶液反应 D项错误 C 四类 常见现象归纳 1 与溴水发生化学反应而使其褪色的物质可能含有碳碳双键 碳碳三键或醛基 2 使酸性KMnO4溶液褪色的物质可能含有碳碳双键 碳碳三键或醛基 也可能是苯的同系物 3 加入金属钠后有H2产生 表示该物质可能含有 OH或 COOH 4 加入NaHCO3溶液有气体放出 表示该物质中含有 COOH 解题规律 1 题型 选择题 2 考向 以组合选项的形式考查常见官能团的反应类型及检验方法 常见有机代表物的分离和提纯 近几年考查力度有所加大 逐渐成为高考有机新热点 题型二常见有机物反应类型的判断 方法点拨 1 常见有机物及其反应类型的关系 1 氧化反应 燃烧 绝大多数有机物都能燃烧 被酸性KMnO4 溶液氧化 包括烯烃 苯的同系物 醇等 催化氧化 如醇与O2在催化剂条件下氧化 葡萄糖被银氨溶液 新制氢氧化铜悬浊液等弱氧化剂氧化 2 取代反应 烷烃 苯及其同系物的卤代 苯及其同系物的硝化 酸与醇的酯化 酯 油脂 糖类 蛋白质的水解 3 加成反应 不饱和烃与X2 aq H2 HX H2O等发生加成反应 4 加聚反应 烯烃的加聚 2 常见重要官能团的检验方法3 常见有机物的鉴别方法 1 物理法 如用水或溴水鉴别乙醇 苯和CCl4 2 化学法 用碘水检验淀粉 用碳酸钠溶液鉴别乙醇和乙酸 用溴水或酸性KMnO4溶液鉴别甲烷和乙烯 1 下列各组中的反应 属于同一反应类型的是 A 苯的硝化反应 乙烯使溴水褪色B 葡萄糖与新制氢氧化铜悬浊液共热 蛋白质在酶的作用下生成氨基酸C 乙醇和乙酸制乙酸乙酯 乙烷和氯气制氯乙烷D 乙醇和氧气制乙醛 苯和氢气制环己烷解析 苯的硝化反应为取代反应 乙烯与溴水反应为加成反应 A项错误 葡萄糖与新制氢氧化铜悬浊液共热发生氧化反应 蛋白质在酶的作用下生成氨基酸是水解反应 B项错误 乙醇和乙酸制乙酸乙酯 乙烷和氯气制氯乙烷均为取代反应 C项正确 乙醇和氧气制乙醛为氧化反应 苯和氢气制环己烷为加成反应 D项错误 C 苯的溴代反应 硝化反应 酯的生成和水解 蛋白质及糖类的水解 烷烃与卤素单质的反应 均属于 葡萄糖与新制Cu OH 2悬浊液的反应及银镜反应 乙醇生成乙醛的反应 均属于 乙烯使溴水褪色 苯与氢气制环己烷 均属于 取代反应 氧化反应 加成反应 变式考法 1 乙烯制取聚乙烯的反应是什么反应类型 答案 加聚反应 2 油脂的皂化反应属于什么反应类型 答案 取代反应 2 下列各组中的物质均能发生加成反应的是 A 乙烯和乙醇B 苯和氯乙烯C 乙酸和溴乙烷D 丙烯和丙烷 B 3 下列反应中 属于取代反应的是 A B C D 解析 属于加成反应 属于酯化反应 取代反应 属于硝化反应 取代反应 属于氧化反应 B 2 根据特点快速判断取代反应和加成反应 取代反应的特点是 上一下一 有进有出 其中苯及苯的同系物的硝化反应 卤代反应 醇与羧酸的酯化反应 卤代烃的水解 酯的水解 糖类 油脂 蛋白质的水解反应均属于取代反应 加成反应的特点是 断一 加二 都进来 断一 是指双键中的一个不稳定键断裂 加二 是指加两个其他原子或原子团 每一个不饱和碳原子上各加上一个 主要是烯烃 苯或苯的同系物的加成反应 同分