包装概论复习提纲PPT课件

1 包装概论复习提纲 2 包装概论总纲 包装工程概论 包装社会科学 包装自然科学 包装设计 包装标准与包装法规 包装材料学及容器 包装技术 包装技术与方法 包装机械 包装技术测试 包装印刷 3 第一章绪论 一 包装的定义 P1 1 国标定义2 理解产品包装的含义3 包装的功能 P2 P3 基本功能 保护 方便 促销展示4 包装件的构成 P3 5 包装的基本要求 P3 P4 6 产品包装的技术要求 P4 7 产品的质量与包装 P4 4 第一章绪论 二 包装的分类 P8 P9 常见的分类方式 尤其是材料分类三 包装工程 P14 1 定义2 基本特点3 四大主要主系统 包装设计 包装材料 包装工艺和包装机械 5 第一章绪论 二 包装的分类 P8 P9 常见的分类方式 尤其是材料分类三 包装工程 P14 1 定义2 基本特点3 四大主要主系统 包装设计 包装材料 包装工艺和包装机械 6 第二章包装系统设计 一 包装系统设计的基础知识1 包装系统设计原则 P18 2 包装系统设计要素 P18 3 包装系统设计体系 P18 4 包装系统设计的功能 P19 P20 二 运输包装设计1 运输包装设计目的 运输和贮存 P21 2 运输包装设计的方法 六步法 P22 3 运输包装中的概念 脆值 振动 冲击 7 第二章包装系统设计 三 销售包装1 包装销售包装的概念 P24 2 包装销售包装的设计内容 P24 3 出口销售包装 P28 中性包装 定牌生产的概念 P28 四 防伪包装设计1 防伪包装概念 P29 2 防伪包装的分类 P29 8 第二章包装系统设计 五 绿色包装1 常见绿色包装的材料 P35 2 绿色包装设计原则 4R1D Reduce 减少包装材料 Reuse 可重复使用 Recycle 可回收再生 Recover 获得新的价值 Degradable 可降解腐化 9 1 广义的和狭义的包装设计分别是什么 幻灯片广义和狭义 功能性是什么 功能性P19 P20 2 如何才能设计出一个合格的运输包装产品 P20运输包装设计基本要求 P21运输包装设计的条件 P22 P23运输包装设计六步法 3 如何评价一个销售包装设计产品 P24 P25概念 原则 4 结合身边的例子 说说什么是绿色包装 怎样才能把绿色包装设计做好 要点 1 绿色包装的概念 P35 2 绿色包装原则 内容及设计从哪些方面入手 P36 P37 3 举出一种没有做到绿色包装的产品 如何才能设计绿色包装或者设计出一种没有出现的绿色包装产品 本章习题 10 第三章包装材料及容器 一 包装材料及容器概述1 常见的四大包装材料 纸 塑料 玻璃 金属2 包装容器设计的基本要素 P41 二 纸包装材料及容器1 纸和纸板的定义 P43 2 常见纸张类型和用途 P44 3 瓦楞纸板的定义 分类 P45 P46 4 纸盒的分类 P47 5 瓦楞纸箱的分类和02类纸箱的特点 P48 11 第三章包装材料及容器 三 塑料包装材料及容器1 常见塑料的优点 P50 2 常见塑料的组成及一般性能 P50 P53 3 塑料薄膜的成型方法和应用 P54 4 塑料容器的成型方法和应用 P54 P56 四 玻璃包装材料及容器1 玻璃包装材料的组成 P56 2 玻璃包装材料的用途 P57 12 第三章包装材料及容器 五 金属包装材料及容器1 金属包装材料的分类和俗称 P58 2 金属包装材料的特点和性能 P50 P53 六 复合包装材料1 复合包装材料的组成和表示方法2 复合包装材料的复合方法 干法和湿法 13 1 什么是包装材料 为了实现包装功能 包装材料应具备哪些功能 P40 2 如何评价包装容器的好坏 P41 3 纸包装材料的优点有哪些 P43 4 塑料包装材料的优点有哪些 P50 5 玻璃包装材料的性能有哪些 P56 P57 6 金属包装材料的性能有哪些 P59 7 日照盛产茶叶 你认为茶叶的包装可以使用什么材料 为什么 要点 1 茶叶包装的目的 2 包装材料的性质3 选用包装材料的原因 本章习题 14 第四章包装机械 一 包装机械的概述1 包装机械的定义 P66 2 包装机械的分类 P66 3 常见充填机械的灌装方法 P72 15 第五章包装技术与方法 一 概述1 包装技术考虑的因素 P80 2 包装技术的分类 P81 二 流通过程中产品质量的变化 P81 P84 1 化学变化的种类和定义2 物理变化的种类和定义3 生理生化变化的种类和定义4 外界因素 16 第五章包装技术与方法 三 塑料包装技术1 泡罩包装与贴体包装定义 区别和工艺 P93 P94 2 拉伸与收缩包装定义 区别和使用材料 P94 P95 四 防潮包装 P100 P101 1 防潮包装的适用范围五 真空包装与充气包装 P104 P105 1 气调包装的定义2 气调包装使用的气体3 气调包装的实际运用 17 第五章包装技术与方法 六 无菌包装技术 P109 1 无菌包装技术的定义2 无菌包装的机理 18 思考题 1 包装技术与方法要研究的问题和考虑的因素 P80 2 流通过程中产品质量的变化原因 P80 P84 3 泡罩包装和贴体包装的概念和区别 P93 P94及幻灯片 4 收缩包装和拉伸包装的概念和常用材料 P94 P95及幻灯片 5 防潮包装的原理 幻灯片 6 食品的水分活性Aw 水分活性与含水量的关系 幻灯片 7 气调包装的概念 气调包装的应用 P104 P105 8 防霉包装原理及霉变的原 P107 9 无菌包装的概念及机理 商业无菌的概念 P109 10 例举一种商品 分析商品的质量变化原因及采用的包装方法要点 1 说明商品质量变化的原因 2 给出此商品包装的包装要求和包装形式 3 请选择合适的包装材料 给出理由 4 选择合适的包装工艺 给出理由 19