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第四章 贝类的分类第一节 多板纲的分类多板纲是贝类的原始型，完全海产，现生有600余种，底栖生活，从潮间带到5000米的大洋深处都有分布。一般生活于较高盐海区，以足附着在岩石或它物上生活，活动能力较强，一般个体较小，经济价值不大，有些有药物价值如红条毛肤石鳖，可用于治疗麻疯病，颈淋巴结核等。东南沿海有吃大型石鳖的习惯。根据嵌入片形状分为鳞侧石鳖目和石鳖目。鳞侧石鳖目主要特征，贝壳无嵌入片，即使有亦无分齿，头板小于尾板。鳞侧石鳖科低粒鳞侧石鳖（Leptochiton assimilis） 体小，长圆形，壳板白色，无嵌入片，尾板比头环带上有多种棘和簇状鳞，寒温带生活种，分布于我国黄海低潮区至40米深。鳃10对，饵料以藻类为主，兼食微型动物如有孔虫、苔藓虫、海绵等。二石鳖目主要特征，有分裂成齿的嵌入片。1鬃毛石鳖科身体椭圆形，或近圆形，头板嵌入片具8个齿裂，有时数目有变化，环带上生长有或多或少的毛，齿吞内侧齿具有3个大的齿尖。本科动物多生活在较高的纬度，向北可分布到俄罗斯远东海域，阿拉斯加，加利福尼亚和日本等地，我国向南分布到东海。种类有网纹鬃毛石鳖，史氏毛石鳖，日本宽板石鳖。日本宽板石鳖 Placiphorella japonica2隐板石鳖科身体长椭圆形，壳板埋入体内的部分较多，头板前端的嵌入片有3-5个齿，其它壳片嵌入片每侧一个齿或无。环带宽厚，有针，刺状或成簇的针束。红条毛肤石鳖Acanthochiton rubrolineatus 4棘带石鳖科 日本花棘石鳖 5云斑石鳖科6甲石鳖科 右图为：朝鲜鳞带石鳖（Lepidozona coreanica)北方沿海习见种 第二节 双壳纲分类约15000种，种数仅次于腹足纲，有许多种是重要的养殖和捕捞对象，还有一些是木材和岩石严重破坏者。双壳类，左右对称，具两片合抱身体的贝壳和外套膜。贝壳一般分三层： 角质层、棱柱层、 珍珠层壳顶突出明显，多数前端有小月面和 木盾面，壳面具生长纹和放射肋，有些壳有突起等物，以及壳毛，壳皮等。壳内面壳顶下方具有齿和齿槽，构成铰合部，此外还有韧带。外套膜位于壳内面，外套膜缘较厚，愈合情况分四种：1）简单型：扇贝，蚶，2）二孔型：贻贝，3）三孔型：多数异齿类，4）四孔型：竹蛏科种类。鳃呈瓣状，构造分四种类型：1）原鳃型：原始种类，两侧 各1对羽状鳃，2）丝 鳃型：贻贝目，珍珠贝目，3）真瓣鳃型：异齿类，4）隔鳃型：孔螂总科足为身体腹面一个肌肉突起，一般呈斧状，可缓慢运动或挖掘泥沙，有些附着、固着种类，退化或消失。全部营水生生活，多数在海洋中，少数在淡水湖泊和江河中（河蚬，蚌等）。分布广，从寒带至热带，从潮间带至万米深海沟均有分布。生活方式主要是底栖，其中除少数生活在底表面或石缝中外，多数生活于底内泥沙中，另外还有些穴居于岩石（海笋）或木材中（船蛆），有些营固着生活，固着于岩石上（如牡蛎）终生不再移动。双壳类多数种类依靠鳃纤毛活动形成水流滤下食物，属草食性，少数肉食性种类，如孔螂，能利用水管，主动捕捉其它小动物。双壳类的所有种类的均可食用，其肉味鲜美，营养丰富。有很多都是海珍品，如干贝，江珧柱 ，蛏干和西施舌等.根据铰合齿的形状，可将双壳类分为三目一列齿目特征：1）铰合部铰合齿数多，一列或分成2列。2）闭合肌两个。鳃呈羽状。蚶总科鳃丝状，一般反折，鳃丝游离，壳一般左右对称，或左稍大于右壳，通常前后相等，表面常有带毛壳皮，粗细不等的规则或不规则的放射肋。铰合部具小齿一列，外套膜游离，无水管。前后闭壳肌均发达。1蚶科 Arcidae 贝壳呈卵圆形、球形、长方形或方圆形，壳表具有粗糙的壳皮或发达的壳毛，并有或粗或细的放射类。我国约有50多种，南北沿海均有分布。蚶科具有较高的经济价值，大多数可食用。主要有蚶属： 有舟蚶，榛蚶，布氏蚶等。毛蚶属 Scapharca 毛蚶S. kagoshimensis分布于日本、朝鲜及我国南北 沿海，是沿海渔业主要种类之一，主要以底拖网形式捕获。壳一般中等大，近卵形，膨 胀，两壳不等，左壳大于右壳，壳长一般有31-34条规则的放射肋。前端肋上有明显的小结节，生长纹在腹部比较明 显，壳面白色，被毛状壳皮，毛生在肋间隙中。本种生活于低潮线至水深几十米的浅海底，底质多为软泥，以河北丰南、黄骅、锦州产量为大。魁蚶 Scapharca broughtonii （赤贝）较大，左壳稍大于右壳，壳表约有42条放射肋，放射肋上平滑无小结节，其它基本同毛蚶。生活于潮间带至水下几十的或泥沙底，多在20-30浅水区。肉味美，日本，朝鲜及我国东海以北沿海分布较多主要为黄渤海区，黄海北部，大连湾为主要分布区。日本人生吃，是黄渤海区主要出口贝类之一。东海区为优势种，分布于我国南北沿海，皆有分布，印度至西太平洋区域的广布种，为珍品。以浙江，福建，广东沿海养殖历史较长，为我国传养殖贝类，生活于潮带浅水区的滩涂，有淡水注入处较多。 生活时体前端大部埋于泥中。栖息深度，幼蚶数毫米，成蚶数厘米，适温广，适盐广。泥蚶 Tegillarca granosa 壳较小，壳表无毛状物，18-21放射助。上有粗大结节。泥蚶属 Tegillarca帽蚶科 Cucullaeidae贝壳个体大，外形与蚶科近似，壳面被有棕色壳皮，并有细密的放射肋。壳内有一纵行的片状隔板，铰合部直而窄，两端齿强壮、中部齿弱。分布于印度太平洋暖水区，栖息于浅海泥沙质海底。我国有一种。此外还有蚶蜊科，拟锉蛤科粒帽蚶 C.labiata贝壳大而膨胀，放射肋与生长纹交织成布纹状，壳内淡紫褐色，有一斜行的片状隔板。在我国分布于广东，福建沿海。毛蚶壳（瓦楞子）有消炎，化瘀，健胃的功效，1胃炎：互楞子3钱（煅烧），良姜1钱，甘草2钱，每日2次2胃及十二指肠溃疡：互楞子5两（煅烧），甘草1两共研细末，每次10g，再日3次，开口冲服，饭前，有效率可达89%，有些服后5分钟即能缓解疼痛。3疣痣：互楞子煅灰外敷在挑破的痣或疣上。4冻疮：互楞子1两，冰片5分，共研末外敷，同药效的有泥蚶，魁蚶。另外，肉有补血的功效。二异柱目1.贻贝总科2.珍珠贝总科3.不等蛤总科4.牡蛎总科 主要特征：前闭壳肌较小或消失，铰合齿一般退化为小结节或无。（一）贻贝总科主要特征贝壳呈楔形，亦有三角形，卵圆形和圆柱形。多数贝壳较大，两壳相等，两侧不等，壳质硬，壳皮发达，（铰合部齿退化或结节状突起）韧带细长，位于壳顶后方背缘。鳃除有纤毛盘结外，鳃板间亦有结缔组织连结，外套膜有一个愈合点。足退化较小，以足丝附着在外物上生活。1贻贝科 Mytilidae 贻贝科种类较多，贝壳呈三角形、长方形、楔形和椭圆形等；两壳相等，两侧不等，壳表具有角质的壳皮或壳毛。壳面光滑或具有放肋；主要栖息于潮间带至浅海，常以足丝附着在岩石、沙砾等物体上或穿孔营穴居或埋栖于泥沙中生活，除少数种类外，多数为海产。 我国沿海已发现的有66种。本科经济价值较大，常见的有：紫贻贝 Mytilus galloprovincialis 世界性分布，壳楔形，壳顶位于壳的最前端，腹缘略直，背缘呈弧形，后缘圆，足丝孔位于腹缘前方，不明显，足丝发达，以足丝营附着生活。一般生活于潮浅下10米以内的水域，繁殖力强，每年有春，秋两个繁殖季节，产卵量大。生长快，生活力强，60-70年代育苗。现在北方沿海已大量繁殖。其营养丰富，且可药用，是一种主要的经济种类。贻贝（海红，淡莱）的药用价值。 药用部位：肉 用途：用干治疗眩晕、盗汗、高血压、 阳萎等。1眩晕及盗汗，淡莱，陈皮，各适量，作丸剂，每次服2分-1钱。每日2-3次。2高血压：淡莱1两，松花蛋1个。共煮服。翡翠贻贝 Perna viridis“青口”暖水性，分布于澳大利亚、西北太平洋、印度等沿海，我国分布于福建以南，是养殖种，生活于石砾底，有群栖性，0-10米，适盐广，生长快。澳大利亚、中国南部沿海养殖前景极好，个大，生长快。厚壳贻贝 Mytilus coruscus 贝壳大而重厚，呈楔形，壳内浅灰蓝色，壳面尤其是顶部壳皮常脱落呈白色。分布于日本，朝鲜，及我国北部沿海及东海沿岸，生活区比贻贝靠下。本种个体大，肉肥味美，在浙江沿海产量较大，干制品也称“淡菜”。偏顶蛤 Modiolus modiolus 壳顶偏 ，位于壳前端略偏向背缘，壳面自壳顶向后腹缘具有明显的龙骨突，后端具细刚毛。此外还有麦氏偏顶蛤，突壳肌蛤黄渤海东海为优势种（寻代）、黑荞麦蛤（可作饲料，为岩石潮间带常见种）、石蛏等。穴居于岩石贝壳或珊瑚等中，具有分泌酸液的腺体。二、珍珠贝总科两壳大小常不等，壳背缘直，壳顶两侧有时具壳耳，一般无铰合齿，足舌状，无水管。1、珍珠贝科 Pteriidae 马氏珠母贝（合浦珠母贝） 大量养殖，是生产珍珠的主要贝类。大珠母贝：可生产高质量的珍珠。2江珧科 Pinnacea主要特征：贝壳大形，呈三角形，壳质较脆，壳顶尖细，腹缘凸，背缘较直或略凹，后宽大，多数种两壳相等，但两侧不等。壳表呈淡黄，黄褐和深褐色，壳具细的放射肋，肋上有“人”字形小棘，具前闭壳肌。此外除少数生于石块和珊瑚礁上，绝大多数营埋栖生活，壳后端常露出滩面，多生活于50米以内水域，为暖水性种，世界上共有30余种，我国9种。其干制品江珧柱胜过干品价值，足丝极发达，毛发状，古阿拉伯人常用来编织手工艺品。是重要的增养殖种类。栉江珧（Atrina pectinata)：黄海、东海和南海。图片分别为幼体和成体（三）扇贝总科两壳相等或不等，具壳耳，多无铰合齿，外套膜边缘具眼和触手，以足丝附着或固着生活。1扇贝科 Pectinidae 贝壳呈扇形，背缘直，右壳背缘超过左壳，外套膜缘游离，后闭壳肌靠中央偏后，较大。主要种类有：栉孔扇贝 Chlamys farreri贝壳圆扇形，前耳大于后耳，壳表具生长纹和放射肋，放射肋上其发达的棘状突起，右耳下方足丝孔具6-10枚栉状齿。主要生活于潮下线50m以内的水域底，一般以足丝附着生活。环境不利时，足丝可脱落，双壳快速开闭而游泳，并重新分泌足丝。生殖腺白色，桔红色，干制品干贝，肉味鲜美。主要分布于我国北方沿海及东海，日本，朝鲜也有分布，是目前我国北部我国重要的增养殖品种之一。1976育苗成功。资源量大，后采自然苗成功。华贵栉孔扇贝Chlamys nobilis分布于西太平洋沿岸，我国分布于南海，以大亚湾，大鹏湾为主产区，放射肋巨大约23条，两肋间形成深沟，内具有细的放射肋3条。3）海湾扇贝 Argopecten irrandians壳面较凸，壳色有变化，放射肋18条左右。于20世纪80年代从美国引进，目前在我国北部沿海广泛养殖，当年长成。虾夷扇贝Patinopecten yessoensis日本引进，最大超过10cm。右壳（白）大于左壳（红褐），无栉齿，闭壳肌痕大。冷水性贝类，主要分布于俄罗斯远东沿海，日本本州北部以北沿海，是重要的海产经济贝类。日月贝二壳近等，圆形无足丝，上壳红如太阳,下壳白如月亮，故名。嵌条扇贝右壳突出，左壳平，放射助 11条。全国均有分布，常生活于数十米深，产量少。2海菊蛤科 Spondylidae右壳常附着在岩石上，左壳常具发达的棘状突。如堂皇海菊蛤，分布于我国东海以南沿海。壳可药用：有清热祛痰等作用，用于治疗咳嗽，中耳炎。壳4钱，杏仁了钱，姜斗夏3钱，甘草1钱，煎服。/中耳炎，壳煅后加冰片，研末，吹入耳内。右图为 堂皇海菊蛤（四）不等蛤总科不等蛤科：贝壳呈不规则的扁圆形，右壳平，左壳凸出，壳薄而脆，半透明。本科种类较少，但分布广。在我国沿海仅发现5种左右。1）海月（窗贝） 2）金蛤（不等蛤）右壳顶端具孔伸出钙化之粗短足附干外物上，左壳为上壳，多为金黄色。（五）牡蛎总科两壳不等，左壳较大，并固着在岩石上，铰合部无齿，足和足丝均无。牡蛎科 Ostreidae我国已发现百余种。肉味鲜美，贝壳可药用和烧制石灰。是世界上养殖最早也是产量最大的种类。长牡蛎 Crassostrea gigas贝壳大型，壳坚厚，生长较快，我国沿海均有分布。朝鲜，日本及西太平洋均有分布。壳近长方形，两壳不等，左壳后端固着，右壳较平，有鳞片环生，状如波纹。养殖较多，亦有从日本引进者，称太平洋牡蛎和真牡蛎，台湾牡蛎，实为同一种。大连湾牡蛎，褶牡蛎，近江牡蛎，密鳞牡蛎等（幼生型）。壳：有镇静，滋阴养养血，化痰，制酸等功效。可治疗眩晕，失眠、胃及十二指肠溃疡，胃癌等病症。三真瓣鳃目主要特征：贝壳多形，铰合齿少或不存在，闭壳肌两个。鳃构造复杂（丝、瓣间以血管相连），或变成肌肉质隔膜，外套膜有1-3个愈合点，分四个亚目。A裂齿亚目铰合齿分裂，或成二部分，或退化。（一）蚌总科全部淡水产，直肠穿过心室。1珍珠蚌科：珍珠蚌2蚌科：经过钩介幼虫期三角帆蚌：后背缘向上突起形成帆状的后翼，分布：河北-湖南，是淡水育珠的好种类褶纹冠蚌：大，长30cm。我国、朝鲜、俄罗斯等地分布，成珠快，但质量不如三角帆蚌。（二）三角蛤总科三角蛤蛤科，三角蛤，可用足跳跃，热带海产B异齿亚目铰合齿多变，形状不同（一）球蚬总科蚬科河蚬（Corbicula fluminea)，淡水产，壳坚厚，略呈三角形，生活在河流及湖泊内，广泛分布于我国、日本、俄罗斯、朝鲜及东南亚等国，内味鲜美，已出口日本、韩国。（二）鸟蛤总科两壳相等，铰合齿常为圆锥形，或退化。外套膜缘具3孔。1鸟蛤科 Carditidae壳卵圆形，较膨胀，壳顶突出，位于中央附近，壳表刻纹主由放射助构成，有些种类放射退化。外韧带。铰合齿，毛齿2枚，侧齿前后各1枚，壳内腹缘呈锯齿状。本种暖水种较多，多生活于潮间带与大陆架范围之内，我国共发现50种。1）滑顶薄壳鸟蛤 Fulvia mutica 壳大型，壳薄，壳顶光滑，突出壳有46-49条放射肋，外韧发达。本种主要分布于日本沿海，我国主要分布于黄海，肉可食用，可做养殖对象。2）加州扁鸟蛤Clinocardium californiense 壳大型，壳质坚厚，两壳侧扁，壳表具暗褐色壳皮，有38条左右 放射肋，外韧带强大，本种为北太平洋分布种，从美国加州经白令海、日本沿海，朝鲜至黄海均有分布，生活于采区域，较多，目前已开始人工育苗研究，肉味鲜美，出口日本。2砗磲科 Tridacnidae壳稍大，重厚，两壳不能完全闭合。放射肋粗大，壳缘有大的缺刻，高于热带海洋，主要种类有：大砗磲，双壳类最大者壳长过1米。重250公斤。其它还有鳞砗磲，砗磲，砗濠等。（三）帘蛤总科两壳相等，外韧带，外套窦深，外套膜两处愈合，形成小管，水管基部愈合，较短。两个闭壳肌，足侧扁，斧状。1帘蛤科 Veneridae贝壳圆形，卵圆形或三角形等，壳质通常较厚，坚硬，两壳相等，两侧近等或不等，壳面简单或具花纹，小月面清晰，外韧带，铰合部通常有3个主齿，水管短，不等长，大部愈合。本科动物很多，全部海产，我国已发现100多种，具经济价值的很多，有些为人工养殖的对象，如菲蛤、杂蛤、文蛤等，肉味鲜美，亦可药用。主要有以下几个属种文蛤 Meretrix meretrix 贝壳较大，呈三角形，壳质坚厚，两壳相等，两侧稍不等，壳面光滑，被一层黄褐色壳皮，生长纹明显，壳面有不均匀地呈“W”或“V”字形褐色花纹。分布于朝鲜西海岸，日本、菲律宾、越南、巴基斯坦和中国。本种为我国南北沿海常见种，生活于低潮区及以下的细沙质海滩以江苏如东，启东，和广西的产海，合浦防域等地为主产区。可潜入沙中数厘米深，有时壳缘露在外，隐入沙中后常在滩面上留下漏斗状的凹陷，渤海海湾，本州湾及江苏沿海产量很大，并供出口。石房蛤属 Saxidomus 紫石房蛤 (“天鹅蛋”)Saxidomus purpurata贝壳较大型，壳质坚厚，壳面具粗大生长纹，无放射肋，外韧带极大，凸出，壳前端圆，后端近截形，外套痕明显，外套窦深大。本种为温带区的冷水种，生活于低潮线附近或稍深的浅海，泥沙砂砾底质中栖息。分布于日本北部沿海及朝鲜和我国山东半岛，以北沿海。肉味鲜美。3）镜蛤属 Dosinis日本镜蛤Dosinis japonica生活于潮间带中区至数十米深的细沙和泥少底的海底，广泛分布于我国南北沿海，南可至海南岛和广西沿海，肉味美。壳厚，壳圆形，略扁，生长纹清楚，小月面凹陷，外套窦深，呈尖锥形。4）青蛤属青蛤 Cyclina sinensis 分布于我国南北沿海，朝鲜、日本、也有分布，在有淡水注入的区域数量较多，泥沙或沙泥底。壳薄，近圆形，壳顶较高，壳面膨胀，生长纹及清楚，外套窦深。5）蛤仔属 Ruditapes壳呈卵圆形，两壳相等，壳面颜色及花纹因不同生活环境有变化，生长纹及放射肋细密。铰后部窄，两壳各具3枚毛齿，外套窦深。本种生活于沙和泥沙质海底，从潮间带至10米深海底均有分布，肉味鲜美，肉壳均可药用，此种与杂色蛤 Ruditapes variegata常混淆（高度略小于前者，略长于前者，水管完全分离，前者水管基部愈合。) 世界性广泛分布。本种肉味鲜美，具有很高的经济价值，在我国开展大规模养殖。菲律宾蛤仔 Ruditapes philippinarum江户布目蛤（Protothaca jedoensis)黄渤海常见种。2住石蛤科住石蛤，分布于海南岛及热带海区，常穿凿石及珊瑚而居。（四）蛤蜊总科两壳相等，有时后方有开口，壳有壳皮，有内韧带，2蛤蜊科 Glycymeridae壳质薄韧，一般小月面及面清晰，生长纹细密，无宽大而明显的放射肋，韧带结构特殊，分内、外两部分，内大外小或缺。外套窦明显，水管长，愈合。多生活于潮间带至百米深以内水域海底，世界各大洋都有足迹，我国已发现30种，营穴居生活，以水管伸出滩向。蛤蜊属 Mactra四角蛤蜊 M .venneriformis我国南北沿海产量大,加工成干。中国蛤蜊(凹线蛤蜊）（Mactra chinensis)贝壳呈圆三角形，壳面光滑，黄白色，被有黄褐色壳皮，同心生长轮脉明显，并有淡褐色的放射带。分布 ：从辽宁至福建南部沿海，北部数量多于南部；日本和朝鲜半岛等地。西施舌 Coelomactra antiquata壳大型，呈三角形，壳质薄韧，壳面黄褐色，光泽，生长纹细密，足发达，广温性种。我国均有分布。潜入泥沙中生活，细沙，肉鲜美，为海产珍贵补品。福建沿海已进行人工养殖。（五）樱蛤总科两壳相等，铰合部每壳至多有主齿2枚，水管发达，分离，两鳃不等。1紫云蛤科 Psammobiidae个体较大，贝壳多呈卵圆形或椭圆形，也有方形的；两壳不等，壳面或壳内常呈紫色。通常两壳各有主齿2枚，少数有变化。分布广，全部为海产。我国沿海分布普遍，已知有25种左右。2樱蛤科 Tellinidae种类繁多，数量大，分布广，许多种类是温带和热带海潮间带下动物区系的主要组成部分，我国已发现50余种。主要特征是贝壳扁平，较薄，椭圆形或三角形，稍开口，多数种壳后部稍弯曲并具有不同程度的的放射褶。常见的有：彩虹明樱蛤，浙江以南沿海数量多，可考虑滩涂增养殖。异白樱蛤等，北部沿海下图 ：散纹小樱蛤 C 贫齿亚目铰合部不发达，无侧齿。（一）竹蛏总科两壳相等，两侧不等，侧扁，延长形，两端有时开口，壳顶低，外韧带，主齿1-2枚，足发达。1绿螂科中国绿螂（大头蛏），长卵圆形，被壳黄褐色壳皮，分布在南海，广东已养。2竹蛏科贝壳呈细长的圆筒形或拉长的椭圆形，两壳相等，前后端开口，壳质薄脆，壳顶低，不明显，位于背缘最前端或近前端背，背、腹缘平行或近平行，壳面光滑，有生长纹，足极发达柱状，无足丝。本科种类用强大的足挖泥沙，穴居生活，有的潜泥可达1m，有的用足强大的肌肉急剧收缩作短距离射出状的游泳。肉味鲜美.大竹蛏 Solen grandis广布性种，从菲律宾一直到我国及朝、日沿海，栖于潮间带中、下游区和浅海的泥沙滩中，深度50-40m，肉味美，足大。 短竹蛏，壳小，近长方形，壳质极薄脆，半透明，一般壳长约为壳高的3倍左右，是竹蛏属内壳长与壳高比例最小的一种，壳面灰白色，被黄褐色并具光泽的壳皮。生长纹明显，左、右壳各其一枚主齿. 本种生活于我国南北沿海，生活于10-90m的浅海沙泥底海底。长竹蛏 Solen strictus壳细长，圆筒状，壳质薄脆，壳前端截形，后缘圆形，背腔缘平行。壳面光滑，被黄褐色壳皮，在壳顶处常脱落，壳长为壳高的6-7倍，生长纹成弧形，本种广泛分布于我国南北沿海，是潮间带见的一种，栖息深度20-40m，肉味鲜美，产量大，是一种很有潜力和前途的养殖贝类。缢蛏 Sinonovacula constricta 贝壳呈长方形，壳质薄，贝壳前后缘均为圆形，壳顶位于背缘近前端约为壳长1/3处，背腹缘平行，壳中央稍靠前端有一自壳顶至腹缘的斜沟，壳面自壳顶至腹部生有逐渐明显和粗糙的生长纹，其上被一层粗糙的黄绿色壳皮，壳顶部壳皮常脱落而成白色。壳内面白色，有与壳面陷相的斜沟，相对应的隆起。本种主要生活于潮间带、中、下区或有少许水注入的内湾，穴居，潜居深度与季节有关，夏季浅，冬季深，一般10-20m，肉味鲜美，鲜食或加工，晒干，我国已有数面百年养殖历史，与蛤仔、泥蚶 、牡蛎合称四大传统养殖贝类壳、肉皆可药用，肉用于户后虚损，热，痢疾，壳用于因喉肿痛等。本种分布于日本和我国南北沿海（二）海螂总科两壳常有开口，韧带位于壳顶内方匙状槽内1篮蛤科本科多为广温种，主要有以下几种：红肉河蓝蛤，分布广东，小型贝类，喜群栖。光滑河蓝蛤，中国南北沿海的泥内滩涂,焦河蓝蛤，长江口，杭州湾等地，可作饲料2海螂科壳卵形，右壳稍大左壳，壳的前后端场有开口，内刺带，左壳的铰合部有一大的突出板，无铰合齿。砂海螂Mya arenaria 广泛分布于北半球寒温带的太平洋和大西洋域，我国分布于北部沿海，是很有前途的养殖种类之一。（三）凿穴蛤超科海笋科大沽全海笋Barnea davidi分布在我国北部沿海,南至浙江沿海,可食。D异韧带亚目鸭嘴蛤科 Laternulidae 壳薄，半透明，贝壳长卵圆形，似鸭嘴状，壳前后端开口或仅后端开口，两壳壳顶紧密接近，其上各有一条横裂，无放射肋，具生长纹，大多数种类在韧带槽前方具有石灰质板。渤海鸭嘴蛤生活于泥沙或砂泥海底，居潮间带中区至20M深均有发现，广泛分布于印度太平洋海区，我国南北沿海广布种，主要作饲料。鸭嘴蛤：肉味美，可食，可作饲料（二）孔螂总科鳃为肌肉质隔膜，孔螂科，孔螂，第三节 腹足纲分类最大的一纲，数类最多，88000种约占软体动物中的83%，遍及全世界海洋、湖沼、河流、高山和平原。水生腹足类生活方式主要营底栖自由生活，也有少数固着生活，如蛇螺，也有营浮游生活种，如异足类和翼足类，也有少数营寄生生活，多在棘皮动物内体内或体外。本纲动物很多有经济价值根据贝壳的形状，侧脏N连索是否交叉，本鳃、心耳与心室的关系，在空气中或水中呼吸，齿吞颚片的形状、数目，可分为三个亚纲。（一）前鳃亚纲侧脏N连索交叉或“8”字形，鳃和心耳在心室的前方（二）后鳃亚纲侧脏神经连索不交叉成“8”字形，本鳃和心耳在心室的后方。（三）肺螺亚纲以肺呼吸,多生活在淡水和陆地。A前鳃亚纲特征：大多有外壳，具厣，头部具1对触角。心耳和鳃在心室的前方。一、原始腹足目贝壳呈笠状、圆锥形或卵形，壳内面一般有珍珠贝光泽，本鳃木盾状，N系统不集中，足N节呈长索状，眼的结构简单，开口或闭封成泡状。（一）对鳃总科鲍 科贝壳螺施部低，螺层少，体螺层极大，壳口边缘有一列小孔，开孔多少以种类而异，足部发达，可供食用，壳为石决明。一般生活于海底岩礁间，用足吸附在岩石或石缝中，本科共有约有100种左右，南北半球均有分布，大型种主在寒、温带海域，小型种多在热带海域，主要经济种类有以下几种：1.盘大鲍 Haliotis gigantean 主要分布于日本等太平洋沿岸2.皱纹盘鲍 H.discus: 日本3.红鲍H. rafescens 分布于美洲海岸。4.绿鲍 H. fulgens5.粉红鲍、中间 H.midae，此外澳洲还有黑唇鲍、绿唇鲍等一些经济种类。4皱纹盘鲍 H.discus hannai Ino 分布于日本、朝鲜、中国北部沿海至江苏连云港。壳长椭圆形，螺层约三层，壳顶通常被磨损，从第二螺层到体螺层的边缘，有列高的突起和孔，其开孔3-5个，壳面有许多粗糙不规则的皱纹。生活于低潮线附近至水下15m左右的岩礁间，栖息环境多为水流通畅，水质清新，海藻繁茂和白天不活动，摄食在夜间，以褐藻和其它绿、红藻为食，也吞食一小动物，如有孔虫、多毛类、桡足类等，幼鲍以底栖硅藻为主。本种经济价值较大，要是我国北方沿海重要的增养殖贝类之一。目前人工育苗已普及。辽宁、山东为主产区，辽宁主要在长海、金州、大连南部沿海及山东在长岛、青岛等地。1、高血压：石决明1两，牡蛎1两，生地5钱，菊花3钱，煎服2、耳赤痛：石决明1两，野菊花5钱，桑叶3钱，甘草2钱，煎服3、夜盲症：石决明，夜明砂各2钱，研末，猪肝1两，共煎，每日一剂，连服2-3剂4、外伤出血：石决明适量，煅至疏松细粉，过筛，将伤口洗净，撒上药粉杂色鲍H. diversicolor中国、日本、印尼、越南、澳大利亚，壳开孔7-9个，在我国浙江南部以南福建、广东海南沿海广泛分布。 暖水性种类，个体小于皱纹盘鲍，目前已开始人工育苗和养殖，福建、广东已开展育苗及养殖。2钥孔科贝壳内脏囊呈笠状或圆锥形，在贝壳和外套膜顶部或边缘具有孔或裂缝，孔