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文档简介
新亚便利店开店筹备计划书1、 开店前期市场调研与资金准备1、 通过市场调研,确定店址2、 确定开店前期资金是否到位2、 开店前门店工程、门店形象及硬件配置1、 制定便利店平面设计图,设备和门店内外装修计划2、 形象设计应突显经营服务的特色,并适合连锁店推广3、 门店装修施工期间,要有人现场监督,监管工程质量的同时,熟悉各种硬件设备的工作流程。 制冷系统、消防系统、监控防盗系统、卖场照明系统、送排风系统的安排调试开店前门店设备安装10、电话/网线施工 11、 收银区上方广告位安装施工 12、店内广告位(含立柱灯箱)施工 13、冷冻冷藏设备选购安装 14、超市货架/仓库货架、购物篮选购安装 15、POS机/扫描枪/条码打印机选购 16、收银台/存包柜选购安装 17、称重地秤/电子称选购 19、促销台/生鲜称重台选购 20、POP支架/价格托选购 21、打价枪/标价签打印机选购 22、购物袋/扎口机选购 23、电脑/POS耗材/保安器材选购 25、商品目录及价格输入收银电脑 26、挂吊旗/价格牌钢绳安装 27、超市内立柱特殊陈列装饰 28、标价签/POP特价牌设计印刷 12、 30、供应商信息/商品信息录入电脑13、 31、制定采购预算 37、超市商品过机/扫码 24、发电机(待定) 38、专柜商品上货/定价 3、 开店前商品到位联系供应商,进货价格、制作标准化流程、订价、商品特色、成本的计算、陈列和摆设的方式等,都应该在找寻对象承租前1、 确立商品组织结构并制定各类型供销方式2、 商品定价、商品特色定位3、 制定送货时间,收货,商品陈列,打价签4、 管理制度的确立、相关证件的办理1、 制定各岗位职责和相关制度2、 制定门店工作流程 8 确定门店员工手册 9 制定门店薪酬奖金制度 26 制定公司作息/值班制度 1 制订开业各种预算 14 制订报损流程 15 制订结算流程 16 制订商品/资产盘点流程 17 制订价格调整流程 18 制订供应商退换货流程 19 制订生鲜产品核算流程 20 制订内部调拨流程 24 建立收银备用金制度 26 建立礼券/购物券管理制度 四、开店宣传及促销活动1、造势营销,吸引客流2、促销商品的选择29、挑选开业促销商品和DM商品 8、 开门营业、 正式开业前一周试营业,一周后正式营业、正式开业五、 开店前人员招募及培训1、确定组织架构,确定人员编制2、拟定各岗位招聘条件,进行人员面试2、新员工培训(门店制度、工作流程) 8 收银员培训 9 前台POS系统培训 11 办理员工体检手续/健康证 12 办理食品卫生许可证 13 办理盐业经营许可证 14 办理消防安全许可证 18 办理营业执照 19 办理户外广告经营许可证 24 制作工服/工牌并发放 29 召开全员动员大会 30 邀请政府官员参加开业庆典 16 录入新商品信息 17 检查信息录入的准确性 18 各种报表格式确定 19 培训卖场员工使用电子设备 20 收银系统模拟运行 27 录入DM商品及特价商品信息 28 配合企划设计会员卡使用程序 29 配合财务设计购物券使用程序 30 超市开业巡查POS运行情况- 3 制订开业促销方案及预算 4 制订全场氛围营造方案 5 制订卖场陈列规范 15 公司VIP卡招募方案 16 开业庆典方案 17 标价签/特价牌/分区指示牌设计 18 开业DM设计/制作/派发 19 开业礼品、请柬设计/选购 20 场外条幅设计/悬挂 21 特价促销区设计 23 开业吊旗设计/印刷/悬挂 3 制订订货流程 4 制订收货制度及流程 5 制订退货流程 6 制订换货流程 7 制订防损工作流程 8 制订卖场服务标准 9 制订播音流程 10 制订顾客退换货流程 11 制订顾客退换货标准 12 制订顾客投诉处理程序 13 制订收银流程及服务标准 15 制订卖场设备管理办法 18 制订卖场区域清洁卫生制度 25 防损员到位并培训 26 试营业/检查卖场状况是否正常 -1 制订开业庆典方案2 检查商品陈列3 检查员工仪容仪表4 检查卖场及场外清洁卫生5 检查商品价格6 检查商品质量7 检查POS系统运行8 检查各种设备运行9 检查卖场开业氛围10 检查消防安全11 制订开业安全紧急预案12 制订开业特邀佳宾名单13
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