广东温氏集团委托养殖模式分析.doc

农林企业管理课程论文学生姓名： 吕刚 学 号： 20082851 学 院： 商 学 院 专业年级： 2008级农林经济管理1班 题 目： 广东温氏集团委托养殖模式浅析 指导教师： 陈 元 红 2010年12月广东温氏集团委托养殖模式浅析基于风险分担、利益平横的“公司+农户”模式的演进1.“公司+农户”模式“公司+农户”模式其基本含义是指龙头企业与农户之间以合约的形式建立固定供销关系的经营模式, 将生产者、加工者、销售者、经营者结成风险共担、利益均沾的共同体。“公司+农户”经营模式的作用机理如图1 所示图1 “公司+农户”经营模式的作用机理如图：公司成为沟通农户和市场之间的桥梁和纽带。在这一经营模式中, 公司可以辅助个体农户, 提供技术服务和市场信息, 也能通过规模化生产, 实现农产品的加工增值, 还能承担起市场开拓、技术创新等职能。而个体农户可以充分发挥出在生产环节独特的优势, 并通过这一经营模式, 有效规避市场交易中的不确定性风险, 节省交易费用,。这样就降低了公司成本，农户也可以降低风险, 并按照约定的价格销售农产品, 并在信息、技术和生产资料方面获取服务。但是有一个不争的事实就是公司和农户之间难以形成良性、有效的利益共享、风险共担的机制。在“公司+农户”模式下, 因外部市场的变幻, 公司和农户经常性的产生冲突, 农户成为公司转嫁市场风险的最终承担者, 使公司+农户的关系很难长期维系。在市场条件下农民始终是弱势的，其承担的义务和风险要远远大于其得到的权利和收益。关于这方面各种事件有很多：例如合同违约、倒菜事件、倒瓜事件、倒奶事件。究其原因这就说不完啦，但是最终还是地位的不同导致的权利与义务、风险与收益的分配问题，如何处理这些问题才是根本。2封闭式委托养殖温氏公司借鉴了业务外包的方法改进了“公司+农户”模式创立了封闭式委托养殖模式。封闭式委托养殖，就是温氏公司把肉鸡的饲养过程委托交由农户完成，并提供种苗、饲料、疫苗、兽药、技术和管理服务，最后回收成鸡并向市场销售。具体做法为：一是建立合作养殖户档案。养殖户与温氏合作，先到当地温氏二级半公司（分公司）服务部报名，经审核合格的农户由公司统一在计算机管理系统内建立养殖户档案。养殖户领取养鸡户手册，该手册对双方的权利、义务、各生产环节的责任及技术要求都作了明确规定。二是建立养殖户帐户。养殖户在领鸡苗前负责建筑鸡舍，向公司预交35元/只的生产预付金(保证金)，之后按公司规定的日期和地点领取鸡苗和饲料、药物等，只以记帐的形式登记，而不需交付现金。公司为养殖户服务所发生的费用采用记账方式，合作养殖户存入公司的资金未使用或使用未完时，公司向养殖户支付利息；使用超过存入的生产预付金，公司则向养殖户计收利息。肉鸡育成后，运到指定时间和地点交售给公司销售部。养殖户在肉鸡上市后第二天，即可到财物部结算，根据肉鸡的上市率、肉料比、上市均重、饲养天数、鸡苗和货物领用等情况，按照合同规定价格结算农户应得的利润。三是建立封闭式养殖管理和服务机制。在30公里范围内设立一个二级半分公司，50100个农户配备一名技术员，随时为农户解决技术问题。建立封闭式养殖管理和服务机制，实行“全进全出”饲养模式，即前一批鸡苗全部上市以后再从公司领取下一批鸡苗饲养，由温氏公司统一提供苗鸡、饲料、药品等中间投入品，执行统一的养殖技术规程和管理规程，最后由公司按照合同规定价格回收成鸡，并根据市场行情将毛鸡就地卖给当地和周边的运销大户，由运销大户销给消费者。如下图：3风险分离：生产风险和市场风险的有效分离这种模式下，实力较弱的农户投入养鸡场地、设备，负责日常的饲养，承担一定的生产风险，但不承担技术的和市场的风险。而有着技术、管理及资金优势的温氏集团，则集中精力在品种繁育、饲料改良、防疫药品开发方面加大投入，承担技术风险和整体的经营风险，但省去了大量鸡场建设投入和日常饲养费用。这种生产风险和市场风险的有效分离，使双方的优势都得到了发挥，减轻了负担。4利益平衡：坚决不让农民吃亏养殖户是温氏公司的根基，养殖场是温氏公司的准车间。处理好公司和农户之间的分配关系，是封闭式问题养殖模式的关键问题，也是一件不容易处理的事情。温氏公司决定农户整体的报酬水平有两条边界：一是农户长期平均的养殖劳动报酬水平不能低于其它就业报酬水平，否则农户就会退出合作。二是农户长期平均的养殖劳动报酬水平，不能低于独立经营利润扣除交易成本后的报酬。否则，农户也会退出合作。简单地说，农户整体的报酬水平就是稳定养殖户合作、吸引养殖户合作。这两条制度边界，决定了温氏公司要灵活掌握、及时调整与养殖户的结算价格，保持农户合理的报酬水平。在行情好时，公司与养殖户之间的结算价格相对调整，适当提高养殖户报酬;在行情差时，短期内肉鸡养殖行业亏损，温氏公司可以调低养殖户报酬，但合作养殖户不仅不能亏损，还必须有适当报酬，以稳定温氏公司的合作养殖户。温氏公司在这一点上是很成功的，从而保证了公司经营的持续发展。温氏公司多数能保证农户养鸡的收益为1.52元/只。即使是在前几年遭受了“禽流感”、“非典”等疫情影响的时候，温氏依然顶着暂时的亏损，保证养殖户有钱可赚，最低时养殖户也有1.3元/只的毛收入。2001年以来，养殖户毛收入逐渐低于当地平均工资水平，但考虑肉鸡养殖属于轻体力劳动，养殖劳动力年龄比较大等因素，仍然是养殖户可接受的报酬水平。除此之外，温氏公司还建立了二次分配机制、风险基金。二次分配机制是在在年终结算时，如果农户的年平均收益低于社会同行的平均收益水平，或者销售时市场行情好、价格上涨明显高于预期，公司以补贴形式返回农户。公司还提取一定的风险基金，如果农户在饲养管理中因遭遇洪涝、台风、疾病等灾害而受到重大损失时，公司将从基金中提取补贴，保证农户不发生亏损。结 语许许多多“公司+农户”的案例表明，由于参与分配谈判的双方力量悬殊，农户处于相对弱势，原本倡导的“风险共担、利益共享”的分配准则往往蜕变为相对弱势的农户“风险多担、利益靠边”，不少“公司+农户”合作案例的失败在很大程度上可以归咎于风险、利益分配失衡。 怎样建立起公司和农