商场系列之六：冰爽啤酒节策划方案.doc

2002夏系列之六：冰爽啤酒节策划方案 _一.活动宗旨促进啤酒销售，并带动其他商品销售，同时要把“啤酒节”不仅仅看成是一种商业行为,不单是为了追求一时的功利效益，同时也要把它打造成一项具有文化内涵的活动,通过酒瓶展、啤标展、歌舞表演等将啤酒文化和娱乐文化有机的结合在一起。有内涵的东西才能更吸引人,在顾客心目中留下良好印象,有助于塑造企业长久的品牌内涵.二.活动主题：冰爽啤酒节三.活动时间：七、八月份，持续时间为一周四.宣传重点说明：1. 在宣传上可以突出“夏季喝少量啤酒,有助身心”，这也是最近有医学研究证明：每天喝少量啤酒的人比不喝啤酒的人健康快乐。2. 用海报,图片、大横幅等营造出啤酒节的氛围,宣传时除了围绕“啤酒”两字展开外，也要突出“冰爽”两字，毕竟在炎炎夏日，人们需要冰爽的感觉，突出冰爽也更能打动顾客的心。五.促销活动1. 啤酒大展销：开设专区，汇聚国内外各大品牌啤酒，采取多种方式陈列,联合厂家展开不同程度的优惠赠送、啤酒试饮等促销活动。同时在卖场各处张贴啤酒海报和图片，营造出啤酒节氛围，刺激顾客的购买欲。2.购物满100元,送一罐啤酒,满200送二罐,依次类推，凭购物小票到服务台领取。3.桶装啤酒论斤卖：同样的啤酒,但不同的包装,会有不同的吸引力.独特创新的啤酒包装更能激起顾客的购买欲.桶装啤酒可以向厂家定制，可以分为大桶和小桶，大桶啤酒可以采取现场零卖的方式（附新闻资料），而小桶啤酒，顾客可以整桶购买，小桶包装需要讲究，这也可看成是一工艺品。4.针对企事业单位展开的促销很多企事业单位,在夏季高温时,会给员工发一些饮料、啤酒等，他们是商场很大的一个消费群，针对他们展开特别的促销是十分有必要的。、买20箱送一箱相同规格的啤酒，同时赠送一张抽奖券，奖券为“即刮即奖”式，一等奖为冰箱或空调，2名；二等奖为电扇，10名；三等奖是一箱啤酒，100名。、10箱以上免费送货上门。、可事先在报纸上作宣传，或将宣传海报通过报纸夹页送到客户手中，或直接雇专人张贴和投送海报。六.特别企划（一） 好大的啤酒瓶啊！做一个特大啤酒瓶造型,摆放在商场门口广场,啤酒瓶造型要大,高达数米,制作材料可以是较轻型材料,包装精美，最好是空心,里面还可以装啤酒.整个造型能够给人过目不忘的感觉，成为整个啤酒节的一个重要性标志，酒瓶在顾客心目中留下了长久印象，也就是相当于商场在顾客心目中留下了长久印象。（二） 酒瓶、啤标展览现在啤酒包装五花八门,啤酒瓶造型多种多样,而啤标图案也是丰富多彩，如英国啤标造型方正，图案端庄典雅，喜用黑底色。北欧的瑞典、挪威等国啤标印刷相当精美，属“豪华型”。有许多名牌啤酒以国家标志物作为商标图案，如荷兰的风车啤标、坦桑尼亚的狮子啤标、加拿大的枫叶啤标、澳大利亚的袋鼠啤标、考拉啤标。啤酒瓶和啤标也都是一种艺术品，富有创意，能给人以美的视觉享受。展览安排在商场中央大厅，啤酒瓶、啤标摆放方式多样，配以其他材料道具，附图片资料说明或电视介绍。（三）啤酒狂欢，歌舞助兴时间:安排在晚上七八点左右活动方式:邀请一些知名歌舞组合,或者是业余团体，搭建一个灯光闪烁的舞台,表演者弹着吉他,在夜空下或歌或舞,营造出啤酒狂欢的氛围,对于消费者来说,晚风习习,喝着啤酒,听着音乐,是一大享受。（如果场地空阔，可以现场播放DJ歌曲，表演者与现场观众一起狂舞，尽情狂欢）操作说明：*可以在现场售卖啤酒，搭建一个吧台，准备好冰啤酒，也可以由某品牌厂家现场免费提供啤酒*注意维持现场秩序（四） 谁是啤酒王喝啤酒争霸赛1. 看谁喝的快：五瓶啤酒看谁能在最短时间里喝完。现场以秒表计算，喝的最快为胜者。2. 看谁喝的多：在半个小时内，看谁能最多喝几瓶啤酒，喝的最多者为冠军。操作说明：*提前一星期在海报上或相关媒体上做宣传，采取电话报名和到商场直接报名的方式。报名人数每组控制人15人之内。*奖项设置：分设“喝的快”和“喝的多”两大奖项，每个奖项又设冠亚军，冠军价值1000元消费券，亚军500元消费券，季军200元消费券，获奖者均另赠送一箱啤酒。*特别注意事项：防止因喝酒过多造成身体不适或醉酒闹事，以免造成很大的负面影响。整体活动费用:由某一品牌啤酒厂商独家赞助,也可以由多家厂商赞助.附：新闻资料据扬子晚报6月29日消息 店里出售零拷的酒，似乎很久以前杂货店里才有的这一传统，如今又出现在现代化的超市内。昨天，记者在南京常府街上的一家超市看到，一些顾客正齐围着一只大桶，原来他们在等着打桶里装的鲜啤酒。 一位顾客告诉记者，自己对零拷酒这种传统方式很有感情，再加上夏天喝鲜啤酒口感更好，所以来打上一大袋。据介绍，今夏这种零卖啤酒的方式将被推广到该超市在南京的190家连锁店内。河西的一家超市门店经理介绍，夏天啤酒一向都很受欢迎，因其本