一轮复习_细胞的代谢_酶_ATP

酶和ATP 1 酶的作用 催化作用降低活化能 使细胞代谢在温和条件下快速地进行 考点一 酶 作用 本质 特点 影响因子 酶降低化学反应活化能 2 酶的本质 绝大多数酶是蛋白质 少数RNA 3 酶的概念 酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物 4 酶具有特点 高效性专一性作用条件温和 酶 激素 维生素的比较 实验分析 为验证pH值对唾液淀粉酶活性的影响 实验如下 在1 5号试管中分别加入0 5 的淀粉液2mL 加完淀粉液后 向各试管中加入相应的缓冲液3 00mL 使各试管中反应液的pH值依次稳定在5 00 6 20 6 80 7 40 8 00 分别向1 5号试管中加入0 5 唾液1mL 然后进行37 恒温水浴 反应过程中 每隔1min从第3号试管中取出一滴反应液 滴在比色板上 加一滴碘液显色 待呈橙黄色时 立即取出5支试管 加碘液显色并比色 记录结果 结果见表 1 实验过程为什么要选择37 恒温 2 3号试管加碘液后出现橙黄色 说明什么 3 如果234号试管均变为橙黄色 应当对唾液做怎样的调整 4 该实验得出的结论是什么 为了提高实验的精确性 进一步的实验措施是 实验中 在恒温的条件下 才能排除温度因素对结果的干扰 37 是唾液淀粉酶起催化作用的适宜温度 淀粉已完全水解 提高唾液的稀释倍数 唾液淀粉酶的最适pH值是6 8 高于或低于此pH值时 酶的活性逐渐降低 在6 8左右设置浓度梯度 进行实验 关于变量 在探究PH对酶活性影响的实验中 温度和PH分别属于A自变量和因变量B无关变量和因变量C无关变量和自变量D因变量和自变量 C 1 下列有关酶的叙述 正确的是 是有分泌功能细胞产生的 有的从食物中获得 有的在体内转化而来 凡是活细胞 都能产生酶 酶都是蛋白质 多数酶是蛋白质 少数酶是RNA 酶在代谢中有多种功能 在新陈代谢和生殖发育中起调控作用 酶只是起催化作用A B C D C 随堂练习 2 下列关于酶的化学成分的叙述 哪一项是不正确的A 一般地说 酶的化学成分是蛋白质B 酶是由蛋白质和核酸组成的C 绝大多数酶是蛋白质 极少数酶是RNAD 淀粉酶和过氧化氢酶都是蛋白质 3 在测定胃蛋白酶的活性时 将溶液的PH值由10降到2的过程 胃蛋白酶活性将 A 不断上升B 没有变化C 先升后降D 先降后升4 将乳清蛋白 淀粉 胃蛋白酶 唾液淀粉酶和适量水混合装入一容器内 调整PH值至2 0 保存与37 的水浴锅中 过一段时间后 容器内剩余的物质是 A 淀粉 胃蛋白酶 多肽 水B 唾液淀粉酶 麦芽糖 胃蛋白酶 多肽 水C 唾液淀粉酶 胃蛋白酶 多肽 水D 唾液淀粉酶 淀粉 胃蛋白酶 水 B A 答案 C 5 在唾液水解淀粉的实验中 将唾液稀释10倍与用唾液原液实验效果相同 这表明酶具有A 专一性B 稳定性C 高效性D 多样性 答案 B 6 酶是活细胞产生的 下列关于酶的论述错误的是A 有些酶是核酸B 酶的数量因参与化学反应而减少C 酶的活性与pH有关D 酶的催化效率很高 答案 D 7 在测定胃蛋白酶活性时 将溶液中pH由10降到2的过程中 胃蛋白酶的活性将A 不断上升B 先升后降C 先降后升D 没有变化 8 在一块含有淀粉的琼脂块的四个圆点位置 分别用不同的方法处理 如图所示 将上述实验装置放入37 恒温箱中 保温处理24小时后 用碘液滴在琼脂块上 可见其上面呈蓝色的斑块个数是 考点二生命活动的能量 通货 ATP 例4 某生物学兴趣小组进行了 加酶洗衣粉最适温度的测定 实验 下表是他们记录的不同温度除去不同污渍所需时间对照表 请依据表中数据作答 答案 1 50 70 2 奶渍蓝墨水不是有机物 酶对其作用很弱 3 不能酶能够破坏羊毛 蚕丝的蛋白质结构 1 要达到最佳洗涤效果 使用加酶洗衣粉的最适宜温度范围是 2 在适宜温度范围内 加酶洗衣粉对衣物上的的洗涤效果最佳 对蓝墨水的洗涤效果最差 其原因是 3 羊毛 蚕丝等织物 填 能 或 不能 用加酶洗衣粉洗涤 因为 ATP 三磷酸腺苷 A T P 腺苷 三个 磷酸基团 高能磷酸化合物 一 什么是ATP 腺嘌呤核糖核苷酸 三磷酸腺苷与腺嘌呤核糖核苷酸的区别 ATP ATP是一类高能磷酸化合物 A P P P 代表腺苷 代表磷酸基团 代表一种特殊的化学键 叫做高能磷酸键 ATP的结构简式 30 54千焦 摩尔 通常我们把水解时放出的能量在20 92千焦每摩尔以上的磷酸化合物叫做高能磷酸化合物 ADP转化成ATP时所需能量的主要来源 动物 人 真菌 多数细菌等 绿色植物 能量 呼吸作用 呼吸作用 光合作用 ADP Pi ATP 酶 糖类 脂肪等有机物氧化分解 ATP ADP 合成酶 分解酶 ATP与ADP的转化关系 光合作用呼吸作用 ATP ADP Pi 能量 酶2 酶1 C 三 ATP的利用 练习 1 在剧烈运动时 人体骨骼肌所需要的能量直接来源于 A 肌糖原B 葡萄糖C ATP2 30个腺苷和60个磷酸基最多能组成ATP的个数是 A 10B 20C 30D 60 C B 3 下面有关ATP和ADP的描述中 哪一项是正确的 A ATP在酶的作用下 可以连续脱下3个Pi 释放大量能量B ATP在酶的作用下 可以加上一个Pi 储存能量C ATP和ADP的相互转化都需要酶参加D ATP与ADP的相互转化反应中物质和能量都是可逆的 4 生物体的贮能物质 主要能源物质 直接能源物质依次是A 脂肪 糖类和ATPB 脂类 蛋白质和ATPC 脂肪 糖类和ADPD 糖类 脂肪和ATP 生物体的能源物质 最根本的能源主要的能源物质主要的储能物质直接能源物质 太阳光能糖类脂肪ATP 5 某小组在探究 影响酶活性的条件 的实验时 提出 过氧化氢酶的活性是否受pH影响 的问题 并设计实验操作步骤如下 向甲 乙两试管内各加入2mL新配制的体积分数为3 的过氧化氢溶液 向甲试管内加入1mL质量分数为5 的盐酸 向乙试管内加入1mL质量分数为5 的氢氧化钠溶液 向甲 乙两试管内各加入2滴新鲜的质量分数为20 的猪肝研磨液 观察试管中发生的变化 请依据该小组设计的实验操作步骤 回答下列问题 1 该实验的自变量是 过氧化氢分解速率是本实验的 可观测的指标是 2 上述操作步骤中存在明显的缺陷 请指出 3 将制备好的猪肝研磨液分别进行高温和冷藏处理 经高温处理后 实验效果不明显 冷藏处理不影响实验效果 原因是 4 在与其他小组进行交流时 有同学建议进行定量实验 以不