蘑菇 龙头企业申报材料.doc

龙头企业申报材料创新经营机制、锻造食用菌产业“白金链”*有限公司，成立于2011年8月18日，公司注册资金550万元，总投资2800万元，其中固定资产投资2100万元，现有职工238人，拥有现代化智能化出菇房82间，配有国际先进水平的制冷机组96台，菌包生产线3条，高压灭菌釜4台。公司坐落于全国食用菌基地大黄乡政府驻地，是国内食用菌行业规模较大，技术领先的现代化食用菌栽培生产企业，主要从事食用菌的研发、栽培、销售及技术培训，菌种制作。目前公司的主导产品是白金针菇。公司成立以来，围绕着生产经营作了以下几方面的工作：一、 以现代工厂化生产模式，促进食用菌产业优化升级食用菌种植是我国的传统产业，多年来一直是农户采用大棚栽培、分散生产，不仅生产生产期受约束（一般一年只能在10-12月生产种植），而且食用菌品质低、污染率高、价格没优势。为改变传统的食用菌生产模式，公司引进国外的工厂化食用菌生产技术，采用人工智能控制。建成标准化育菌、出菇厂房、制冷恒温设备提供最适合食用菌生长的温度、适度、通风、光照等条件，按照工业产品的标准进行生产。一方面不再受外界自然条件的影响，可实现全年不间断生产，保障市场全年供应。另一方面逐步实现了机械化、自动化、规模化、周年化生产的现代化农业产业。二、 以市场为导向建立有效的营销网络。金针菇被誉为“*智菇”，不仅味道鲜美，而且营养丰富。随着人们生活质量的提高和对食品安全的注重，越来越崇尚健康、营养的饮食观念。金针菇市场需求逐年上升，价格也不断增长；面对机遇，我们以抓营销网络为切入点。销售对象定位于高中档消费群体，通过各大中城市设立总经销商，分销各大超市和高中档宾馆酒店的销售策略。目前产品已占领北京、上海、深圳、济南等大中城市，由于产品质量的稳定可靠，在各大市场的价格定位中起到主导作用，市场占有率在全国已达3%份额。截止到10月底已销售金针菇2700吨，实现销售收入3280万元，利税410万元。三、 加大技改投入，提高生产效率。目前国内大部分金针菇生产企业，基本采用人工接种的办法生产，不仅人工成本高，效率低，而且污染率高，出菇率低，为克服这一生产难题，我公司投入100余万元引进韩国工厂化食用菌接种技术，自行研制，开发了具有国际现代化水平的开放式自动接种线2条，节省人工20余人，菌包成本由原来的1.7元/袋，降低为1.5元/袋，年创造经济效*80余万元。四、 依托科研院所，实施科技兴厂战略。公司以山东省农科院为依托，聘请食用菌专家万鲁长教授为公司常年技术顾问，并与该院签订了长期的技术人员培训协议。公司前期采用外购菌种生产，不仅受制于人而且成本高不能保证稳定生产。在农科院专家的指导下，公司投130万余元，建成菌种育种驯化实验室，现在不仅满足本公司生产用的菌种，还实现对外销售菌种，实现了食用菌的周年化生产。目前公司的菌种室已培育研制了优良食用菌新品种菌种十多个，有待投入工厂化生产。五、 强化质量管理，提高经济效*质量是企业的生命，也是企业效*的保证。只有生产高品质的产品，公司才能在市场上立于不败之地。为生产出安全高营养的金针菇，公司从材料采购入手，严把入厂关和质检关，有污染，有农药残留和转基因的原材料一律杜绝进厂，并在各生产环节层层严把质量关，以提高产品品质，降低污染率，降低生产成本为主线，全方位细致化进行质量管理，确保生产过程无公害，无污染，生产高效。2012年公司通过国家ISO9001质量管理体系认证，产品也通过国家绿色食品认证。六、 创新经营机制，发挥龙头作用，带动地方经济发展公司在经营模式上，采用自营加合作社的新机制，不仅让厂里工作的农民变成按月领工资的农业产业工人，也要让附近农民都富起来。公司发展了食用菌种植基地20处，建食用菌大棚100多万平方米，带动农户1600户。公司采用配送菌种，免费提供技术服务。全部包销产品的惠农方式，鼓励农民养殖食用菌的积极性，同时随着公司规模扩大还带动了本地一批玉米芯加工厂，玉米粉加工厂，食用菌包装工厂，运输等配套产业的发展，进一步拉长了产业链条，形成一个良性的生态经济循环模式。为带动当地农业发展，帮助农民致富发挥了积极的作用。2011年公司被授予全县食用菌龙头企业，2012年被授予食用菌行业市级龙头企业。随着公司良性的生态经济循环模式的形成，公司决定从产品品种多元化上为突破口，开发新品种，进一步提高经营能力，实现规模扩张化经营。2013年计划投资3000万元，新上杏鲍菇、蟹味菇等品种。建设2万平方米的生产基地，日产食用菌产量