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文档简介
第四单元化学品的安全使用 课堂互动讲练 探究整合应用 知能优化训练 第四单元化学品的安全使用 课前自主学案 课前自主学案 一 日用化学品的合理使用1 常用洗涤剂 1 洗涤剂是以一种或数种 为主要成分 加入少量杀菌剂 织物柔顺剂 荧光增白剂或有其他功能的特殊添加剂制成的日用化学品 2 常见的洗衣粉中使用的表面活性剂一般是 其结构简式为 表面活性剂 烷基苯磺酸钠 3 洗衣粉对清除蛋白质污垢有特效 针对油脂类污垢的碱性脂肪酶也能大大提高洗衣粉的去污能力 4 通常不用水洗涤毛料类衣物 而是采用干洗的方法 5 干洗是使用适当的有机溶剂将衣物上的油污溶解除去的一种方法 目前 使用最广泛的干洗剂有三种 其主要成分分别是四氯乙烯 石油醚和三氯乙烯 蛋白酶 思考感悟1 是否洗涤剂产生的泡沫越多去污效果越好 提示 去污能力与泡沫的多少并无必然联系 对于机洗来说 泡沫的存在反而将减少洗涤时的机械摩擦力 从而使洗涤效果降低 另外 泡沫过多还会给漂洗带来麻烦 费水费时 不利于环保 因此 在洗涤尤其是机洗时应注意选用低泡沫洗涤剂 2 生活中的消毒剂 1 生活中常用的消毒剂主要 高锰酸钾溶液 氯系消毒剂 等 2 过氧乙酸因具有特殊的过氧基 O O 而表现出强氧化性 思考感悟2 为什么不能将漂白粉和酸性 洁厕剂 混合使用 酒精溶液 碘酒 双氧水 过氧乙酸溶液 提示 漂白粉 有效成分为Ca ClO 2 如果和酸性 洁厕剂 混合使用 会发生反应Ca ClO 2 4HCl CaCl2 2Cl2 2H2O 不仅生成的氯气会危害人体健康 而且还会导致漂白粉失效 3 常见的染发剂 1 常见的染发剂有 染发剂 染发剂和 染发剂等三大类 2 合成染发剂通常含有 或其衍生物 在染发过程中 该物质与氧化剂 发生反应 植物 无机 合成 对苯二胺 H2O2 思考感悟3 染发剂为什么有一定的毒性 提示 无机染发剂中含有重金属盐 能使人体蛋白质变性 合成染发剂中含有对苯二胺等化合物 这些化合物有一定的致癌作用 二 化肥 农药的安全使用1 化肥能有效地补充农作物生长所必需的营养成分 在使用化肥之前 应了解各种化肥的 及其 防止因化肥的 导致肥效降低 如将草木灰与碱性肥料混合施用 思考感悟4 1 草木灰在使用前为何不能受潮 2 草木灰与过磷酸钙为何不能混合使用 3 草木灰与含NH的氮肥为何不能混合使用 成分 化学性质 不合理混用 提示 1 草木灰中的K2CO3易溶于水 若使用前受潮 则肥效降低 2 草木灰中的主要成分为K2CO3 K2CO3水解呈碱性 在碱性条件下 过磷酸钙中的Ca H2PO4 2转化为Ca3 PO4 2 Ca3 PO4 2难溶于水 不易被农作物吸收 3 草木灰中的K2CO3水解产生OH OH 与结合生成NH3挥发掉 降低肥效 2 有机磷农药与有机氯农药相比较 虽然都有剧毒 但是有机磷农药比较容易 在环境中残留时间较短 分解 1 下列消毒产品 消毒效果最好的可能是 A 84 消毒液B 臭氧消毒剂C 碘酊D 双氧水解析 选B 臭氧在众多消毒剂中氧化能力最强 消毒效果最好 2 关于洗发剂选择不正确的是 双选 A 洗发剂泡沫要丰富 并且易于冲洗B 洗发剂必须不刺激头皮 不引起头皮发痒C 洗发剂应选择碱性较强的 以利于污垢洗去D 洗发剂使用后头发梳理性要良好 解析 选C 长期使用碱性较强的洗发剂 易使头发变硬发脆 失去光泽 3 农药产品包括杀虫剂 杀菌剂 除草剂 植物生长调节剂等 不同用途的农药制剂其成分和功能不同 下列物质中 不属于杀虫剂的是 A 烯丙菊酯B 敌敌畏C 杀螟丹D 福尔马林 解析 选D 杀虫剂是主要用于杀灭害虫的一类药剂 其品种很多 不同种类的杀虫剂的适用范围不同 烯丙菊酯主要用于蚊香 敌敌畏主要用于防治蚊 蝇 蟑螂等 杀螟丹主要用于防治水稻虫害等 以上三种均属于杀虫剂 福尔马林是甲醛 HCHO 的水溶液 具有防腐作用 常用于浸泡动物标本等 不属于杀虫剂 课堂互动讲练 肥皂 高级脂肪酸钠 如C17H35COONa 去污原理 肥皂起去污作用的是高级脂肪酸钠 高级脂肪酸钠分子的形状像蝌蚪 类似蝌蚪尾部的一端为链状烃基 根据结构特点 它不能与水分子相互吸引而很好地结合 却能与油脂污垢中的有机物分子相互吸引而很好地结合 有亲油的性质 称为疏水基或亲油基 而类似蝌蚪头的一端 COONa或 COO 易溶于水 称为亲水基 沾有油脂污垢的衣物浸入到高级脂肪酸钠的水溶液中 亲油基与油脂污垢中的有机物分子相互吸引 亲水基与水分子相互吸引 这样 油污被高级脂肪酸钠分子包围起来 逐渐分散成微小的油珠 经过摩擦 振动进入水中 达到去污效果 有关肥皂的叙述正确的是 利用油脂在碱性条件下进行水解而制得 肥皂的主要成分是高级脂肪酸钠和甘油 使肥皂从油脂水解后的混合物中分离的过程叫做 盐析 肥皂制成后能溶于水形成胶体A B C D 思路点拨 肥皂是常见的洗涤剂 主要成分是高级脂肪酸钠 正是它起去污作用 工业上制肥皂时 把动物脂肪或植物油与氢氧化钠溶液按一定比例放在皂化锅内加热 搅拌 使之发生皂化反应 反应完成后 生成的高级脂肪酸钠盐 甘油和水形成了混合物 上述混合物加食盐细粒后发生盐析 使高级脂肪酸钠从混合物中析出 浮在液面上 集取后加入填充剂 如松香 硅酸钠 等 经压滤 干燥 成型 即制得成品肥皂 解析 油脂在碱性条件下水解 称为皂化反应 产物中的高级脂肪酸钠是肥皂的主要成分 将高级脂肪酸钠从产物中分离出来的方法 称为盐析 肥皂溶于水形成胶体 答案 D 变式训练1下列说法中不正确的是 双选 A 肥皂 洗衣粉都是有机化合物B 不易用加酶洗衣粉洗涤毛纤维品C 干洗后的衣服是干的 可洗后即穿D 洗衣粉是备受欢迎的广谱性洗涤剂 其去污原理与 相似相溶 原理完全一致 解析 选AC 洗衣粉的有效成分是 易溶于油 易溶于水 这都与 相似相溶 原理完全一致 故D项是正确的 衣服干洗时用到干洗剂 干洗剂对人体有一定的毒害作用 干洗后的衣服应充分通风晾晒 待干洗剂充分挥发后再穿 故C项错误 毛纤维品的主要成分是蛋白质 加酶洗衣粉中含有使蛋白质水解的酶 若用加酶洗衣粉洗涤毛纤维品 则毛纤维品会因其中的蛋白质水解而缩短寿命 故B项正确 肥皂 洗衣粉中的主要成分都是有机化合物 除此之外 还含有一些消毒剂 增香剂 织物柔顺剂等添加剂 故它们都是混合物 A项错误 消毒剂的种类很多 生活中常用的消毒剂主要有酒精 碘酒 双氧水 高锰酸钾溶液 氯系消毒剂 过氧乙酸溶液等 常见的氯系消毒剂有氯气 漂白粉 有效成分为次氯酸钙Ca ClO 2 84消毒液 有效成分为次氯酸钠NaClO 二氧化氯 ClO2 等 消毒剂都有一定的毒性或腐蚀性 不易过多 过量使用 1 使用氯系消毒剂时应注意 1 漂白粉中的有效成分在空气中能缓慢地发生化学反应Ca ClO 2 H2O CO2 2HClO CaCO3 HClO是真正起杀菌 消毒作用的物质 因此对漂白粉可适当延长在空气中的使用时间 向漂白粉中稍加一点点醋能加快并强化杀菌 消毒作用 2 洁厕剂中含有盐酸 盐酸能跟次氯酸钙发生化学反应生成氯气 Ca ClO 2 4HCl 2H2O CaCl2 2Cl2 因此洁厕剂不能与漂白粉混合使用 否则会导致氯气中毒 3 氯系消毒剂化学稳定性较差 长期放置在空气中会失效 因此 购买 保存和使用时要注意生产日期和有效期 在保存的过程中要密封 并放在低温 阴暗处 2 使用过氧乙酸消毒剂时应注意 1 切忌将乙酸与过氧乙酸混为一谈 乙酸又叫冰醋酸 醋酸 是食用醋的主要成分 过氧乙酸与乙酸之间的化学转化关系为 CH3COOH H2O2CH3COOOH H2O 2 过氧乙酸易分解生成乙酸和氧气2CH3COOOH 2CH3COOH O2 因此 购买 保存和使用时要注意生产日期和有效期 储存时要放在阴暗处 远离可燃性物质 3 过氧乙酸有很强的腐蚀性 因此 若购买的是原液 必须按要求加水稀释后使用 配制溶液和使用时 要戴上防护面罩或口罩和橡胶手套 严防被腐蚀 切忌对人直接喷洒药液 如药液不慎溅入人眼或皮肤上 要立即用大量的水冲洗 必要时要请专业人员治疗 4 使用过氧乙酸洗涤剂时要仔细阅读使用说明书 按规定使用 2010年4月14日青海玉树县发生里氏7 1级的地震 造成重大人员伤亡 灾区人民的饮用水必须用漂白粉等消毒后才能饮用 以防止传染病发生 但瓶装漂白粉久置在空气中会呈稀粥状而失效 试分析原因 并写出相应的化学反应方程式 原因 化学方程式 解析 漂白粉是混合物 它的有效成分是Ca ClO 2 久置后漂白粉中的Ca ClO 2和空气里的CO2及水蒸气 生成碳酸 反应 生成HClO和CaCO3 HClO具有很强的漂白杀菌作用 但HClO易分解生成HCl和氧气 生成的HCl又与CaCO3反应生成CaCl2 H2O和CO2 所以呈稀粥状并且失效 答案 原因见解析Ca ClO 2 CO2 H2O CaCO3 2HClO 2HClO2HCl O2 CaCO3 2HCl CaCl2 CO2 H2O变式训练2 84 消毒液的有效成分是NaClO 可使用它浸泡 擦拭物品 喷洒空气 对地面进行消毒 以达到杀灭大多数病菌和部分病毒的目的 下列对 84 消毒液的性质及使用的叙述中 不正确的是 A 84 消毒液的消毒原理是它具有较强的碱性B 使用时必须加水稀释C 具有较强的腐蚀作用 对衣物有漂白作用D 大量使用高浓度的 84 消毒液会污染环境解析 选A 84 消毒液的主要成分是NaClO 它与空气中的二氧化碳和水反应能产生具有强氧化性的次氯酸 这是 84 消毒液的消毒原理 84 消毒液原液的腐蚀性较强 故通常加水稀释后使用 浓度过高不但会腐蚀衣物及皮肤 而且容易在病毒表面形成一层保护膜 反而起不到消毒作用 84 消毒液属于含氯消毒剂 大量使用会污染环境 某同学帮父亲去一家生产资料公司购买化肥 该公司化肥售价表如下 该同学知道自己家的庄稼生长不茂盛 叶色淡绿 茎叶细小 也出现了倒伏情况 能买化肥的钱只有300元 他 或她 稍作思考便选择购买了两个品种的化肥 而且花钱最少 购得所需的营养元素总的含量最多 试问 1 该同学家的庄稼缺两种营养元素 它们是 填 N P K 或 微量元素 2 该同学买了碳铵化肥 则他 或她 买的另一种化肥是 解析 从庄稼的生长现象来看其缺少氮元素和钾元素 K2SO4和KCl相比 钾的含量分别是44 8 52 3 钾的价格分别是0 448吨 800元 0 523吨 650元 答案 1 N K 2 KCl 变式训练3我国农科院曾作过统计 每0 5kg氮能增产水稻7 75kg 小麦5 25kg 棉花4 75kg 玉米9 5kg 所以说化肥是农业增产的重要手段之一 但是盲目过量施用化肥 不仅造成肥料的浪费 同时还污染了环境 给生态系统和人类健康带来危害 我们必须清醒认识到这一点 请根据已学过的知识 回答有关化肥的一系列问题 1 有一种复合化肥 含NH4NO3 NH4H2PO4和KCl 其质量比为1 2 2 问 某农民要制备该复合肥料100g 需要NH4NO3 NH4H2PO4和KCl各多少克 计算该复合肥料中N P K的质量分数分别是多少 上述化肥是以什么形式被吸收的 2 土壤呈酸性时 在 NH4 2SO4和NH4NO3两种化肥中应施用哪种化肥更适宜 为什么 3 施用化肥后 由于地面径流冲刷随着雨水流失会造成环境污染 主要表现在哪些方面 答案 1 20g 40g 40g 11 9 10 8 20 9 以离子形式被吸收 2 NH4NO3 因为NH4NO3含N量大 3 影响人类健康 水体富营养化 探究整合应用 农药的安全使用的探讨农药本身就是有毒物质 在杀灭病虫害的同时也带来了对自然的污染和对人体健康的危害 所以需要合理使用农药 具体措施有 要根据有害生物的发生 发展规律 对症下药 适时用药 并按照规定的施用量 深度 次数合理混用农药和交替使用不同类型的农药 以便充分发挥不同农药的特性 以最少量的农药获得最高的防治效果 同时又延缓或防止抗药性的产生 从而减少农药对农产品和环境的污染 有机磷农药具有药效高 在环境中残留时间短等许多优点 在农业上被普遍使用 但有机磷农药毒性强 使用不当易使人中毒 下面是两种有机磷农药主要成分的分子结构式 1 若在使用过程中不慎接触了敌敌畏或甲胺磷农
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