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茶香的五个境界 品味茶香的魅力 钢琴曲 天使之歌 文 根据网络编辑 Ppt制作Fcy20170226 图 精选茶艺图片 初饮茶者往往是被茶香征服 好香啊 是初饮者的赞叹 这正是茶 以香夺人 的魅力 茶香有层次之分 真正的茶香应是自然的淡香 是含蓄的 发自内质的香 有些可能是为了掩盖劣质茶叶的香精而已 这方面大家需要引起注意 不同的茶品有着不一样的茶味香气 今天就跟大家细说茶香的不同层次 当我们在品饮茶时 细细品味就会发现其中的奥妙与乐趣 茶香一般分为五个层次 水飘香 香入水 水含香 水生香 水即香 初入茶之门 体验不同层次的茶香 最主要是先把心平静下来 以便以空明虚静之心品验 依靠反复的对比 重点是注意力的分配 第一层 水飘香 初级的茶香 水飘香 茶香肤浅飘扬 闻得见 喝不着 其特征是 泡茶时散发在空中的气味 以及茶汤杯盖等 嗅起来很香 但入口后 香气即大幅下降 甚至没有什么香气 第二层 香入水 普通的茶香 香入水 茶香大部分弥散开 少部分融入茶汤中 此类茶香给人的体验是 闻起来很香 喝起来也香 不过没有闻着那么香 第三层 水含香 优良的茶香 水含香 茶香少部分弥散 大部分融入到茶汤中 融入茶汤中的香气下沉 一部分从口齿中发散 一部分从喉咙中发散 体验这样的茶香 方法是 茶汤入口时屏住呼吸 待茶汤下喉后 闭嘴 从鼻腔中缓慢深出气 注意体验香气的源头 第四层 水生香 上好的茶香 水生香 茶香和茶汤的融合度极好 闻起来几乎不香 但喝完后 香气从喉咙深处缓慢回出 异常持久 此类茶的汤感 通常比较油润 第五层 水即香 顶级的茶香 水即香 这类茶 必须是原料工艺淳化都很优质的茯茶 其陈香浓郁丰富 和茶汤完全的融为一体 茶汤流到哪里 陈香就到哪里 且茶汤会随着茶香的挥发而呈现出一种奇妙的 化感 饮之 有 汤即是香 香即是汤 的美妙感觉 这么多的香 茶 真的是位 香香公主 了 品味到第五层
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