水果店创业策划书

创业策划书店名：鲜果小铺店主：店址：联系电话：精品资料目录1. 市场分析2. 发展前景3. 营销简介4. 产品介绍5. 发展战略促销计划价格决策6. 管理结构7. 经营目标8. 财务预算9. 风险评估风险分析应急计划10. 服务理念一、市场分析水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。目前，大众消费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成： 集市水果摊超市针对在校大学生而言， 主要的水果消费途径是学校超市，他们往往选择时令水果作为主要消费对象， 对非时令水果、进口水果等中高档水果的选购相对较少， 他们也会在去大型百货超市集中采购的过程中选购水果。不过这种同学不多， 因为不但距离较远而且价格较贵。为了顺应市场需求， 就需要有既便利、 低价又时尚、 提供高品质商品的零售形式出现， 这就是本计划所要研究的学校水果超市的销售形式， 也是水果连锁超市的基本定位。结论：学校超市的市场定位是-低价、便利、时尚、诚信、高品质二、发展前景学校的超市都有水果供应， 但毕竟不是专营， 因此在价格和质量乃至数量上都有些不尽人意。 而同学们对水果的需求却日益增加，尤其是女生， 常常以水果代饭或用水果做美容， 而且水果有极大的好处水果里含有纤维，有益美肤； 水果的纤维质为果胶物质， 有益排便； 纤维成分另外还可以促进身体的代谢功能，对于我们长期在校的老师同学就很需要。因为水果可以增加人体的排泄和代谢，因此有益瘦身。维生素让人美丽 水果主要供给的营养素是维生素，其中以维生素 c 和维生素 a 最为重要，水果的维生素 c 不像烹煮蔬菜时会大量流失，因此是维生素 c 的天然补充食品。维生素 c 能延缓老化，是美容不可缺乏的营养素。多吃水果有益健康水果中含有天然色素， 能有效预防癌症， 而含有胡萝卜素的部分水果， 在吃进人体内会转变成维生素a，可以防止细胞遭受自由基的伤害。另外， 在柑橘类水果中的抗癌物质类生物黄碱素，可以帮助脂溶性致癌物质转化为水溶性，有利排出体外。其次水果专卖店具有投资少，技术含量低， 易操作， 利润大和回报快的优点， 也根据大部分同学们在校的消费情况，再加上校园内水果买得贵， 所以为满足各个群体的需要，我们计划在校内开水果店。 以下是我们的策划方案。 在这种情况下， 学校里唯一一个水果超市的前景是可想而知的，因此，建立学校水果小店是极其必要的。三、营销介绍每天傍晚我会把当天没卖光的水果削价处理，争取让同学们每天吃上新鲜美味的水果。夏季临近，若有腐烂变质的水果我会马上处理，坚守诚信，以保证同 学们健康为重，争当星级小店！四、产品介绍主营:各种水果我店内的产品均是从水果批发市场进的新鲜时令水果，价位中等合理， 若是同学们有需求，完全可以单独为他（她）进一些昂贵的非时令水果，总之，一切 以同学们的需求为首位！主营：苹果，橙子，橘子，圣女果，西红柿，桃子，樱 桃，甜瓜，黄瓜，香蕉等。副营:水果沙拉鲜榨果汁五、发展战略作为校内唯一一家水果店， 本着“诚信开店，服务同学”的宗旨，要把我的“鲜果小铺”做到校内熟知，每天剩余水果不超过当天进货量的百分之二十。促销计划（一）在节假日、周末特别是开学时推广一些优惠活动， 争取一些固定客户。派发一些宣传单，让大家对店有个大体了解。（二）等到大家对店熟悉了，就进行一些积分卡，会员卡等长期优惠措施， 这样，回头客一定越来越多。（三）卖果篮同学们不止想吃一种水果，买多了吃不了浪费还贵，所以就把每种水果都挑出一些和在一起买，价格不贵受欢迎哦！价格决策水果平价， 都能让大家接受。 这里的价格战指的是晚上的比早晨的便宜，买果篮比分着买实惠，有优惠卡、会员卡的有折扣优惠，总之，同学们一定会喜欢的。六、管理结构店长一名：我。店员两名：兼职，轮流工作。七、经营目标本着“诚信开店，服务同学”的宗旨，要把我的“鲜果小铺”做到校内熟知，每天剩余水果不超过当天进货量的百分之二十，月销售额达到8000 元。八、财务预算水果成本： 4000 元保鲜成本： 1000 元员工工资： 1600 元宣传用金： 500 元总支出： 7100 元九、风险评估风险分析1. 天气差，水果难以保鲜储存。2. 水果涨价，顾客减少。3. 卖水果的增加，竞争压力增大应急计划1. 注意天气情况，掌握购入量。2. 增大促销方式，吸引顾客购买。3. 诚信是金， 保证质量， 稳定价格， 在同学们中留下好口碑， 客源自然滚滚来。十、务理念1. 项目口号 ：以我们的实际行动践行自己的人生，创造更好的明天。2. 服务宗旨 :以最高的服务，最佳的态度，