酒店工程部综合试题

.酒店工程部综合试题一、填空题：每题1.5 分 ， 共 60 分 ）1、设备管理的目标是追求最经济的寿命周期费用和最高的综合效能。2、设备管理的任务是贯彻酒店的经营 方针，为酒店的经营 目标服务。3、严禁五停是指电 、 水 、 气 、 风 、 电梯 。确因工作需要必须上报部门经理批准。4、楼层的喷淋蝶阀设在每层北面的消防前室上部，每层的未端排水阀设在每层南面的消防前室上部。5、酒店采用电力变压器二台，每台供电容量为1000 kva ，市电采用二路供电方式。6、地下室热水锅炉是选用杭州力聚3 台，其中一台为生活 热水，另二台为采暧 热水。7、蒸气锅炉2 台其每台每小时额定出力为1吨，最高额定蒸气压力为1 mpa8、七不准用语是指不知道、 下班了、没时间、 来 不及、就这样、 没 办法、 不 能修。9、中央空调机组共为2 台，其制冷容量为1758kw，制冷剂为r123 。选用水冷离心式机组，机组额定功率为313 kw。10、人体触电有单相 触电，两相 触电和跨步电压三种。11、锅炉设备三大安全器件是指水位表、 安 全阀、 压 力表。12、维修人员在杆或高空作业时，应戴安全帽，系好安全带，物品传输严禁上下抛 扔 。13、三相系统中两根相线之间的电压称为线电压，相线与中线之间的电压称为相电压。14、设备的使用和维护要做到性能良好、运行正常、 耗能正常。15、引起电气设备发生火灾及爆炸的原因有：短路、 严重过载、电气连接点接触不良、通风及散热措施不力、绝缘老化。16、空调供给控制为六路，1f4f 分别为北、中、南，一路为5f20f ，另二路分别控制附楼与老楼办公楼。17、所有可移的工具、设备，按照定置定位管理的要求，保持清洁有序。18、设备的管理部门要做到三好管好、用好、维护好。19、电流互感器二次侧在工作时不得开 路，电压互感器的二次侧在工作时不得短路。二、判断题：（每题1 分，共 20 分）1、设备管理的中心任务就是管好设备和物资。（ ）2 、设备管理的目标就是设备的使用寿命越长越好。（ ）3、水表压为指示在0.5mpa 就是表示 0.5kg 压力。（ ）4、当喷淋头在无火灾的情况下突然喷淋，则迅速关闭冷水给水阀门。（ ）5、检修蒸气阀门时，可以直接拆下修理。（ ）6、修理锅炉设施设备时可以在其运行时检修。（ ）7、电源电压为380v 应视为高压。（ ）8、电流的方向就是电子运动的方向。（ ）9、给水泵不上水，就是给水泵坏了。（ ）10、四台冷却塔设在21f 顶面阳台上，每台电机功率为7.5kw 。 （ ）11、63v 以下的电压是安全电压。（ ）12、交流电流所产生的电流大小与方向都是随时间而改变的。（）13、地下室蒸气锅炉选用为立式，额定出力为1t/n ，额定蒸气压力1mpa 。 （ ）14、装按地线时，应先按地端，后接导体端，拆除时顺序相反。（ ）15、酒店供电系统采用双路供电，但不可以并网运行。（）16、维修工在维修设施设备时，可以随时关闭水、电、电梯、气、风。（）17、低压数字验电笔所测的电压值是准确的。（ ）18、一个内接可以将2 支镀锌管直接连接。（）19、带电电气设备着火时，可以用水灭火。（ ）6可编辑修改20、安装照明电路时必须相线进开关。（ ）三、选择题：（每）1、带电灭火不可用（d ）a 、二氧化碳b 、四氯化碳c、1211 d、水2、下列属于警告类标志的是：（c ）a 、在此工作b 、止步 c 、禁止合闸，有人工作d 、已接电3、交流电的三要素是：最大值、频率和（c ）a、波形 b 、有效值 c、初相角4、酒店选用的空调离心式机组的制冷量每台为（c ）kva 。a、1000kw b、800kw c、1758kw d、600kw5、设备寿命周期主要包括设备购置费和（d ）a、运输费 b 、安装费 c 、名牌制作费d 、维修费6、一盏日光灯出现二头发红，中间不亮的故障则是（d ）a、灯管坏 b 、镇流器坏c、电压不稳定d 、起辉器坏7、通常在风机盘管的回水管装有底阀，它的主要作用是（d ）a、单向流动b 、双向流动c 、控制温度d 、过滤作用8、红色喷淋头的爆破设在（b ）a、570c b、680c c、930c d、1410c四、简答题（每题5 分，共 45 分）1、写出设备管理的三干净、四不漏、五良好。三干净：设备干净，机房干净，工作场所干净。四不漏：不漏水，不漏电，不漏气，不漏油。五良好：使用性能良好，密封良好，润滑良好，坚固良好，调整良好。2、工程设备维修工具分为哪三类？答： 1、个人保管；2 、班组使用；3 、部门使用3、酒店排水系统有哪几类？ 答： 1、类便污水排水系统；2、生活废水排水系统；3、厨房废水排水系统；4、洗衣废水排水系统；5、屋面雨、雪水排水系统4、酒店供电系统有哪三大部分？答： 1、配电设备；2 、输电设备；3 、用电设备5、设备巡检的主要内容有哪些？答： 1、异常声响；2 、润滑油是否合适；3 、电线接头是否良好；3 、仪表指示是否定值；4 、绝缘有无老化、破损。6、修理成本有哪些内容组成？答： 1、另配件；2 、人工工资；3 、停机费用7、计算机发展至今天已经经历了四次历史性的变革，它们分别是： 电子管计算机。晶体管计算机。中小规模集成电路计算机。大规模集成电路计算机。8、电话机只能听却不能拨出请问是哪几种可能?检查键盘是否进水、受潮，按键无法弹起。如确定故障，应打开机壳清除键盘异物，并使导电胶复原。话机进水或受潮严重， 则应设法将其烘干，开关应置于的位置，如果处在的位置，打电话时就容易出错或打不出。五、计算题（每题15 分，共 30 分）1、维修中心国工作需要，装一个kw的电炉，假如每日平均使用小时，试问每日（按30 天）用了多少度