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茶学专业论文参考文献 茶学研究的内容，从大的方面来划分，可以划分作两大部分，茶科学和茶文化学。茶的历史很长了，但是真正科学意义上的茶科学，也就是茶学应该说是在20世纪才建立起来的。下面是的茶学专业论文参考文献，欢迎阅读。 1.支明玉;超微绿茶粉酸奶的制造工艺研究D.浙江工业大学.xx 2.高青;红枣葛根凝固型酸奶加工工艺研究D.南昌大学.xx 3.杨起恒;乳酸菌发酵机理及酸奶工艺优化研究D.中国农业大学.xx 4.杨莹莹;凝固型紫甘薯酸奶发酵工艺优化及质构特性和风味的研究D.烟台大学.xx 5.傅倩倩;添加具有抑制霉菌特性乳酸菌生产酸奶工艺条件的研究D.内蒙古农业大学.xx 6.玛依诺木图拉;赛里木酸奶中产粘乳酸菌的分离筛选及发酵工艺的研究D.南京农业大学.xx 7.刘冬;三种凝固型功能酸奶研究D.合肥工业大学.xx 8.王攀;凝固型羊奶酸奶加工技术的研究D.陕西师范大学.xx 9.孙峰;超微绿茶粉的制备及其茶饮料开发研究D.南京农业大学.xx 10.周静;超微富硒绿茶粉的抗突变作用研究D.南京农业大学.xx 11.王微;凝固型原味酸奶质地及微观结构的研究D.东北农业大学.xx 12.王丽滨;超微绿茶粉贮藏性能研究及其在蛋糕食品中的应用D.华中农业大学.xx 13.王奕;超微绿茶粉在化妆品和食品中的应用研究D.浙江大学.xx 14.胡建辉;超微绿茶粉的制备技术、理化特性及其在蛋糕中的应用研究D.华中农业大学.xx 15.李丽莉;超微绿茶粉对快大型优质鸡脂类代谢及免疫机能的影响D.广西大学.xx 16.徐京美;宋代的茶诗与茶事D.江南大学.xx 17.顾云艳;论陆游的茶诗与茶事D.江南大学.xx 18.张莹;宋代茶事绘画及其文化内涵探析D.河南大学.xx 19.何珊;宋代茶诗三题D.哈尔滨师范大学.xx 20.王钰舒;论中国茶事服饰的文化精神D.天津师范大学.xx 21.林玉洁;明代茶诗与明代文人的精神生活D.中南大学.xx 22.林玉洁;明代茶诗与明代文人的精神生活D.中南大学.xx 23.王莹;论宋代审美文化与宋代日常生活的融合D.兰州大学.xx 24.唐淑云;宋代理趣诗审美研究D.吉首大学.xx 25.于丹;宋代画院审美旨趣的研究D.延边大学.xx 26.秦红梅;宋代文人音乐的审美特征D.山西大学.xx 27.舒红霞;宋代女性文学审美论D.陕西师范大学.2000 28.鲁冰;宋代隐逸审美文化D.山东师范大学.xx 29.张凌洁;宋代女性
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