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文档简介
酒向来就有很多的种类,而世界各地酒的分类也各有差异,但是按传统可以照下面的几种来分:按原材料,果酒、分粮食酒、代粮酒;按生产工艺分,分蒸馏酒、发酵酒、配制酒;按酒精含量来分,就分为高度酒和低度酒。接下来让我们看一下在我们日常生活中会接触到的或者可能接触的一些啤酒包装,葡萄酒包装,随便向你介绍一下世界上的八大蒸馏酒:中国白酒(Spirits)、日本清酒(Sake)、龙舌兰酒(Tequila)、朗姆酒(Rum)、伏特加(Vodka)、白兰地(Brandy)、威士忌(Whisky)、金酒(Gin)。啤酒包装设计欣赏 酒在人类的日常生活已经有很长的历史了,而啤酒在人类的历史上是最为古老的酒精饮料,是继水和茶之后在世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒传入中国是在二十世纪初,属于外来的酒种。之所以把它称为啤酒,是因为啤酒的英语是Beer,根据发音译成中文“啤”,称其为“啤酒”,沿用至今。啤酒是以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度的酒。威士忌酒包装设计 威士忌酒是属于蒸馏一类的酒,它是只用谷物做为原料、含酒精的饮料。苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌酒、加拿大威士忌酒这四大类是最著名且最具代表性的威士忌酒。威士忌基本上是用大麦、黑麦、玉米等谷物为原料,经过发酵、蒸馏后放入旧的木桶中陈酿多年,然后调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。伏特加酒包装设计伏特加酒是俄罗斯的传统酒精饮料;伏特加酒的原料主要是谷物或者马铃薯,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40到60度左右,再用活性炭进行过滤,这样一来就使酒质更加的晶莹澄澈。在鸡尾酒调制的各种基酒中,伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。而伏特加酒又可以分为两大类,一类是无色无杂味的上等伏特加;另一类是加入各种香料的伏特加。金酒包装设计 金酒,又名杜松酒,最早生产是在荷兰,而在英国大量生产之后闻名于世,是世界第一大类的烈酒。金酒从口味风格上可以分为辣味金酒、果味金酒和老汤姆金酒。金酒是不用陈酿的,但是也有厂家将原酒放到类似木桶的东西里陈酿,从而使酒液略带金黄色。金酒的酒精度一般在35到55度之间,酒精度数越高,金酒的质量就越好。比较著名的金酒有荷式金酒、英式金酒和美式金酒。 白兰地酒包装设计 中文的白兰地是由英文Brandy的发音翻译得来的,白兰地是以水果为原料,经过发酵、蒸馏制成的酒。而我们通常说的白兰地专指以葡萄为原料,发酵蒸馏制成的酒。而以其他水果为原料,用同样方法制成的酒,通常会在白兰地酒的前面加上这种水果的名称以示区分其他种类。朗姆酒包装设计 朗姆酒是一种以甘蔗糖蜜为原料,通过甘蔗压出来的糖汁,经过发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒,它也被称为兰姆酒或蓝姆酒。朗姆酒的原产地是在古巴,口感甜润,芬芳馥郁。这种酒的生产特点主要是:选择特殊的生香(产酯)酵母和加入产生有机酸的细菌,共同发酵后,再经蒸馏陈酿而成。龙舌兰酒包装设计 龙舌兰酒又被称为“特基拉酒”,它是墨西哥的特产,也被称为墨西哥的灵魂。此酒生产在墨西哥的一个小镇特基拉,因此而得名。特基拉酒有时也被称为“龙舌兰”烈酒,这是因为这种酒的原料很特别,是以龙舌兰(agave)为原料。龙舌兰是一种龙舌兰科的植物,通常要生长12年,成熟后割下送到酒厂,然后再被割成两半后泡洗24小时。然后榨出汁来,汁水加糖送入发酵柜里面发酵两天到两天半左右,再经过两次蒸馏后就会变得酒香七突出、口味凶烈。最后放入木桶陈酿,酒会根据陈酿的时间不同,颜色和口味的差异都会很大。日本清酒包装设计 日本清酒是借鉴中国黄酒的酿造而发展起来的日本国酒。日本人常常说清酒是上帝给予的恩赐。从一千年前至今,清酒都一直是日本人最常喝的饮料。虽说日本的清酒酿造是借鉴于中国的黄酒,但是清酒与中国的黄酒却有所不同。清酒色泽呈淡黄色或无色,清亮透明,芳香宜人,口味纯正,棉柔爽口,其酸甜苦辣诸味谐调,酒精含量在15%以上,而且含多种氨基酸、维生素,是营养丰富的饮料酒。认识印刷工艺在酒瓶包装设计过程中,我们最常接触到两种材质便是纸和玻璃,让我们一起看一下在纸和玻璃上有什么特别的印刷工艺为我们的设计加分。UV:在一张你想要的图案上面过上一层油,这样主要是增加产品的亮度,保护产品表明,让产品的硬度更高,耐腐蚀与摩擦还有就是产品不易出现划痕等。烫金:将金属状的模型印版加热,施箔,并在印刷品上面印出金色的文字或者图案。这项工艺是利用热压的转移原理,将电化铝的铝层转印到需要印刷的产品上面,从而使承印物表面形成特殊的金属效果。凹凸印:凹凸印是一种印版不用着墨的压印方法。它是将原稿的图文制作成凹和凸两块印版,然后把纸或者是印有文字和图案的材料放在两块印版的中间进行压印,这样图案就形成了,而且图案犹如浮雕。凹凸印一般用于压印商标。覆膜:是指商品在印刷之后,在商品的表明进行加工的工艺,因此又被人们称为印后过塑、印后裱胶和印后贴膜。覆膜主要是用覆膜机在印品的表面覆盖一层0.01
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