10招拍出超酷的美食图片ppt课件

普通相机镜头很难近距离对焦 所以数码相机是美食爱好者的首选 可通过 近拍模式 获得细腻动人的美丽照片 近拍基本手法如下 起手势 四大技 1 法营造食物图片的变化曲度1 焦距微调 根据数码相机的操作说明 调准焦距是获得清晰照片的关键 2 充足光源 白天阳光充足 可以利用 2 自然光源 将美食摆放在窗台附近拍摄 如果夜间 或者室内较暗拍摄 则需布光 一般不用闪光灯 因为它是点光源 又是短时光源 效果不佳 美食拍摄对 3 布光要求不高 尝试起来也很简单 找两个落地灯或者支架灯 美食摆放中间 灯光分开左右摆放 一主一次 再于主光源对面放置一个白色反射板即可 硬件 4 配备实在不济 也可以用50W 60W的节能灯代替 3 固定脚架 按快门的时候不能抖动 一抖动势必模糊 所以最好是使用固定脚架 特别是在 5 光线不好的状况下 三角架可以保证成像质量 拍好食物照片第一要点是 抓取最具视觉效果的角度 用心观察你面前的食物 寻找一个最恰当的角度 6 食物通常装在器皿里 摆放于桌面上 寻找镜头角度 也就是通常所说的 构图 首先 找到美食器皿的最佳曲线角度 第二 找到桌面纹路的最 7 佳辐射角度 第三 找到食物摆放的最佳姿态角度 此三点完成一张美食摄影作品的基本构图 起手势 四大技法营造食物图片的变化曲度 8 1 局部抓取法 彻底扬弃那种恨不得一口气拍下整个盘子的心理强迫症没有人规定一定要把整个盘子全部拍出来 那样做通常更容易让画面显得呆板 9 特别是从正面下手 直来直去地抓取全体面貌 很容易变得枯燥 相反 若是灵活使用样式各异的盘子和饭桌等陈设 就容易拍出生动有趣的照片 遇到 10 现场拍摄 食物一些已经吃过 如果怕旁边的一片狼藉乱跳出来捣乱 这个时候 就更要果断地拉近距离 把背景全都去掉 或是用射线曲度拍摄 把不需要的 11 部分剪除掉 做成有紧张感的曲度也不错 2 巧用饰品法 当食物缺少色彩变化幅度 附加的小装饰品就该上场了拍摄食物经常遇到宽大的盘子 12 特别是吃鱼 若是简单的平放 几乎没有高度可言 直接拍摄的话 注定走向平淡无趣 登峰式 特殊食物特殊对待 十大诀窍第一 美食照 13 片的趣味就在于让人的视觉体验一种鲜活的质感 第二 尽量选择在光线充足的窗边或野外拍摄 自然光最易拍出好照片 第三 集合同类型的食 14 物进行拍摄 能得到意想不到的有趣例图 第四 切开可供切食的食物 拍摄单面的质感层次 可以提升画面情调 第五 灵活选取食物侧面或纹 15 理射线 调整镜头取景方向 能让图片更具活力 第六 先拍一张食物全景图 再拉近距离 拍一张局部 同时陈列 即可丰富表现力 第七 以 16 食物为主体 调整镜头角度 抓取饭桌的整体布置 能突出照片画面的层次感 第八 摆脱饭桌的限制 可以双手托盘 或放在胸腹间 或配合人物眼睛 17 及其他部位动作 可以极大地丰富照片内容 第九 有动感的照片才有表现力 可以通过多张小图的搭配 合成一张大图 集中呈现美食制作过程 18 第十 如果希望得到更丰富的照片内容 拍摄时还可以适当摆放餐具 或者其他主题物件 收剑式 六大场景对象处理法门1 餐厅抓拍 19 法如果想拍摄全景 最好在宴会开始之前就到达现场 在旅馆很难拍摄 所以如果没有瞬间盗拍的勇气和技巧 最好还是事前征求协助 虽然宾馆在 20 原来的设置状态下很好看 但只要开始吃饭了 就不好看了 所以宾馆方面也大都介意拍摄 拍摄盘子等设施时 可以在后面布置有高度的食物 而前面布 21 置比较低的食物 如果是拍摄一个盘子里的多种食物组合 则要动脑筋考虑色彩造型搭配了 可以灵活运用射线曲度 提高紧张感 也可以果断地从纵向进 22 行拍摄 使食物的质感活现在平面上 若是食物周边太多空白 还可以用酒瓶 酒杯或饮料等做背景 进行适当布景 2 酒瓶布景法喜欢饮酒的人 23 还有刚开始学饮酒人 多为了记住喝过的酒 而拍下标签 但是将长瓶放倒后拍摄 往往很难看 除了纪念意义之外 缺乏审美效果 竖着拍酒瓶 单照 24 一个则显得太空虚 而取全景 标签就看不明显 这时最好的法子 是将倒酒的酒杯和小碟子等一起拍下来 构建三角形构图 也可以用射线拍摄法 突现 25 紧凑感 取景幅度也大大增加 最佳布局是形成一个三角形曲度 所以背景放置附属品 最好按射线摆放 以产生深意 如果食物太过于扁平 最好在盘子 26 左右摆放餐巾用具等 并选取低一些的镜头角度 以增加布局高度 倾斜拍摄 就能有效控制虚空感 降低脏乱感 3 食欲煽情法如果是在烤肉店 27 不仅要拍摄出整体样子 还要拍摄单面 体现生熟状态和肉汁状态 或是体现刚摆设的生肉与烤肉的过程 相信画面会变得很有趣 如果是炭火烧烤 拍 28 摄火焰的色彩也不错 为了嘴叼的食客 体现该店使用天然炭还是化学炭 使用什么样的盐等等 就会变成有价值的美食情报了 拍摄时以重头料理为中心 集 29 合四五个料理 1 2或1 4都不错 3 因势利导法 充分利用盘子的曲线与形状变化来提取画面曲度感如果是又宽又长的盘子 正面拍摄 30 上下容易出现大面积空白 过于呆滞 这时 若在空白部分放置小调味碗等 再以射线寻找曲度 效果会更好 如果摄影技术过关 也可以考虑把酒杯等可 31 以忽略的物件 放在距离镜头很近的地方 在视觉上呈现一个画面的透视 深度效果更佳 而有圆盘子连续排列的话 则可以在从侧面入手取景 抓取辐射画面 32 4 人性参与法 设计画外人物动作来增加拍摄对象的剧情表现力如果食物主体高度和宽度都很小 平淡而无聊 可以配合人力进行拍摄 集合 33 食物的摆设 人手的动作 来填补布景空白 如有茶杯酒杯 则抓取液体流出的瞬间进行拍摄 此时 自然伴随着茶壶酒瓶的出现 增加照片观赏性 但不 34 要忘记 这已变成一场演出 取景关键要狠准快 4 45度哈韩法在有很多料理的韩式饭桌 很难一次将整体都体现出来 俯拍时 虽然能拍下来 35 全景 但是就照片本身来说 很难美观 如果需要全景 最好从前方45度角拍摄 利用对角线取景 就能得到不那么枯燥的照片 考虑到有料理的韩国菜 36 最好将主要的食物放在前面 对准焦点 将零碎的料理碟子作为背景 以便得到人性化的照片 5 寿司哈日法日本菜仿佛是天生的美食摄影材料 37 活鱼脍或寿司 要注意保持湿润状态 表现表皮的那种光泽感 色彩搭配也要比例协调 因为寿司店设置的照明条件通常较好 布光美感正是它的天然优 38 点 特别在近拍时 可说是能在最大限度发挥自身审美性能的食物了 有个窍门 在拍摄寿司时可以略微倾向侧面 突出材料的立体感效果 6 甜 39 品堆积法拍摄蛋糕 冰激淋和面包等甜品类时 因为它们本身就很华丽 即使没有特别