绿色食品 团头鲂池塘养殖技术规程（征求意见稿）.doc

绿色食品 团头鲂池塘养殖技术规程（征求意见稿） 本标准代替DB36/T707xx绿色食品鳜池塘养殖技术规程，与DB36/T707xx相比，除了性修改外主要技术变化如下修改了部分规范性引用文件；修改了饲料及饲料添加剂使用的执行标准。 本标准由江西省无公害农产品、绿色（有机）食品标准化技术委员会提出。 本标准由江西省无公害农产品、绿色（有机）食品标准化技术委员会提出。 本标准起草单位江西省水产科学研究所、江西省绿色食品发展中心。 本标准主要起草人康升云、王海华、吴斌、李燕华、傅义龙、张爱芳、徐先栋、李有根。 本标准的历次版本发布情况为DB36/T707xxDB36/TXXXXXXX1绿色食品团头鲂池塘养殖技术规程1范围本标准规定了绿色食品团头鲂池塘养殖的环境条件、苗种培育、成鱼养殖、鱼病防治、档案记录及产品质量。 本标准适用于绿色食品团头鲂的池塘养殖。 2规范性引用文件本标准中引用的文件对本标准的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB10030团头鲂鱼苗、鱼种GB11607渔业水质标准NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T755绿色食品渔药使用准则NY/T842绿色食品鱼NY/T2112绿色食品渔业饲料及饲料添加剂使用准则SC/T1032.6鳜养殖技术规范池塘饲养食用鱼技术规范SC/T1008淡水鱼苗种池塘常规培育技术规范3环境条件3.1环境要求水源充足，池塘水质和养殖环境质量应符合GB 11607、NY/T391要求。 3.2池塘条件3.2.1池塘形状以东西长、南北宽的长方形为好，长宽比以53为宜。 3.2.2池塘底部平坦，无渗漏，具有良好的保水性。 3.2.3池塘有独立的进排水设施，避免互相污染。 3.2.4池塘进水口设置拦鱼设施，并加密网(40目)过滤，以避免野杂鱼和敌害生物随水流进入养殖池塘。 4苗种培育4.1池塘条件同3.2，鱼苗池面积667m22000m 2、水深1m1.2m为宜，淤泥厚度小于10cm；鱼种池面积667m23335m 2、水深保持1.5m2.5m为宜，淤泥厚度小于20cm。 DB36/T XXXXXXX24.2池塘准备完成池塘清整、消毒与注水等准备工作，团头鲂水花下塘前应培肥水质，按SC/T1008的规定执行。 4.3苗种鱼苗、鱼种质量应符合GB10030的规定，购入鱼种应有检疫合格证明。 4.4苗种培育苗种培育时间一般在5月至6月。 培育方法及日常管理按SC/T1008的规定执行。 5成鱼养殖5.1清池消毒排干池水，曝晒池底，清除杂物与过多淤泥，修整池埂，之后加水0.1m0.2m，再用生石灰60kg/667m270kg/667m2或茶籽饼5kg/667m210kg/667m2全池泼洒。 4d后注入清水，使水位达到1m以上，7d后即可试水放鱼。 5.2池塘条件同3.2，成鱼池面积3335m210000m 2、水深保持1.5m2.5m，淤泥厚度小于20cm。 5.3鱼种放养宜采用团头鲂600kg/667m2的主养模式，以团头鲂为主，适量混养鲢、鳙、鲫鱼等。 团头鲂鱼种放养时间在每年11月至翌年1月，规格40g60g，放养密度为1.5尾/m23尾/m2为宜。 混养鱼种一般为鲢、鳙、鲫等，鲢、鳙鱼种100g左右，放养密度0.4尾/m2为宜（鲢、鳙比例为31）；鲫鱼种40g60g，放养密度0.5尾/m21尾/m2。 先放主养鱼，15d20d后再放混养鱼。 主养团头鲂放养模式见表1。 表1主养团头鲂放养模式鱼种名称团头鲂鲫鱼鲢鱼鳙鱼放养规格（g/尾）40604060100150100150密度（尾/667m2）18002000300400150xx070捕捞规格（g/尾）3504002508001000养殖周期(年)15.4饲养管理5.4.1饲料DB36/TXXXXXXX3投喂配合颗粒饲料，营养成分应满足团头鲂生长需求，饲料粗蛋白含量26%30%。 颗粒饲料的粒径应适合鱼种口径，易于吞食。 鱼种投喂粒径0.5mm1.5mm；成鱼投喂粒径2.5mm4.0mm。 饲料及饲料添加剂使用应符合NY/T2112的规定。 5.4.2投饲投喂坚持定质、定位、定时、定量的“四定”原则，配合饲料5月9月每天投喂2次3次，其他月份每天投喂1次2次，并适当补充青饲料。 投喂量控制每次1h内吃完为宜，一般投饲量为鱼体重的3%5%。 5.5水质调控5.5.17月9月，每隔7d10d加注一次新水，每次注水量为20cm30cm，水深保持1.5m2m。 5.5.2每隔15d全池泼洒一次生石灰水，生石灰用量为15mg/L20mg/L。 5.5.3设置增氧机，适时开机，保持溶氧在5mg/L以上。 晴天中午开机2h；阴天次日凌晨2:004:00开机；阴雨连绵有浮头现象应立即开机，直到解除浮头。 5.6日常管理按SC/T1016.6的规定执行。 6鱼病防治6.1鱼病预防6.1.1坚持预防为主、防重于治、防治结合的原则，定期检查鱼体，发现鱼病及时对症治疗。 6.1.2苗种下塘放养前，用3%5%的氯化钠水溶液浸洗消毒。 消毒的时间，视水温高低、鱼的忍耐情况酌定，约5min10min左右。 6.1.3在鱼病发生季节，提前饲喂添加了鱼用免疫调节剂的饵料。 6.2