关于呈报2019年上半年固原市食品安全工作总结的报告.doc

关于呈报2019年上半年固原市食品安全工作总结的报告自治区市场监督管理厅：现将2019年上半年固原市食品安全工作总结随文上报，请审阅。附件：2019年上半年固原市食品安全工作总结 固原市食品药品安全委员会办公室 2019年6月26日（此件公开发布）2019年上半年食品安全工作总结上半年，在市委、政府的坚强领导下，全市各级食品安全监管部门坚持“四个最严”要求，深入贯彻食品安全法，全面加强食品市场监管，持续加大风险防控，广泛开展宣传教育，食品市场秩序得到进一步规范，上半年全市未发生食品安全事故，人民群众的食品安全得到有效保障。一、上半年食品安全工作情况截至2019年6月，全市共有各类食品生产经营单位14860家。其中获证生产企业160家，小作坊1439家，销售单位8757家，餐饮服务单位3751家（学校及托幼机构食堂753家），食品类地理标志保护产品5件。食品安全监管点多面广线长，相关部门齐抓共管，社会各界协同共治。（一）监管责任体系进一步完善.按照市委、政府印发关于落实食品药品安全党政同责的实施意见，明确各级党委、政府食品安全属地管理责任；自治区党委常委、市委书记张柱、自治区政府副主席、市长马汉成多次就食品安全工作作出重要批示，市委、政府分管领导多次听取工作汇报。市委将食品安全工作纳入效能目标考核，以绩效考核“指挥棒”调动各级党政部门抓好食品安全工作。构建多部门分工负责、地方政府属地管理的责任体系。保证了食品安全在基层有人抓、有人管，有力推动了各级党政领导干部主动承担“促一方发展、保一方平安”的政治责任。（二）食品安全民生工程稳步推进.1、大力开展示范创建工作。食品安全示范创建工作被列入2019年市委、政府9项20件民生实事工程。创建任务包括示范县1个、示范乡镇10个、自行创建示范店50个。食品安全示范县原州区现有各类食品生产经营单位3948户，其中食品生产企业30家，食品生产加工小作坊337家，流通环节食品经营户2210户，餐饮服务单位969家，学校食堂（托幼机构）153个。10个示范乡镇是泾源县黄花乡、彭阳县红河镇、彭阳县冯庄乡、隆德县杨河乡、隆德县凤岭乡、西吉县白崖乡、西吉县什字乡、原州区中河乡、原州区头营镇。食品安全示范县、示范乡镇（街道）、示范店创建工作，正在按照标准深入推进。2、积极开展食品抽检工作。2019年全市食品安全抽检任务6567批次。其中，全国食品安全监督抽检转移支付任务434批次、全国食品安全评价性抽检任务485批次、省抽任务608批次、食用农产品抽检任务1440批次、快速抽检任务3000批次、市本级抽检600批次。目前，共完成各类食品抽检任务1849批次，完成率28.15 %。其中，国抽完成83 批次，风险评价性抽检完成68批次，省抽完成77批次，食用农产品完成抽检232批次，市本级抽检完成54批次，快速抽检完成1335批次。3、“网格化”监管进一步完善。全面开展“落实责任网格化、现场检查标准化、监管行动痕迹化”的网格化监管责任制。监管部门推行食品安全“网格化”监管模式，全市划分为10片区27大块74个网格 ，监管人员113人，监管食品生产经营单位14860家。在各个网格建立健全投诉举报渠道，公示网格监管员照片及联系电话，公布12315、12331投诉举报电话，群策群力全员监管。（三）围绕食品生产销售工作开展专项整治.一是开展农村食品安全整治。按照自治区农业农村厅、商务厅、公安厅、市场监管厅、供销合作社等五部门对我市农村假冒伪劣食品暗查暗访情况的通报，对被通报的217家农村食品经营场所702个问题食品全部进行整治。整治中清理过期食品3000多袋，没收下架封存“三无”食品1200多袋，查处“麻辣条”、“五毛”食品200余袋，查处“山寨”食品30包。对涉案食品经营户进行了立案处罚。二是开展胡麻油小作坊专项整治。针对地产胡麻油用非食品级容器盛装及无标签标识等问题，对食用植物油小作坊食品包装容器和食品标签进行专项整治。贮存和盛装容器必须符合食品安全国家标准，产品包装标签标识必须标明小作坊的名称、生产地址、联系电话、生产日期、保质期等相关信息，截止目前，全市96家生产小作坊已经按照规范要求整改。三是开展粉条专项整治。为进一步加强粉条质量管理，确保上市销售粉条的质量安全，针对粉条加工小作坊生产的粉条无包装、无标识标签问题开展专项整治，截止目前6家已按照规范要求整改。同时，加大流通环节整治力度，对不符合包装要求无包装、无产品合格证、无标识标签的粉条及时下架。四是开展豆制品专项整治。针对地产豆腐、豆皮等豆制品无包装、无标识标签问题，进行专项整治，截止目前全市已整改到位5家。五是开展“非洲猪瘟”疫情防控工作。按照区、市突发重大动物疫情应急指挥部办公室的有关通知精神，加大对经营性冷库、肉品生产企业、农产品批发市场、农贸市场、商场超市、肉品加工小作坊、肉品销售店督查力度，由分管领导带队，共检查市场5个，猪肉摊点39家，商场超市6家。通过专项检查，动物产品检疫合格证和肉品品质检验合格证齐全，未发现来源不明的肉品。截至目前，共抽样送检猪肉产品12批次，全部为阴性。六是开展食盐市场专项检查。联合工信部门对食盐市场进行专项督查，共检查食盐经营户36家，发现问题2家，现场责令监管辖区对发现问题的食盐进行抽样送检，目前，样品正在送检当中。七是开展校园周边食品安全专项检查工作。为贯彻国务院食安办全国校园食品安全工作电视电话会议精神，强化校园周边食品安全监管，严肃查处央视“315”晚会曝光的“问题”辣条，进一步加强校园周边食品安全监管，组织出动执法人员928人次，组织开展宣传活动近30次，检查校园及其周