火锅店可行性分析报告

, .珠海品极轩海鲜火锅北岭店可行性分析报告-有限责任公司与品极轩餐饮管理有限公司，双方经充分协商一致同意合资兴办共同经营“餐有限公司” ，现就此项目作如下可行性分析。一、基本情况：（一）合资公司名称：餐饮有限公司法定地址：珠海拱北北岭宗旨：充分利用珠海拱北轻轨站，沃尔玛、口岸商场等商圈的地理优势以及商业氛围较好的经营环境，引进品极轩餐饮和现代化管理方式，发挥品极轩管理优势，以周到的服务，放心健康食材为主导的海鲜火锅、特色茶点、小炒等特色品种，为顾客创造一种舒适、全新的大众化就餐环境；满足广大消费者的需求，即丰富了市场供应，又取得投资回报，使投资双方获得满意的经济效益。经营范围：餐饮、 、烟酒、饮料等。规模：预计年营业收入2400 万元人民币（二）合营各方1、甲方企业名称：有限责任公司注册国家：中国法定地址：法定代表人：职务：;. .2、乙方企业名称：品极轩海鲜火锅酒家餐饮管理有限公司注册地：中国珠海法定地址：珠海市前山兰埔路216 号法定代表人：职务：（三）合资企业投资注册资本及股本额1、合资公司总投资200 万元人民币；2、合资公司注册资本200 万元人民币；3、出资方式：甲方以100 万元人民币现金作为出资，占注册资本的 50%，乙方以100 万元人民币现金作为出资，占注册资本的50%。（四）资金缴付期限及方法甲、乙双方自合资公司营业执照签发之日起30 个工作日内一次缴付全部出资额。（五）合资期限及盈亏分配方式1、合资期限为年；2、盈亏分配：甲、乙双方按在注册资本中所占的比例分享利润和承担风险及亏损。（六）财产清算合资公司合营期满的财产清算，根据合资双方在注册资本中所占的比例进行分配。二、市场分析 “营养、天然、健康”是未来火锅产业的又一发展趋势。随着社会经济的发展和人民生活水平的不断提交，人们的餐饮消费观念也在逐步改变，在解决了温饱的最基本的生存条件之后，人们越来越重视自身的营养和健康问题。另外，由于农药在农业生产中的广泛应用，人们对于农药残留的危害心存担忧，再加上目前食品加工中食品添加剂的滥用情况，使得人们在未来饮食上将更倾向于天然、无污染的食品。火锅产业作为餐饮业的一种必须适应这些市场需求。未来火锅企业比拼的不仅仅是品牌、规模，还包括所提供产品的内涵是不是更加的营养、天然和健康。今后火锅企业在对火锅调料、火锅底料、原料菜品的加工和选择方面将会更加重视营养均衡和天然保健问题。品极轩海鲜火锅酒家拥有自己的专属农场建立自身的绿色产业基地， 从源头上开始控制食品安全问题保证了餐桌食品“营养、天然、健康”。以上优势足以构成在大众化市场中的核心竞争力。三、设备、物料供应方案1、合资公司所需设备、配件、原辅材料和办公用品等，在条件相同情况下，尽先在中国购买。2、合资公司委托乙方在国外市场选购设备、原辅材料时，应邀请甲方派人参加。3、水、电、气所选公司地址已完全满足需要。四、公司组织机构合资公司设立的董事会是公司最高权力机构，董事会由两名董 事组成，其中甲方1 人，乙方1 人，董事长由甲方出任，副董事长由乙方出任，董事会聘请总经理，负责公司的日常经营活动。总经 理下设综合办公室、市场开发部、财务部、人力资源部、设备部等 部门。合资公司合计120 人，其中技术人员40 人，工作人员80 人， 随着公司业务经营的扩大增加管理人员和工作人员。五、环保及劳动安全1、合资公司在经营中无废水、废气产生，少量噪声也可控制在国家规定的标准内；2、劳动安全按照 中华人民共和国中外合资企业劳动管理规定及其实施办法办理。七、总投资估算总投资：200 万元人民币，注册资本200 万元人民币。八、综合效益分析企业正常经营后，预计年营业收入2400万元，各项经营综合毛利率65 %，毛利为1560 万元，总成本为840 万元。年费用开支预算：1、房屋租赁费每年为200 万元（以最后确定面积另行计算）；2、水电费每年需180 万元；3、物料消耗每年需30 万元；4、燃料费用每年需30 万元；5、职工养老保险费需20 万元；6、洗涤费每年需10 万元；7、招待费每年需10 万元；8、职工福利费每年需20 万元；9、人员工资月30 万元，年工资总额为360 万元；10、折旧费每年需80 万元；11、职工教育经费每年需3 万元；12、邮电费每年需2 万元；13、年修理费为3 万元；14、员工工作餐费每年需20 万元；15、汽车费用每年需2 万元；16、年贷款利息为5 万元；17、其他费用每年需16 万元；18、企业财产保险每年需2 万元；19、长期待摊费用及低值摊销每年需8 万元；以上费用合计1001 万元营业税金按5.5%交纳，年交纳132 万元企业全年获利万元交纳- 所得税- 万元，纯利润万元；-股东年收益为万元；甲方收益万元乙方收益万元资本金利润率为：- 万元 - 万元 100%=投资回收期200万元( 利润 - 万元 + 折旧 - 万元 + 摊销- 万元 )=