南京市老年旅游市场开发研究.docx

表 1 未来 50 年我国 30 岁以下和 65 岁以上人口发展趋势预测比较 （人口单位：万）资料来源：王红漫 、 祖国平 老年 问题的研究方法和态度 北 京大 学学报 2000，第 2 期南京市老年旅游市场开发研究黄 兴 健 1张萌 2王 远 琪 3（1，2，3 南京航空航天大学，江苏 南京 210016）摘 要：我国已步入老龄化社会，老年旅游业是一项体民心、符民意、合民情的朝阳产业，蕴藏着巨大商机。 本文从南京市开发老年旅游市场的条件出发，提出了开发老年旅游市场的具体策略。关键词：南京市；老年旅游；市场开发中图分类号：F590.3文献标识码：B 文章编号：1008-4428（2009）09-41-03一、引言随着国内外人口老龄化的进程加快，老年人将在旅游 市场中占有越来越大的细分份额，给旅游业的发展提供了 新的空间和机遇。 南京是江苏省省会，素有“六朝古都，十 朝都城”之称，地控长江扼守京沪大动脉，是中国的四大古 都之一， 荣获联合国人居 奖 最 高 奖 项 ， 具有吸引国内外老 年人观光旅游的资源和条件。 南京若能抓住老年旅游这一 发展机遇， 适应国内外日益增长的老年旅游市场需求，发 展针对性强、 服务一流的老年旅游产品 ， 必将使老年旅游 成为南京旅游业新的增长点。 因此，如何开发老年旅游市 场成为南京旅游业发展中一个值得研究的重要课题。二、南京开发老年旅游市场的条件分析（一）南京的老年旅游客源市场分析与预测站在旅游经营者的角度 ， 结合老年人自身特征 ， 给 老 年旅游市场下如下定义：老年旅游市场就是在一定时间和 地点条件下， 具 有旅游购 买 能 力 、 旅游欲望和旅游购买权 利的老年消费群体。 用公式表示如下：老年旅游市场=老年 旅游者数量旅游购买力购买欲望购买权利。 古城南京 老年旅游的潜在客源市场在于：1、 老年旅游者数量决定了老年旅游市场的规模和潜 力国际上， 长期以来到中国旅游的外国游客中，51 岁以 上 的 游 客 占 到 30% 左 右 ，65 岁 以 上 的 老 年 旅 游 者 占 了5.8%，且呈上升趋势。 据国家旅游局统计数据显示，2008 年 前三季度来南京的国外 游 客 中 ， 排在前五的是日本 、 马 来 西亚、美国、韩国、德国。 其中，入境游客排第一的日本老年 人口比例是 21%， 日本内阁办事处在一份报告中则预言，2055 年日本老年人口将占总人口的 40.5%。 美国人口普查局的 数 据 也 显 示 ， 到 2025 年 ， 美 国 65 岁以上的老年人口 国内， 据老龄委员会的统计资料 ，2007 年， 我 国 60 岁以上的人口已达 1.5340 亿，占全国总人口的 11.6%。 南京 市 根 据 2005 年 全 国 1% 人 口 抽 样 调 查 数 据 推 算 ：2005 年689.8 万 常 住 人 口 中 ，60 岁及以上老年人口数为 90.26 万 人， 比重进一步加大 ， 人口老龄化进程正在加速 。 由 此 可 见，南京作为老年人的旅游目的地，国外、国内和市内潜在 的消费群体都是极其庞大的。2、老年人旅游购买力的增强经济因素决定一个人的旅游需要，还决定着个人的旅 游支付能力、 旅游消费 水 平 、 旅游方式及旅游时间的长短 和目的地的远近。 目前，国内外老年人都有一定的可自由 支配收入。 有研究资料显示，到 2010 年，中国将有 5147 万 老人享受退休金， 每人月均 1357.3 元； 到 2020 年， 将有7061 万老人享受退休金，每人月均 3321.7 元；2030 年则有9127 万老人享受退休金，每人月均收入将达 6685.2 元。 目 前我国老年人的消费需求总量大约为 4000 亿 元 以 上 ， 到2010 年可能会突破 1 万亿，这个庞大的消费需求为我国老 年旅游业的发展奠定了坚实的基础。 另一方面，与在职的 中青年人口相比，子女多已成家立业，负担较轻，有较多的 可支配收入用于个人消费。3、老年人旅游购买欲望的高涨国际 上 ， 北 美 、 西欧市场以及越来越多的其他亚洲国 家对中国的古老传统表现出比年轻人更多的兴趣。 而南京 历史悠久， 文化神秘多元， 城东 钟 山 龙 蟠 ， 城 西 石 城 虎 踞 。 秦淮河、金川河蜿蜒城中，玄武湖、莫愁湖静若处子。 既有 高山大河的雄浑 大气 ， 又兼江南水乡的烟雨迷朦 ； 既 有 故 宫城垣的残墙旧础 ， 又有禅林道场的暮鼓晨钟 ， 与 西 方 文 化相比具有很大的差异性， 对他们极有吸引力。 香港、澳 门、台湾和祖国大陆文化相同、血脉相通，与南京市的经济 贸易和投资合作日益升温，使赴大陆商务和旅游的同胞不 断增加。此外 ， 随着经济发展和医疗水平的提高 ， 我 国 人 口 平 均预期寿命不断提高。 2005 年南京市 1人口抽样结果显 示，身体健康人数占被调查总人口比例为 91.5%、基本能保 证正常的工作生活的占 5.62%、 身体非常不健康的人口仅 占 2.73%。 老年人由于退休后有充裕的闲暇时间，而且不受 节假日的限制，旅游时间自由充分。 而老年人文化素质的 不断提高，生活观念的转变，都激发了老年人的出游欲望。将比 2000 年增加约 80%。这些国家随着人口老龄化的进一步加剧，未来将有更多的老年游客光临中国。产业经济市场周刊理论研究2009 年 9 月号（二）南京迅速发展的旅游支持系统改革开放 30 年， 南京旅游市场依托全市国民经济和 社会发展的大环境， 大力改造旅游环境和旅游配套设施。 旅游交通、 通信、 宾馆 、 旅行社等硬件设施不断提升 ， 为 南 京老年旅游产业的发展提供了客观可能性。 据了解，目前 南京专业做老年旅游的旅行社有三家： 江苏老年旅行社、 南京希望旅行社 、 南京夕 阳 红 旅 行 社 ； 许多大型的旅行社 也在利用淡季积极开拓老年市场。 信息促销方面，南京有 专门的旅游促销团进行国内外市场的推广，有针对性的对 一些来宁游客多的国家和地区进行宣传、展示。 在交通方 面，南京有禄口国际机场，目前已开通了 42 个国内主要城 市、19 个国际和 2 个地区城市的近 120 条航线。 铁路方面 有沪宁铁路、宁铜铁路。 在公路方面，有沪宁、宁通、宁连等6 条高速公路呈放射状分布。 此外，在建的还有宁杭、沿海、 沿江、徐连等高速公路。 市内交通也十分方便，铁路、绕城 公路大大改善了交通环境。 经过持续的投入，南京将被打 造成“ 景在城中 、 城在景中” 的大景区， 形成 “ 环 境 美 、 交 通 便、产品优、配套全”的城市大旅游格局。三、南京老年旅游市场的开发策略具备了良好的客源基础和资源条件，只是市场开发的 前提。 要使国内外更多的老年人选择南京作为旅游目的 地，就需要针对老年人的特点，以市场需求为导向，以旅游 资源优势为基础 ， 以旅游产品设计为核心 ， 旅 游 支 持 系 统 的完善为支撑， 依托南京有 利 的 区 位 优 势 、 深 厚 的 历 史 文 化积淀来进一步开拓国内外的老年旅游客源市场。1、做好老年旅游市场细分，开发富有老年特色的旅游 产品在开发老年旅游时， 根据老年旅游市场需求的特点，结合南京市的资源优势，考虑开发以下产品项目：文化旅游，老年人喜欢去参观文化遗产性的旅游资源 和旅游目的地，参加传统节日，想要尝试和体验国家、宗教 以及当地食物和美酒的旅游方式。 南京可以积极开辟特色 文化旅游路线，如民国建筑专线、郑和文化游、秦淮风光水 上游、 寻根祭祖游等， 进一步提升南京博爱之都的知名度 和美誉度，使古城风貌、东郊风景、民国文化和秦淮风俗等 带有浓郁金陵地方风情的传统景点引起更多老年人的兴 趣。农业观光旅游，老年人有怀旧心理，也喜欢亲近自然。 南京郊县有丰富多样的农业旅游观光活动 ： 江 心 洲 “ 江 上 人家新春乐”旅游节，溧水梅花节、采摘节，“百年高淳民俗 文化展示节”， 浦口汤泉苗 木 节 ， 八卦洲沙漠风情园 ， 雨 花 “ 春牛首” 踏青节， 将军山茶文化节 ， 江 宁横溪西瓜节等系 列活动，对老年人具有很大的吸引力。休闲保健旅游， 老年人对生活品质的要求越来越高， 南京在开发老年旅游时可注重以下两方面：一方面是在旅 游中安排和增 加包括登山 （ 登 高 ）、 垂 钓 、 采摘以及日光浴 等， 外加用膳在内的健身化的旅游方式 ， 通过旅游达到运 动健身的效果； 而另一方面 就 是 吸 引 、 组织那些年龄不很 高、疾病不很严重、有一定生活自理能力的老年人旅游，并 进行治疗，从而达到保健和治疗的目的。2、制定有竞争力的价格，完善老年旅游产业链虽然老年人的支付能力比较强，但是由于生活理念的影响， 多数人仍对价格比 较 敏 感 ， 景点门票和各项综合旅 游费用支出太高仍是制约他们出游的重要影响因素之一， 因此南京可以充分利用旅游淡季来开发老年旅游市场。 一 方面可以降低成本，平衡淡、旺季；另一方面使老年人在旅 游时游刃有余，适应他们比较平缓的节奏。 同时，也可以根 据部分高支付能力的老人提供额外服务，制定灵活的小包 价。在开发老年旅游产品的过程中，应促成旅行社与上游 企业餐厅、 宾馆等建立良好的合作伙伴关系 ， 同 时 与 相 关 涉老机构， 如老 年人服务中心 、 老年 大 学 、 老 年 报 社 、 企 事 业单位的工会组织和退管会等保持紧密的联系，争取他们 的支持和配合，利用适宜的时机推销产品。3、加强区域间合作，联网收客，产生规模效应旅游文化产品的无形性与不可运输性，决定了旅游市 场宣传促销的重要性超过了其它商品市场。 旅游促销就是 “沟通信息、树立形象、引起注意、推动购买”， 市场的知名 度决定产品的购买力。 南京可以通过建立旅游城市联盟、 境外旅游联盟和网络信息联盟，全面广泛的了解掌握和发 布各类老年旅游信息 ， 为旅游者提供最全面 、 最 新 和 可 操 作的旅游信息。 同时，积极拓展电子商务系统，建立和完善 网上预订服务系统 ， 包括预订机票 、 火 车 票 ， 预 订 房 间 ， 预 定景点门票等，使老年游客的出行更便捷。 另一方面实行 共同组团的区域联动。 如由于“长三角”城市集中，而且城 市之间交通便捷，南京在开发老年旅游市场时完全可以区 域联动，实现联合促销，共同组团，方便老年游客的同时实 现区域双赢。4、提供优质服务，提高顾客忠诚度老年人重感情和亲情 ， 因 此 ， 南京在提供老年旅游服 务中， 要体现旅游服务的 神 入 度 ， 提供人性化与亲情化的 服务。 根据老年人的体质和他们在旅游过程中所最担心的 问题，提供给老年人的服务尤以安全和医疗保健为重中之 重。 所以老年旅游团的导游需要具备老年心理、保健等方 面的知识，同时要有耐心、在旅游过程中多介绍当地经济、 文化特色、民俗风情，满足老年人对旅游地文化的好奇心。在行程上也应为老年人考虑周全，要与老年人的身体 状况相适应， 应尽量放慢节奏 ， 以 体 闲 、 舒 缓 为 主 。 在 食 、 住、行方面需细心安排。 饮食上考虑到老年人的身体，做到 饭菜清淡、松软、易消化，符合健康饮食。 住宿要强调安静、 整洁， 可以根据具体情况 安 排 午 体 ， 途中若有必要也可以 安排短时间的体息。 这样让老人休息好，调整好身体机能， 以便顺利进入下一个旅程。 行程中尽量以车代步，减少他 们的劳累。活动结 束 后 ， 了解老年人的旅游过程 ， 征 集 旅 游 产 品 的不足之处和改进建议 ； 提供主动型营销 ， 经 常 与 老 年 旅 游顾客保持电话 联系 ， 使旅游服务差异化 ， 从 而 增 加 顾 客 的信任度， 培养忠诚的顾 客 ， 使南京老年旅游市场又好又 快的发展。参考文献：1 李淼焱. 浅析我国老年旅游市 场现状及发 （ 下转第 79 页）42-财经论坛市场周刊理论研究2009 年 9 月号录，准确填报。 要做好这项工作，就必须从本企业的产品与工艺、设备、人员的实际情况出发，设计好适用于本企业的 统计表格。 并尽量为一线人员着想，表格要简单明了，不生 歧义，且提倡一表多用。 同时，由于日常的成本核算工作离 不开仓库和车间等单据的传递、归集、整理等，这就需要企 业起码有相应的管理制度。 生产过程中的各种记录、生产 通知单、领料单、入库单等资料要及时转交会计部门。 日常 发生的与生产有关的费用归入生产成本或制造费用科目。 月底计提折旧， 结转制造费用科目到生产成本科目 ； 取 得 原材料库月报表，先比对已入财务帐原材料与库房所报购 入数量是否有出入，若有应属发票未到者，要估价入帐。 原 材料发出采用加权平均法 ； 取得工资相关资料 ， 计 提 工 资 及福利费；由生产车间相关部门提供各工序在产品数量及 完工程度。成本管理最核心的是了解企业的生产流程和 各 个 关 键的作业， 了解车间最新 的 生 产 情 况 ， 月底通过编制成本 核算报表将财务与生产业务相结合，及时地分析每个月的 成本波动， 坐在办公室每天进行核算没有什么实际意义， 必须深入生产，了解产品，成本核算细化。（五）做好产品设计的成本控制。 在市场竞争环境中， 企业开发新产品，不仅要作到市场可行，技术可行，还要 注 重经济可行。 市场可行，是指企业产品必须适销对路；技术 可行， 是指企业具备制造该产品的 设 备 、 工 艺 、 人 员 条 件 ； 经济可行，则是指该产品有利润空间。 有的企业强调市场 导向，也有的企业搞成本导向，其实二者是一致的。 在生产 力发达、科技进步、商品丰富的今天，卖方市场已全面转向 买方市场，消费者需求是企业产品开发的源泉。 保证质量， 降低成本，是企业产品开发永恒的努力方向。 产品设计者 的成本意识至关重要。 任何厂家开发的产品，不论其功能 选择如何科 学合理 ， 倘不注意简化产品自身结构 ， 合 理 挑 选制造材料，改进加工工艺，降低生产成本，都可能因价格 高于同行企业的同质产品，市场竞争处于不利地位乃至夭 折。 在产品设计阶段，必须对材料质量、加工工艺等作好成 本估算， 既要保证关键部件的过硬质量 ， 又要防止对非关 键件、 非配合件精度要求 过 高 ， 从而加大此类零部件在产 品成本中所占的比重，造成因质量过剩而引起的浪费。 如果产品各零部件功能都能与其相应成本相匹配，且与产品 整体使用寿命基本一致，便实现了产品制造成本的优化。（六）选择适宜的目标市场，按单生产。 根据市场集中 原则， 应在全面市场分布和动态分析基础上 ， 选 择 一 个 或 少数几个目标市场，投入企业全部力量。 由于中小企业生 产规模小，营销能力有限，用于广告宣传的资金不足，撒开 大网，漫海捕鱼，必然难有所获。 而相对集中的市场可培育 相对优势，提高局部市场占有率，且能节省营销开支，获得 相对完整的市场信息，以达事半功倍之效3。 中小工业企 业资金短缺， 除低值易耗商品和小日用品采用存货生产 外，一般厂家宜采用订货生产。 各协作厂家间可按订单，形 成产销网络，既可避免生产的盲目性，又能保证产品质量， 且要特别重视按合同期限交货，以建立良好市场信誉。 确 定目标市场 ， 按单生产， 既降低了中小工业企业的营销费 用，又可避免由于决策失误给企业带来损失。四、结束语本文从中小工