嘉祥泰佰兴展农贸有限公司蔬菜冷藏、深加工项目环评报告表

建设项目环境影响报告表 项目名称：蔬菜冷藏、深加工项目 建设单位：嘉祥泰佰兴展农贸有限公司(盖章)编制日期：2018年4月建设项目环境影响报告表编制说明建设项目环境影响报告表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。1、项目名称指项目立项批复时的名称，应不超过30个字（两个英文字段作一个汉字）。2、建设地点指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。3、行业类别按国标填写。4、总投资指项目投资总额。5、主要环境保护目标指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。6、结论与建议给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。7、预审意见由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。8、审批意见由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。一、建设项目基本情况项目名称蔬菜冷藏、深加工项目建设单位嘉祥泰佰兴展农贸有限公司法人代表周二明联系人周二明通讯地址嘉祥县满硐镇韩沟村北联系电 真邮政编码272400建设地点嘉祥县满硐镇韩沟村北立项审批部门嘉祥县展和改革局批准文号2018-370829-13-03-000189建设性质新建改扩建技改行业类别及代码C1371 蔬菜加工占地面积(平方米)13300绿化面积(平方米)3000总投资（万元）27000其中：环保投资（万元）270环保投资占总投资比例1%评价经费（万元）预期投产日期2020年1月工程内容及规模：一、项目简介 休闲果蔬制品代表着蔬菜深加工的发展方向，其规模化生产丰富了我国食品市场。果蔬真空介质低温干燥即食品的真空低温脱水，由于真空的存在，与常温油炸大不相同，可以较好地保留果蔬原料的原有风味和营养成分，因而产品附加值高。嘉祥泰佰兴展农贸有限公司厂区位置位于嘉祥县满硐镇韩沟村北，拟投资27000万元建设蔬菜冷藏、深加工项目，项目建成后年产300吨真空低温油浴脱水蔬菜、300吨脱水蔬菜。根据中华人民共和国环境影响评价法和建设项目环境影响评价分类管理名录的有关规定，该项目必须进行环境影响评价，编制环境影响评价报告表，我公司受建设单位委托承担了该项目的环境影响评价工作，在经过现场踏勘及调研收集相关资料的基础上，本着“客观、公正、科学、严谨”的态度，编制了该项目的环境影响报告表。二、平面布置本项目厂区位于嘉祥县满硐镇韩沟村北，项目厂区东侧为运输路、水渠，北侧为运输路，西侧、南侧是农田。该厂址地势平坦，交通便利，基础设施完善，环境良好。（见附图1：项目地理位置示意图，附图2：周边环境现状图）。项目生产厂区占地面积13300m2，出入口位于厂区东部，大门内南侧为办公室、生活区；厂区北部建设原材料仓库、库前棚、晾晒区、恒温库、冷却塔及沉淀池；厂区南部建设生产车间、展厅、速冻库及污水处理设施。（详见附图3：项目厂区平面布置图）。表1-1 厂区内基础设施一览表序号车间名称建筑面积1生产车间2600平方米2原材料仓库1500平方米3库前棚1500平方米4冷藏恒温库1500平方米5速冻库1000平方米6展厅500平方米7办公室、生活区700平方米8厕所50平方米9变电室15平方米10门卫15平方米三、产品规模及建设内容表1-2 建设项目组成一览表工程组成工程内容主体工程生产车间设置3条真空低温油炸生产线、3条蔬菜烘干生产线仓储工程原材料仓库用于存放外购蔬菜恒温库用于蔬菜、产品仓储晾晒区用于蔬菜生产前晾晒速冻库用于蔬菜真空低温油浴前速冻处理辅助工程展厅用于产品展示办公与生活区建筑面积700m2，包括办公室、餐厅变电室建筑面积15m2门卫建筑面积15m2公用工程给排水供水由自备井供给；排水采取雨污分流制供热生产用热采用电加热供电引自供电电路，厂区内设置变压器消防系统按要求布置消防设施环保工程废气低温真空油浴脱水设备废气采用冷凝器冷凝再经高效油烟净化器进行净化，经15m高排气筒排放；烘干箱设备废气经管道排至车间顶部后排放；食堂油烟废气经油烟净化器净化处理后经烟道至建筑物顶1.5m高排出；污水处理设施各工艺单元设计为密闭方式，对臭气进行集中收集后采用生物除臭装置进行除臭处理，同时向污水处理设施投加化学除臭剂、中和剂减少恶臭气体的产生，四周加强绿化。废水生活污水采用化粪池收集后委托环卫部门清运处理；厂区设置污水处理设施，生产废水处理后达标回用于厂区冲厕、路面洒水、绿化。噪声隔声、选用低噪声设备、合理布局等固废固废暂存、地面硬化防渗措施四、产品方案本项目建成后，年产300吨真空低温油浴脱水蔬菜、300吨脱水蔬菜。真空低温油浴脱水蔬菜产品主要包括洋葱、胡萝卜、菠菜、茄子及水果（苹果、香蕉、山楂）等，脱水蔬菜产品主要包括大葱、胡萝卜、菠菜等。五、主要原辅材料用量本项目生产用主要原材料为蔬菜、棕榈油以及调味料。项目主要原辅料用量情况见表1-3。表1-3 项目主要原辅材料用量序号产品原料名称单位需用量来源1油浴脱水蔬菜洋葱t/a400市场购买2胡萝卜t/a400市场购买3菠菜t/a400市场购买4茄子t/a400市场购买5水果（苹果、香蕉、山楂）t/a200市场购买6棕榈油t/a100市场购买7调味料t/a2市场购买1脱水蔬菜大葱t/a400市场购买2胡萝卜t/a400市场购买3菠菜t/a400市场购买4调味料t/a2市场购买六、主要生产设备本项目主要生产设备见表1-4。表1-4 本项目主要生产设备一览表序号设备明细数量规格型号1工作平台（分拣台）9个19001000700mm2不锈钢清洗机1台3不锈钢清洗槽（浸渍槽）6台20001000800mm4切断机3台5切丁机1台6传输带50米7甩水机2台8沉石机1台9周转车4台10杀青锅2个300L11低温真空油浴脱水设备3套XSD-60型12烘箱机3台13充气包装机1台14制氮机1台15臭氧发生器1台30g/h16电子台秤3台17糖度计2台18温度表3个19冷库氨制冷系统1套20冷却水塔1套100m3/h低温真空油浴脱水设备技术参数：项目指标尺寸外型尺寸：长3200*宽3700*高3300mm，内径尺寸：1000mm重量3.0吨材质真空釜、储油罐内胆、料笼为304食品级不锈钢；锅体储油部位外部加保温层，材质：不锈钢亚光板功率18KW蒸汽压力0.3Mpa（工作状态下）极限真空度-0.095Mpa-0.097Ppa（空载试机时）工作温度70120（可调控）控制系统全程电脑自动控制脱油转速0300转/分钟（可调）脱油形式内置脱油单机产量4050kg/h七、劳动定员及生产制度本项目劳动定员120人，其中：管理人员5人，技术人员5人，生产人员110人。实行一班工作制，每天工作8小时，全年工作300天。八、公用工程（一）给排水本项目供水由厂区自备水井供给，厂区供水有保证。本项目用水主要为生活用水、地面及设备冲洗水及制冷系统的循环冷却水补水。本项目劳动定员120人，厂内提供1次工作餐，按照每人每天生活用水量50L，用水量为6m/d、1800m/a（冲厕采用污水处理站中水，用水量3m/d、900m/a，其他使用新鲜水，用水量3m/d、900m/a）；废水产生量按用水量的80%计，则废水排放量为4.8m3/d、1440m3/a，废水进入厂区化粪池进行处理，委托环卫部门进行清运。蔬菜清洗时前段工序采用回用水处理，后段清洗采用清水，每天补充清水水量4.5m3/d、1350m3/a，损耗（蔬菜带走）1.5m3/d、450m3/a；清洗过程中产生的废水进入沉淀池内沉淀，然后经砂滤罐过滤后再循环使用，清洗水定期清理，不能回用的废水量平均3m3/d、900m3/a，废水进入厂区污水处理设施进行处理。杀青工段用水量为1m3/d 、300m3/a，产生废水量1.2m3/d 、360m3/a，废水进入厂区污水处理设施进行处理。蔬菜甩干废水产生量0.4m3/d 、120m3/a，废水进入厂区污水处理设施进行处理。设备清洗用水量为0.5m3/d 、150m3/a，产生废水量0.45m3/d 、135m3/a，废水进入厂区污水处理设施进行处理。低温真空油浴脱工段蔬菜中水分大部分蒸发形成水蒸气，废气冷凝设备效率约60%，含油废水产生量约3m3/d，合900m3/a，经隔油处理后排放至污水处理设施进行处理。厂区绿化面积约2000m2，车间外硬化地面面积约2000m2，绿化、路面洒水量为8m3/d，每年用水天数为200d，合1600m3/a，利用污水处理站处理后的中水，不足部分采用新鲜水（85m3/a）。项目总用水量为2785m/a。项目水平衡图见图1-1，其中水量未考虑蔬菜含水量。新鲜水生活用水洗菜用水进入污水处理设施图1-1 项目水平衡图（m3/a）油浴脱水蔬菜300损耗160027001515杀青工段用水损耗150进入油浴脱水工段60蔬菜甩干损耗36090014403601350绿化、地面用水270180900120270进入烘干脱水工段60设备清洗用水150135损耗30废气冷凝设备废水900隔油池处理2415化粪池收集后委托环卫部门清运新鲜水851515900（二）供电 在厂区新建一座10kV配电所。配电所电源引自110/10kV降压站，进线为二路专用线，导线型号为交联聚乙烯铜芯钢带电力电缆YJV22-10。高压配电柜采用铠装中置式柜，二次保护采用综合保护器，二次操作电源采用直流电源。项目年耗电量为10万kWh，区内供电系统满足项目需求。（三）供热杀青锅、低温真空油浴脱水设备、烘箱机用热设备采用电加热。（四）制冷1、速冻库本项目厂区内设置1座速冻库，建筑面积1000m2，采用氟利昂制冷机组。氟里昂制冷剂大致分为3类。一是氯氟烃类产品，简称CFC。主要包括R11、R12、R113、R114、R115、R500、R502等，由于对臭氧层的破坏作用以及最大，被蒙特利尔议定书列为一类受控物质。二是氢氯氟烃类产品，简称HCFC,主要包括R22、R123、R141b、R142b等，臭氧层破坏系数仅仅是R11的百分之几，因此，目前HCFC类物质被视为CFC类物质的最重要的过渡性替代物质。三是氢氟烃类：简称HFC。主要包括R134A、R125、R32、R407C、R410A、R152等，臭氧层破坏系数为0，但是气候变暖潜能值很高。政府明令禁止的是第一类氯氟烃类产品，对于氢氯氟烃类产品和氢氟烃类制冷剂，还要有相当长的一段使用时间。本项目使用制冷剂为R22，属于氢氟氟烃类，同类企业在大量使用。R22在常温下为无色，近似无味的气体，不燃烧、不爆炸、无腐蚀，毒性比R12略大，但仍然是安全的制冷剂，安全分类为A1；加压可液化为无色透明的液体。R22的化学稳定性和热稳定性均很高，特别是在没有水份存在的情况下，在200以下与一般金属不起反应。在水存在时，仅与碱缓慢起作用。但在高温下会发生裂解。R22 是一种低温制冷剂，可得到-80的制冷温度。R22简介如下：表1-5 R22制冷剂简介一览表中文名二氟一氯甲烷分子量86.48沸点，-40.76临界温度，96.15临界压力，Mpa4.75饱和液体密度30，(g/cm3)1.174液体比热30，KJ/(Kg)0.31破坏臭氧潜能值（ODP）0.045全球变暖系数值（GWP）1700临界密度，g/cm30.526沸点下蒸发潜能，KJ/Kg233.52、恒温库本项目厂区内设置1座恒温库，建筑面积1500m2，采用液氨制冷机组。项目使用的制冷剂为液体纯氨，液氨在整个制冷系统中循环储量为约4.5吨，密闭无泄露。平均每五年添加一次，使用时由检修单位从外部运入厂区，不在厂区内储存。制冷剂-氨（R717）的特性氨（R717、NH3）是中温制冷剂之一，其蒸发温度ts为-33.4，使用范围是+5到-70，当冷却水温度达高30时，冷凝器中的工作压力一般不超过1.5MPa。氨的临界温度较高（tkr=132）。氨是汽化潜热大，在大气压力下为1164KJ/Kg，单位容积制冷量也大，氨压缩机之尺寸可以较小。纯氨对润滑油无不良影响，但有水分时，会降低冷冻油的润滑作用。纯氨对钢铁无腐蚀作用，但当氨中含有水分时将腐蚀铜和铜合金（磷青铜除外），故在氨制冷系统中对管道及阀件均不采用铜和铜合金。氨的蒸气无色，有强烈的刺激臭味。氨R717、NH3对人体有较大的毒性，当氨液飞溅到皮肤上时会引起冻伤。当空气中氨蒸气的容积达到0.5-0.6%时可引起爆炸。故机房内空气中氨的浓度不得超过0.02mg/L。氨在常温下不易燃烧，但加热至350时，则分解为氮和氢气，氢气于空气中的氧气混合后会发生爆炸。综上所述，氨作为制冷剂的优点是：易于获得、价格低廉、压力适中、单位制冷量大、放热系数高、几乎不溶解于油、流动阻力小，泄漏时易发现。其缺点是：有刺激性臭味、有毒、可以燃烧和爆炸，对铜及铜合金有腐蚀作用。根据冷库设计规范（GB50072-2010）中：“使用氨制冷工质的冷库，与其下风侧居住区的防护距离不宜小于300m，与其他方位居住区的卫生防护距离不宜小于150m。”的要求，根据建设单位测绘文件，本项目恒温库及制冷机组距最近西南方向的居民区韩沟村157.6m，韩沟村不位于本项目下风向，满足冷库设计规范（GB50072-2010）相关要求。九、政策符合性分析1、产业政策符合性分析本项目为脱水蔬菜生产项目，对照产业结构调整指导目录(2011年本)（修正），本项目列入鼓励类：“一、农林业32、农林牧渔产品储运、保鲜、加工与综合利用，”不属于限制类、淘汰类项目，符合国家产业政策的要求。2、土地、规划符合性分析根据嘉祥县满硐镇政府出具的证明，本项目所在地为建设用地，用地符合嘉祥县满硐镇土地利用总体规划。相关文件见附件。十、与济宁市生态保护红线规划（2016-2020年）符合性分析生态保护红线是指依法在重点生态功能区、生态环境敏感区和脆弱区等区域划定的严格管控边界，是国家和区域生态安全的底线，对于维护生态安全格局、保障生态系统功能、支撑经济社会可持续发展具有重要作用。本项目厂区位置为351225.2N 1161719.7E，根据济宁市生态保护红线规划（2016-2020年）图集及济宁市生态保护红线区块登记表（嘉祥县），项目不在济宁市生态保护红线规划范围内。嘉祥县生态保护红线区见附图4，济宁市生态保护红线区块登记表（嘉祥县）详见表1-6。表1-6 济宁市生态保护红线区块登记表（嘉祥县）序号生态保护红线区名称代码*行政区域县(区、市)边界描述面积km2I类红线区生态功能类型备注边界描述面积km21嘉祥老僧堂、吉祥湖水源涵养、生物多样性维护生态保护红线区JN-B1-06嘉祥县老僧堂省级湿地公园位于嘉祥县西北部，吉祥湖省级湿地公园位于嘉祥县东部14.84嘉祥县西北部老僧堂乡S252以南，以及嘉祥县城以东，机场路两侧3.30生物多样性维护、水源涵养湿地该区块为省级生态保护红线，对应SD-08-B1-06区块。2青山生物多样性维护、土壤保持生态保护红线区JN-B4-14嘉祥县嘉祥县南部与金乡县西北部22.80金乡县西北部0.83生物生物多样性维护、土壤保持森林该区块为省级生态保护红线，对应SD-08-B4-14区块。3京杭大运河水源涵养生态保护红线区JN-B1-12梁山县、嘉祥县、汶上县、任城区、微山县经过任城区、微山县、鱼台县、汶上县、梁山县、嘉祥县39.90/水源涵养湿地该区块为省级生态保护红线，对应SD-08-B1-12区块。与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题本项目属于新建项目，厂区现状为待建设用地，没有与本项目有关的原有污染。二、建设项目所在地自然环境社会环境简况自然环境简况（地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多样性等）：一、地理位置与交通状况嘉祥县位于山东省济宁市西部，地处东经1160611627，北纬35113538，东西宽22km，南北长47.5km，总面积971.6km2，东临济宁市郊区，南接金乡县，西靠菏泽地区的巨野县和郓城县，北依梁山县，东北隔梁济运河与汶上县相望。嘉祥县由327 国道穿区而过，京沪、京九铁路横跨两侧，区位优越，交通便利。航空交通方面：济宁机场座落在县城南10公里处，已开通北京、上海、广州、青岛、沈阳、成都等航线。嘉祥港水运码头经京杭大运河可转运苏、沪、浙一带。铁路交通：新石铁路、京福高速公路日菏支线、日东高速、济菏高速、327国道穿城而过，西邻“京九”铁路60公里，东邻“京沪”铁路40公里，距省会济南2小时车程。航运方面：“南水北调”东线工程完成后，年货运量可达1200吨。 二、地形地貌嘉祥县境位于黄泛冲积平原的边缘，地势自西北向东南倾钭，平均倾斜坡度为万分之一。海拔高度一般在3540m 之间。东南比西北相差5m，东比西相差34m。全县大小山丘多是东北西南走向，呈岛状突出平地，主峰海拔高度一般在80200m。嘉祥县地处鲁西南断块凹陷区的地垒地段上，地质构造较复杂，褶皱和断层均很发育，出现许多大大小小的奥陶系、寒武系石灰岩、泥灰岩山丘和盐碱洼地。地表出露的地层有奥陶系、寒武系，其余均被第四系覆盖。据钻孔揭露，第四系之下含有上第三系、上侏罗统、二迭系、石灰系、奥陶系地层、缺失元古界，志留系、泥盆系、白垩系。奥陶系、寒武系主要为碳酸盐岩和部分砂岩、泥岩，寒武系与下伏太古界呈不整合接触。石灰系只发育中、上统、与二迭系下统为一套砂岩、泥岩夹灰岩的含煤地层沉积。拟建项目场地地势开阔，地形平坦，地面高程一般为38.7539.28m，地貌成因类型为冲积扇平原，地貌类型为平地。三、气象与气候嘉祥县属于暖温带季风区大陆性气候，春旱多风，夏热多雨，秋高气爽，冬季干旱，四季分明。最热月7 月平均气温26.9；最冷月1 月平均气温-1.1。月平均气温以3、4 月份回升最快，11 月降温幅度最大。月平均最高气温31.7（6 月）；极端最高气温43.1（1966 年7 月19 日）；月平均最低气温-5.4（1 月）；极端最低气温-18.3（1964 年2 月17 日）。该区年平均降水量为692mm，最多年降水量1118mm（1964 年），最少年降水量303mm（1988 年）。年降水量在季节分配上很不均匀。春季温度回暖快，气候多变，降雨稀少，多西南风。夏季炎热多雨，高温高湿，降水集中，常有暴雨。秋季气温急降，雨量减少，天气多晴朗。冬季常为高压控制，气候干冷，雨雪稀少。嘉祥近20年的资料可知，该区域全年静风频率平均为11.1%。静风时，污染物在污染源附近各方位均匀缓慢扩散，易在附近地面出现污染物高浓度。除静风天气外，该区域全年以东南南（SEE）风出现频率最高为14.3%，其次为东南（SE）风；西（W）风出现频率最小。四、水文1、地表水系嘉祥县境内河流属淮河水系，共35 条，境内总长362.3km，河水由西向东或由北向南流入南四湖，注入淮河。主要河流有：梁济运河、洙水河、洙赵新河、蔡河、郓城新河、老赵王河、新赵王河、红旗河、前进河、薛翁岔、牛官屯河、新扭头河、靳庄河、护山河、新建引河、小王河、小王河改道、友谊河、袁庄沟、导流河等。区内地下水主要补给源为大气降水，其次是周边补给，包括灌溉回归和河流侧向径流补给。浅层地下水流向与地表水流向基本一致，为西北向东南。2、地下水区域内地下水主要补给源为大气降水，其次是周边补给，包括灌溉回归和河流侧向径流补给。浅层地下水流向与地表水流向基本一致，为西北向东南。五、地质1、地质条件本区位于嘉祥凸起构造单元内，属于华北地层大区，晋冀鲁地层区。单元内由南到北，地层由老至新，依次发育古生界寒武系长清群、寒武奥陶系九龙群及第四系松散层，地层总体倾向320，倾角7-10。2、地质构造本区大地构造单元属华北板块（）鲁西地块（）鲁西南潜隆断块（）菏泽嘉样凸起（）区内。区域地质构造较为复杂，新构造时期以来，各构造单元经历了不同的构造演化，以走向近EW 和近SN 向的断裂构成了区内的基本构造格架。区域上主要发育有近SN 向的嘉祥断裂、巨野断裂和近EW 向的郓城断裂、菏泽断裂。1）寒武系长清群（c）长清群在本地质单元内仅发育馒头组，主要分布于区域南部，即土山桥一带。根据岩性组合特征，馒头组可分为三段：下部页岩段，主要岩性为紫红色、砖红色粉砂岩、页岩、砂岩、泥灰岩等，厚约30m；中部为洪河砂岩段，主要岩性为黄褐色砂岩、砂质灰岩，一般发育鱼骨状交错层理；上部页岩段，主要岩性为黄绿色粉砂岩、页岩夹少量鲕粒灰岩。2）寒武奥陶系九龙群（-Oj）九龙群是本地质单元分布最广泛的地层，其岩性总体上为一套碳酸盐岩组合，以灰岩、白云岩为主，与下伏长清群整合接触。自下而上依次划分为张夏组、崮山组、炒米店组和三山子组。其中张夏组、崮山组和炒米店组主要出露于区域南部，即嘉祥纸坊马集一带；三山子组大部分隐伏于区域北部，即嘉祥疃里、红运和汶上县南旺、康驿一带。3）第四系区内第四系广泛分布，见有全新统平原组和山前组。（1）平原组（Qp)区内广泛分布，主要由黄褐色、土黄色粉质粘土、粘质粉土、粉土、细砂、中砂、中粗砂和白色、灰白色、灰绿色、棕褐色粘土及粉质粘土组成。厚度一般在50-150m。细砂一般埋深在1532m 之间，一般地段有23 层，单层厚0. 802.40m，总3.505.80m；中砂和中粗砂一般埋深在55120m，由24 层单层厚1.50-3.10m，总厚4.508.60m。（2）山前组（QS )该组主要分布在山前、山间洼地等地带，以棕红色一浅黄色粉砂质粘土和粘土为主，常含有少量钙质结核及铁锰结核。厚度2535rn。3、水文根据嘉祥县志及对该区的地质勘探资料，区内地下水主要有松散岩类孔隙水、碎屑岩类孔隙裂隙水及碳酸盐类裂隙岩溶水。松散岩类孔隙水根据岩性组合、地下水赋存条件、水力性质及含水层的埋藏条件等，将松散岩类孔隙水划分为浅层潜水微承压水和深层承压水两种类型。浅层潜水微承压水：其含水岩组岩性主要为粉土、粉质粘土、粘质粉土及23 层粉细砂。水位埋深多在57m，年际变幅23m。富水性较好，井孔单位涌水量100150m3/（dm），是主要供水水源。水化学类型为HCO3SO4ClNaMg 型，矿化度23.5/L。浅层孔隙水的补给来源主要为大气降水和地表水灌溉回渗等。地下水以垂直交替为主，排泄途径主要为人工开采和潜水蒸发两种方式。深层承压水：其含水岩组由灰绿色、黄褐色粘土、粉质粘土、中砂和中粗砂构成。砂层分布一般较差,水位埋深68m，年变幅23.5m，井（孔）单位涌水量250250m3/(dm),水化学类型为HCO3CaMg型，矿化度0.70130g/L，地下水补给来源为侧向径流和越流补给，排泄途径主要为径流排泄。碎屑岩类孔隙裂隙水赋存于石炭二迭系岩层的孔隙、裂隙中，主要分布于嘉祥断裂以东地段，补、径、排条件相对差，富水性较弱，井（孔）单位涌水量小于10m3/(dm),水化学类型为HCO3Na 型水，矿化度0.40.8g/L。碳酸盐类裂隙岩溶水赋存于寒武奥陶系三山子组中下部糖粒状白云岩和奥陶系马家沟组中厚层灰岩、云斑藻灰岩及寒武系灰岩的裂隙、溶洞中，呈隐伏状态分布于全区，富水性受岩性构造、埋藏条件控制而不均匀。在嘉祥断裂西侧，井（孔）单位涌水量100300m3/(dm)，水化学类型HCO3SO4NaMg 型。嘉祥断裂以东，并（孔）单位涌水量小于50m3/(dm)，水化学类型为SO4ClNaMg 型。上述描述可见，该区第四系粉质粘土和粘土的分布较厚，从第二层到第九层均为粉质粘土与粘土相间分布，粉质粘土层渗透性能差，属微弱含水层或相对隔水层，粘土透水性弱，在10-83.5l0-6cm/s 之间。可见区域东部第四系地层的防渗性能较好，对地下水有较好的保护作用。由于嘉祥县地下水水位略高于河、湖、库、塘的水位，故地表水体中的补给地下的水量基本可以忽略，地表水质对地下水质的影响很小。六、地震拟建项目所在区域平坦开阔，无地震活动记载。根据中国地震动参数区划图（GB18306-2001），该地区的地震动峰值加速度为0.10g，建设项目所在地地震基本烈度为7度。根据建筑抗震设计规范（GB50011-2001）标准划分，按度设防；设计基本地震加速度为0.05g，属设计地震第一组，不考虑液化问题。根据国家地震局编制三百万分之一中国地震烈度区划图（1990），该区地震动加速度峰值为103.0 cm/s2，地震动反应谱特征周期为0.65s（相应的地震基本烈度为7度）。7、 生物多样性 嘉祥县植被属于温带阔叶林带。低山浅丘绿化较差，只有零星的树木和近年栽种的小树。山上主要树种有白榆、刺槐、侧柏、苦楝、黄连木、五角枫等；灌木有酸枣、黄荆条、胡枝子等；草本有茅草、红昌、狼毒、野葱、野蒜、地丁、毛茛、蛇床子、心毛夹、野苜宿等。缔造田与山丘周围主要栽种的树种有桃、山楂、杏、柿、苹果、核桃、樱桃、石榴、香椿等。平原地区主要树木有榆、国槐、速生杨、小叶杨、加拿大杨、三倍体毛白杨、臭椿、泡桐、法桐、青桐、旱柳、垂柳、桑等；果树主要有梨、枣、苹果；条木有白腊、紫穗槐；旱生杂草主要有爬地秧、茅草、灰菜、马齿苋、附苗秧、小旋花、马蔸铃、菟丝子、茵陈、益母草、小蓟、香附等；盐碱地有碱蓬和红荆；喜湿杂草有芦苇、水葱、水芹、稻稗等十几种。粮食作物主要有小麦、水稻、玉米、地瓜、高梁、谷子、黍子等；豆类有大豆、绿豆、红小豆、豌豆、扁豆等；经济作物有棉花、红麻、花生、芝麻、苘麻等；蔬菜类大蒜是嘉祥县的特产，其余有山药、白茶、大红袍萝卜、青萝卜、胡萝卜、芹菜、菠菜、豆角、芸豆、土豆、韭菜、葱、辣椒、池藕、蕃茄、黄瓜、南瓜等。三、环境质量状况建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题（环境空气、地面水、地下水、声环境、生态环境等）：项目周边环境状况良好，无重污染物企业，环境质量现状如下：一、环境空气参照环境空气质量功能区划分原则与技术方法（HJ141996），项目所在地环境空气质量功能区属二类区，执行环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准。项目选址区域SO2、NO2、PM10、PM2.5等其它指标均满足环境空气质量标准（GB30952012）二级标准限值，表明该地区环境空气质量较好。二、水环境项目所在地水环境质量功能区属类区，满足地表水环境质量标准（GB3838-2002）类水质要求，所在地地下水环境质量较好，达到地下水质量标准（GB/T148482017）类标准。三、声环境本项目所在地参照城市区域环境噪声适用区划分技术规范（GB/T151902014），该区域处于2类区，项目所在地周围声环境昼间和夜间均符合国家声环境质量标准（GB3096-2008）中的2类标准。四、生态环境本项目周围并无原始植被生长和珍贵野生动物活动，项目区域生态系统敏感程度较低。主要环境保护目标（列出名单及保护级别）： 项目所在区域2km 范围内主要环境敏感目标如下：表3-1 建设项目周边环境敏感目标一览表环境要素环境保护对象方位距离（m）环境功能环境空气韩沟村西南100环境空气质量标准（GB3095-2012）二类区小学西南150南集村南680刘庄村南960宋山村南1700郗庄村东630南山村东1320徐前村东北470李登楼村西北1500考庄西1640地表水环境沟渠东50地表水环境质量标准（GB38382002）类水域地下水环境周边6km2范围浅层地下水/地下水质量标准（GB/T14848-2017）类区声环境韩沟村西南100声环境质量标准（GB3096-2008）2类区小学西南150四、评价适用标准环境质量标准地 表 水：地表水环境质量标准（GB38382002）类标准；表4-1 地表水环境质量类标准 单位：mg/L项 目PH溶解氧CODCrBOD5标准值695.0204项 目总磷氨氮石油类挥发酚标准值0.21.00.050.005地 下 水：地下水质量标准（GB/T148482017）类标准； 表4-2 地下水环境质量类标准 单位：mg/L项 目pH总硬度总大肠菌群耗氧量标准值6.58.54503.03.0项 目氨氮氯化物硝酸盐挥发性酚类标准值0.5250200.002环境空气：环境空气质量标准（GB30952012）二级标准； 表4-3 环境空气质量二级标准 单位：g/m3序号污染物浓度限值标准来源小时平均浓度日均浓度年均浓度环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准1TSP/3002002SO2500150603NO220080404PM10/150705CO10.0mg/m34.0 mg/m3/ 声 环 境：声环境质量标准（GB30962008）2类标准；表4-4 声环境质量标准 单位：dB(A)类别适用区域昼间夜间2工业区6050污染物排放标准1、废气：污水处理站恶臭执行恶臭污染物排放标准（GB14554-93）二级标准要求，生产车间油烟废气执行饮食业油烟排放标准（DB37/597-2006）大型饮食业单位油烟最高浓度排放标准。表4-5 饮食业单位的油烟最高允许排放浓度 单位：mg/m3污染源污染物排气筒排放标准限值执行标准真空低温油炸生产线废气油烟151.0 mg/m3饮食业油烟排放标准（DB37/597-2006）臭气浓度70（无量纲）脱水蔬菜废气臭气浓度156000（无量纲）恶臭污染物排放标准（GB14554-93）厂界臭气浓度-20（无量纲）食堂油烟油烟-1.5mg/m3饮食业油烟排放标准（DB37/597-2006）2、生产废水处理后回用于厂区冲厕、路面洒水、绿化用水，参照执行城市污水再生利用城市杂用水水质（GB/T18920-2002）标准要求。表4-6 冲厕、路面洒水、绿化用水水质要求项 目pHBOD5氨氮溶解性总固体标准值6.09.010 mg/L10 mg/L1000 mg/L项 目色（度）浊度（NTU）阴离子表面活性剂总大肠菌群标准值3051 mg/L3个/L3、施工期执行建筑施工场界环境噪声排放标准（GB12523-2011）；运营期噪声执行工业企业厂界环境噪声排放标准（GB12348-2008）中的2类标准。表4-7 噪声排放标准 （LeqdB(A)）污染因子昼间夜间施工期噪声7055营运期噪声60504、固体废弃物排放执行一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准（GB18599-2001）及其修改单。总量控制指标本项目营运期废水不外排，不建设供热锅炉。五、建设项目工程分析一、施工期施工期工艺流程及产污环节图见图5-1。基础工程主体工程装饰工程设备安装投产设备噪声推土、挖土填土、打桩底板、主体结构、混凝土浇注门窗安装辅助工程设备生产设备安装设备噪声施工机械噪声；工地扬尘；施工设备、运输车辆产生的燃烧尾气；施工废水、建筑固废运营期生活污水、固体废物、噪声、废气等图5-1 施工期工艺流程及产污环节图（1）废气施工期废气主要来源于车辆尾气和扬尘，主要污染物为SO2、CO、CO2、NOx、碳氢化合物、粉尘、飘尘等。一般采取对车辆定期检修，运输车辆加盖，道路作业面适时洒水等措施降低其废气污染物的产生与排放。在施工期由于挖、填土方、材料运输和建筑施工等生产活动均产生一定量的扬尘，在施工期间应作好防护措施，一般采用对开挖土方定点堆放，及时处置、对运输车辆加盖防尘布、对工地道路、施工作业面、裸露地面定期适时洒水、以降低扬尘污染。（2）废水施工期废水包括施工生产污水和施工人员生活污水。项目施工期为20d，工地按每天50人/d考虑，生活污水产生量为24m3，主要污染物浓度COD：300mg/L、BOD5：260mg/L、SS：250mg/L、NH3-N：25mg/L。项目施工过程中，应在施工场界处做好围挡，并对土石方堆放场地进行排水沟设置，避免因地表径流和雨水冲刷而引起场地内物料和水土流入。（3）固体废弃物施工期的固体废弃物主要有两类：一是建筑物基础开挖时产生的废弃土石方；二是施工人员的生活垃圾。（4）噪声 施工期噪声污染源主要是施工机械和运输车辆，其特点是间歇或阵发性的，并具备流动性、噪声较高（5m处噪声值在8091dBA）的特征，这些设备的运转将影响施工场地周围区域声环境的质量。 下脚料下脚料、废水二、运营期工艺流程1、脱水蔬菜生产工艺晾晒原材料挑选、清洗切片、切丁筛选成品入库包装烘干甩水废气下脚料、废水调味料、臭氧生产工艺：本项目外购原材料，主要是大葱、胡萝卜、菠菜等，先对原材料进行初步的人工挑选，合格的蔬菜进行清洗，切片、切丁后再进一步筛选，选取合适大小、形状的蔬菜经甩水机进行蔬菜表面的去水，然后采用电烘干机进行加热烘干，进一步脱水，脱水完成后的蔬菜加入调味料，包装袋充臭氧包装，入库待售。下脚料下脚料、废水2、真空低温油浴脱水蔬菜生产工艺晾晒原材料挑选、清洗切片、切丁筛选废气、废油废水低温油浴脱水脱油冷冻杀青下脚料成品入库冷却包装分拣调味料、臭氧本项目外购原材料，主要是洋葱、胡萝卜、菠菜、茄子、水果等，先对原材料进行初步的人工挑选，合格的蔬菜进行清洗，切片、切丁后再进一步筛选，选取合适大小、形状的蔬菜放入杀青锅，用100热水汆烫约30秒，然后用水浸渍冷却后放入冷冻库进行快速冷冻。将装好原料的笼子放入低温真空油浴脱水设备进行油浴脱水。低温真空油浴脱水设备内油温控制在油水双沸点84以上，脱水时间约45分钟，在减压的条件下，蔬菜中水分汽化温度降低，能在短时间内迅速脱水，实现在低温条件下对食品的油炸。油炸后在油浴脱水设备内上部进行脱油，脱出的油直接落入油锅内。油炸后的蔬菜自动分拣，冷却后加入调味料，包装袋充臭氧包装，入库待售。主要污染工序营运期主要污染工序1、废水本项目运营期产生的废水主要来源于蔬菜清洗废水、蔬菜杀青废水、甩干脱水废水、设备清洗水、低温真空油浴脱废气冷凝废水及员工生活废水。（1）生产废水蔬菜清洗机在运行时水量约1.5t/h，每天最大清洗用水量为12t/h，按12.5%的损耗率计算，蔬菜清洗废水经沉淀、过滤后可反复使用，通过不断补充新鲜水达到生产目的，循环到一定程度后，杂质较多需要进行排放。厂区西部建设有2个容积为100m3的沉淀池，配置砂滤罐，蔬菜清洗废水经沉淀、过滤后循环使用，平时厂区内绿化用水、道路洒水也从沉淀池中抽取。废水约5天排放一次，排放时将沉淀池上部清水排入另一个沉淀池，将沉淀池底部的浓水排放至污水处理设施进行处理，每次排放量约15m3，排放量共计900m3/a。（2）蔬菜杀青废水蔬菜杀青水可重复使用，每天排放1次，每天排放量约1.2m3/d，合360m3/a，废水排放至污水处理设施进行处理。（3）甩干脱水废水蔬菜甩干脱水排放量约0.4m3/d，合120m3/a，废水排放至污水处理设施进行处理。（4）设备清洗废水设备清洗废水排放量约0.45m3/d，合135m3/a，废水排放至污水处理设施进行处理。（5）低温真空油浴脱废气冷凝废水蔬菜含水量约75%95%，低温真空油浴脱工段蔬菜中水分大部分蒸发形成水蒸气，废气冷凝设备效率约60%，含油废水产生量约3m3/d，合900m3/a，经隔油处理后的废水排放至污水处理设施进行处理。（6）员工生活废水员工生活废水排放量为4.8m/d、1440m/a。生活废水排放至化粪池，委托环卫部门进行清运处理，不外排。表5-1 项目废水产生情况及处理措施污染源及排放量污染物名称产生浓度产生量处理措施生活污水(1440m3/a)CODCr350mg/L0.504t/a废水排放至化粪池，委托环卫部门进行清运处理，不外排BOD5260mg/L0.374t/aSS200mg/L0.288t/a氨氮30mg/L0.043t/a生产废水（1515m3/a）CODCr800mg/L1.212t/a废气冷凝产生的废水经隔油池处理后，与其他废水一同排放至厂区污水处理设施进行处理后综合利用，不外排BOD5480mg/L0.727t/aSS500mg/L0.758t/a氨氮50mg/L0.076t/a低温真空油浴脱废气冷凝废水（900m3/a）CODCr500mg/L0.45t/a油脂1000mg/L0.9t/a项目拟建设处理规模为20m3/d的地埋式污水处理设施一座，采用“A/O+MBR”处理工艺，处理后回用，设置中水暂存池规模为200m3。工艺流程如下：其他生产废水废气冷凝废水隔油池多级格栅初沉、调节池厌氧池地埋式处理实施好氧池MBR池沉淀池清水池表5-2 拟建污水处理站处理效率一览表 单位：mg/L，个/L污染物指标CODCrBOD5SS氨氮进水50230131431.4调节池去除率05%00出水50228631431.4A/O池去除率85%90%60%75%出水75.328.6125.67.85MBR池去除率50%75%50%60%出水37.657.1562.83.14沉淀池去除率0070%0出水37.657.1518.843.14注：进水浓度按废水混合后浓度计算混合废水经处理后出水水质满足城市污水再生利用城市杂用水水质（GB/T18920-2002）标准中厂区冲厕、路面洒水、绿化用水要求，全部回用不外排。2、废气本项目运营期产生的废气主要烘干箱设备产生的蒸气和恶臭气体，低温真空油浴脱水设备产生的蒸气和油烟气体，污水处理设施产生的恶臭气体食堂油烟废气。（1）烘干箱设备废气蔬菜在烘干过程中产生的废气主要是挥发的水蒸气和恶臭气体，加热温度为50-60，蔬菜中的水分是在烘干箱内缓慢挥发的，挥发的水蒸气