会所合伙经营的经营模式与管理细则

会所合伙经营的经营模式与管理细则1、 会所股东构成的基本规则 会所1年的投资回报周期为限，以100万元的股权设计进行入股合作启动： 吴桑影产权下的位于乌山西路的400平方场地作为会所经营场所，并负责符合会所经营的装修调整，占股权比例25%；陈俊达现金投入40万元及艺术品经营与管理的经验作为管理入股，占股权比例50%；另15%的股权作为干股由某领导持有，10%作为后期运营团队的激励。 该合作项目形式，注册为合资企业：福州市私享家艺术服务有限公司，注册资本100万元。2、 会所的经营模式与赢利手段1、 经营模式：服务于中高端阶层的多功能商务休闲交流平台2、 会所功能分区（400平为例）大厅90平，多功能厅75平，包厢7间15*4+25*2+35=145平储藏室、卫生间与其他80平3、主要盈利手段：基本收入：包厢消费、茶叶销售、会议活动承接的场所租赁（餐饮待后期确定）其他创收：工艺品销售、艺术品展销与拍卖、艺术品鉴定、投资咨询、礼品定制、软装饰产品开发、图书销售三、会所的管理组织结构管理机制：董事会-会所总经理经理董事会构成：陈俊达任董事长，吴桑影任副董事长，另由陈俊达派任4名董事，其中1名董事任会所总经理，吴桑影派任1名监事。若不设监事，则陈俊达派任董事为3名。4、 会所的产品系列1、货品采购（1）设备采购设备范围：主要指装修材料、展示柜、茶座、泡茶功能具、茶叶储藏柜、投影仪、广告牌；基本规则：提前制定需采购的相关设备单及市场通行价与实际购买价，经董事会一直通过后，支付定金，货品送达时，检验过关，支付余款。（2） 茶叶产品定位：私享茶特殊性：产品特殊性，指品种或制法有别于市场流通的类型，有供货商资源；包装的特殊性，任何一款定制礼品茶都有定制方的体现，服务更周到。（3） 艺术品采购工艺品与艺术品主要由陈俊达负责提供货品，申报基础价格与销售价格，经董事会确认后在会所进行展览销售，艺术品基本知识的培训由陈俊达开展或组织专家开展。（4） 餐饮原料待确定后，设定。5、 会所日常经营管理规则1、 会所工作人员的使用原则（1） 录用标准：身高155cm以上女性，相貌端庄，性格开朗，口头交流能力强。（2） 人数规模：6名，分早晚班，每周1休，实行轮休。（3） 人员管理：人员招聘与班次安排等，由总经理负责。（4） 薪资标准：底薪1100元/月（包住宿），业绩绩效提成，提成分为团队业绩提成与个人业绩提成，团队业绩提成为会所月营业额超出5万元部分的15%，其中3%由会所总经理提成，另12%按人数平均分配，个人业绩提成为个人产品销售额超出1万元部分的3%，该业绩指标根据会所的经营阶段，按一定的周期进行调整。2、 会所的客户接待原则（1） 客户分为4个级别：白金会员（一次性储值2万元，全年累计消费5万元）、金卡会员（一次性储值5千元，全年累计消费2万元）、普通会员（一次性储值1千元，全年累计消费1万元）、普通散客（2） 接待原则：白金会员不限次数预约免费使用本会所包厢，多功能厅租金7.5折；金卡会员全年60次免费使用本会所包厢，超出次数与多功能厅租金8折；普通会员全年30次免费使用本会所服务人员，超出次数与多功能厅租金8.5折。普通散客根据实际情况定，具体权限总经理。3、 会所的产品销售原则（1） 产品价格标准：多功能厅租赁标准：1千元/天（配LED广告、横幅1条、海报展架2个、接待茶水、根据需要协助邀请纸媒2家），5百元/午（配LED广告、横幅1条、海报展架2个、接待茶水），300元/时（配接待茶水）；包厢300元/天（配基础茶5泡），200元/午（配基础茶3泡），80元/时（配基础茶1泡）。销售类产品，坚持不打折，根据产品优惠原则实行。（2） 优惠原则：白金会员，购买产品享受8折（特定产品另行通告优惠折扣）；金卡会员，购买产品8.5折；普通会员，购买产品9折；普通会员一次性消费2000元以上，享受9折。（3） 产品销售的服务原则：配送，500元以上，市区内免费送货上门；邮寄，按产品销售价的5%补贴寄送，超出部分由客户承担；普洱茶与工艺品、艺术品，接受退货和换货，换货可按原金额9折更换，退货按购买价的8折回收。4、 会所的经营业绩管理规则（1） 全年业绩目标95万，按月分配为：1月8万，2月3万，3月3万， 4月5万， 5月6万， 6月7万7月8万，8月9万，9月10万，10月12万，11月12万，12月12万（2） 最低业绩目标评估表（单位：千元）阶段业绩1月2月3月4月分项业绩4150410041056155总计191419265月6月7月8月分项业绩62010620106301563020总计363641569月10月11月12月63530835308454085050717393108备注分项业绩（具体）活动会议茶叶餐饮艺术品与其他全年营业592平均毛利率200%毛利395（2） 业绩统计与管理A. 店面人员，根据前面所设定的业绩标准与提成方式，由会所总经理进行统计与考评。B. 所有正式股东的个人消费，统一按5折收取，作为会所营业收入（股东亲友消费按会员制）；所有个人股东引入的营业收入项目，该股东享有10%提成，该部分收入，不作为会所经营最低业绩目标计算范围。（3） 储值会员卡的发售目标首期：白金会员10人，金卡会员30人，普通会员150人。促销手段：储值返回全年：白金20人，金卡50人，普通会员250人（全年各级会员共320人）平常储值促销手段：赠送某一款与会员级