全國物流管理職業培訓3.ppt

全国物流管理职业人员资格培训 现代物流管理基础与实物 第五单元企业物流作业过程管理之四 库存控制和管理 一 库存控制概述 一 库存的基本概念1 库存 是一个企业 组织 内一切有经济价值的物的存在 2 储备 是一种有目的储存行为和其对象的总称 3 储存 包含以上概念在内的一种广泛的经济现象 二 库存的作用与逆作用作用 1 获取大量的购买的价格折扣 2 大量运输降低运输成本 3 避免由于紧急情况而出现停产 4 防止涨价 政策的改变以及延迟交货等情况的发生 5 调整供需之间的季节差异 第五单元企业物流作业过程管理之四 库存控制和管理 6 保持供应来源 7 节省运费 8 获得生产的节约 9 调整季节差异 10 提高顾客服务水平 逆作用 1 库存会引起仓库建设 仓库管理 仓库工作人员工资 福利等项费用开支增高 2 库存物资所占资金利息和机会的损失 3 陈旧 作业及跌价等损失 4 保险及税金的支出 5 进货 验收 保管 发货 搬运等工作费用的支出 第五单元企业物流作业过程管理之四 库存控制和管理 三 库存的分类1 按库存的用途进行分 1 原材料库存 2 在制品库存 3 维修 维护 作业用品库存 4 包装物和低值易耗品库存 5 产成品库存 2 按照库存的目的进行分类 1 周转库存 2 保险库存 3 季节性储备 第五单元企业物流作业过程管理之四 库存控制和管理 四 库存成本1 库存成本 是指为了库存所支出的各项费用的总和 2 库存管理的目标 是用最低的费用在适当的时间和适当的地点取得适当数量的原材料 消耗品和最终产品 3 库存成本的分类 1 库存持有成本 指为保持库存而发生的成本 分固定成和变动成本 包括 资金占用成本 存储空间成本 库存服务成本 保险及税金 库存风险成本 2 订货成本或生产准备成本 是指企业向外部的供应商发出采购订单的成本或指企业内部的生成准备成本 分 1 订购成本 是指企业为了实现一次订货而进行的各种活动费用 包括处理订货的差旅费 邮资 电报电话费 文书等支出 第五单元企业物流作业过程管理之四 库存控制和管理 2 生产准备成本 指当库存的某些产品不由外部供应而是企业自己生产时 企业为生产一批货物而进行改线准备的成本 3 库存持有成本与订货成本的关系 当订货批量增加到某一点时 订货成本边际节约额与库存持有成本的边际增加额相等 即总成本最小 如下图 成本水平总成本存储成本订货成本订货批量 第五单元企业物流作业过程管理之四 库存控制和管理 3 缺货成本 指库存供应中断而造成的损失 包括原材料供应中断造成的停工损失 产成品库存缺货造成的延迟发货损失和丧失销售机会的损失 含商誉损失 1 保险库存持有成本 2 缺货成本的计算 延迟交货 销售损失 失去客户 4 在途库存持有成本 二 库存管理 总目标 以最小的库存总成本实现库存服务或功能 最高的供应保障程度 不缺货 限定资金 快速 一 库存控制系统库存控制系统是以库存控制为共同目的的相关方法 手段 技术 管理及操作过程的集合 1 库存控制要素 企业的选地和选产 订货 运输 信息和管理 第五单元企业物流作业过程管理之四 库存控制和管理 2 影响库存控制的因素 1 需求的不确定性 2 订货周期 3 运输 4 资金制约 5 管理水平 6 价格和成本等 二 库存合理化的标志 1 质量标志 2 数量标志 3 时间标志 4 分布标志 5 费用标志 三 库存管理的策略目标1 顾客细分化 2 产品细分化 3 运输一体化 4 时间要求 5 竞争表现 设备设施网络运输信息决策管理等 第五单元企业物流作业过程管理之四 库存控制和管理 三 库存管理的方法 一 选择库存管理方法的原则和目标1 原则 经济性原则 在库存成本与客户服务之间寻求平衡 2 选择管理方法考虑的因素 1 需求性态 独立需求和从属需求 2 企业运作反应方式 拉动和推动方式 3 按订单存货和按仓库存货 4 单独管理和系统化管理 3 库存管理的评价指标 1 客户满意度 2 延期交货 3 库存周转次数 第五单元企业物流作业过程管理之四 库存控制和管理 二 库存分类管理方法 ABC方法 1 概念 ABC分类管理 ABCclassification 将库存物品按品种和占用资金的多少分为特别重要的库存 A类 一般重要的库存 B类 和不重要的库存 C类 三个等级 然后针对不同等级分别进行管理与控制 物流术语 2 ABC分析的理论基础 社会上任何复杂事物 都存在着 关键的少数和一般的多数 1879年意大利经济学家帕雷托 Pareto 在研究人口与收入的分配问题时提出的 3 ABC分类的标准 第五单元企业物流作业过程管理之四 库存控制和管理 4 ABC分析的一般步骤 1 收集数据 2 处理数据 3 制作ABC分析表 4 根据ABC分析表确定分类 百分比数要掌握 5 绘ABC分析图 5 ABC分类后的重点管理1 A类 尽量降低库存量 减少占用资金 提高资金周转率 第五单元企业物流作业过程管理之四 库存控制和管理 具体做法 勤进货 勤发货 与客户勤联系 了解需求的动向 选择好最低库存安全系统 与供货厂商密切联系 2 C类库存 与A类相反 3 B类库存 介于A与C之间 4 在实施ABC分类管理是还要注意物资的单价和其重要性的问题 5 多重ABC分析和多标准ABC分析简介 第五单元企业物流作业过程管理之四 库存控制和管理 三 经济订货批量方法概念 经济批量 EOQeconomicorderquantity 是通过平衡采购进货成本和保管仓储成本核算 以实现总库存成本最低的最佳订货量 物流术语 1 基本的经济订货批量模型1 基本假设 1 只涉及一种产品 2 年需求量已知 3 一年之中的需求发生平滑 因此需求比例是一个合理的常数 4 生产提前期不变 5 各批量单独运送接收 6 没有数量折扣 2 原理及模型 年库存总成本 年持有成本 年订货成本 必须寻找出订货批量Q 要使年库存总成本最小 当年持有成本与年订货成本相等时的订货批量即为要找的最小经济批量 如下图 第五单元企业物流作业过程管理之四 库存控制和管理 库存总费用C库持有成本库费存采购成本用订货成本Q3 公式 TC HC PC QH 2 DS Q Q 2DS H或2DS FP TC DxP 2SDFP T Q D 第五单元企业物流作业过程管理之四 库存控制和管理 2 有折扣的订货批量模型1 计算最后折扣区间 第n个折扣点 的经济批量Q n 与第n个折扣点Qn进行比较 如果Q n Qn 则令最佳订货量Q Q n 否则转向下一步骤 2 计算第t个折扣区间的经济批量Q t 如果Qt TC t 1 则令Q Q t 如果Q t Qt 则令t t 1 重复步骤2 直到t 0 其中Q0 0 具体例题见P232 第五单元企业物流作业过程管理之四 库存控制和管理 3 推迟购买的批量模型库存水平TQV0t1t2时间公式 Q 2DXS SX H B BV 2DXS HXB H B 第五单元企业物流作业过程管理之四 库存控制和管理 4 价格调整的订货批量模型 了解 四 定量订货管理法1 概念 指当库存量下降到预定的最低库存数量 订货点 时 按规定数量 一般以经济批量EOQ为标准 进行订货补充的一种库存管理方式 2 作业程序 否是 现有库存 需要数量 提取库存 计算库存数量库存量 现有库存量 提取数量 在途库存量 延期购买量 库存量 订购量 发出订货单 第五单元企业物流作业过程管理之四 库存控制和管理 3 确定定量 1 当需求固定均匀和订货 到货间隔时间不变时 R LTXD 365 2 变化时 1 订货点 额定库存 确定 由销售速度RP 订货提前期TK 订货提前期销售量DL三者决定 QK DL RPXTK 2 订货批量的确定 受需求速度和经营费用的影响 Q 2SD HQ 取决于订货费用S和单位货物单位时间的保管费用H 第五单元企业物流作业过程管理之四 库存控制和管理 五 定期订货管理法是指按预先确定的订货间隔期间进行补充库存的一种库存管理方式 1 作业的程序 见下图2 优缺点 1 优点 多种货物同时采购可以降低订单处理成本和降低运输成本 不需要经常检查和盘点 2 缺点 容易造成缺货损失 库存水平较高 3 量的确定 订货量 最高库存量 现有库存量 订货未到量 顾客延迟购买量 即Qi Qmax Qki Ii Bi 须确定订货周期 最高库存量和安全库存量 第五单元企业物流作业过程管理之四 库存控制和管理 是否 现有库存 需要数量 提取库存 是否达到订货期 库存量 需要量 延期购买或销售机会损失 计算库存数量库存量 现有库存 在途库存 延期购买数量 计算订货数量订货量 最大库存容量 库存量 发出订货单 第五单元企业物流作业过程管理之四 库存控制和管理 六 供应链管理条件下的库存策略1 零库存管理 1 概念 以仓库储存形式的某种或某些种物品的储存数量为 零 即不保持库存 零库存Zero inventory 在生产与流通领域按照JIT组织物资供应 使整个过程最小的库存 2 实现的形式 委托保管方式 协作代包方式 轮动方式 准时供应系统 JIT 看板方式 水龙头方式 无库存方式 配送方式等 2 供应商管理用户库存VMI VendorManagedInventory 1 概念 在供应链管理方式下 为了准确的 快速的响应生产需求 供应商按照生产商的要求设立仓库 确定库存水平 组织连续补货 并按照生产计划需求连续供货的一种库存管理方式 2 设立VMI的原则 合作性 互惠 目标一致 连续改进 第五单元企业物流作业过程管理之四 库存控制和管理 3 联合库存管理1 含义 2 实施方法 1 建立供需协调管理机制 A建立共同合作目标 B建立联合库存的协调控制方法 C建立信息沟通渠道 2 发挥MRP和ERP的作用 3 建立快速响应系统 4 发挥第三方物流的作用 4 多级库存优化与控制是供应链资源的全局性优化 1 多级库存控制的方法 非中心化 分布式 策略 中心化 集中式策略 2 注意的问题 1 库存优化的目标 成本和时间 库存周转时间 2 明确库存优化的边界 供应链的范围 第五单元企业物流作业过程管理之四 库存控制和管理 四 库存记录管理 一 库存财务核算1 库存的财务属性 库存具有实物和财务的属性 实物属性是指货物的流动 财务属性是指成本的变化 存货在财务上属于流动资产 资产可以转换为成本和费用 也有 存货利润 存货成本的核算方法 估算法和流动法 2 库存的计价 1 库存取得的计价 外购存货 自制存货 委托加工存货 2 库存出库的计价 先入先出法 后入先出法 平均成本法 算术平均 加权