白细胞低食疗.doc

白细胞低食疗（一）生活调理 1注意气候的变化，及时增减衣被，防止感受外邪而发病。 2慎重接触可能引起骨髓抑制的各种理化因素（放射线、烷化剂等）。 3避免过度劳累。 （二）饮食调理 饮食宜清淡而富于营养，忌肥甘厚腻，以防湿生困。急性粒细胞缺乏的感染期，要慎食温补的食物，如辛辣、羊肉、虾、蟹等。临床上处在慢性白细胞减少期应进食补益脾、肾、血、气、阴之品，不宜进食生冷。 可作饮食治疗的药物与食物有：大枣、黄精、虎杖、龟甲、鹿角胶、鸡血藤、太子参、黄茂、砂仁、陈皮、佛手、麦门冬、女贞子、茧丝子、黑木耳、瘦猪肉、熟牛肉等。 1黑木耳红枣粥 黑木耳30克，红枣20克，粳米，黑木耳水发后撕成小块，红枣沸水泡洗后去核切了，加精渍20分钟，木耳与粳米同煮成粥，调入枣丁，红糖，再煮20分钟。做早晚餐或点心服用。 2紫河车粥 鲜紫河车半个，瘦猪肉250克，生姜10片，糯米100克，将胎盘的筋膜血管挑开，去瘀血后与瘦猪肉洗净切块，生姜切丝，与粳米同煮为粥，粥熟后加葱、盐、少许调味品。每周23次服食，连服20次。 3枸杞羊骨粥 枸杞子50克，羊骨头500克，黑豆3杷，大枣10枚，粳米50克，将羊骨敲碎，与枸杞、黑豆、大枣、粳米同入砂锅内加水煮粥，调味服食。隔日1次，可长期服。 4首茨鸡（鳖、羊肉） 生黄茂120克，熟附子30克，首草根20克，清炖500克左右母鸡一只，食肉喝汤。10天一次，适于气血两虚的白细胞减少。若偏阳虚不去附子，改母鸡为羊肉，偏阴虚去熟附子，母鸡改为甲鱼。 多食易消化，具有补益心脾肝肾、益气养血作用食物，忌食辛辣、煎炒等食物，戒烟酒。 5牛肉补损膏 处方为：（1）黄牛肉（去筋、膜切片）100雌，洗净，置高压锅内，加黄酒适量，密封，文火煮烂。（2）山药（盐炒）、莲子肉（去心盐炒）、茨警、小茴香（炒）各250克。共研细末。（3）红枣250克，煮熟去皮核。最后将上述三者放在一个容器内，搅拌均匀，如膏状，再在饭锅上蒸一次，即可服用。每日早晨、下午可当点心服食，每次35匙。健脾益气。适用于脾气不足型白细胞减少症。 6黄茂母鸡汤治疗气血两虚型白细胞减少症 生黄茂，鸡血藤30克，大母鸡1只（乌骨，乌肉，白毛者佳）。将1只健康母鸡杀死，取其血与黄茂、鸡血藤二药和匀，并将其塞入，去净鸡毛及鸡肋（留心、肝、肺及洗净的鸡内金）的鸡腹腔内后缝合腹壁，以水适量，不加任何佐料，文火煮肉熟，食肉喝汤，每隔34日吃一只。 （三）、精神调理 应避免精神刺激和劳神过度，因为阳气烦劳则张，不利于身体的恢复。在缓解期间适当参加体育活动如太极拳、智能气功、散步、游泳等健身活动，增加肺活量，促进气血旺盛和流通。白细胞减少症患者多属中医虚证或虚劳范畴，故当忌食下列食品： 1.柿子：大凉之果，极易损伤脾胃阳气，凡白细胞减少者，慎勿服之。 2.荸荠：性寒，破积耗气之品，体弱之人白细胞减少者，忌食之。白细胞减少的虚劳之人，切勿多食。 3.槟榔：为破气伤正之果。体质虚弱的白细胞减少者，切勿服食。 4.薄荷：辛凉之品，疏风散热，只泻不补。故凡虚弱之病，包括白细胞减少症者，皆当忌食。 5.芥菜：又称雪里蕻，民间多视之为发物，有耗气伤正之弊故体弱者白细胞减少之人，不宜多食。 此外，白细胞减少症者还应忌食生萝卜、萝卜缨、地骷髅、苦瓜、金橘等耗气伤正之品；也忌食胡椒、辣椒、桂皮、食茱萸、草豆蔻、荜澄茄等辛辣温燥伤阴的刺激性食物；还忌食生瓜、茼蒿、香蕉、螃蟹、蚌肉、田螺等寒凉损阳、生冷伤脾食品。羊骨髓 羊的脊髓或骨髓，能补阴补髓，对虚劳羸弱之人可以起到食疗食养的作用。现代还有用以治疗再生障碍性贫血者。中国药科大学叶橘泉教授治疗再生不良性贫血的方法是：生羊胫骨(即羊四肢的长骨)12根，敲碎，加红枣1020个，糯米适量，同煮稀粥，1日23次分服，15天为1疗程。用同样的食法，也适宜白细胞减少症者服食。食疗为白细胞减少症的有效辅助疗法，可服用补益肝肾、补气益精的食物，如蘑菇、灵乏、人参、西洋参、太子参、黄芪、刺五加、黄精、猪蹄、牛蹄筋、牛肉、蛋类、动物肝、动物肾、大枣、蜂皇浆等。升白细胞的方法方法一：白果少许、红小豆两斤、生栗子25个、小粒花生米一斤。 将栗子带皮切开两半单泡三小时，然后剥去外壳（注意栗子有一层毛包裹剥皮时尽量留着），然后将一捧白果、2斤红小豆、1斤小粒花生米一起泡三小时。然后将所有的放在一起大火煮开锅，改小火再煮四个小时，出锅时加半斤红糖。最后，用笊篱把所有的皮都沥出，每天一碗喝红豆沙。可以一小袋一小袋冻在冰箱里储存，每次喝前拿出来热一下就可以了。 方法二：可以到超市或者市场买牛骨髓，可以生吃也可以煮着吃。但煮时不要放盐，可以的话把汤喝了。方法三：牛尾汤，买来牛尾煮汤喝。方法四：同方法一很像，就是用红小豆、红枣、花生米、枸杞、红糖一起煮，没有什么比例要求，看你想喝多少，可多可少。煮好了一起不用捞皮，这些都可以吃。方法五：有条件的每天坚持空腹生吃一根海参，一定要挑好参。大连的就不错。吃不下可以沾一点海鲜酱油在放点辣根，味道不错。放化疗期间血象下降宜用饮食（1）枣米粥组成：花生，大枣各30克，龙眼肉10克，梗米50克用法：将花生，大枣，龙眼肉，梗米同煮粥，早晚食用（2）补髓汤组成：鳖肉250克，姜1克，葱3克，猪脊髓200克用法：用鳖肉，姜，葱少许煮熟后，再加入猪脊髓，煮20分钟，加入食盐，酱油调味食用。（3）牛肉鹌鹑汤组成:鹌鹑（去毛及内脏）1只，牛肉250克，小麦50克用法：鹌鹑，牛肉，小麦同煮，加入少量食盐调味食用。（4）鸭肉粥组成：鸭肉100克，大米100克用法：鸭肉切片，大米同煮粥，用食盐调味食用。（5）黄芪乌鸡汤组成：北芪40克，乌肌肉600克用法：北芪，乌鸡肉，食盐，水适量，同煮熟，食用，猪肉蘑菇汤 组成瘦猪肉、蘑菇各100克，精盐适量。 制法将瘦猪肉洗净切成块，蘑菇洗净切成片，一同放入沙锅内，加水适量，煮汤，加少量精盐调味即可。 适应症滋阴润燥，健胃补脾。适用于白细胞减少、慢性肝炎等症。 用法佐餐食用。 牛蹄筋灵芝汤 组成牛蹄筋100克，灵芝、黄精、鸡血藤各15克，黄芪20克，精盐适量。 制法先将牛蹄筋洗净，切片，然后将灵芝、黄精、鸡血藤、黄芪洗净装入布袋，与牛蹄筋一同放入沙锅中，加水适量，用武火煮沸15分钟，再用文火煎熬约一个小时，加少量精盐调味即可。 适应症补精养髓，强筋健骨。适用于肝虚血亏所致的腰膝酸痛、神疲乏力、白细胞减少、四肢萎弱、牙齿动摇等。 用法当点心食用。 黄芪银耳汤 组成黄芪9克，银耳10克。 制法先将银耳用清水泡发，去杂质，洗净，撕成小块，在与黄芪一同入锅，加水适量，煎汤。 适应症补气养血。适用于白细胞减少。 用法日服一剂。早晚各服一次。 枸杞银耳汤 组成枸杞子10克，用水泡发好的银耳100克，冰糖50克，桂花适量。 制法先将银耳用清水洗净，去杂质，撕成小块，与洗净的枸杞子一同放入沙锅中，加水适量，煎煮20分钟，加入冰糖熬化，撇去浮沫，撒入桂花即可。 适应症滋阴润肺，生津益血。适用于虚老早衰，白细胞减少症等。 用法当点心食用。“白细胞减少”的饮食原则1.宜高蛋白、高热能、高维生素饮食：如鱼、鸡、猪瘦肉、鸡蛋、牛奶、新鲜蔬菜和水果等。2.宜低脂饮食：每日进食脂肪应占总热能25以下。植物脂肪与动物脂肪比例为1:1-2:1为宜。宜食用以下食物，有升高白细胞的作用：蘑菇、香菇、平菇、鹅血、鸡血、鸭血、蜂王浆、羊骨髓、大枣、灵芝、黄芪、人参、党参、太子参、山药、冬虫夏草、西洋参，也适宜吃羊肉、羊肚、羊奶、乌骨鸡、海参、阿胶、鹿角胶、狗肉、鸡蛋、鸽蛋、鸽肉、鳗鱼、黄鳝、甲鱼、花生、银耳、燕窝、枸杞子、胡桃仁等。“白细胞减少症”的饮食禁忌1.忌偏食：偏食可引起某些营养成分的不足。2.忌烟、酒及辛辣、刺激性食物：因能使胃肠燥热而运化失调，并能引起神经兴奋而导致失眠，使消化、吸收功能发生障碍，妨碍白细胞的回升。“白细胞减少”的食疗膳方1.鲜奶煲母鸡取鲜牛奶300毫升，鲜母鸡100克，生姜2片。加水稀释至750毫升，文火煲取300毫升，睡前服。本方适用于化疗和放疗后的恢复阶段，对X线辐射造成的白细胞减少和自身免疫功能低下的病人也起作用。2.香菇牛肉粥用香菇(切丝)60克，粳米50克，牛肉(切丁)30克。加水1000毫升，煮至粥熟，再以食油、盐、味精等调料后煮3分钟即可食。每日1剂，分早晚服。本方适用于白细胞减少伴有体弱倦怠、胃口差者。3.灵芝炖乳鸽取灵芝3克，乳鸽1只，食盐适量，隔水炖熟。本方补中益气。适用于白细胞减少症。4.灵芝粉肉饼用瘦猪肉100克，灵芝粉末3克。将瘦肉剁成肉酱，加入灵芝粉拌匀，再加少量酱油调味蒸熟。空腹服用。本方安神益气。适用于神经衰弱、白细胞减少症、老年慢性支气管炎、慢性胃炎、冠心病、高血脂症等。白细胞减少症宜吃食品： 羊肉 为温补性食物，能益气补虚，有补益强壮作用。元代医家李杲曾说：“羊肉，甘热，能补血之虚。”尤其是白细胞减少症兼有阳虚怕冷者，食之尤宜。 狗肉 能补中益气，温肾助阳。唐代食医孟诜认为狗肉“补血脉，填精髓”。白细胞减少症可属中医“虚劳”范畴，狗肉有补脾气，益肾气的作用，因此，对白细胞减少之人兼有脾肾两虚，无力腿软，四肢欠温者，食之最宜。白细胞减少症的饮食疗法 紫河车 有很好的补益强壮作用，能补气、养血、益精。本草蒙筌说它“疗诸虚百损。”本草再新认为紫河车“大补元气。”白细胞减少症是属传统医学中的“虚损”症范畴，常食