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第二章日常礼仪 教学目标 2学时 1 掌握称呼的一般性规则 常用的称呼方式 熟悉称呼在日常交际中的作用 2 掌握几种不恰当的称呼方式 了解常用的称呼方式 3 掌握介绍的两大基本类型 及介绍的礼仪顺序 熟悉介绍的形式和正确姿势 熟悉介绍的内容 了解自我介绍的分寸 4 掌握行礼礼仪最常用的种类 教学目标 5 掌握比较常用的致意方式 致意的基本礼则 熟悉致意时应该注意的问题 6 掌握握手的礼则 握手应注意的问题 熟悉握手的正确姿势 了解握手的时机 熟悉名片使用的禁忌和名片交换礼仪 了解名片的作用和名片制作时应注意的事项 了解交谈的礼仪要求 7 掌握拨打电话要注意的事项 接听电话的礼仪 熟悉手机礼仪应注意的事项 了解书信的书写礼仪和收发礼仪 了解电子信件内容的撰写和良好的传送习惯 8 熟悉礼品的选择和赠送的时间 以及礼品赠送应注意的事项 熟悉送花的形式和花的常规寓意 以及在不同场合所适合的鲜花 教学目标 9 熟悉行路的基本礼则 了解行路应注意的问题 10 熟悉乘车的基本礼则 了解乘车应注意的事项 了解乘飞机的礼仪 11 熟悉中餐进餐时餐具的使用和中餐上菜的顺序 熟悉西餐进餐礼仪和餐具的使用 了解如何文雅进餐 12 熟悉文化场所的礼仪 国际礼仪通则 13 了解涉外迎送礼仪和会见与会谈礼仪 了解涉外交往中的其他礼仪 第一节交际礼仪 会面礼仪邀请与约会礼仪通讯礼仪馈赠礼仪 一 会面礼仪 日常交往中 会面礼仪包括 称呼介绍行礼名片使用交谈 一 称呼 称呼在日常交际中的作用表示尊重明确人际距离 一 称呼 称呼时的一般性规则称呼要遵守常规称呼要讲究场合入乡随俗尊重个人的习惯 一 称呼 常用的称呼方式行政职务称呼 即官衔 如 李校长 王主任 何总经理 专业技术职称称呼 比如李总工程师 王会计师 金教授 行业称呼 如警察先生 解放军同志 护士小姐 医生 泛尊称 就是对社会各界人士在一般的社交中都可以使用的称呼 一 称呼 不恰当的称呼替代性称呼容易引起误会的称呼不适当的简称 二 介绍 介绍的两大基本类型自我介绍替别人做介绍 1 自我介绍 自我介绍的形式应酬式公务式或商务式社交式 自我介绍 自我介绍的分寸介绍内容要真实而准确态度要得体注意互动先递名片再做自我介绍 自我介绍时 应该这样指自己 自我介绍时 这样不得体 2 替别人做介绍 介绍的礼仪顺序基本原则 应该受到尊重的一方有了解的优先权 即优先知情权 先向年长者介绍年轻者先向身份高者介绍身份低的先向主人介绍客人先向女士介绍男士 替别人做介绍 介绍时的称呼了解和把握不同的国家 地区 民族的人名组合 姓与名的排列顺序在隆重的场合 应连名带姓加称谓地称呼 同时还要使用敬辞熟悉的朋友相聚 免掉称谓 去掉敬辞 直呼 某某某 某某某 介绍自己的亲属 一般先讲出亲属关系 然后说出姓名 替别人做介绍 介绍的正确姿势 应站立于被介绍者的旁侧 身体上部略倾向被介绍者 伸出靠近被介绍者一侧的手臂 胳膊向外微伸 大臂与小臂成弧形平举 摊开手掌 手心向上 拇指与四指略分 四指自然合拢 指向被介绍这一方 并面带微笑 两眼平视接受介绍者 为他人作介绍时 应该这样用手指着被介绍者 用手指直向对方被介绍者或拍打被介绍人的肩或背都是不礼貌的 当他人介绍朋友给你时 应站起来握手打招呼 坐在沙发上欠欠身或点点头都是不礼貌的 替别人做介绍 介绍时的内容介绍的内容往往根据交往的具体场合 情景和交往目的不同而有所侧重 社交式或应酬式的介绍 内容简单只介绍名字较正规的公务式介绍 则要说明对方的姓名 单位 职务 部门 三 行礼 会面时的行礼礼仪最常用的有两种致意握手 1 致意 致意的方式举手致意脱帽致意点头致意微笑致意欠身致意 举手致意 脱帽致意 点头致意 欠身致意 微笑致意 致意 致意的基本礼则男士应当向女士先致意年轻者应当先向年长者先致意下级应当先向上级先致意 致意 致意时应该注意的问题应了解不同的致意方式适用于不同的场合致意要注意把握恰当的时间一定要站在对方的正面向他致意 2 握手 握手的时机被介绍相识时故友重逢时对别人表示祝贺时给与对方安慰和问候时一些必要公务应酬场合 握手 握手的正确姿势 面向对方而立 头部微低 上体微微前倾约15 右手手掌与地面垂直 拇指与其他四指分开成65 角 四指并拢 掌心微凹 手掌和手指全面接触对方的手 稍稍用力一握 握手的时间一般持续1 3秒 握手的正确姿势 政治家的握手 不适宜出现的姿势 掌心向上 掌心向下 这样握手也不礼貌 这样握手也不礼貌 这样握手也不礼貌 这样握手也不礼貌 伸出的手掌一动不动 毫无生气与反应 状如死鱼 这样握手也不礼貌 直挺挺伸出胳膊 状如木棒 握手 握手的礼则 尊者居前在上下级之间 上级伸手后 下级才能伸手相握在长辈与晚辈之间 长辈伸手后 晚辈才能伸手相握在男女之间 女士伸手后 男士才能伸手相握在主客之间 主人伸手后 客人才能伸手相握 握手 握手应注意的问题手应该是清洁的且不能戴手套力度得当望着对方的眼睛 面带微笑目光注视对方的时间最好为4 6秒不能坐着握手 这样握手最得体 这样的握手不礼貌 带着手套 手有污渍 握手时 这样的对视最合适 这样的目光不礼貌 左顾右盼 眼帘低垂 四 名片使用 名片的作用自我介绍保持联络替代性作用 四 名片使用 名片制作时应注意的事项规格要求质材选用色彩图案文字使用内容简繁 名片的使用和交换 名片使用的禁忌 不宜残缺或褶皱不宜涂改不提供私宅电话 名片交换礼仪 名片交换顺序 一般情况下 交换名片最正规的顺序是地位低的人首先把名片递给地位高的人 因为地位高的人有优先知情权在不了解对方身份地位时 应先把自己的名片递上 名片交换礼仪 名片的递送和接受递送名片态度要端庄得体 落落大方 双手奉送 眼睛正视对方 接受名片要专心致志 目光迎向对方 双手捧接 认真查看并妥善收藏 二 邀请与约会礼仪 一 何为邀请与约会 邀请 是约请亲友或有关单位 个人前来参加本人或本单位某个礼仪活动或进行会面的商定性通知 约会 是约请亲友或有关单位 个人等候本人或本单位代表前往见面的商定性通知 二 邀请与约会的种类和方式 邀请和约会的方式有两种口头方式书面方式 邀请与约会的种类和方式 书面邀约 通常比较庄重 盛大的活动一般都用正式的书面邀请书 也叫请柬 邀请书可以邮送 也可派人递送 对尊长应当由东道主亲自送到被邀请人的手中 书面邀约 请柬 专为邀约客人而发的书面通知 制作要求 书写格式 文字内容 递送礼仪 邀请与约会的种类和方式 口头邀约 通常普通性事务多采用口头邀约 口头邀约 可以当面邀约 也可以电话口头邀约或托人带口信邀约 语言要求 态度要求 礼仪要求 三 拜访 拜访的礼仪要求包括 为客的礼仪待客的礼仪 为客的礼仪要求 基本的原则是客随主便 具体有 有约在先上门守礼告辞有礼 待客的礼仪要求 基本原则是主随客便 具体有 待客之前精心准备迎来送往体贴周到待客态度把握分寸 宴请时席位的安排 宴请时席位的安排 宴请时席位的安排 宴请时席位的安排 三 通讯礼仪 日常交往中 通讯礼仪包括 电话礼仪书信礼仪电子信件礼仪 一 电话礼仪 拨打电话礼仪 拨打电话的时间选择通话时间长度通话内容规范通话时的语气态度 电话礼仪 接听电话礼仪 接听要及时应答要得体必要时要记录位高者先挂机 接听电话礼仪 录像 电话礼仪三字经 朝九前 晚十后 午休中 不致电 电话礼仪三字经 公务电 致单位 家务电 错饭时 电话礼仪三字经 先报名 再找人 专心讲 勿二心 电话礼仪三字经 通话中 不饮食 临别时 轻放机 电话礼仪 手机礼仪 手机使用时不要影响和妨碍别人在禁用手机场合 不拨打和接听手机手机放置要得体 手机礼仪三字经 手机礼 越发重 铃声小 说话轻 手机礼仪三字经 坐飞机 要关闭 会议中 调静音 手机礼仪三字经 楼梯口 人行线 少使用 免挡道 手机礼仪三字经 电影院 宴会中 离位接 最礼貌 手机短信礼仪三字经 短信礼 最时尚 交谈中 勿查看 手机短信礼仪三字经 发短信 讲时机 工作时 忌频发 手机短信礼仪三字经 发送前 要查看 有错字 失礼多 手机短信礼仪三字经 转发前 细思考 不健康 勿散播 二 书信礼仪 书信的书写礼仪 信封的书写 国内邮件 国际邮件 书信的书写礼仪 信件内容的书写 国际上通用的五C原则 礼貌 Courtesy 清晰 Clear 简洁 Concise 完整 Complete 正确 Correct 二 书信礼仪 书信的收发礼仪寄信 收信遵守邮政规则信笺折叠整齐 邮资充足 邮票贴放到位 信封封闭严实收到信件认真阅读 妥善处理 并及时回复私人信件 未经允许不应公开发表或当众传阅 三 电子信件礼仪 电子信件内容的撰写 内容应力求简明扼要 标题 描述要明确确保邮件内容的安全性私人信件 未经允许不应公开发表或当众传阅 三 电子信件礼仪 养成良好传送习惯 传送电子邮件应遵守一般法律规定尽可能减小传送信息的容量发送附加文件要考虑对方能否阅读该文件定期检查计算机系统的时间与日期的自动标示 四 馈赠礼仪 一 礼品的选择 礼品选择的原则 纪念性独特性对象性便携性 一 礼品的选择 礼品选择的禁忌 有碍社会公德和社会规范的物品过分昂贵的物品破旧物品有悖对方民族习俗和宗教禁忌的物品有违对方个人习惯的物品带有明显广告标志的物品 二 礼品赠送的时机 通常需送礼的几种情形 喜庆或病丧之日欢庆节日拜访做客亲友远行酬谢他人探视病人 二 礼品赠送的时机 出示礼品的时间选择 如果是拜访主人 赠送礼品比较得体的时刻是在进门之初如果是接待客人 赠送礼品则多选择在客人临行前较得体 三 礼品赠送应注意事项 就赠送者而言 说明赠送缘由对礼品给予必要说明适当包装 三 礼品赠送应注意事项 就受礼者而言 态度落落大方表示感谢与欣赏学会拒绝 赠送礼仪三字经 过春节 选购礼 分对象 各不同 赠送礼仪三字经 花与果 总相宜 流行礼 受欢迎 赠送礼仪三字经 商务礼 要含蓄 体量小 意义大 赠送礼仪三字经 送老师 忌昂贵 购书券 挺不错 四 鲜花为礼 送花的形式 花束盆花篮花花圈 四 鲜花为礼 花的常规寓意 花的常规寓意 俗称花语 不同的品种表达不同的意义 不同的色彩表达不同的暗示 不同的数目有不同的寓意 不同的包装和搭配有不同的说法 四 鲜花为礼 不同场合所适合的鲜花 结婚适合送颜色鲜艳 花香浓郁而富花语的鲜花 可增进浪漫气氛 表示甜蜜 如百合 玫瑰 牡丹 月季等生子适合送色泽淡雅而富清香者 不可浓香 为宜 表示温暖 清新 伟大 如剑兰花 康乃馨等 不同场合所适合的鲜花乔迁适合送稳重高贵的花木 盆栽 盆景 表示隆重之意探病适合送剑兰 玫瑰 兰花 而避免送白 蓝 黄色或香味过浓的花丧事适合用白玫瑰 白莲花或素花 象征惋惜怀念之情 第二节公共场所礼仪 交通礼仪餐饮礼仪文化场所礼仪 一 交通礼仪 一 行路 行路的基本礼则 出门行路 若是两个人同行 那么前为尊 后为卑 右为大 左为小如果是三人同行 则是以中央为尊 右边次之 左边再次之行路应注意的问题 两人同行 前为尊后为卑 右为大左为小 三人同行 尊者居中 三人同行 二男一女女居中 三人同行 二女一男男最左 二 乘车 乘车的基本礼则 公共汽车火车轿车其他乘车应注意的事项 乘车礼仪 由主人亲自驾驶的双排座轿车与3排坐轿车的座次排列 乘车礼仪 由专职司机驾驶的双排座轿车与3排坐轿车的座次排列 乘车礼仪 多排座大中型轿车上的座次排列 三 乘飞机 乘机的基本礼仪 登机前及时办理登机手续登机后 要对号入座 不要在通道上停留 自己随身携带的小件物品 应整齐地放到行李架内 如果行李架内已经放满了 可以请空中小姐帮助解决 在空中小姐介绍安全知识时 要注意听 并且按照要求做好 服务人员送来报刊杂志 食物饮料时 要及时接住 道声 谢谢 三 乘飞机 乘机的基本礼仪 机内与人交谈要压低声音 不要打闹嘻笑 要去卫生间时 先看厕所指示灯 尽可能短时间地在通道上停留 出入座位时 要向受影响的人说一声 劳驾 借光 对不起 谢谢 飞机开始降落时 不要忙着站起来 要等飞机停稳后再取行李 随队而行 不要往前挤 也不要慢慢腾腾 以免影响他人 下飞机前 别忘记礼貌地向机务人员道声 再见 谢谢 二 餐饮礼仪 一 中餐进餐礼仪 餐具的使用 筷子的使用其他物品的使用 筷子使用礼仪三字经 夹饭菜 用公筷 莫犹豫 从上取 筷子使用礼仪三字经 自家筷 别横放 插碗中 更不当 筷子使用礼仪三字经 拿筷子 忌捋头 嘬筷子 招人厌 筷子使用礼仪三字经 手中筷 别指人 勿敲桌 别击碗 一 中餐进餐礼仪 文雅进餐 进餐礼仪三字经 中餐具 放右手 湿毛巾 用左边 进餐礼仪三字经 吃鱼时 长者先 喝热汤 别乱吹 进餐礼仪三字经 吃饭菜 不端碗 用餐具 勿击敲 进餐礼仪三字经 用餐中 不剔牙 叼牙签 不文雅 餐厅礼仪三字经 入餐桌 双脚拢 乱比划 扰他人 餐厅礼仪三字经 骨刺壳 废弃物 不乱吐 入器具 餐厅礼仪三字经 吃东西 小口食 不出声 才斯文 餐厅礼仪三字经 就餐中 讲健康 少聊天 不笑闹 食堂礼仪三字经 盘中餐 皆辛苦 不剩饭 传美德 食堂礼仪三字经 饭后渣 莫乱扔 泔水桶 是专用 食堂礼仪三字经 餐厅内 不大声 乱喧哗 文明丢 食堂礼仪三字经 先吃完 说一声 请慢用 礼仪至 二 西餐进餐礼仪 西餐点菜的顺序 正餐便餐 二 西餐进餐礼仪 西餐餐具的使用 西餐餐巾的使用西餐刀叉的使用西餐汤匙的使用 餐巾的使用 餐巾用来擦嘴的 餐巾的使用 不是擦脸擦汗的 更不是擦碗的 用餐时 餐巾放哪儿 摊开平放在自己腿上 这样放置不雅观 餐具的摆放 刀叉的使用 先用最外边的刀叉 刀叉的配合使用 用餐完毕 刀叉应该摆放成这个样子 并排横放在盘子上 刀口向着自己 应该这样喝咖啡 这个样子不恰当 这个样子不恰当 二 西餐进餐礼仪 文雅进餐 西餐礼仪三字经 点菜时 逆时针 餐巾布 放腿上 西餐礼仪三字经 喝汤时 勿捧盘 香槟酒 才碰杯 西餐礼仪三字经 用餐匙 取食物 不过量 一口好 西餐礼仪三字经 吃牛排 忌整咬 分小块 割无声 哪种喝汤最文雅 哪种喝汤最文雅 哪种喝汤最文雅 三 文化场所礼仪 一 名胜古迹 观光礼仪拍照礼仪 二 影剧院 仪表礼仪入场与退场礼仪文明观看礼仪 三 图书馆 阅览室 衣着整齐干净 大方得体 不能穿汗衫和拖鞋入内 检索卡片时 用力要轻缓 不要弄坏 弄丢或用笔在卡片上涂抹划线 去书架上找书 要轻取轻放 看完后 要放回原处 入座时移动椅子要轻挪轻放 不要发出声音 三 图书馆 阅览室 阅览时翻书页要轻轻地翻 尽量不发出声音 翻页时不要沾唾沫 要爱护图书 不折叠 污损 不乱涂 乱画 更不能撕书页 开天窗 要注意保持图书馆 阅览室的安静和卫生 走动时脚步要轻 不要高声谈话 不要吃有声或带有果壳的食物 不吸烟 不随地吐痰 对图书馆 阅览室的图书桌椅板凳等等公共财产 也应该注意爱护

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