食品连锁店解决方案

食品连锁店信息化效益分析对传统业务的改善工作阶段人工处理模式信息化模式模式对比效益分析原材料采购手工粗放状态下，采购过程不可控制，存在巨大采购黑洞，由于食品存在保质期的问题，过量采购将造成过期浪费。采购过程使用审批模式，领导可以了解物品的多家报价及历史采购价格情况，采购人员在采购的时候可以参考库存情况避免过量采购及采购不足。手工模式适合个体户或者家族经营模式，要求彼此非常信任。信息化模式下适合正规化企业运行，通过控制采购费用节省企业运营费用。分店规模的，采购成本可以节约10-20库存管理手工管理下，没有明细管理到单品，存在库存损耗的漏洞， 信息化后随时可以查询到精确的进销存帐的，支持货架管理和货架盘点技术，企业的库存管理水平从“感觉”上升到了“精确化管理”的阶段。有了及时准确的库存帐管理支持，库存发货速度可以提高，可以及时发现存货的非正常损耗。大型的配送中心仓库可以有效减少工作人员1-2名，并且通过科学的货架管理可以提高仓库配送效率10-30。连锁配送手工方式下，各门店每天编制好次日的要货订单发传真到总部，总部人员汇总后安排生产，生产完全部产品后参考分店要货订单进行配送。手工模式下，订货完全靠店长的经验和感觉。信息化模式下，电脑可以提供同期比分析保证分店人员确定订货情况，分店人员将订单输入电脑后，总部人员可以第一时间获得此信息并安排生产，并在信息系统的帮助下，可以做到科学排班，边生产边配送，提高配送的速度保证食品的新鲜程度。信息化提高了总部配送的速度，也帮助分店人员提高了订货的准确率，总部也可以分析分店的订货和报废情况，来判断分店的订货分析能力。通过少订不好卖的货，可以避免生产上的浪费。节约成本2-5。加盟店营运手工方式下，总部对加盟店的营运采取放任自流的管理方式，分店跟连锁店总部之间关系松散。信息化模式下，分店跟总部经常沟通，总部对分店营运情况了如指掌，可以及时分析分店情况，帮助分店提高业绩。信息化增加了总部运营对加盟店的黏合力。可以提高加盟结算的速度和准确性。POS收银及促销手工收银方式下，不能使用很多的促销手段（如会员卡储值卡），如果分店的库存管理不够严格的话，收银人员有很多机会可以来钻空子贪污门店收入。信息化模式下，可以杜绝收银员舞弊贪污，并支持多种促销手段可以帮助企业提高业绩，通过会员卡营销手段增加顾客对门店的黏性。支持客户分店订货提醒服务。信息化收银结合会员卡营销增加了企业对顾客的针对性销售效率。计算机收银提高率门店的档次，方便客户预定及开展各类促销业务，同时也实现门店收银的科学管理，杜绝了收银漏洞。大宗销售大宗销售是一些较大规模商家开展的业务，手工模式下处理存在销售往来结算复杂，业务员提成计算复杂等情况。信息化模式下，针对大宗销售提供完善的结算管理和业务员提成管理，可以提高业务人员跑单的积极性。清晰准确的业务提成表可以帮助业务员提高工作积极性。信息化可以激励业务员努力创造好业绩。支持新业务的拓展业务名称概述分析和总结长期预定通过联系好定点单位，定义好该单位员工的人员档案资料，系统会定期提醒企业生产好生日蛋糕，给该企业送去，提高了客户的人力资源管理水平，烘焙企业的效益也得到提高。增加企业产品营销领域会员营销通过会员制营销给企业增加多种营销手段，如会员生日提醒，短信祝贺，生日打折，会员充值，会员积分，会员折扣，会员特价，礼品券赠送等一系列营销手段，帮助企业抓住老客户。通过SMS短信设备发布优惠信息和会员关怀，帮助企业扩大销售和争取老客户。会员充值消费通过会员充值过程中的买多少送多少这些方式，大量吸引门店附近的潜在客户，通过提前预消费的模式，扩大了企业的市场占有率。储值卡功能给企业带来强大的市场竞争力。网站订货通过配合WEB订单系统，可以方便地发布企业的各类商品到网站上，供客户网站订货。增加企业面对的客户群范围信息化收益总结安仕达烘焙管理软件帮助烘焙连锁企业在整体营运提高，根据我们客户的应用反馈，具体数据例示如下：某烘焙连锁店企业，有自营25个分店，8个加盟分店，使用安仕达软件系统1年后统计总结如下：资金周转率提高31 库存原材料资金占用率降低23企业营业收入提高12 降低企业生产成本 18生产库存环节节省了 3 个人工深圳安仕达管理软件有限公司SHENZHEN M.STAR SOFTWARE CO.,LTD地址：深圳市南山区南海大道2309号东华创业园5栋205号3层电话：（86-755）（20线） 传真：（86-755）