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文档简介

消防知识培训,-重庆西南航空和府饭店管理有限公司,消防基础知识,第一部分 消防工作方针第二部分 火灾与燃烧第三部分 灭火基础知识第四部分 发现火灾如何报警第五部分 防火常识第六部分 消防“四懂”、“四会”第七部分 常见消防器材、设备,一、消防工作方针,“预防为主,防消结合!”,二、火灾与燃烧,着火与火灾的概念 着火:可燃物质在空气中受火源的作用而发生持续燃烧的现象。 火灾:是指着火因素在时间和空间上失去控制,并造成危害的燃烧现象。,火灾与燃烧,燃烧必要条件: 1、可燃物 2、助燃物 3、着火源,火灾与燃烧,火灾分三个阶段: 1、初期阶段(5分钟) 特征:燃烧面积小、燃烧温度弱、幅射 热能小、烟和气体流动速度较慢。 2、发展阶段(2分钟) 3、猛烈阶段,火灾与燃烧,常见的火有哪三种类型: 普通火、油脂火、电气火,三、灭火基础知识,灭火的基本方法:1、隔离法:就是将正燃烧的物质和未燃烧 物质隔开,中断可燃物的供给,使燃烧停止。如将源附近的可燃物、易燃物搬走,关闭可燃气体、液体管路的阀门等。2、窒息法:就是隔绝空气或稀释燃烧区的空气含氧量,使可燃物得不到足够的氧气而熄灭。如用不燃物或难燃物捂盖燃烧物。,灭火基础知识,3、冷却法:就是将灭火剂直接喷洒到燃烧物上,把燃烧的温度降到燃点以下,使燃烧停止。或者将灭火剂洒在火源附近的物体上,使其不受火焰辐射热的威胁,避免形成新的火点。4、抑制法:就是将有抑制火焰燃烧作用的灭火剂喷射到燃烧区,抑制火焰燃烧,从而终止熄灭,如干粉灭火器。,灭火基础知识,干粉灭火器的适用范围和使用方法: 适用范围: 适用于扑救液体火灾(如汽油、煤等),可溶性固体物质火灾(如沥青等),特别适用于扑救气体火灾(如煤气、天然气、甲烷、乙烷、氢气等),这是其它灭火器所难比拟的,它还能扑灭带电设备火灾、仪器火灾,但扑救后要留下粉末,对精密仪器火灾是不相宜的。,灭火基础知识,使用方法: 使用时,手提灭火器,站在灭火最佳位置,将灭火器上下颠倒几次,拔出保险销,一只手压下压柄,另一只手握住喷嘴对准火焰根部推进、扫射,直到火焰完全熄灭。,灭火基础知识,四、发现火灾如何报警,1、酒店每个员工发现火情都有责任和义务报警,要求要快,语言清晰的将火情的区域、地点报给消防监控中心(6119、6110)由到场的最高领导视火势大小,决定是否通知消防部门。2、如附近没有内线电话,可采用消防电话和手动报警按钮等报警。,发现火灾如何报警,3、报警的同时利用就近的灭火器材灭火。4、如果听到消防广播响,遵照火情现场最高领导的指挥将逐层逐步通知疏散。,五、防火常识,消防要求:1、做好班前班后的防火安全检查。2、熟悉自己岗位的环境、操作的设备及物品情况,知道安全出口的位置和消防器材摆放位置,懂得消防器材的使用方法,做好消防器材的保管工作。3、牢记火警电话119和饭店消防中心火警电话6119。救火时,听从消防中心人员和现场指挥员的指挥。,防火常识,4、存放易燃易爆物品的地方或物资仓库严禁吸烟。物品碎纸、垃圾要及时清理,经常保持安全通道的畅通。5、如发现有异声、异味、异色时要及时报告,并积极采取措施处理。6、当发生火警火灾时,首先保持镇静,不要惊慌失措,迅速查明情况后,并积极采取措施,取就近的灭火器材扑灭。电器着火先关闭电源,气体火灾记住关闭气阀。,防火常识,如果气阀无法关紧的,先不灭火,设法关闭气阀的情况下才能灭火。有人受伤先救人后救火(如:火势较小时,可同时进行) 7、如火势扩大的猛烈阶段,必须按手动报警器,紧急报警并通知住客离开房间。在场的工作人员应疏导住客进行安全疏散,积极抢救贵重物品,禁止乘坐电梯,前往现场的人员走楼梯,救护疏散人员乘坐消防电梯。,防火常识,8、发现火场有毒气,有爆炸危险情况时,首先采取防毒防爆措施后,才能进行救火。9、积极协助做好火灾现场的保护警戒工作。,防火常识,怎样安全使用电器设备:1、在使用电器设备过程中,如发现有异常气味和异常噪声时,应立即停止使用,切断电源进行检查。2、禁止用拖电线的方法来移动电器,需要移动电器时,应切断电源,禁止用拉电线的方法拔插头。,防火常识,3、电器使用结束后,要随手切断电源做到人走电断。4、灯具不应距可燃物太近,白炽灯下方不允许堆放可燃物,灯具上不可使用大功率灯泡,日光灯镇流器不允许安装在可燃建筑构件上。,防火常识,电器设备容易引起火灾的原因有哪些?一旦失火怎么办?1、电器设备长期受热受潮,绝缘老化或机械损伤,产生漏电、短路。2、电气设备不断增加,负荷超过了原有线路、开关允许承受能力,造成局部发热产生火花。,防火常识,3、电气设备安装维护不当,可能引起电气设备故障。4、电气设备使用不当,不按规则操作,引起电气设备故障。 一旦发生电器设备失火,立即切断电源。然后组织扑救,严禁用水泼,应使用干粉灭火器。,防火常识,饭店范围内动火有什么规定?1、必须向主管部门(保安部)报告,办理相关的审批手续。2、申报部门必须提前将动火现场的易燃物、可燃物清除干净,准备好相应的灭火器材。3、动火部门和保安部应各指派一名专人在现场监护。4、动火结束后,现场监护人员进行一次全面的安全检查,待火种安全清除后才能离开。,防火常识,客房服务员在清扫房间时,应怎样进行安全检查?1、检查房间内有无违章使用的电热器(如电炉、电饭煲、复印机)。2、房间内电气设备、灯具线路是否完好。3、灯具上应无遮盖物或使用灯具烘烤物件。4、清洁烟灰缸时,要防止未熄灭的烟头倒进垃圾袋。,防火常识,厨房防火要求?1、正确使用燃气设备,不强拧燃具开关。2、点火一定要“火等气”,切不可“气等火”。3、烧火不离人,离人不烧火。4、每天工作结束后,要关闭天燃气总阀。5、一旦失火,先断气,关闭阀门,然后扑灭。,防火常识,疏散的唯一途径是: 消 防 通 道!,防火常识,夜总会、餐厅等公共场所怎样预防火灾?1、禁止储存易燃易爆及挥发性物品。2、保持进出安全通道畅通,通道严禁堆放物品。3、营业结束后,要认真检查、清除遗留火种,关闭电源。,防火常识,库房、储存室应做好哪“五防”?1、防止火种2、防止受潮3、防止相抵触的物品4、防止电源线路老化5、防止雷击,六、消防“四懂”、“四会”,四懂:1、懂得本职岗位上火灾的危害性。2、懂得预防火灾的措施。3、懂得扑救初期火灾的方法。4、懂得火场逃生的方法

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