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文档简介

广西中等职业学校市场营销专业实施性教学方案零售管理方向一、专业名称、招生对象与学制(一)专业及专门化方向名称:市场营销专业(零售管理方向)(二)招生对象:初中毕业生或具有同等学历者。(三)学制:三年二、培养目标与规格(一)培养目标:主要面向制造业、商品流通业、服务业中的中小型企业,培养掌握具有营销、管理、经济、法律等方面的知识和综合基本技能的,能够熟练地运用市场营销基本理论和方法,在企事业的销售、经营、服务第一线从事产品销售、市场调研、市场开发、产品促销、营销策划、品牌管理、渠道管理等经营业务工作或经营业务管理工作,具有较强实际操作能力的高素质劳动者和技能型中初级专门人才。(二)人才规格:本专业所培养的人才应具有以下知识、技能与态度:1具有良好的社会公德和职业道德,有较强的社会主义民主和法制观念;具有必备的文化基础知识。主要包括德育、语文、数学、英语、计算机应用基础、体育、美育等基础知识;3具有本专业所必须的专业基础理论知识,4具备熟练的文字录入技能,能熟练使用常用的办公软件,会使用计算机及外部设备;5具有市场调查和市场分析技能;6具有市场营销组合策略的应用技能;7具有市场营销管理和控制技能;8具有营销服务技能的运用能力;9具有基本营销企划技能;10具有良好的人际交流能力、团队合作精神和客户服务意识;11具有良好财务分析与财务管理能力;12掌握心理学知识,具备较强的沟通能力;13掌握一定的推销技巧,具有业务洽谈、商务交际能力。(一) 职业范围。专门化方向就业岗位技能证书名称类型等级颁发单位零售管理方向面向零售、连锁业终端导购、收银员、终端店长、陈列师、品牌督导、销售经理、营运主管与领班等岗位;中小企业的门店营业、商品推销等和企业运营等相关单位工作;连锁企业总部、连锁企业配送中心、连锁门店经营管理、事零售店长、零售行业策划开发和自主零售创业等工作。全国推销员(营销员)职业资格证初级劳动和社会保障部职业技能鉴定中心(全国商务人员职业资格鉴定中心)营业员考试职业资格证中级劳动和社会保障部职业技能鉴定中心收银员考试职业资格证中级劳动和社会保障部职业技能鉴定中心(二) 知识结构、能力结构及要求。序号能力模块名称每模块应具有的专业能力各能力模块开设的主要课程及实训1基本素质和能力具备良好的思想道德、职业素养、科学的人生观,有较强法律意识和法制观念;有体育和卫生常识,具备在职场竞争中保持良好心态的能力,能承受挫折、适应新环境;语言表达清晰,具备健康的情趣和一定艺术修养,有合作能力;具备科学思维方法,有一定科学常识,具备能对事物做出正确判断的能力;具备一定的商业文件的写作能力,熟悉各种商务礼仪具备一定的英语能力;熟练操作计算机,具备使用Internet获取信息和处理信息的能力;对市场营销专业及企业人才需求状况有一定的了解,对自己的职业有一个初步的规划。职业生涯规划职业道德与法律经济政治与社会哲学与人生语文数学英语计算机应用基础、体育与健康心理健康教育生理健康教育安全教育2一般职业能力熟悉商业运作的各个步骤,具备一定的市场分析能力,能根据市场情况的变化制订合理的营销策略;掌握会计的基础知识和基本技能,能进行简单的会计核算; 了解门店的销售流程,理解门店销售的特点,掌握门店销售的技巧;了解商品质量、标准、商品分类、商品鉴定、包装、养护等知识,掌握一般商品的理化性能和鉴别方法;掌握商品推销的策略和技巧,具备一定的销售能力和沟通技巧;掌握电子商务及其相关知识,熟悉电子商务的各种应用模式及其实战应用,了解网络营销的各种方法,具备一定的企业网站及产品的网络推广能力;能熟练运用速达、管家婆等商务软件对中小企业的进、销、存进行电子化管理;了解常用的理财工具,掌握股票操作的常用术语及K线判研;掌握商务场合中的各种礼仪;掌握商务谈判的基本战略和方法,学会商务谈判的常用技巧。市场营销会计基础知识门店销售实务商品学概论推销技巧网络营销电子商务概论商务礼仪中小企业进销存电子化管理商务谈判股票与证券交易3核心职业能力零售管理方向:了解超级市场的定位、选址的基本方法,掌握超市商品采购、商品管理、定价、促销、配送、信息化、服务策划以及企业文化等经营管理技巧;熟悉客户服务与管理的基本程序,掌握客户服务与管理的一般技巧;掌握成为一名好店长或主管的基本素养、技巧与方法;掌握营销策划的知识与方法,学会进行简单的营销活动策划。超市营销客户服务与管理店长管理实务市场营销策划4综合职业能力了解与工作岗位相关的行业的技术规范与标准;具备主动探求、继续学习的能力,能关注新知识、新技术,跟上商务的发展;具有在一定职业群中择业工作的能力,并能胜任相关岗位的工作需要。教学综合实训毕业实习选修课三、教学活动时间分配表(按周分配)学期一二三四五六小计入学教育及军训11课堂教学1718171668复习考试22222212教学综合实训22顶岗生产实习171734毕业教育11机动0111115合计202120212021123四、教学内容及教学要求(一)专业核心课程。序号课程名称主要教学内容与要求技能考核项目与要求学时数1市场营销 市场营销基础知识、消费者行为分析、目标市场选择、产品策略、定价策略、分销渠道策略、促销策略、市场营销组织与控制。掌握正确的市场营销观念;掌握市场调查、分析的方法;掌握目标市场确定的方法;市场营销组合策略的运用。682会计基础知识会计学的基础知识和会计科目,会计核算的基本方法,会计核算的基本操作程序。各种会计单据的填写;熟悉常用会计科目的分类;进行简单商业企业的记帐、核算。723门店销售实务门店的选址,门店的销售流程,门店商品的摆设,仓库的管理,员工的管理,门店各种单据的填写与使用,门店的售后服务管理,门店销售技巧。 了解门店的销售流程;理解门店销售的特点;掌握门店销售的技巧。684商务礼仪商务场合中的仪容礼仪和着装礼仪;商务交往中的电话礼仪、会面礼仪、来宾现场接待礼仪、餐饮礼仪、谈话礼仪和礼品礼仪;商务活动中的位次排列礼仪以及涉外商务礼仪掌握商务场合中的仪容礼仪和着装礼仪;掌握商务交往中的电话礼仪、会面礼仪、来宾现场接待礼仪、餐饮礼仪、谈话礼仪和礼品礼仪;掌握商务活动中的位次排列礼仪以及涉外商务礼仪。685商品学概论商品质量、标准、商品分类、商品鉴定、包装、养护等知识,一般商品的理化性能和鉴别方法。通过本课程的教学,使学生熟悉商品质量、标准、商品分类、商品鉴定、包装、养护等知识,掌握一般商品的理化性能和鉴别方法。686中小企业进销存电子化管理商务软件的流程管理、销售订单管理、库存管理、盘点管理、采购管理、物料需求计划和系统维护。根据要求完成商务软件(速达、管家婆等)的进、销、存各个功能模块的一整套操作,要求时间在45分钟内。687推销技巧商品推销的一般程序、策略和技巧、分析各种商品大类的推销特点。按照劳动部营销师考证的标准进行营销师考证辅导。了解商品推销的一般程序;掌握商品推销的策略和技巧;具备一定的销售能力和沟通技巧。688网络营销网络营销的定义、特点和发展、网络营销环境分析、在线消费者行为、顾客管理、网上调查、网络营销策略。了解在线消费者行为,掌握网络营销的各种策略和技巧。689电子商务概论 电子商务概述、电子商务的实现技术、电子商务的安全、电子商务支付、网络营销及物流基础知识、电子商务法律规范。 理解电子商务及其分类;掌握电子商务安全及支付技术;了解网络营销及物流的基础知识;认识电子商务法律规范。 7210商务谈判商务谈判的流程、商务谈判的礼仪、商务谈判的策略及技巧。了解商务谈判的流程及其礼仪;掌握商务谈判的策略及技巧。7211股票与证券交易股票与证券的基本知识,各种股票分析工具的综合运用。了解股票、证券理财手段;学会股票的看盘;K线判研;掌握常见股票分析工具;掌握股票交易的流程。34(二)专业限选课程序号课程名称主要教学内容与要求技能考核项目与要求学时数1超市营销超级市场的定位、选址、商品采购管理、商品陈列、定价、促销、配送管理、信息化管理、服务策划以及企业文化与形象策划。针对超市经营活动的不同环节,学生要掌握经营者采取的各种营销策略,其具体包括:店址选择策略、经营定位策略、系统和营销策划、店面设计及卖场环境设计、商品配制与陈列、商品采购策略与价格策略、新老商店的销售预测、SP促销策略、POP策略、公关广告策略、各层面服务营销策略、业务人员管理以及营销资讯系统的建立等内容。722客户服务与管理客户调查工作、客户开发、客户拜访、大客户维护、客户服务管理。熟悉客户服务与管理的基本程序,掌握客户服务与管理的一般技巧;683主管与领班实务主管与领班的职责、作用,成为一名合格主管、领班的基本素质及必备技能。通过本课程的学习和训练,让学生了解店长与主管的作用及职责,掌握做一位好店长或主管的基本素养、技巧与方法。644市场营销策划营销策划的基本原理和基本知识、市场调研和营销策划的方法、各种促销策略及其综合运用。使学生了解市场营销策划的基本原理和基本知识,熟悉市场营销策划系统和营销环境,树立现代市场营销策划观念,懂得市场调研和营销策划的方法,初步掌握各种促销策略及其综合运用64(三)专业任选课程序号课程名称主要教学内容与要求技能考核项目与要求学时数1营销心理学商品信息及其传递、消费者行为分析、处理顾客异议的方法及技巧。了解消费者购物时的种种心理掌握处理顾客异议的方法及技巧322市场营销案例分析案例教学概述、市场分析案例、购买者行为分析案例、目标市场选择与市场定位案例、4P案例、营销综合案例。了解市场营销出现的新情况及特点,掌握市场营销案例分析的常用方法及技巧。323国际贸易合同条款,交易磋商签订合同与履行合同,贸易方式。 合同条款; 交易磋商的程序; 买卖合同的法律关系; 履行合同方法; 外汇收支安全处理; 贸易方式的灵活运用。 324推销实践推销话术、商品特点、成交把握。学会运用推销话术;掌握成交的技巧;实践推销;325财政金融知识财政收入、财政支出、政府预算、货币制度与货币流通、金融业务、金融市场、国际金融、财政政策与货币政策了解财政收支和预算的基本知识;了解货币与基本金融知识;326职场沟通技巧办公室沟通法则、与上司建立良好的沟通关系、与同事建立良好的沟通关系、与下属建立良好的沟通关系等内容。认识自己的沟通风格;掌握了解和影响他人的系统方法;认识到跨部门团队合作的真正意义;学会在团队间相互激励与横向沟通;减少冲突,增强团队对企业的责任感;激发他人产生有益的行为;学会在必要的时候提出批评并运用赞扬激励他人产出成果;在尊重与信任别人的基础上加深与他人之间的信任感。32(四)综合实训课程(含实训内容、时间、地点,考核要求,组织管理、安全保障措施等)。1教学综合实训。()岗前培训实训内容:分岗前基本素质培训及岗前专业素质培训二个模块,其中岗前基本素质培训包括团队训练、求职面试训练等,岗前专业素质培训则根据学生的专业方向及就业方向,有针对性地培训学生的专业技能,让学生了解就业时所会遇上的种种问题及其解决办法,掌握就业所需的技能,充分作好就业前的准备工作。时间:28课时,第四学期。地点:校内岗前训练厅。考核要求:按岗前基本素质及岗前专业素质两个模块进行考核。组织管理:由专业教师组织学生分小组,确定组长及相应工作职责,组长落实小组成员的具体任务,并给予适当的指导,老师只是起到引导作用,引导学生人人积极参与,形成师生互动、学生与学生互动、老师与老师之间互动、个人与团队之间互动、团队与团队之间互动的模式。安全保障措施:由专业教师和班主任共同负责,开展对学生的生产安全教育,劳动岗位纪律、操作和服务规范的教育,要特别突出安全教育,防止安全事故的发生。(2)SYB创业培训实训内容:国际劳工组织SYB创业培训核心内容培训。时间:28课时,第四学期。地点:校内综合实训室。考核要求:了解企业及其循环过程,懂得创业时所面临的种种问题及其解决方法;了解一个企业主要具备的素质;能进行简单的财务评估。具备一定沟通能力和团队合作精神。组织管理:由专业教师组织学生进行相关内容的实训,并给予适当的指导,班主任协助管理好班级纪律,并做好考勤工作。安全保障措施:专业教师、班主任共同负责,开展对学生的生产安全教育,并设置事故安全疏散通道。2顶岗生产实习。实训内容:对本专业所涉及的主要岗位的工作实习,主要学习岗位实际操作技能,积累专业操作经验,培养职业道德、职业能力和服务意识,养成良好职业习惯。时间:34周地点:学校合作办学单位、生产经营及各种服务企业内本专业所涉及的主要岗位,事业单位办公室等与“专业对口”的岗位。考核要求:实习结束前,先由学生写出自己的实习报告,再由实习单位给每位实习生填写“实习鉴定表”,评出实习成绩。实习完毕后由班主任和实习指导教师从劳动态度、操作技能、实习纪律、与人合作等方面对学生进行考核,并根据实习单位意见综合评定出学生的实习成绩。建议考核内容所占比例如下:职业道德(占20%)、职业纪律(10%)、劳动态度(10%)、职业形象(占5%)、员工意识(5%)、文化修养(5%)、沟通交流能力(5%)、各岗位的业务能力(40%)。组织管理:实习前,学校应与实习单位(部门)签订实习协议书,明确双方的权利、义务和学生实习期间的管理责任。实习期间则由实习单位和学校实习管理机构共同负责,实习单位的部门领导、岗位师傅、学校选派的实习指导教师(班主任)具体实施。另外,建议在实习前召开学生动员会和家长会做好细致的组织发动工作,提出具体的实习纪律和要求以及注意事项。安全保障措施:由学校与实习单位一起落实,共同开展对学生的生产安全教育,劳动岗位纪律、操作和服务规范的教育,要特别突出安全教育,防止安全事故的发生。同时,学校实习指导教师(班主任)应针对本专业具有服务面广、实习点多而分散的特点,在实习过程中采取定期、不定期到各实习点巡查的方法,深入到实习单位了解和指导学生

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