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文档简介
人事部培训部2011年工作总结圣诞节的临近,预示着新的一年即将到来。过去的一年,我部围绕宾馆的工作思路和目标,精益求精、锐意进取、扎实工作,基本完成了总经理室下达的各项工作任务。回首2011年,现总结如下:一、 基本工作情况截止2011年11月底宾馆运转总人数为189人,与去年同期相同;全年新进员工133人,同比增加了58.3%;离职员工123人,同比增加了55.7%;组织培训180次,同比减少了15%;宾馆级培训1次,外派管理及专业人员培训3人次;安排健康体检153人,同比增加了88.9%;参加社会保险增减累计达119人,同比增加了56.6%;签定劳动合同133份,同比增加了196%;共组织1165人次(其中农校生553人次)给前台帮忙,同比增加了138%;共计奖励好人好事13人次,同比下降了23.5%;监管验收共计264次的退货,同比下降了38.9%,给予处罚230元,同比下降了26.7%;受理员工处分63人次,同比下降了1.6%;据统计共计出句容市范围的派车160次,同比下降了60.5%,实现安全行驶40865公里。二、围绕四星要求抓好各项工作自宾馆四星挂牌以来,我部在牵头做好培训工作的同时,适时把四星标准相关的要求加入到培训课程中去。要求前台各部门在对新员工的培训中有针对性的添加,以保障对客服务的标准和质量。同时,部门将内审员的职责切实履行到位,做好了外联内传的协调沟通工作,为复星工作做好相应准备。按照宾馆的工作思路,在搞好日常部门、宾馆级培训的同时,我部按照总办指示,派送了3名管理人员到镇江学习新的星级评定标准。三、不断总结、不断改进,抓好人事工作1、今年员工们在用工、福利、假期方面的法律意识、自我保护意识不断提升,凡对宾馆相关管理条例有不满的,大多先去权威机构咨询再找单位,作为职能部门,我部在尽可能维护宾馆利益及声誉的前提下,一方面主动联系劳动及相关主管部门加强自身懂法守法意识,另一方面积极介入员工环节平衡平和处理各项与员工相关的程序调整工作。2、不断总结才能有新的起点,才能更好的实现新的目标 。今年部门充分利用好每周的例会时间,对前期工作,后续发展想法,充分发挥每位员工的主观能动性。提倡大家出主意、谋办法,将手头工作分解到每一天、每个人,并养成在下周的例会时间进行回顾的良好习惯。3、为了克服统计数据临时整理所带来的重大压力,我部吸取了以往的教训,把每月涉及员工考勤、奖惩、培训等方面的资料及时进行整理汇总,在总办有此方面需求时,都能在最短的时日内交出令人满意的答卷。4、安全工作是宾馆工作的重中之重,我部与安全管理关系最密切的有两个岗点:监管和驾驶员。在日常工作中,将安全生产贯标中的指标作为制度化管理。严格执行行业及公司的台帐制度,做好每日台帐的督促及自查,无论何时上级部门来检查都能及时提供规范、到位的台帐记录。还经常把相关报纸、新闻、晨会以及前台对客的案例拿出来给大家培训,提高安全防范意识。真正把防安全事故、防食品中毒事件的工作落在严防上面,做到了全年安全无遗漏。5、员工宿舍管理一直是我部体现对员工关怀的重点内容。部门在做好各期安全检查、每季报修、开水服务之余,经常召开住宿生会议及找宿舍长谈心,并再三关照宿舍管理员及宿舍长尤其要做好夜间的员工生活供给保障。日常报修项目可以随时联系部门经理,确保第一时间维修到位,尽可能不影响员工休息。为防止已经离职的员工对在住员工的生活造成影响或干扰,在员工离职时强调必须先清退宿舍,方可办理其他退职手续,以绝后患。四、部门工作不足之处1、由于新员工流动率过高,住宿员工的流动率也随着上升,员工宿舍相关动态信息不能及时掌握,特别是在宿舍管理员下班的时候。例如有员工带外人来宿舍、泡网吧导致晚上不睡白天赖在宿舍不来上班等现象。2、鲜活验收监管工作有死角。供货商对于鱼、鸡、肉类等原料加工时,往往会有偷工减料现象。为保障宾馆和客人合理的利益,我部对于需来料加工后的复验工作作了新规定,但凡加工后不符合质量标准及要求的,均给予严惩。3、培训工作重理论轻实际、重业务培训轻酒店文化建设。未形成合理科学的培训制度和计划,随意性较大,造成目前酒店培训仍处于传统培训,未注重实效性。制约了酒店人力资源开发工作的发展,不利于形成招好人、用好人、培养人的人才激励机制。五、下年工作打算1、进一步拓宽招聘手段和途径,以便应对影响酒店正常运转的用工荒难题,及时为酒店补充新鲜血液。 2、对照新的星级评定标准,针对性的做好各部门的培训督导,为即将到来的复星工作做好前期准备。3、充分调研外部酒店用工情况,结合宾馆实际,拿出合理、科学的人员配置方案。2012年是宾馆
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