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幼儿教育：_幼儿园小班社会优质教案美味鸡蛋教师：_学校：_日期：_年_月_日第 1 页 共 5 页幼儿园小班社会优质教案美味鸡蛋活动目标1、学习剥蛋壳的方法，体验劳动的快乐。2、知道鸡蛋有多种吃法，并喜欢吃鸡蛋。活动准备：熟鸡蛋若干，塑料小刀。活动过程：1、玩蛋每位幼儿一个熟鸡蛋。让幼儿自由探索鸡蛋的各种玩法。(会滚动、能转动。)提问：猜猜你玩的鸡蛋是生的?还是熟的?2、剥蛋鼓励幼儿大胆敲碎蛋壳，并试着学习剥蛋壳。教师指导需要帮助的幼儿。3、切蛋让幼儿尝试把剥好的鸡蛋用塑料小刀切成两半。观察：熟鸡蛋里面是什么样的?4、煎蛋教师制作煎鸡蛋，提醒幼儿观察怎样敲破鸡蛋壳、怎样制作鸡蛋，并特别注意安全，不能让油溅到身上和脸上。5、尝蛋让幼儿品尝鸡蛋，体验劳动后的快乐!6、讨论：鸡蛋还可以怎么吃呢?(打汤、炒蛋、卤鸡蛋等)活动延伸：帮助幼儿区分生、熟蛋。生蛋(转得慢)，熟蛋(转得快)。第 3 页 共 5 页幼儿园小班社会优质教案藕的作用大活动目标：1、通过食物，让幼儿知道自己家乡用藕做成的特产有哪些？2、让幼儿品尝家乡的特产：莲藕汁、藕粉、藕汤等。3、让幼儿更深入的了解家乡的特产，增进对家乡的热爱之情。活动准备：生藕、藕图片、小超市(放有特产的地方)、有关藕做成的特产的图片与实物活动过程：1、以中午吃的藕粥引导幼儿认识藕，出示藕的食物。寻问幼儿：”有没有吃过？味道怎么样？你们爱不爱吃？（幼儿回答）2、告诉幼儿藕有些作用（吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，有消食、止渴、生肌的功效）3、让幼儿观看图片有关于藕做成的特产，如：藕粉、藕汁、藕圆等。（让幼儿对这些特产引起兴趣）4、带领幼儿一起逛超市，让幼儿去买有关于藕做成的特产，让幼儿拿自己喜欢的特产，由讨论自己拿了些什么？询问幼儿你们有没有吃过这些特产？还有没有见过其他藕做成的东西？你们想不想亲自尝一尝？（幼儿回答）5、教师出示莲藕汁与莲藕汤，（生藕与煮熟的藕、藕粉与藕粉圆）看一看、闻一闻、尝一尝，比较一下它们有什么不一样？吃完了告诉老师它们是什么味道？在我们的家乡有那么多好吃的特产，你有什么感受，能不能告诉我们（幼儿自由讨论）6、最后小结：藕的作用这么大，你们回去也跟爸爸妈妈说一说，让他们也知道藕原来可以有这么大的作用。活动反思：在整个过程中，我巧妙的结合运用了用藕做成的各种家乡特产，设计了游戏活动。让幼儿做到了静结合，能专注的进行整个活动。同时我也带了很多特产的实物，让幼儿亲自品尝，吃了之后，幼儿能够将自己真实的感受体验告诉我。因此这整堂课的效果不错。第
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