水与健康PPT文件

水与健康 湖北科耀环保科技有限公司 2020 4 18 1 一人体健康 健康危机不容忽视 肿瘤 心脑血管病 糖尿病 肿瘤 心脑血管病 糖尿病号称现代人类健康的三大杀手已趋上升势态 胃肠疾病骨质疏松 未老先衰 几乎随处可见 免疫力低下引发的易感染 易感冒疾病时刻惊扰我们的生活 造成了巨大的生命财产损失 据有关专家介绍目前全国大约 脑中风患800万高血压患者多达1 5亿高血脂的人近4亿冠心病大约有2千万糖尿病也高达8千万 另据统计全球每年因疾病死亡的人数高达600多万人 因各种疾病住院治疗的人数和身患各种疾病的亚健康人群不计其数 因此有关人士警告说 疾病的危害远远大于战争 大于战争 健康不容忽视 02年从广州开始肆虐中国的非典 禽流感风波 让人心有余悸 人们的健康意识普遍有所增强 人们更加珍爱生命 更加注重保健知识的学习 现在人们越来越意识到 人生最大的财富莫过于拥有健康 人生最大的痛苦莫过于疾病缠身 权利是暂时的 金钱是身外的 唯有健康才是个人的终身财富 02年非典下的中国 所以健康是人类永恒的追求 特别是现在关于整个环境的污染 包括我们吃的食物 喝的水 呼吸的空气 都存在对自己的伤害 因此我们必须意识到 人类的健康面临极大的挑战 发病率之高 病种之多 蔓延之广 是前所未有的 二水污染 生命的孕育 人类起源于几十亿年前 当地球仅仅是一片荒芜 浩瀚的海洋就孕育了第一批生命菌类和蓝藻 生命从高级到低级从简单到复杂的繁衍计划从没有离开过水 婴幼儿占85 90 请看人体中的水 成人占70 平均值 从某种意义上讲 人是地球的缩影 人体内的水占体重的比例为三分之二 正好和地球上水与陆地之比相似 其中血液占90 脑组织占85 水又是一个减震器 包围着我们的脑 保护不受震荡 肌肉中占75 肌肉活动所产生的热 就足以把我们烧掉 但是浸润和渗透细胞组织的水 却能把多余的热量产随即吸除 骨骼里占50 水使关节润滑 受到保护 如果没有水 那么我们的脚根落地时的撞击或使用铁锤等重物时对手的震动 都将无法忍受 所以水在人体中真正的作用应该是 1维持细胞的形态 提高代谢作用2消化食物 运输养料3调节体液粘度 改善体液组织的循环4调节体温 保持皮肤湿润与弹性5润滑体腔和关节6排除体内多余垃圾 2020 4 18 23 一 人体里内每5 13天更换一次 二 正常人每天要喝2200毫升的水 三 水的补充与排出 是生命的象征 现代营养学认为 按生理功能分人体内有三大营养物质 一类 结构营养物质如蛋白质 脂肪 碳水化合物 常量矿物质 无机盐等等 二类 调控营养物质如微量元素 维生素等等 三类 媒体营养物质即水水被列为七大营养素之首 水污染已成为社会问题根据美国资料报道 在世界各种水体中已捡出有机化合物2221种 饮用水中检出765种 其中117种被认为是致癌物 而我国1 3的国土已被酸雨污染 2 5的水系已为劣5类水 近5亿人口饮用不安全的水 国家和民众为此付出了极高的代价 世界银行2007研究报告显示 在全球20个污染最严重的城市中 中国占了16个 50年代淘米洗菜 60年代洗衣灌溉 70年代水质变坏 80年代鱼虾绝代 90年代身心受害 自来水管里游出红虫子海口市白龙南一横路美舍苑小区居民发现 家里的水盆里有几条红色小虫 而其他居民说 自来水里出现红虫子的情况 在该小区已经不是第一次了 防疫站工作人员检查后称 这种红虫子叫红线虫 海口市疾病预防控制中心水质监督管理科科长陈金燕告诉记者 居民发现自来水里有虫子后 他们赶到现场进行检查 确定虫子是红线虫 红线虫一般生活在淤泥或比较脏的水里 对人体没有直接危害 他们将洗手池的下水管拔下 敲击后 从池子里掉下了几条红线虫 深圳水污染造成自来水泥沙俱下深圳宝安龙华地区 工厂密集 工业废水造成的水污染严重 自来水输送等环节漏洞颇多 一到雨水较多季节或停歇使用 自来水水质就会出现大泥沙和高有机物状态 EDS 环境内分泌干扰物 引发变异EEDs对人体健康的影响有以下显著特点 具有慢性毒性效应 对人体生长 发育 生殖产生影响 与人体重大疾病密切相关 危害巨大 全世界每年有500万儿童因环境受污染而生病或致死全球因饮用被污染的水而患上各种疾病人群已超过12亿人 患病率高达20 联合国秘书长安南在04年世界水资源会上指出 到2015年世界将有20亿人因水污染而身患各种疾病或死亡 全世界现有60亿人口 这意味着将有三分之一的人口将从我们身边逐步消失 他有可能是我们的父母 孩子 亲属 朋友 2020 4 18 29 中国天津电视台曾报道 中国每年有500万人死于因水污染而导致的疾病 这些冷冰冰的数据足以证明人类赖以生存的生命之源 水正在遭受着日趋严重的污染 而成为人类生命的第一杀手 三水污染的形成 水污染的形成是多种因素照成的 水体污染源有 1 工业污染源2 生活污染源3 农业污染源4 天然污染源 1 工业污染 工业污染的有毒物质 工业污染影响的河流 工业污染案例 吉化硝苯爆炸事件2005年11月13日 吉林化工厂双苯车间爆炸 苯 苯胺 硝基苯约100吨流入松花江 长约80公里污染带顺江而下流经10余个县市 直逼900万人口的哈尔滨 江水中最高浓度达5mg L 而国家标准为小于0 2mg L 吉化硝苯污染巨大 连下游俄罗斯也高度紧张 2005年11月23日 哈尔滨全市停止供水4天 2005年11月26日 中国外长约见俄罗斯驻华大使并表示歉意 2005年12月2日 环保局长因污染事件辞职 2005年12月5日 中方向俄罗斯无偿提供150吨活性碳和6台色谱仪 2005年12月15日 污染带抵达俄罗斯哈巴罗夫斯克市 2 生活污染 工业污染案例 太湖蓝藻爆发从2007年5月29日起 无锡城几乎一夜之间 水管里流出的水如同水道的水一般臭 洗手后手上都有一股臭味 更无法煮饭 蓝藻 主要包括铜绿微囊藻和鱼腥藻 这两种蓝藻所产生的藻毒除了直接对鱼类 人畜产生毒害外 也是引发肝癌的重要诱因之一 而蓝藻分泌的藻毒素对肝 脾都有一定的影响 其与消毒剂漂白粉的反应生成物三卤甲烷 THMS 更是公认的致癌物质 针对日益严峻的水污染 国务院总理温加宝在十届全国人大三此会议上强调 要抓紧解决严重影响人民群众健康安全的水污染问题 政府工作报告第一次把 水 提高到如此高度 体现了政府对人民喝水问题的重视 3 农业污染 4 空气污染 2020 4 18 49 水污染就成为生命的克星 2020 4 18 50 为了提高我们的生活质量一定要相信科学 那么就要用科学的办法检验 我们老百姓没有检测所专用的仪器 但是可以用简单的办法来检测 例如美国FDA就用两种比较简单的方法检测水质 一种是用TDS笔测试PPM值 一种是用电解法 2020 4 18 51 水质检测与电解实验 2020 4 18 52 PPM是指每公升水中所含溶解性固体毫克量 TDS笔是通过测量水中物质的导电性来间接证明水中的物质 它以数据的方式呈现 数据越大 说明水中的物质越多 数据越小说明水中含有的物质越少 2020 4 18 53 超标的PPM值 0 3PPM铁含量在0 3PPM之上让水品尝苦涩 并让我们的衣物 洁具和头发变脏脱色1PPM铜含量在1PPM之上就可能导致黄疸 胰腺炎 红血球中毒 食道问题和贫血症125PPM以上的硬度水会结垢 太多的水垢会堵塞管子和热水器 2020 4 18 54 杂质含量200PPM 杂质含量300PPM 杂质含量400PPM 杂质含量500PPM 水污染带给我们的严重后果 上海 饮水与健康 作协发现黄浦江水中有机物达700种 吉林省 松花江未知有机污染物探查 协作组报道 他们从松花江吉林江段水中测得有机物3l7种 这些有机物中的大多数与人的肿瘤有关 威胁着人类的健康 美国研究员雷蒙博士曾对106位死于癌症的患者作分析 癌症就是有毒有害物质在体内细胞间长期聚集 扩散到体液内 从而造成急性恶化 而癌细胞的扩散也通过细胞体液来进行的 其他疾病炎症也是有细胞体内的有害物质的引发 水中超标重金属引发的疾病 铅 肾病 神经痛 麻风病等 砷 神经炎 急性中毒甚至死亡等镉 骨骼变形 腰背痛 中毒 红血球病变等 磷 有机磷中毒 呼吸困难等 钙 结石症 痛风等 汞 神经中毒症 精神紊乱 疯狂 痉挛乃至死亡 铬 肾脏慢性中毒 造成肾功能紊乱 癌等 消化系统的疾病 大肠杆菌肠胃炎 腹泻 泌尿系感染 胆囊炎等 沙门氏菌伤寒 副伤寒等 志贺氏菌细菌性痢等疾 溶血性链球菌溶血性黄胆病 综上所述正是由于全球性的水资源污染 才导致饮用水成为了人类健康的一大杀手 防患于未然 如何解决水污染和反渗透技术的应用 2020 4 18 62 几种水处理方法的比较 1 煮沸法 2 消毒杀菌法 3 紫外线杀菌法 4 活性炭过滤法 5 离子交换法 6 反渗透滤除法 中国建设部指出 未来20年内反渗透技术将是最有效的净水技术 反渗透最早产生于美国 早在1950年美国科学家DR S Sourirajan有一回无意发现海鸥在海上飞行时从海面啜起一大口海水 隔了几秒后吐出一小口的海水 而产生疑问 因为陆地上由肺呼吸的动物是绝对无法饮用高盐份的海水 经过解剖发现海鸥体内有一层薄膜 该薄膜非常精密 海水经由海鸥吸入体内后加压 再经由压力作用将水分子贯穿渗透过薄膜转化为淡水 而含有杂质及高浓缩盐份的海水则吐出嘴外 此即往后逆渗透法 REVERSEOSMOSIS简称R O 的基本理论架构 并在1953年由UniversityofFlorida应用于海水淡化去除盐份设备 在1960年经美国联邦政府项目支助美国U C L A大学医学院教授Dr S SidneyLode配合Dr S Sourirajan博士着手研究逆渗透膜 一年约投入四亿美元经费研究 以运用于航天员使用 使太空船不用运载大量的饮用水升空 直到1960年后投入研究工作的学者 专家越来越多 使之参与量更加精进 全面解决了人类饮用水的难题 难怪Fritsh博士说 研究发明逆渗透膜等于是对人类的一大贡献 甚至于获得诺贝尔奖亦当之无愧 逆渗透 英文为ReverseOsmosis 它所描绘的是一个自然界中水份自然渗透过程的反向过程 逆渗透薄膜分离净水是依靠给水压力梯度所产生的净驱动力 实现水分在膜分离过程中的逆向渗透过程 进而完成对给水水源的全面净化 反渗透概念 反渗透膜法第二个显著的优点是水质的自然性 由于用反渗透膜生产出来的水不需要象蒸馏法那样的加温沸腾 保持了水的水相的稳定 其物理属性还是自然的状态 这种水最适合生物的使用 2020 4 18 67 R O逆渗透产品全球公认度 1 Harvard美国哈佛大学医学院检验合格 2 美国国家卫生试验所检验标准 NationalSanitationFoundationTestingLaboratorySeal3 国际水工机械工程标准 ListedwiththeinternationalAssociationofPlumbingandmechanicaloperators 4 美国LOMALINDA大学医学院检验合格 5 美国加州ORANGECOUNTY自来水管理局奖赏 6 Dr T C McDANIEL美国医师学会推荐 7 Wcts检验合格 8 CCEL检验超标准 9 NASA美国太空总署采用航天飞机装备 10 CocaCola 可口可乐 公司采用 11 美国海军采用使海水变淡水 喝纯净水 用自来水 分质供水的现代饮水新观念 已成为世界各国正在努力实现的奋斗目标之一 欧美一些国家以及日本 韩国 香港等 从80年代发展至今 其纯净水的普及率已达到40 以上 中国政府相关部门也提出2008年以前 要逐步引进纯净水入户 2020 4 18 70 2008北京奥运会期间所有的建筑物 场馆都将装上纯净水系统 2020 4 18 71 科学饮水 健康安全合格的饮用水的标准 1 未被污染的水 水中不含有毒 有害 有异味的物质2 经过处理只含对人体有益成份的小分子活性水3 富含养份 水中活性物质未被破坏 具有生命活力新鲜水 2020 4 18 72 1 洗脸美容补水保湿2 有效清楚体内垃圾 预防各种结石病 减轻结石疼痛3 有利于血流畅通 防止有毒有害物质沉积血管减少心血管病的发生 并有效调整血压 4 做饭烧菜煲汤 色泽鲜亮 口感好 不易变质 腐烂 5 沏茶香口感纯正 茶杯壁无茶垢产生 6 用纯净水烧水能将原水壶底水垢清除 7 长期饮用能提高细胞活力 增强肌体免疫功能 8 2020 4 18 73 1生饮纯净水溶气量高 促进新陈代谢 活化细胞 强化器官功能 排除体内毒素 增强抵抗力 2专家证实 纯净水是结石 糖尿病 膀胱炎 肾脏病 尿毒 乌脚病 患者之最佳饮用水 3纯净水可防止血栓 降低血压 预防中风 活络筋骨 防关节痛 疏解胃溃疡的病痛 孕妇恶心症状 解决便秘之苦 4冲泡奶粉 茗茶 咖啡及果汁确保天然原味 口感十足 甘醇甜美 卫生又安全 5烹煮汤食 营养香醇 更能享受食物美味 纯水制冰晶莹剔透 硬度够 溶化慢 沁凉舒活 6身体内水份代谢不好是造成肥胖的一个主要原因 多喝纯净水可促进水份代谢 起到减肥效果 7用纯净水制冰 冰块水晶般干净透明 不易融化 口感甘甜淳美 2020 4 18 74 科学饮水与养生 1 早上5 00 7 00两杯水 大肠经开启 通便利尿 缓解便泌 痔疮 2 7 00 9 00饮上两杯水 脾经开启 人体造血功能开动 给身体注入新鲜血液 3 9 00 11 00饮上两杯水 心经开启 增强心脏收缩力 人一天工作精力旺盛 4 11 00 13 00饮上两杯水 胃经开启 消化系统运行进食补充一天营养 5 15 00 17 00饮上两杯水 小肠经开启 吸收必需营养 排除多余脂肪 有减肥将脂功效 让人身体匀称 6 17 00 19 00饮上两杯水 膀胱经开启 降低泌尿系统疾病7 19 00 21 00饮上两杯水 肾经开启 肾脏充盈水分 激活人体免疫力 8 21 00 23 00饮水两杯 有利副交感神经平衡 提高睡眠质量 第六篇百姓饮水误区解析 喝开水最安全桶装水安全又方便纯净水缺少矿物质和微量元素喝矿泉水有益身体健康 一 喝开水最安全 很多人长期以来都认为喝生水要生病 所以一定要喝开水 当然 这对于过去污染较少的水而言 不失为一种有效的消毒手段 但同时也存在着许多负面的影响 1开水只杀灭细菌和部分病毒 被杀死的细菌和病毒死尸仍存在于开水中 进入人体后即成为医学上所说的 热源体 临床上常见的 无名热 原因多源于此 2在烧开水的过程中也无法祛除水中超标的重金属 水垢和致癌物 3开水失去氧气太多 凉开水浇花花死 养鱼鱼死这是常识 喝开水不利于向人体供氧 长期饮用不利于人体新陈代谢 百姓饮水误区解析 二 喝桶装水方便又安全 桶装水需要买水 等水 扛水 在流通过程中容易二次污染 开盖后保质期只有24小时 数小时后 在一定适宜的温度及环境条件下细菌就重新滋生 三天之后的桶装水基本上就变成含有新生污染物的死水 百姓饮水误区解析 用废旧碟片制成的水桶在夜间会发出荧光 据调查 目前北京市场上有20万吨的水来路历不明 符合卫生标准的水桶价格在35元左右 而回收旧塑料做的深色桶成本只有8元左右 如此高的价差 怎能不让人眼红 制造假冒桶装水设备非常简单 仅需灌水机 封口机等几种工具即可 一身名牌 但喝的却是四 五元一桶的水 把丝袜蒙在自来水龙头上 出来的水也比那种好 这种水的成本不会超过2元钱 卖给消费者就成了8到10元 近期饮用水水桶市场让人颇心有余悸 我们先明确一下纯净水的概念 最早的纯净水实际上是蒸馏水概念 但蒸馏水制取的成本太高 所以一直没有被推广开 后来出现了其它的水处理技术 所加工生产出的水就延用了这个纯净水概念 三 纯净水缺少矿物质和微量元素 百姓饮水误区解析 中国预防医学科学院鄂学礼教授 水在人体内的主要作用是新陈代谢 饮水并非提取人体所需营养的主要途径 自然界中的水中 可能含有一定量的矿物质 但其对人体所需矿物质的贡献则微乎其微 更何况 自然界水中所含有害 污染 的物质较之营养而言 确实得不偿失 百姓饮水误区解析 中国营养学会临床学会理事于庚教授说