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文档简介

延边州畜牧业管理局局长张春波在签约仪式上做项目介绍延边黄牛既是一种民族精神和文化的象征，同时，也是优质的畜禽品种资源。经过近150多年的提纯复壮，1961年，国家确定延边黄牛为全国五大地方良种牛之一，列为国家畜禽良种资源保护名录，2007年，又被国家确定为两大肉用牛品种之一。延边黄牛产业是延边州畜禽品种资源和自然资源中的优势产业。在州委、州政府的正确领导和支持下，延边黄牛产业得到了健康有序的发展，已经建设形成了品种资源保护、良种繁育、育肥生产、屠宰加工、品牌营销等五大体系。延边畜牧开发集团公司是延边黄牛产业发展的龙头企业；“犇福”牌延边黄牛肉是精心培育和打造的高档品牌产品。2010年，通过中国民族经济对外贸易合作促进会的桥梁作用，我们与万豪国际酒店集团取得了联系，同年2月，万豪国际酒店集团亚太区域采购总监陆文耀先生来到延边，对延边畜牧开发集团公司生产的“犇福”牌延边黄牛肉整个生产过程进行了全面考察。2010年7月，“犇福”牌延边黄牛肉检测样本送国家肉牛技术研发中心检测；2010年5月国际第三方认证机构受万豪国际酒店集团委托，对延边畜牧开发集团公司在供应商控制、到货检查、储存、加工、制备、送货、可追溯及招回等48个环节进行了严格审核。考核结果为：各种检测数据和指标完全符合国际品质评定标准，达到国际高端牛肉标准，完全符合万豪顶级酒店供货要求。2011年1月，万豪国际集团长达一年的全面审核工作结束。万豪国际酒店集团位居世界500强之首。今天，万豪国际酒店集团亚太区高级采购总监Alex Nagy(艾利克斯.那基)先生与延边畜牧开发集团总经理吕爱辉女士在此将签约，最终认定由延边畜牧开发集团司为万豪集团旗下的酒店供应“犇福”牌延边黄牛肉
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