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文档简介

中午在外吃了中餐，晚上想换个口味，去吃一下久违的必胜客，今天因为在庆春路亲戚家附近，所以就到了庆春路上最早开的那家必胜客。 落座，久无人召呼，坐在椅子上，头顶冷风习习，外面零下二度的气温，本指望能用一顿温暖的晚餐，却被推说空调已坏来搪塞，少顷，边上来了一对母女，刚落座感受到了冷风，做娘的说：“这空调怎还是这样？”听罢便知这暖气坏了有时日了。 因为本人很酷爱吃西餐，对必胜客的菜单烂熟于心，叫了服务员好多声点菜，才盼到一个前来，点到一个平时爱吃的“车打芝士面”，那服务生便说没这个菜，翻了菜单，确实改了许多新菜，点了多款自己认为还过得去的面点，都回报：没了。再一看，有的都是比原想吃的贵上十几二十元的面点，也罢，既然来了，就将就着吃吧。大约十几分钟，上了一个汤，却是个温冷的，已然没了那蒸腾的热气，顶上冷风，又喝温汤，心里已不爽，再看整个大厅里，没有几个服务员，端菜的都是胖丑大嫂，已没了朝气的年青人，正纳闷，见一个大嫂又端上一个菜品，味道也大不如前，趁对方收盘子抓紧问：“这里服务员怎么如此少？”“这几天放假，学生们借故考试临近都不来上班。”听完方知必胜客用的大多是钟点工，省了交员工的养老金了！可成本如此压缩，菜价却一点也不便宜。又问：“餐桌上怎么刀叉不齐？”大嫂回：“这个要问外面，我管跑菜。”我惊诧这个品牌店难道没有培训话术？ 吃着一顿不尽心的晚餐，临到结帐，该找的零钱久无人送来，感慨大概真没人服务，还是自觉站了起来，走到结帐台，见那结帐员手上有四个结帐夹无人送还顾客正在发愁，我便告诉她我所用餐的位置，她才释然递还零钱。 一个洋快餐中的中高档品牌，被我今天晚餐上的遭遇拉回到了低品牌位阶：低档、劣质、差评！必胜客，一个曾经响当当的品牌，令中国人趋之若鹜排队久候也不厌其烦的品牌，怎么可以有这样的表现？心里叹想：什么东西到了中国，肯定得加上“特色”二字！什么状况都没什么可诧异的，因为在中国，消费者永远可以被忽视，今天大概听到了两次：不好意思。可消费者需要的是性价比，一个劣等的服务，你就不应该卖我这个价，光说不好意思而无实际行动，我们依然不满意！我希望的是今天的晚餐打折，向消费者赔不是。这才是悔悟的诚心表现，我们需要被公平对待，而不是嘴上客气而没有个态度。一分价钱一分货，同样比对我们自身，我们是否也应该拿出勇气检点自己的专业服务尽到责任了吗？如果没有，那么，你就不应该向客户足额收费，你也应该赔上你的薪水的一部分向消费者谢罪，因为这样，你才会长记性，你才会严以律已，不断进步，使自己的工作
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