临床营养学1

临床营养学交卷时间：2016-03-08 12:48:13一、单选题 1. (4分)不符合急性肾小球肾炎疾病营养治疗的原则是( ) A. 适度提供蛋白质 B. 限制纳盐摄入 C. 增加水的摄入 D. 限制饮水量 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 C 解析 考查要点：试题解答：2. (4分)哪项不是缺铁性贫血发生的原因( ) A. 摄入不足 B. 吸收障碍 C. 失血 D. 烹调方法不当 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 D 解析 考查要点：试题解答：3. (4分)不符合血脂异常的营养治疗是( ) A. 限制高脂肪饮食 B. 限制高胆固醇饮食 C. 增加膳食纤维摄入 D. 增加蛋白质摄入 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 B 解析 考查要点：试题解答：4. (4分)下列描述错误的是( ) A. 动物脂肪大多为饱和脂肪酸，植物脂肪为不饱和脂肪酸 B. 高胆固醇血症患者每天胆固醇供给量应少于200mg C. 正常人每天膳食胆固醇供给量一般为400mg D. 膳食纤维可促进胆固醇排泄，减少胆固醇合成 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 C 解析 考查要点：试题解答：5. (4分)不属于慢性胃炎的症状是( ) A. 消瘦 B. 消化道症状 C. 舌炎 D. 抽搐 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 D 解析 考查要点：试题解答：6. (4分)夜盲症是由于缺乏( ) A. 维生素B2 B. 维生素A C. 维生素C D. 维生素D 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 B 解析 考查要点：试题解答：7. (4分)肝昏迷患者应采用哪种饮食？（ ） A. 低盐膳食 B. 低蛋白膳食 C. 高蛋白膳食 D. 高纤维膳食 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 B 解析 考查要点：试题解答：8. (4分)不符合病毒性肝炎营养治疗的是( ) A. 适量的能量 B. 控制脂肪摄入 C. 充足的维生素 D. 低碳水化合物饮食 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 D 解析 考查要点：试题解答：9. (4分)对于烧伤患者营养方案错误的是( ) A. 选择具有清热、利尿、解毒功能的食物 B. 采用由少到多，逐渐增加用量和品种 C. 如极度厌食，且消化吸收功能下降时，不宜过分强调补充能量 D. 烧伤患者强调追求蛋白质和能量的补充 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 D 解析 考查要点：试题解答：10. (4分)术前患者每日能量供给量在( ) A. 10001500kcal B. 1500-2000kcal C. 2000-2500kcal D. 2500-3000kcal 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 C 解析 考查要点：试题解答：11. (4分)某同学献血之后，你会推荐下列哪组食品来为他补血（ ） A. 巧克力、蛋糕、梨 B. 牛蹄筋、海参、大虾 C. 猪肝、牛肉松、西式火腿 D. 饼干、苹果、香蕉 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 C 解析 考查要点：试题解答：12. (4分)脂蛋白异常血症的患者每日胆固醇供应量应少于（ ）mg A. 100 B. 200 C. 300 D. 250 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 B 解析 考查要点：试题解答：13. (4分)痛风患者每日嘌呤量应限制在( )以内 A. 100mg B. 200mg C. 300mg D. 400mg 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 C 解析 考查要点：试题解答：14. (4分)短肠综合征患者在肠道功能恢复初期，宜采用饮食为( ) A. 高蛋白、低脂肪流食 B. 低蛋白、高脂肪流食 C. 低蛋白、低脂肪流食 D. 高蛋白、高脂肪流食 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 C 解析 考查要点：试题解答：15. (4分)下列针对肥胖症患者护理错误的是( ) A. 避免选用动物油、动物内脏 B. 坚持锻炼，提倡有氧运动 C. 老年肥胖者可坚持每天走路 D. 可经常食用麦芽糖、肥肉 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 D 解析 考查要点：试题解答：16. (4分)1克脂肪产生能量为( ) A. 9kcal B. 6 kcal C. 4 kcal D. 2 kcal 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 A 解析 考查要点：试题解答：17. (4分)成年人体内蛋白质占体重的含量是( ) A. 30% B. 25%-28% C. 16%-19% D. 12%-15% 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 C 解析 考查要点：试题解答：18. (4分)含维生素D相对较少的食物为( ) A. 动物肝脏 B. 鱼 C. 鱼肝油 D. 豆类 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 D 解析 考查要点：试题解答：19. (4分)胆囊炎的病人在烹调方法上不宜选择（ ） A. 蒸 B. 煮 C. 小炒 D. 油炸 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 D 解析 考查要点：试题解答：20. (4分)妊娠合并高血压饮食中应增加的元素是( ) A. 铁、钾 B. 钙、锌 C. 硒、钠 D. 镁、钙 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 B 解析 考查要点：试题解答：21. (4分)大面积烧伤患者应采用饮食为（ ） A. 低盐膳食 B. 低蛋白膳食 C. 高蛋白膳食 D. 高纤维膳食 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 C 解析 考查要点：试题解答：22. (4分)慢性肾小球肾炎患者的营养治疗错误的是( ) A. 肾功能正常患者，蛋白质不需严格控制，宜1.0g/(kgd) B. 肾功能减退者，出现氮质血症时，日蛋白质摄入量3040g C. 要及时补充维生素和矿物质的摄入 D. 宜选择的食物有：烤牛肉、烤羊肉、烤鱼等 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 D 解析 考查要点：试题解答：23. (4分)下列不是术前营养支持适应症的是( ) A. 体重在3个月内下降5以上 B. 体重在六个月内下降15以上 C. 血清蛋白在35g/L以下 D. 胃肠道恶性肿瘤 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 A 解析 考查要点：试题解答：24. (4分)婴幼幼儿期发生瘘佝病主要是由于缺乏( ) A. 维生素B2 B. 维生素A C. 维生素C D. 维生素D 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 D 解析 考查要点：试题解答：25. (4分)急性胃炎患者可选用的食物是（ ） A. 碳水化合物应占总能量的60%70% B. 昏迷期时的能量应完全由葡萄糖提供 C. 食盐4g/d D. 高蛋白，选用动物蛋白 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 D 解析 临床营养学交卷时间：2016-03-08 12:51:18一、单选题 1. (4分)慢性胃炎患者的饮食错误的是( ) A. 以易消化无刺激食物为原则 B. 少吃辛辣刺激性食物 C. 养成良好的饮食习惯 D. 多食富含不可溶性膳食纤维的食物 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 D 解析 考查要点：试题解答：2. (4分)急性胰腺炎禁食结束后可选用的是（ ） A. 高碳水化合物饮食 B. 高脂饮食 C. 腌制品 D. 刺激性饮食 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 A 解析 考查要点：试题解答：3. (4分)蛋白质按每人标准体重( )/(kg.d),可保证人体内的正氮平衡( ) A. 0.51 B. 0.81 C. 11.2 D. 11.5. 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 C 解析 考查要点：试题解答：4. (4分)下列不属于化疗患者饮食原则的是( ) A. 清淡少油厚流质饮食 B. 多选用海产品 C. 增加膳食中脂肪 D. 饮食中富含谷氨酰胺 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 C 解析 考查要点：试题解答：5. (4分)不参与机体组成不提供能量的物质是( ) A. 维生素 B. 蛋白质 C. 碳水化合物 D. 脂肪 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 C 解析 考查要点：试题解答：6. (4分)不属于冠心病营养治疗的食物禁忌是( ) A. 浓茶 B. 咖啡 C. 芹菜 D. 咸肉 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 C 解析 考查要点：试题解答：7. (4分)患者男，36岁，体重65kg，烧伤面积55，该患者每日能量供给( ) A. 6825kJ B. 9185kJ C. 16010kJ D. 10000kJ 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 C 解析 考查要点：试题解答：8. (4分)烧伤患者代谢率一般在伤后( )天达到高峰 A. 46天 B. 68天 C. 610天 D. 1012天 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 C 解析 考查要点：试题解答：9. (4分)急性痛风病人禁用（ ）。 A. 米饭 B. 鸡蛋 C. 牛奶 D. 沙丁鱼 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 D 解析 考查要点：试题解答：10. (4分)对于围手术期患者，下列说法错误的是（ ） A. 骨折患者应适当补充维生素D B. 术前应最大限度的提高患者的手术耐受力 C. 对于手术急诊患者，应作周围静脉置管 D. 胃肠道手术后患者需禁食2-3天 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 C 解析 考查要点：试题解答：11. (4分)导致巨幼细胞贫血的原因( ) A. 铁不足 B. 育龄妇女 C. 慢性失血 D. 叶酸缺乏 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 D 解析 考查要点：试题解答：12. (4分)某同学献血之后，你会推荐下列哪组食品来为他补血（ ） A. 巧克力、蛋糕、梨 B. 牛蹄筋、海参、大虾 C. 猪肝、牛肉松、西式火腿 D. 饼干、苹果、香蕉 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 C 解析 考查要点：试题解答：13. (4分)外科营养支持途径中最有效、最安全的途径是( ) A. 口服 B. 肠内营养 C. 肠外营养 D. 鼻饲 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 A 解析 考查要点：试题解答：14. (4分)营养不良包括 A. 营养不足 B. 营养过剩 C. 营养失调 D. 营养不足，过剩及失调 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 D 解析 考查要点：试题解答：15. (4分)下列哪项不能促进痛风病人尿酸排泄的是（ ） A. 增加饮水量 B. 多食新鲜蔬菜和水果 C. 饮酒 D. 低脂肪饮食 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 C 解析 考查要点：试题解答：16. (4分)下列不属于甲状腺功能亢进的病人出现低锰血症时的症状有（ ） A. 脱发 B. 性欲减退 C. 卵巢功能紊乱 D. 糖耐量异常 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 A 解析 考查要点：试题解答：17. (4分)饮食治疗时应注意严格控制( ) A. 胆固醇摄入 B. 总热能和脂肪的摄入 C. 胆固醇和脂肪的摄入 D. 高糖类食物的摄入 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 C 解析 考查要点：试题解答：18. (4分)对于病毒性肝炎营养治疗不合理的是( ) A. 酌情调整蛋白质供给量 B. 控制脂肪摄入 C. 充足的维生素 D. 低碳水化合物饮食 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 D 解析 考查要点：试题解答：19. (4分)肥胖患者降低体重不宜过多，一般最适宜每月体重降低为（ ） A. 0.51kg B. 11.5kg C. 1.5kg D. 1.52kg 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 A 解析 考查要点：试题解答：20. (4分)天然食物中蛋白质生物学价值最高的是( ) A. 瘦猪肉 B. 鸡蛋 C. 黄豆制品 D. 鱼 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 B 解析 考查要点：试题解答：21. (4分)急性胃炎的病人食物温度最好保持在（ ）摄氏度 A. 28 B. 30 C. 32 D. 36 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 B 解析 考查要点：试题解答：22. (4分)按照目前我国膳食习惯，膳食中蛋白质的主要来源是( ) A. 肉、鱼、禽类 B. 豆类及豆制品 C. 蛋、奶类 D. 粮谷类 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 D 解析 考查要点：试题解答：23. (4分)米面加工精度过高会导致何种营养素严重损失( ) A. 维生素C B. 维生素A C. 维生素E D. B族维生素 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 D 解析 考查要点：试题解答：24. (4分)若证实为食物中毒，其最有可能的原因是用餐生产过程中( ) A. 贮存不当 B. 生熟交叉污染 C. 运输过程中污染 D. 烹调人员手化脓性感染 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 D 解析 考查要点：试题解答：25. (4分)人体85的磷存在于( ) A. 骨骼和牙齿 B. 毛发、指甲 C. 肌肉、骨骼 D. 牙齿、指甲 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 A 解析 临床营养学交卷时间：2016-03-08 12:53:18一、单选题 1. (4分)关于安排高血压病人饮食，错误的说法是( ) A. 限制食盐，适当补钾 B. 限制热量 C. 限酒 D. 限制钙的摄入 得分： 4 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 D 解析 考查要点：试题解答：2. (4分)下列描述错误的是( ) A. 动物脂肪大多为饱和脂肪酸，植物脂肪为不饱和脂肪酸 B. 高胆固醇血症患者每天胆固醇供给量应少于200mg C. 正常人每天膳食胆固醇供给量一般为400mg D. 膳食纤维可促进胆固醇排泄，减少胆固醇合成 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 C 解析 考查要点：试题解答：3. (4分)不属于慢性胃炎的症状是( ) A. 消瘦 B. 消化道症状 C. 舌炎 D. 抽搐 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 D 解析 考查要点：试题解答：4. (4分)患者男，36岁，体重65kg，烧伤面积55，该患者每日能量供给( ) A. 6825kJ B. 9185kJ C. 16010kJ D. 10000kJ 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 C 解析 考查要点：试题解答：5. (4分)补充维生素D最经济的方法是（ ） A. 口服补钙 B. 日光浴 C. 静脉给药 D. 肌肉给药 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 D 解析 考查要点：试题解答：6. (4分)母乳喂养的婴幼儿添加富含铁的辅食，第几个月开始最好( ) A. 12个月 B. 24个月 C. 35个月 D. 46个月 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 D 解析 考查要点：试题解答：7. (4分)糖尿病患者膳食中，可适当增加摄入的营养物质是( ) A. 总能量 B. 膳食纤维 C. 蛋白质 D. 脂肪 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 B 解析 考查要点：试题解答：8. (4分)病毒性肝炎合并腹水应限制钠和水的摄入，钠摄入量限制在( ) A. 0.51g/d B. 11.5g/d C. 1.52g/d D. 22.5g/d 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 C 解析 考查要点：试题解答：9. (4分)分布在人体甲状腺的碘元素约有（ ） A. 50-60% B. 60-70% C. 70-80% D. 80-90% 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 C 解析 考查要点：试题解答：10. (4分)人体铁缺乏可分为三个渐进的阶段，血红蛋白浓度降低发生在哪个阶段( ) A. 第一阶段 B. 第二阶段 C. 第三阶段 D第一和第二阶段之间 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 C 解析 考查要点：试题解答：11. (4分)慢性肾小球肾炎伴水肿与高血压者日食盐用量要控制在( ) A. 12g B. 23g C. 34g D. 45g 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 B 解析 考查要点：试题解答：12. (4分)因为缺碘而造成对人体最为严重影响的疾病是（ ） A. 克山病 B. 侏儒症 C. 克汀病 D. 脚气病 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 C 解析 考查要点：试题解答：13. (4分)胰腺炎急性期的营养支持途径首选（ ） A. 肠外营养 B. 肠内营养 C. 要素饮食 D. 匀浆膳 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 A 解析 考查要点：试题解答：14. (4分)通过对糖尿病病人的饮食控制和调节以达到（ ） A. 控制血压 B. 控制并发症 C. 控制血糖 D. 营养均衡 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 C 解析 考查要点：试题解答：15. (4分)若要证实食物中毒的诊断，关键是要得到患者的何种资料( ) A. 病史 B. 用餐情况 C. 病人症状 D. 病人呕吐物实验室检查结果 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 D 解析 考查要点：试题解答：16. (4分)冠心病的营养治疗不包括( ) A. 控制总能量 B. 限制脂肪摄入 C. 增加膳食纤维摄入 D. 增加盐的摄入 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 D 解析 考查要点：试题解答：17. (4分)关于维生素A说法错的是 ( ) A. 维生素又名视黄素 B. 维生素A在体内有三种活性形式：视黄素、视黄酸和视黄醛 C. 植物性来源主要胡萝卜素 D. 胡萝卜素比较稳定，食物加工和热处理有助于释放 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 B 解析 考查要点：试题解答：18. (4分)维生素B12在人体储存主要脏器是( ) A. 心脏 B. 肝脏 C. 肾脏 D. 肌肉和骨髂 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 B 解析 考查要点：试题解答：19. (4分)下列对膳食预防原则的说法正确的是( ) A. 改善引用水质 B. 保持良好的心态养成良好的生活习惯 C. 经常食用具有防癌抗癌的食物 D. 无需补充抗氧化自由基营养素 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 D 解析 考查要点：试题解答：20. (4分)不符合急性胰腺炎的病人生理指标变化的是( ) A. 糖异生增强 B. 糖异生减弱 C. 脂肪代谢增强 D. 蛋白质分解增加 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 B 解析 考查要点：试题解答：21. (4分)为安全可靠，摄入氮需大于排出氮多少，才能考虑机体处于氮平衡状况( ) A. 5% B. 10% C. 20% D. 30% 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 A 解析 考查要点：试题解答：22. (4分)急性胃炎的病人食物温度最好保持在（ ）摄氏度 A. 28 B. 30 C. 32 D. 36 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 B 解析 考查要点：试题解答：23. (4分)下列除哪项外，均是高血压冠心病高脂血症共同遵循的营养治疗原则为( )。 A. 维持正常体重 B. 限制胆固醇摄人量 C. 限制钠盐摄入量 D. 禁酒 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 C 解析 考查要点：试题解答：24. (4分)按照目前我国膳食习惯，膳食中蛋白质的主要来源是( ) A. 肉、鱼、禽类 B. 豆类及豆制品 C. 蛋、奶类 D. 粮谷类 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 D 解析 考查要点：试题解答：25. (4分)急性胰腺炎的初期，必要而有效的基础治疗是( ) A. 静脉输液 B. 禁食 C. 病情观察 D. 心理护理 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 B 解析 临床营养学交卷时间：2016-03-08 12:57:22一、单选题 1. (4分)肝硬化合并食管-胃底静脉曲张时最好采取下列哪种烹调方法？（ ） A. 蒸煮 B. 生食 C. 爆炒 D. 油炸 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 A 解析 考查要点：试题解答：2. (4分)低体重糖尿病病人，从事轻体力劳动，计算所需能量应按（ ） A. 20kcal/kgd B. 25 kcal/kgd C. 35 kcal/kgd D. 40 kcal/kgd 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 C 解析 考查要点：试题解答：3. (4分)测定基础代谢率条件错误的是( ) A. 周围温度恒定1820 B. 进食后12小时 C. 人处于清醒状态 D. 静卧 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 A 解析 考查要点：试题解答：4. (4分)不参与机体组成不提供能量的物质是( ) A. 维生素 B. 蛋白质 C. 碳水化合物 D. 脂肪 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 C 解析 考查要点：试题解答：5. (4分)蛋白质热能营养不良者宜选用的食物有( ) A. 香肠 B. 熏肉 C. 炸鸡 D. 枣汤 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 D 解析 考查要点：试题解答：6. (4分)补充维生素D最经济的方法是（ ） A. 口服补钙 B. 日光浴 C. 静脉给药 D. 肌肉给药 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 D 解析 考查要点：试题解答：7. (4分)下列食物中有利于调整肾炎病人的尿液PH值是（ ） A. 香蕉 B. 鸡肉 C. 肝脏 D. 肘肉 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 A 解析 考查要点：试题解答：8. (4分)地方性甲状腺肿大病人应多食哪类食物（ ） A. 黄绿色蔬菜 B. 奶蛋类 C. 脏腑类 D. 海中动植物 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 D 解析 考查要点：试题解答：9. (4分)不符合病毒性肝炎营养治疗的是( ) A. 适量的能量 B. 控制脂肪摄入 C. 充足的维生素 D. 低碳水化合物饮食 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 D 解析 考查要点：试题解答：10. (4分)可在体内合成的维生素是( ) A. 维生素C B. 维生素A C. 维生素E D. 维生素D 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 D 解析 考查要点：试题解答：11. (4分)母亲妊娠期间严重缺碘，对胎儿发育影响最大的是（ ） A. 呼吸系统 B. 骨骼系统 C. 循环系统 D. 中枢神经系统 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 A 解析 考查要点：试题解答：12. (4分)测定基础代谢率周围温度应恒定在( ) A. 1820 B. 1822 C. 1825 D. 2225 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 C 解析 考查要点：试题解答：13. (4分)糖尿病病人每日碳水化合物进量宜控制在( ) A. 150-250g B. 250-350g C. 350-450g D. 100-200g 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 B 解析 考查要点：试题解答：14. (4分)对于高血压病人的饮食，错误的说法是( ) A. 限制食盐，适当补钾 B. 限制热量 C. 限制钙的摄入 D. 限酒 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 C 解析 考查要点：试题解答：15. (4分)根据我国人民的饮食习惯，碳水化合物占总能量的( ) A. 25%35% B. 35%45% C. 45%55% D. 55%65% 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 D 解析 考查要点：试题解答：16. (4分)肾病综合征饮食治疗配制食谱时，以下哪种食物可以选用？（ ） A. 咸鱼 B. 咸肉 C. 鸡蛋清 D. 方便面 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 C 解析 考查要点：试题解答：17. (4分)有关母乳喂养，错误的说法是( ) A. 营养丰富，是婴儿最合适的食物 B. 乳糖是母乳中最主要的糖分 C. 钙、磷比例适当，故钙的吸收利用率高 D. 蛋白质含量高，含白蛋白多 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 D 解析 考查要点：试题解答：18. (4分)肥胖患者降低体重不宜过多，一般最适宜每月体重降低为（ ） A. 0.51kg B. 11.5kg C. 1.5kg D. 1.52kg 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 A 解析 考查要点：试题解答：19. (4分)肾病综合征的病人儿童膳食蛋白质供给量要兼顾生长发育的需要，可适当增加（ ） A. 20%-30% B. 30%-40% C. 30%-50% D. 40%-50% 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 C 解析 考查要点：试题解答：20. (4分)含维生素D相对较少的食物为( ) A. 动物肝脏 B. 鱼 C. 鱼肝油 D. 豆类 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 D 解析 考查要点：试题解答：21. (4分)下列哪项不是肠外营养的适应症( ) A. 短肠综合征 B. 肠功能衰竭 C. 外科重症患者 D. 胃肠功能良好经口进食量不足 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 D 解析 考查要点：试题解答：22. (4分)下列对慢性肾功能衰竭患者的说法错误的是( ) A. 患者蛋白质代谢能力下降 B. 患者脂代谢紊乱 C. 患者钾钠代谢障碍 D. 少选用淀粉类食物 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 D 解析 考查要点：试题解答：23. (4分)关于肾病综合征的营养治疗，下列说法错误的是（ ） A. 保证充足的碳水化合物 B. 合理限制食盐和水分 C. 保证充足的蛋白质供应 D. 适当控制脂肪的摄入 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 C 解析 考查要点：试题解答：24. (4分)对冠心病患者的护理错误的是( ) A. 减少膳食纤维的摄入，补充营养素 B. 纠正不良的生活习惯 C. 保持稳定的情绪和良好的心态 D. 主动参加适量体育锻炼 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 A 解析 考查要点：试题解答：25. (4分)下列食物不适宜骨质疏松患者进食的是( ) A. 虾皮 B. 牛奶 C. 鸡蛋 D. 动物肝脏 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 D 解析 临床营养学交卷时间：2016-03-08 12:59:14一、单选题 1. (4分)冠心病患者宜选择的食物是( ) A. 蔬菜 B. 肥肉 C. 腐乳 D. 咸菜 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 A 解析 考查要点：试题解答：2. (4分)治疗时应适当增加膳食纤维摄入的疾病是 （ ） A. 高脂血症 B. 骨质疏松症 C. 缺铁性贫血 D. 生长发育迟缓 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 A 解析 考查要点：试题解答：3. (4分)判断机体肥胖最常用、最简便的指标是( ) A. 理想体重 B. 皮褶厚度 C. 体脂含量 D. BMI 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 D 解析 考查要点：试题解答：4. (4分)补充维生素D最经济的方法是（ ） A. 口服补钙 B. 日光浴 C. 静脉给药 D. 肌肉给药 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 D 解析 考查要点：试题解答：5. (4分)慢性肝病病人，出现肝性脑病先兆后，应降低膳食中成分的是（ ） A. 糖 B. 脂肪 C. 蛋白质 D. 蛋白质和糖 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 C 解析 考查要点：试题解答：6. (4分)痛风病人的膳食应为（ ） A. 低铜膳食 B. 低嘌呤膳食 C. 低麦胶膳食 D. 低糖膳食 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 B 解析 考查要点：试题解答：7. (4分)下列营养治疗原则描述错误的是( ) A. 术前应尽量改善患者的血红蛋白、血清总蛋白等其他营养指标 B. 改善患者营养状况的方式依病情而定，尽量采取肠内营养 C. 对于没有足够时间纠正营养不良的限期手术患者，可选用肠外营养 D. 对于急诊手术不应做中心静脉置管 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 D 解析 考查要点：试题解答：8. (4分)地方性甲状腺肿大病人应多食哪类食物（ ） A. 黄绿色蔬菜 B. 奶蛋类 C. 脏腑类 D. 海中动植物 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 D 解析 考查要点：试题解答：9. (4分)肝脏术后除了常规用药还需额外注射( )以避免低血糖昏迷 A. 10%葡萄糖 B. 0.9%氯化钠 C. 10%氯化钾 D. 20%甘露醇 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 A 解析 考查要点：试题解答：10. (4分)心脑血管疾病饮食，每日胆固醇摄入量应控制在( ) 以下。 A. 300mg B. 200mg C. 500mg D. 400mg 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 A 解析 考查要点：试题解答：11. (4分)某厂公共食堂，员工食用凉拌熟食3h后出现腹痛、腹泻、头痛、恶心、呕吐等症状，并发现有一位厨师的手指有化脓性伤口。该厂员工可能是( ) A. 沙门氏菌属食物中毒 B. 副溶血性弧菌食物中毒 C. 肉毒梭菌食物中毒 D. 葡萄球菌肠毒素食物中毒 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 D 解析 考查要点：试题解答：12. (4分)胰腺炎急性期的营养支持途径首选（ ） A. 肠外营养 B. 肠内营养 C. 要素饮食 D. 匀浆膳 得分： 0