豆腐加工暑期社会实践报告

1/5豆腐加工暑期社会实践报告二、实践内容制作流程1、前期选料浸泡清洗磨浆煮浆细滤大豆要求皮薄、表面光亮、脐色浅、无霉变、杂质浸泡就是用水将大豆经过浸泡充分吸水，使大豆变脆，便于磨浆这样对水质就有要求清洗就是断定大豆浸泡程度，将浸豆水沥干洗净磨浆先介绍正确使用磨浆机的要则磨豆时先开机，再加水，调磨距，加料磨完后松磨距，再关水，关电源煮浆决定做什么产品，确定浓度，开始煮浆煮浆时防止豆浆假沸，此前必须消泡细滤豆浆煮沸后，在豆浆中的细渣经热膨胀成绒渣，或在豆浆桶中残留的杂质，经细滤成纯正的豆浆，使豆浆中蛋白质与水均匀，产品口感细嫩小结经过前期工艺流程，生成豆浆的三要素温度100浓度根据产品确定PH值72、后期豆浆将浓度调整到5BE用波美计浸入溶液中所测得的度数来表示的溶液浓度称波美浓度，以BE表示波美计2/5有重表和轻表两种，液体比重大于一的用重表，小于一的用轻表刻度的基准是以4C水的比重为0BE当D表示比重，N表示波美度，C表示常数则比水重的液体公式为DC/CN比水轻的液体的公式为DC/CN，C的合理标度为，即可直接饮用与各种天然果蔬浆粉配可得甜、咸、果味、花色豆浆豆腐脑制作的主辅料6BE豆浆，葡萄糖酸内酯用冷浆法热凝固或用热浆冲浆法即可冷浆法工艺流程豆浆冷却350C以下葡萄糖酸内酯每500克浆加内酯克搅拌入盒或杯。经900C热凝固成型热浆法豆浆950C葡萄糖酸内酯冲浆即成豆腐脑整坯。既可以配制各种调料制得各味豆腐脑，也可将豆浆内添加各种果蔬浆制得五彩豆腐。豆腐皮制作豆腐皮的主辅料豆浆，脂蛋白剂，酒液保鲜剂豆腐皮工艺流程豆浆加温脂蛋白剂待结皮后挑出沥干，反复运作，喷洒酒液保鲜剂回软保存待售。绢豆腐制作绢豆腐的主辅料豆浆9BE，复合凝固剂绢豆腐工艺流程9BE豆浆90860C复合凝固剂冲浆法经蹲脑，绢包而成。老豆腐制作老豆腐的主辅料豆浆850C点卤后经3/5蹲脑，上箱压榨而成。三、实践结果经过7天的社会实践，简单的了解到了有关豆腐的制作流程，以及制作过程中的一些要求。其中，不仅是知识方面得到了增长，而且在劳动中更加体会到了生活的滋味儿。四、实践总结或体会首先，制作豆腐是一项食品加工行业，在加工过程当中就要多注意卫生情况，正如在工管行业中多是与民生问题接触的，因此，在执行中应保证一个正确的心态其次，豆腐制作的过程，有着时间和步骤顺序的安排，正如工程建设中应当遵循一定的事实与客观规律一样第三，在制作加工过程中包括温度、PH等的要求可以看出，一个工程要成大事，也必须的拘小节。感谢实践中的老板和员工豆腐加工暑期社会实践报告相关内容舞蹈培训老师暑期社会实践报告时光飞逝，一转眼我们已经迎来了大学里的第一个暑假，有人说，进入大学可以算是我们进入社会的第一步路，也是我们成长的必经之路。我们已经是大学生了，已经成年了，所以很多事情，我们也必须自己去亲身经历自己去解决，不能再依靠父母朋爱护动物主题暑期社会实践报告动物和人有着许多共同点，我们住在同一个地球，我们有感情，我们会跑会动，我们在努力地和自然环境和谐相处。所以为动物展开4/5的活动主题是很有必要的。暑假国美电器实习的社会实践报告转眼，国美电器三周的暑期实习已经临近尾声，在感叹时光飞逝的同时，也为自己在这三周的蜕变和进步感到窃喜。我们的暑期社会实践实习时从7月11号正式开始的，实习地点是国美东圃路口分店。大学生志愿者暑期社会实践活动总结暑期中经历了将近一周的大学生志愿社会实践,我感慨颇多,我们见到了社会的真实一面，实践生活中每一天遇到的情况还在我脑海里回旋，它给我们带来了意想不到的效果，社会实践活动给生活在都市象牙塔中的大学生们提供了广泛接触社会、了解社自动化专业暑期社会实践报告一、综述炎炎的暑假终于到来，厦门大学自动化系暑期实践小组一行7人，前往厦门同安区莲花镇后埔村可口可乐希望小学开展暑期社会实践活动。在短短的6天里，我们在后埔村希望小学开展电脑培训、科技讲座、大学生活图片展、手抄报比赛、趣大学生暑假社会实践总结800字转眼间两个月的暑假就这么过去了，在这个暑假中，我虽然觉得有点累，但是感觉非常的有意义。在这个暑假中我去了广东那边，在那里打了四十天的暑假工，因为时间的关系，我在那里没5/5有怎么去玩，但是一点也不感到可惜，因为那段时间的经历对暑假工厂车间打工社会实践心得体会上周五，我正式向车间主任提出辞职。居然还要写辞工书，结果我写了上学，请批准辞工。星期天，收工时间是5点半，但是尽管我坚持到最后，结果还是要主任等我几分钟才能下班。暑期社会实践报告工厂打工感悟转眼两个月的暑假生活结